《我在古代赶海》二木则林

16、第 16 章

　　“你这个不行，回去吧。”

　　“不行。”

　　“不行！”

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　　肥胖男子一连拒绝了几个，然后就遇到了一位说可以把肉做成小小的汤圆，让大将军闻不到味，无知无觉地吃下去的。

　　“有点意思，不过还是不行。”

　　肥胖男子分出了几分耐心解释，“你说的这个法子我试过了，不但我试过，御膳房里面的御厨们也都试过了。将军开始是吃了几颗，大伙儿还很高兴，但后面第二次再端上去的时候，他只吃了一口就吐了出来。”

　　“然后三天三夜都吃不下饭。”

　　“回去吧回去吧。”

　　想出这个办法的人见没有希望，垂头丧气地走了。

　　而唐迟迟在后面听着，却有些出神。

　　因为她听到刚才肥胖男子说的话，再结合之前的传闻，觉得这个镇海大将军，不吃肉恐怕不是身体方面的问题，而是心理因素。

　　他的心里对肉是排斥的，所以不管想了什么办法，只要被他知道了是‘肉’，那么在心理的排斥因素下，他的身体就会拒绝。从而出现一系列的排斥反应，比如食不下咽，也比如呕吐等等。

　　在现代也有这样的人。

　　比如吃斋久了的人，闻到肉味就会觉得不舒服。

　　也比如那些为了身材苗条，减肥过度从而得了厌食症的人，他们中有的人非常严重，一听到吃的就会反射性干呕，只能靠住院打营养液来慢慢调理。

　　有的人经过治疗后会慢慢地好起来，恢复正常饮食，而有的人却会因为绝食过度而引起身体的一系列反应，比如胃穿孔、器官衰竭等等，最后死去。

　　唐迟迟觉得，这位大将军很可能就存在这种心理因素。只要导致他得病的心理因素不去除，那么他是吃不进肉的。

　　“下一个。”

　　没听到反应，肥胖男子抬起头来看着不远处的那位姑娘，大声喊道：“喂，穿灰衣裳的那位姑娘，说你呢！”

　　“赶紧过来。”

　　唐迟迟一愣，原来是到自己了，她赶紧走了过去然后把自己的背篓放了下来。

　　刚才看了那么多的人，唐迟迟已经知道了这位可能是厨子的人会先问一问做法，再看一看他们带来的东西。如果是他认识的或者试过没有用的，他就不会让人到后面的厨房去，而是直接让人回去。

　　所以唐迟迟直接从背篓里把那一坛子蚝油抱了出来，打开密封的盖子给他看，“这是我做的蚝油，可以用来煮肉或者是煮菜。”

　　肥胖男子见是自己不认识的东西，起了几分兴致，“你这东西，煮出来的肉是没有一丁点肉味的吗？”

　　那肯定不能啊。

　　蚝油煮出来的肉，只会让肉味更浓郁，更鲜美。

　　所以唐迟迟直接回答，“这不是用来煮肉的，而是用来煮菜的。”

　　“我听闻大将军不能吃肉，每日只能吃素，而且还是不能添加肉的素菜。所以就特地把我做的这坛蚝油带了过来，用它来给素菜调味，会特别地鲜美。”

　　“如此一来，大将军胃口也能更好一些。”

　　肥胖男子挑眉，“有点意思，我见了这么多的人，大家都想着把肉做得更好吃，更美味，从来没有人想过让大将军多吃些素菜。”

　　“就你一个人想到了。”

　　他坐直了身体，“你这个蚝，蚝油是吧，这怎么吃？若是真的能做出更美味的素菜来，将军府可以跟你买。”

　　唐迟迟把准备好的筷子递了过去，“这是洗干净的筷子，你从坛子里挑一点尝尝，这个蚝油和盐差不多，起锅之前放就行。”

　　肥胖男子依言挑了黄豆大小的一小块放到了嘴里，然后眼睛微微地眯了起来，因为这个叫做‘蚝油’的玩意儿，的确是鲜美无比。

　　他以自己二十多年的厨艺肯定，就蚝油这个味道，无论是什么菜加上它之后都会更鲜，至于会好吃到什么程度，就要试一试才知道了。所以放下筷子之后，他再看着眼前这个平平无奇的坛子，目光中就流露出了欣喜之色。

　　“你这里有多少？”

　　唐迟迟松了口气，看来是能够卖出去了。

　　“这坛蚝油应该是一斤半左右，我买这坛子的时候那掌柜的说这种坛子装满了就正好是一斤半，即使有差别，也不会很大。”

　　肥胖男子没说什么，把盖子盖上然后就把坛子捧在了手里，人也跟着站了起来，“走，你跟我一起去试试，若是真的好，将军府就买下了。”

　　他招呼着另外一个家丁让他代替自己留在这里继续看人，然后就带着唐迟迟朝后面的厨房走去。来到厨房之后，他让人生起火，然后随便抓了一把青菜就扔到烧热的锅里翻炒起来，几下翻炒等菜一变色，就舀了一勺蚝油进去……

　　这位身材肥胖的男子用唐迟迟带来的蚝油试了几道菜色，炒青菜、蒸青菜、煮青菜统统都试过了一遍，然后点点头。

　　“你开个价吧，这蚝油将军府要了。”

　　“一坛十两银子。”

　　唐迟迟直接就开口了，蚝油做起来不复杂，生蚝更是遍地都是，但上百斤生蚝才能做出一斤的蚝油，所以就注定了这东西便宜不到哪儿去。

　　肥胖男子听到这话后一挑眉，“十两银子一坛，那这我可就做不了主了，你等着，我让人去把管家喊来。”

　　他吩咐家丁去喊管家过来，然后让唐迟迟在这儿等着，自己就在厨房内到处溜达，四处查看起来。

　　之前挑选的时候，有几个人就被送到了这里，经过这么长的时间他们中的大部分都做出了成果。比如那位带着药草的妇人，刚刚唐迟迟进来的时候，就远远看到她往锅里放了几根草根一样的东西，这会儿香味已经飘了出来。

　　原来是五指毛桃根啊。

　　唐迟迟恍然，五指毛桃根①具有健脾补肺、利湿舒筋的功效，而且食药同源，常吃的话可以治疗食少无力、风湿痹痛等等，的确是一种煲汤的好材料，而且五指毛桃根煲出来的汤带着一股特别的香气。

　　就是好像这种草药还可以下/奶……

　　罪过罪过！

　　唐迟迟赶紧在心里默念了好几遍男的也可以吃，男的也可以吃，不管是鲫鱼汤还是五指毛桃汤，都是无论男女老少都可以吃的，那什么只是其中一种功效而已，不要大惊小怪不要大惊小怪。

　　重新镇定下来的唐迟迟等待着将军府管家的到来。

　　而此时，将军府的谭管家正在发愁。

　　“周太医，大将军的病，真的没有其他办法了吗？不管是多么珍贵的东西，只要您说一声，承恩公府和镇海大将军府都可以派人去找，哪怕是要上高山，下深海，亦或者是到西域以及海外诸国，我等都会去为大将军寻来！”

　　五十岁左右的周太医保养得体，看上去也就和四十岁差不多，他听到谭管家的话后摇头苦笑，“不是我不尽力，而是无能为力啊。”

　　谭管家急了，“周太医，您可是治好了太后娘娘的人啊！”

　　“想当初太后娘娘在宫里生完陛下之后，也是有一阵子吃什么吐什么，整个人都瘦没了形，但即使是这样，都被您治好了。我们大将军现在的情况比太后娘娘还要好呢，他都能吃进菜，只是吃不下肉而已。”

　　“您只要拿出五成功力……”

　　周太医无奈，说着早已说过无数遍的话，“谭管家，事情不是这样算的，太后娘娘当初食不下咽，乃气结于胸，可用二陈汤加枳实②，再辅以日行万步可解。”

　　“可大将军不一样啊。”

　　“怎么不一样？”

　　谭管家觉得都一样，并且自家大将军还比太后娘娘病得轻呢，毕竟将军每餐都能够吃下三大碗饭，只是吃不进肉而已。

　　谭管家拉着周太医的手臂，“周太医，你说说太后娘娘和大将军有什么地方不一样，虽然他们一个是男子，一个是女子，但两人是亲姐弟啊。两人一母同胞，或许有些差别，但也差不到哪儿去才对。”

　　“为什么太后娘娘能治好，大将军病了五六年，却治不好？！”

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作者有话要说：　　注①：五指毛桃根的功效来源于百度
②：药方出自元朝名医朱丹溪
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