《穿到七零成为养殖能手》晓春花

11、打猎

　　今年的天气分外的寒冷，这才十二月初，大家就穿上了厚厚的棉袄，如今地里的活也做的差不多了，大家都开始准备过年的物资。

　　不过今年肉是个大问题，村里有人去县城排队，发现肉联厂每天最多就是一头猪，就算有肉票也只能限量购买半斤。

　　听到这个消息，大家都愁得不得了，还有人把这个事情反映到了大队部。

　　村子里有很多人都是山民，后来人口查询的时候慢慢地让山民迁移了下来，但是他们的习俗都还是保留着的，在吃年夜饭的时候，桌子上是一定要摆半个猪头的，这次买不到肉，最急切的也就是他们了。

　　大队部紧急商量了两天，胡书记和大队长又亲自去了一趟县城，回来后就召集大家开会。

　　大队长照例让各小队清点了人数，确定村子里的每一户都有代表到了才开口：“各位乡亲，对于肉联厂没有肉卖的事情，我们已经汇报给了县里，但是大家也知道，今年县城的养殖场刚刚遭了灾，如今都还没有缓过来，我们目前县城里卖的肉都是从隔壁县城调过来的，量也不大，首先也保证城里的人吃。”

　　大队长还没有说完，大家就生气了，纷纷叫嚷起来。

　　“凭什么先给城里人吃，我们也要吃。”

　　“对呀，我们一年到头都难得买肉，这过年肯定是要的呀。”

　　“这过年没有一点肉腥可怎么过哦，家里的鸡也还小，都不能吃……”

　　大队长看这闹哄哄的，拿起上工的锣大力的敲了一下。

　　“大家先静静，听我说完，我也知道大家养的猪不大，这个肯定是不能杀的，我们当时也说了，这猪也是给国家养的，每头猪最少要有130斤才可以杀掉。

　　但是大家过年肯定也是要吃肉的，所以我和胡书记一起去了县城，得到了批准，我们村可以组织一批人去山上打猎，在山上的时间是三天，天气越来越冷了，考虑到大家的安全，我们后天一大早就出发，要去的可以到大队来报名。”

　　郝云对于打猎很好奇，晚上郝爸刚回来，就猴过去问：“爸，打猎你去吗？去的人多不多，你说我可不可以去呢？”

　　郝建平有些哭笑不得：“小云啊，这打猎不安全，特别是我们要去三天两夜，你一个女孩子不方便，等爸打猎回来，咱家就有肉吃了。”

　　听到自己不可以去，郝云有些些的不开心，难得有这样好的机会，肉肉就在眼前，却不能参与到一起去，真是太让人难过了。

　　郝云的情绪低落的太过于明显，郝爸赶紧补了一句：“如果你实在想去玩的话，等天再冷一些，我们可以一起到后山去打兔子。”

　　这几年生活慢慢好了一点点，后山上的兔子也多了起来，虽然经常有人会去偷猎，但是这东西繁殖快，一不留神就有一大堆。

　　为了不让兔子过多，把后山自留地的红薯吃掉，每年的冬天都会开放后山，让大家自由的去抓兔子，抓到的兔子也不需要上交，可以带回去吃。

　　郝云就是想去多抓点肉回来，至于是去山上还是到后山都不介意，所以和郝爸打听了一下后山的情况，心情就恢复了过来，哼着歌儿到厨房去端菜了。

　　是的，现在郝家主厨的人已经换了，之前是郝妈，后来郝云接手了过去，最近郝云忙着后院的鸡和猪，做饭就移交到了郝磊手里。

　　在村里，男人很少愿意进厨房的，郝家倒是不介意，大家看郝磊对做饭有兴趣，就对他进行了一段时间的突击训练，现在做起菜来也是有模有样的。

　　正好郝云对做饭的兴趣淡了很多，她现在一门心思都到了肉肉上面，厨房就愉快的放权到了郝磊手里，平时也就是有比较难得得材料才会接手过去。

　　十二月五号一早，去打猎的人就在村尾集合了，基本上去的都是家里的壮劳力，有几个年纪大些的都是之前山里下来的，他们在山里生活了半辈子，对于山里的一切都比较的熟悉，这次就是带队的。

　　村里一共有六十多个人报名，经过商量，大家分成了两组，大队长跟一组，郝爸跟一组，胡书记身体不太好，虽然他也有点想去参与这种热血的事情，但是大部分人都不建议，干脆就让他留守在了村子里。

　　郝云刚刚送走郝爸，正好看见胡书记也在人群中，忙走了过去：“胡书记，今天到我家吃饭哦，中午记得过来哈。”

　　胡书记家在县城，平时都是自己带饭，就中午的时候热一下，但是最近大队的领导都上山了，就剩他一个人，得全天守在村子里，也就没时间去做饭了，昨天郝爸就和他说好了，到自己家吃饭。

　　郝云担心他不好意思，这会儿又过来提醒了一遍。

　　胡绥本来是打算不去郝家吃饭的，但刚刚郝会计说了一次，这会儿郝云又叮嘱了一遍，他也只能厚着脸皮答应了，当然他绝对不想承认最大的原因是郝家的菜合他的胃口。

　　中午大部分的事情还是郝磊做的，到菜下锅的时候才换成郝云主厨。

　　“姐，这我也是这样做的菜呀，怎么做出来就是没有你做的好吃呢？”看着姐姐的动作，明明和自己的一样，但是吃一下对方的味道就是更好，小小少年失落极了。

　　郝云正忙着挥动铲子，抽空撇了他一眼，才说：“哪有一样，你看我做白菜的时候都是先放了油去炒的，这样炒出来的白菜吸了油水，味道就更好，再加上我都不用放水，这汤汁就是白菜本身的水分。

　　可是你炒菜呢，巴不得不放油，炒不了几下那菜就要炒焦了，然后你就得赶紧放水对吧，这样炒出来的菜怎么可能好吃呢？”

　　郝磊挠了挠头：“你还说呢，你每次炒完菜咱家的油都要往下掉一格，咱们哪有那么多的油来吃啊。”

　　他们家的油除了过年的时候买了肥肉练出来的，就是村子里油菜榨的。

　　村子里也不能种太多油菜，所以一家也就能分到三斤的样子，姐姐每次做菜都要一两多，按照这个样子，不到半年家里就没油吃了。

　　小少年从小就是跟在爸爸妈妈身边帮忙的，懂事得很，正因为对家里的情况也很了解，他对于姐姐的大手大脚很是不认同。

　　郝云有些无奈，但还是很认真的解释了：“我并没有浪费，你看咱们早段时间农忙，大家都那么辛苦，要是吃的东西也没有油水，那很快就会饿了，这样下一顿吃饭的时候就会吃更多，对身体也不好，我虽然多放了点油，但是咱爸妈他们身体没有受损呀，最关键的是油并不是省省就可以的。”

　　“哼，那就算你说的有理，你说不靠省还能靠什么？”

　　郝云眼睛一转：“你知道咱们这里有茶籽吧，这个可以榨油呀，而且营养更高，最关键的是咱们村里现在家家户户都在养猪，以后买肉肯定要轻松些了，那就可以经常炸肥油出来，我们只要努力干活，多挣点公分就可以了。”

　　说完对着正在沉思的小孩问:“你是愿意像最近一样吃好一点干活呢，还是和以前一样干活？”

　　小少年鼓了鼓嘴，答案不言而喻。

　　要是郝云不是末世而来，习惯了把每一天都当做最后一天庆祝，也会和小孩一样的想法，不过最关键的是她有自己的金手指，明白接下来的日子会越过越好，对未来也有信心。

　　现在就当是在投资自己的身体，要不然等日子好了，身子垮了那才得不偿失。

　　胡绥在门外也听到了姐弟两的对话，他心里有些闷闷的。

　　他知道村子里的人都不富裕，但是没想到大家辛苦了一年，却连吃口油，吃点肉都要精心计算。

　　不过这也更让他下定决心，要改变村子的情况。

　　不想让姐弟两知道自己听到了她们说话，他又提着小袋子退回了院子里。

　　郝云结束和弟弟的对话，把菜端出来，就看到胡书记过来了，郝妈和郝爷爷郝奶奶也正走进院子，连忙招呼：“胡书记来吧，正好我们的饭菜也做好了，你去洗个手就可以吃饭了。”

　　吃饭的时候桌子上安安静静的，没人聊天，郝云一心记挂着后院的鸡还没喂，没空说话，其他人都是累了一上午，这会儿正在大口扒饭，都没空聊天。

　　吃完饭胡绥就想回大队部，郝爷爷拉着他坐下：“休息一下，刚吃完饭还是要歇一下的，你这孩子应该是胃不好吧，那更应该吃慢一点的呀，这样才对身体好。”

　　胡绥有些不好意思的笑笑：“很久以前就有着毛病了，我都习惯了。”

　　郝奶奶在旁边听到了，正好她对这个还是有些经验的，就提醒胡书记可以多喝一些汤，怕他不知道怎么做，还细细的将了做法。

　　郝爷爷也点头：“我老伴在这方面是有经验的，我家大儿媳妇以前也有点这方面的问题，就是她给调理好的。”

　　胡绥对这个很感兴趣，胃痛真的是太折磨人了：“我先记下来吧，现在我是一个人住在县里，平时也没太有空去弄，等我后面有空了一定去试试。”

　　听到他一个人住，郝爷爷和郝奶奶对视了一眼。