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38、第 38 章 ...
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事情交代给章邯之后,墨锦就开始考虑挣钱的事了。
大秦商会是墨锦和嬴政商量好的,以墨锦的计划,大秦商会以后会比国库还挣钱。
墨锦甚至夸下海口,让嬴政看看,什么叫税收!
不要眼睛只盯着普通庶民手中那点东西。
然而,现在的问题是,这大秦商会,怎么才能在两个月盈利,这让墨锦很是为难。
按她个人的想法,玻璃,镜子,香水,肥皂之类都是挣钱的大头。
然而原材料的不足导致这些东西都暂时不能发明出来。
肥皂需要大量油脂,而油水在这个时候本来就少,阉割养殖也只是从去年刚开始,现在尚且不能让普通人都吃上肉,自然也不能大批量的制作肥皂。
当然走奢侈品路线还是可以的。
但是走奢侈品要先挑选客户,这可不是一天两天就能挑选出来的。
来到大秦她才知道,穿越小说中说古代人不吃动物内脏都是假的。
动物内脏即使脏,但也是肉,就算口感不好,还能不好过拉嗓子的麦饭吗?
所以根本不存在各类小说中,丢弃内脏的说法。
内脏卖的会比肉稍微便宜点,不过大多数屠户都是把动物内脏送去了食肆、油馆。
内脏会被清洗干净,然后先把油脂炸出来。
炸干油脂后的内脏再低价卖给庶人,在这个时代,这些被炸干油脂的内脏销路也是挺好的。
毕竟不管怎么说,也是肉啊。
玻璃和镜子做出来也需要时间,也不是简简单单就能拿去卖的。
这些都是要先做口碑的,把商路铺开之后,找到高层次客户之后,才能开展饥饿营销模式的。
至于香水?
现在粮食还没富余到墨锦大量提取酒精的程度,还有就是花瓣不可能做到大量收集。
现在的土地是非常珍贵的,大秦也不允许田地里种植鲜花。
墨锦最终决定,先推广食盐和白糖。
食盐提纯初中课本就有,墨锦早就写给了嬴政,至于嬴政有没有推广她是不知道的。
但是她知道,在大秦食盐是官营的,销售白糖还好,要是销售食盐的话,还得给嬴政报备一下。
当晚,漆县一匹快马出城奔向了咸阳方向。
……
章邯完善了墨锦对红薯的分配,他把挖煤领红薯分成了三个等级。
家中有士卒出征或者死亡的,可以领双倍红薯。
比如,普通农人家庭挖白斤煤换一斤红薯的话,那家中有士卒的百斤煤可以换两斤红薯。
第三类就是特殊群体,家中仅余孤寡的可以帮助管理秩序,或者安排做些轻活,每天可领半斤红薯。
为了不耽误红薯种植,在第一天百姓挖煤之后,可以根据自己每天挖煤的量,确定自己两月能挖煤的量。
向官寺申请先提前领走红薯种植,但是必须在在两个月完成自己承诺的数量。
他们当然也可以买卖,但是章邯直接规定,今年的红薯种子和其他种子交换,不能低于一比十的比例。
也就是一斤红薯,至少要换十斤小麦,否则就会被问责。
这可比墨锦狠多了!
但是这么一来,也让各行业的人都能意识到红薯的珍贵。
不等宣传册分发下去,工坊印刷的当天夜里,消息就扩散开了……
“当家的,你说的是真的?真有这种神种?”一简陋的院子里,黑漆隆冬的房间里,一妇人的声音尖锐的响了起来。
一只手直接上前捂住,“你吼什么呢,快去把找阿兄他们,这种子怎么说也得多弄点。”
妇人用力掰开丈夫捂住她嘴的手,“当家的,能去告诉我娘家吗?”
“这还在宵禁,怎么出城!等明天一早你再过去,赶快,你去先把婶子,阿兄,阿弟他们都叫到族长那里,咱们先合计合计。”
“哎,哎,我这就过去。”
黑夜中的漆县在今晚活了起来,很明显这不是一家提前得到了消息。
……
墨锦没刻意等待卖盐的批复,就开始制作白糖。
这个时候的糖是麦芽做的糖,软软的,叫作饴。
秦人用软软的饴,加上糯米粉,熬制成硬硬的、甜甜的东西,他们管这种东西,叫作餳(xíng)。
餳,在古代,发音是“唐”,
这是一种古糖。
这种糖色浅黄,质粘稠,味甘无杂味,为上品。
商品的饴糖都是专供,是很稀少的,不是普通人能吃的起的。
商人卖的饴糖,不仅杂质多,颜色也不太好看,可以说,一吃一嘴渣。
当然饴糖不能做成白糖。
但是墨锦去年就把甜菜拿出来了啊!
当时她还没进咸阳宫,由于吃了一口卖货郎卖的饴糖,实在是刺激了一把她的味蕾,让她甚至连在拿出棉花种子之前,先拿出了甜菜育种。
然而,嬴政根本没认识到甜菜的重要性,做为秦王,他吃的用的都是最好的,自然不会在意对他而言,没什么用的甜菜。
正因如此,甜菜的使用权才能被墨锦在荆轲刺秦之后被讨来,经过一年多的积累,种植出来的甜菜,已经足够墨锦制作打出大秦商会名头的白糖了。
当然现在白糖还只是红糖。
吃过早饭,墨锦就去了厨房折腾,厨房中,灶火正旺。
照料灶火的重任,自然是在厨师身上。
这个厨师是嬴政新派给她的,和青岚都是属于暗卫,是个二三十岁的青年,名字叫吴虎。
也是根正苗红的老秦人。
他一边往灶膛中添着柴火,一边好奇看着墨锦,墨锦指挥青岚将红糖一股脑倒进大锅中。
锅是昨天刚让工坊制作出来的,造锅用的铁是从咸阳带来的。
毕竟,除了已经在墨锦参与下改革了的咸阳,其他地方的铁,还都是生铁。
众所周知,生铁毕竟脆,根本不适合锻造锅。
也只有咸阳在改进了高炉之后,制作出的熟铁,才能造出那么大一口锅。
“公子是想要制饧稀卖?”半晌,吴虎边烧火边问道。
“嗯……”墨锦信口应一声,她全部的注意力都在这一锅糖上。
这年头,种甜菜的可不多,要是熬糊了一锅,得让她心疼死,都是钱啊!
“公子,做的饧,定然是只应天上有的,一定能让大秦商会财源滚滚来的!”吴虎吹捧道。
“看好你的火!”墨锦差点一头栽到锅里。
见墨锦不悦的神情,吴虎马上乖乖闭嘴,专心照料起灶火来。
不一会儿,锅里的红糖便在墨锦不断的搅拌下变成了膏状。
不待其继续融化,她便赶忙木瓢锅铲并用,将大锅中的糖膏尽数舀到漏斗中。
那漏斗已经被她提前用草紧紧塞住漏口,架在木桶之上。
墨锦叮嘱青岚,一定要照看好漏斗里仅剩的三斤多糖膏,千万别让猫啊狗啊或者什么人糟蹋了。
做为一个厨师,还是一个有身份的厨师,墨锦从来不怀疑,吴虎的节操。
从这人这两天给她做饭,在她吃完之后,和她光明正大的讨论饭菜的味道和改进方案,墨锦就知道,这绝对是个角色。
还是根本不掩饰自己特殊性的角色,虽然说厨师做好饭之后尝尝味道是天经地义。
但你看过厨师尝了味道之后,还特意给别人说,这个菜我提前尝过了吗?
完全没有职业道德啊!
“怕我偷吃就直说,何必如此委婉。”吴虎嘟囔一声,便蹲在水桶旁,目不转瞬的盯着那漏斗。
墨锦出去好一阵,才端着个木盆从外头回来。
她将木盆搁在灶台上,走到吴虎身边,去观察漏斗中糖膏的凝固情况。
青岚这才发现,墨锦手上衣服上,全都是黄泥点子,眨巴眨巴眼睛,不可思议的问道:“公子去玩泥巴了?”
“不错。”墨锦蹲在木桶旁,伸手按向漏斗中。
“别……”见墨锦用蘸着泥巴手去碰那些基本凝固的糖膏,吴虎不禁叫一声。
墨锦却置若罔闻,按了按糖膏,手指一下子陷进去。
“似乎还差点火候……”墨锦小声嘟囔着,但其实该是何等硬度,她自己也没数。
说着她试探着拔掉了堵住漏斗口的草,并未见有糖膏下来。“火候应该到了吧?”
“糟蹋了还不如让我吃了呢。”吴虎无奈叹气,目光瞥到灶台上的木盆,他眼珠子差点瞪下来。
“公子还真去玩泥巴了?!”
那木盆中,竟是满满一盆黄泥水!
“算了,不管了。”墨锦却已经进入物我两忘的境界,只顾着自言自语道:“大差不差就行了吧,应该没那么讲究!”
说完,他便端起那盆黄泥水,就要浇在漏斗上。
“等等!”吴虎忽然喊停。
墨锦不解的看着他,只见吴虎伸出指头,在漏斗中狠狠挖了一块。
吴虎一边吮着糖膏,一边示意墨锦可以继续。
墨锦无奈翻翻白眼,方才心中涌起的那种神圣感,此刻荡然无存了。
她双手一倾,将盆中黄泥水缓缓浇在了糖膏上。
漏斗的口很小,又被糖膏糊住,黄泥水无法顺势淌下,便积蓄在漏斗中,很快漫过了糖膏。
看上去,满满一漏斗全都成了黄泥汤。
吴虎咂咂嘴,刚想发表感慨,却见墨锦目不转瞬的盯着那漏斗,似乎着紧至极。