《我在古代赶海》二木则林

8、第 8 章

　　余大婶今天吃过早饭之后，想了想还是有些不放心，于是就到唐家来看看，这一看就没回去。她一边帮忙收拾了一下，一边陪双胞胎等，然后等着等着，就看到二壮和村长家的邹海推着一辆车回来了。

　　而唐迟迟则慢慢地走在他们身后。

　　“可算回来了！”

　　余大婶连忙迎了出来，“二壮啊，你二鱼叔好了吗？”

　　唐二壮还没有回答，车上的唐二鱼就说话了，“余大嫂，我已经好了，这回多亏了你们帮忙，尤其是二壮和海子。”

　　“这有啥，平安就好。”

　　余大婶高兴道：“我们是一个村子的，就应该互相照顾，更别说迟迟她太爷爷和二壮他太爷爷还是堂兄弟呢，是一家人。”

　　“咦，你们这买的是什么？”

　　“铁锅？”

　　推车一停下来的时候，上面的东西就特别的显眼，尤其是大铁锅和两块大石头，另外还有一些大大小小的坛子和罐子，挤得满满当当的。

　　“余大婶，这是我买的石磨，还有一些装东西用的坛子和罐子。”唐迟迟擦了擦头上的汗水，语气也带着疲惫，“石磨是用来做豆腐的。”

　　“多亏了唐二哥还有邹二哥，不然都带不回来。”

　　“放这，放这！”

　　“做豆腐？”余大婶围着被叠起来放在地上的石磨转了两圈，有几分稀奇，“豆腐就是用这玩意儿做出来的？”

　　“这么重，一压就碎了吧。”

　　唐迟迟扶着她爹进屋，然后让双胞胎去给唐二壮和邹海倒水。

　　“余大婶，做豆腐就是要把豆子压碎，磨成浆，煮开的豆浆再加上石膏才能做出好吃的豆腐。等明天我把豆腐做出来了给你们送些尝尝，东西我已经买齐了，晚上把豆子泡下去明天一早就能做。”

　　“那敢情好。”

　　余大婶也不跟她客气，“如果要人帮忙，你就让书书他们来喊我，这几天不出海，家里的活有人干我正闲着呢。”

　　“我们村还没有人会做豆腐。”

　　唐迟迟连忙谢过，还想请他们留下来吃饭，不过三个人都拒绝了。

　　唐二壮和邹海帮忙把东西搬进屋，然后就推着车子远去，余大婶看了看时辰，也回去了。

　　屋子里便只剩下了一家四口。

　　刚刚唐二鱼回来的时候，双胞胎已经抱着他的腿哭过一回了，现在则挨着他说话。唐迟迟探头看了一眼，见没自己的事，于是便忙活了起来。

　　她先把早上剩下的粥热上，接着再把盆里已经泛起白肚皮的三条鱼都杀了，一一清理干净。挑了一条最大的用盐腌好留着晚上吃，剩下的两条她准备一条清蒸一条红烧，正好她今天从刘大夫那里买来了姜。

　　因为唐二鱼病还没好不能吃鱼，所以做完这些之后唐迟迟又翻找出了从城里买的肉，给他煮了一份肉粥。

　　“吃饭了。”

　　唐迟迟把两份粥和煮好的两条鱼放在了桌子上，然后去喊他们三个吃饭。双胞胎见爹好好地回来了，都很高兴，一左一右拉着他就来到了饭桌上。

　　“爹爹，姐姐煮的鱼好粗！”

　　唐丝嘴里含着糖块，说话含糊，“这是……”

　　她原本想和爹说一下姐姐做的鱼是怎么好吃的，但一看到桌上这两盘不认识，但摆得很好看的鱼，有些傻眼了。

　　“漂亮鱼？”

　　唐书则认真看了许久，回想着自己吃过的鱼，最后和脑海里的两样对上了，“这是蒸鱼和酱烧鱼，娘做过的。”

　　他记得娘做过差不多的，但是没有这个好看，也没有这个香。

　　说完他抬头看向唐迟迟。

　　唐迟迟笑着把碗筷放在众人面前，“这是清蒸孔雀鱼和红烧鲈鱼，书书说得对，以前娘有做过，她还跟我说过很多别的菜，以后我们都试试。”

　　原身的娘叫做海叶子，但这并不是她本来的名字，而是在海草村定居下来之后才改的。她原本的名字是什么，来历是哪里大家都不知道，她也从来没有和人说起过。或许便宜爹唐二鱼知道，但他也没说过。

　　总之在原主的印象里，她娘有外人在的时候不爱说话，但其实是一个很温柔、性子很好的人，总是一遍又一遍地教她，一点都不会不耐烦。

　　或许因为原主是个傻子的关系，她偶尔还会跟她说起以前的生活，比如幼时吃过的一些吃食、玩具等等。

　　唐迟迟猜测她可能是落难的大家小姐，年纪不大的时候就家道中落了，后来不知怎么的流落到这里来。不然无法解释她知道的那些东西，也无法解释为什么她会给三姐弟取名‘唐瓷’、‘唐书’以及‘唐丝’，而不是这里常见的‘大妹’、‘二妹’、‘大船’、‘叶子’等等。

　　不过现在却正好给自己的厨艺找个来历。

　　原主的娘海叶子厨艺好是大家都知道的事，以前全家还和肖老太太住一起的时候，就是海叶子负责给家里人做饭的。虽然巧妇难为无米之炊，但她做出来的东西还是比其他的两个儿媳妇好吃，为此她还得了两位妯娌的埋怨。

　　所以现在唐迟迟这么一说，无论是唐二鱼还是唐书唐丝都点头赞同，在他们看来，唐迟迟的厨艺是海叶子/娘教的，只是以前她傻，大家从来没让她做过所以才没有显露出来。现在她变聪明了，那自然就会了。

　　唐丝还耿直地说道：“姐姐你做的比娘做的好吃！”

　　唐迟迟好笑，“喜欢吃那就多吃一些，这两道菜是用婶子们送来的鱼做的。书书、丝丝，我虽然把鱼刺去掉了但你们还是要小心吃。另外大夫说鱼是荤腥，病人不能吃，爹你喝粥，刚煮好的肉粥。”

　　双胞胎乖乖点头，眼睛眨也不眨地看向两道菜。

　　唐迟迟在自家的海鲜酒楼做了好几年的二厨，她爷爷和爸爸不在的时候，厨房都是她说了算的，所以现在即使是随手做的两条鱼，摆盘也充满了美感。

　　一道清蒸孔雀鱼，鱼头正立，鱼肉则切成一段段在陶盘上摆成了孔雀尾巴的形状，其上再点缀着几片野菜，整道菜看起来就是孔雀在开屏。

　　色泽亮丽，引人夺目。

　　至于另一道红烧鲈鱼，因为唐迟迟煮之前已经把大部分骨头都去除了的缘故，所以鱼肉是切开了的，但现在却好好地拼在了一起。鱼头平躺，鱼尾微翘，鱼皮金黄酥脆鱼肉白皙细嫩，红褐色的酱汁将它们包裹其中，浓香四溢。

　　“快趁热吃吧。”

　　唐迟迟给双胞胎一人夹了一大块鱼肉，盘上的缺口引得唐丝遗憾地啊了一声。不过她很快就顾不得其他了，因为姐姐夹给她的红烧鲈鱼实在是太好吃了。

　　“姐姐，好吃！”

　　唐书没有说话，他也吃得头也不抬。

　　唐迟迟自己也尝了一下，清蒸孔雀鱼因为鱼肉新鲜，生活环境没有污染而她又放了去腥的姜片仔细腌制的缘故，吃起来是一点鱼腥味也无。尤其是她还把骨头去了，一口咬下去满满全是鱼肉，既清鲜、又嫩滑。

　　而红烧鲈鱼则是另外一个味道。

　　如果说清蒸孔雀鱼是小仙女，那红烧鲈鱼就是大魔女，鱼肉外焦里嫩，酱汁香咸鲜美，因为材料不够的关系味道比唐迟迟在现代吃过的是要逊色一些，但依然出众。若是搭配喷香的白米饭一定是个下饭神器，但可惜的是他们只有鱼片粥和肉粥。

　　唐迟迟一边吃一边下定决心，晚上就煮白米饭！

　　剩下的那条鱼也不用想怎么做了，还是红烧，红烧鱼和白米饭是绝配。

　　在场唯一还没开始吃的就是唐二鱼了。

　　不过他虽然还没有吃，但看着他们吃得开心，他是既开心又欣慰。然后在唐迟迟的催促下，他也端起了碗。

　　只一口，他的眉头就舒展开来，接着喝了一碗又一碗。

　　一家人把两份粥和两条鱼吃得一干二净。

　　饭后休息了一会儿，唐迟迟就催着身体还没好全的唐二鱼去睡觉，自己也带着开始打哈欠的双胞胎弟妹小睡了半个时辰。

　　等醒过来的时候，太阳已经西斜了。

　　她站在门口，望着远处的水天一线发了会儿愣。

　　看着远处蔚蓝，甚至显得有些深邃的海水，唐迟迟突然想起眼前这个是大海啊，纯天然无污染，会每天涨潮退潮的大海。前两天都匆匆忙忙的，不是做这个就是做那个，她居然都没想起来去海边逛逛，真是失策。

　　好在现在也还不算迟。

　　唐迟迟赶紧回屋找到上回余大婶送鱼给她的时候一起塞给她的篮子，提着篮子就朝家门口的那片礁石走去。

　　不过临出门的时候刚醒来的唐丝抱着她的腿，喊着要跟姐姐一起去，唐迟迟想了想只是去海边而已，并没有危险，于是就牵着她一起走了。

　　他们家现在住的地方是村子的最南边，和其他的屋子隔了有一段距离，这里以前是唐家的老屋。后来附近的几家都陆陆续续搬走了，唐家有钱了之后也换了个地方建屋子，主要就是因为这里的海底下有礁石，不能停大船。

　　但船怕礁石，人不怕啊。

　　唐迟迟左手挽着篮子，右手牵着妹妹，欢快地朝海边走去，她准备去看看能不能捡点什么东西。

　　比如螃蟹、又比如退潮之后没有跟着一起走的鱼，还有就是……

　　天啊！

　　唐迟迟忽地睁大了眼睛，不远处石头上密密麻麻的那些东西是什么，有些灰有些白，边缘还很锋利，怎么看着这么的眼熟？

　　这不是生蚝吗！

　　铺天盖地，这片礁石上到处都是生蚝，而且个头一个比一个大，唐迟迟左看右看，还蹲下身子用自己的手比划了一下。

　　天啊，比她手还大的生蚝比比皆是。

　　“丝丝快过来，我们挖生蚝，晚上做蒜蓉生蚝吃，还有酥炸、清蒸、红烧，天啊这里怎么会有这么多，这么大的生蚝！”

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作者有话要说：　　海鲜又大又多，通通白捡，这就是赶海的快乐啊~
老板，再加一份蒜蓉生蚝！