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13、榴莲酥 ...
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清浅上午忙完，没有休息，和小李一起处理榴莲呢。
这批榴莲非常优质，虽然不是名贵的猫山王，但也是种类里面绝佳的品质了。多亏了小李反应灵敏，不仅送货上门还给了不小的折扣。
原来是前一天晚上，小李吃饭的时候听见大哥的客户之前订了批榴莲，现在说不要了，想要压价格。
“新开的那家批发一斤才十块钱！我在你们这里进货进了那么久，也还要十二块钱一斤。你们根本就是不会做生意！把顾客当傻子。”顾客在电话那头骂骂咧咧。
市场新来了一个水果批发商，他倒是听家里提过，根本没放在心上。那家水果都是最劣质的，打了激素用催熟手段种出来的，只有品相好看而已。水果吃起来根本没有水果味。
李大哥解释无果之后放弃劝解。
“这两天，你再看看有没有店里需要的。这批的确量多，小商贩们消化不了的。榴莲保存时间不久，定金已经收了一半了，就算半价卖出，咱们也没损失。”李大哥开口说解决方案。
李老板摇头“这样不行。明晃晃的价格战行不通，人家这次买便宜了，之后次次都只会寻求便宜。这次的量太大了，明天白天再说吧，先吃饭。”
看家里两人愁眉苦脸，小李暗戳戳给清浅发了消息：宋老师，有批质量很好的榴莲，订购的顾客不要了，现在有优惠，很划算，咱们店里有需要不？
小李可太清楚消耗这批榴莲，放在宋记小馆也不过是两天的量。
已婚少女：还有这种好事呢？明天方便带样品个给我看看不？质量好的话，咱们明天下午茶就做榴莲酥。
李子园的李：好的！我明天上班带去。
小李跟清浅对完话也没跟家里说，继续改干嘛干嘛。生意上的事情跟他一个明天上班的打工仔有什么关系。
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“这榴莲看上去很不错啊，怎么就不要了呢？”清浅还在看榴莲，完全不比自己在泰国吃的差。
小李颇为自豪的挺胸“那是！我们家的水果渠道没几个批发商可以比的。”“那个人没眼光，一心只想要便宜，生意做不长久。”
清浅点点头，表示赞同。“咱们今天下午茶做榴莲酥，明天刚好开店迎客了，准备的量要很多。”
小李内心狂喜，不仅帮家里销售出了这么一大批的榴莲，还能多学一道菜品！值了！离他成为大厨又进了一步。
碰巧李大哥来送椰青“宋老师，今天的两百个椰青来啦，你看一下。”
“来啦来啦。”手忙脚乱的吃完手里的榴莲出去查收椰青。
椰青质量还是一如既往的好，清浅非常满意。
“没有问题！对了，李大哥，你们家那批榴莲还在伐？小李今天带了样品给我，榴莲很不错呢。正好我店里开门营业需要很多榴莲。”开口问李大哥。
李家大哥也就是愣了一下，就反应过来了。自家那长不大的小弟也懂事了，别说，还真是很感动。“有的有的，如果宋老师你要的话，我们给你打八折。”
自己不仅省钱了，供货商也有得赚，还有比这个更好的开店礼物吗？很显然，暂时是没有了。
“好的呀，那下午就先送一批来吧。”好久没吃榴莲酥了，清浅自己也怪馋的。
李家大哥听清浅这大手笔的语气，怎么像是全都要了呢？还是再问一遍比较保险“宋老师你这边是要多少斤榴莲呢？我等下回去帮你准备起来。”
“啊？我全都要啊。”清浅被这么一问自己还有点迷糊了。
李家大哥震惊了“全都要吗？那一批量很多的，很多大酒店都消化不了。”
清浅倒是一脸轻松“小李都跟我说啦，我晓得的。小李现在学习的很不错，这段时间一直有公司来团购下午茶。原料用量也很大。大酒店业务太广了不是，我这就专门卖吃的，每天卖完就收摊啦。”
知道李大哥怕自己因为义气冲动下单，特意跟李大哥解释一下，顺便夸一波小李最近的优良进步。
“好的好的，我下午就送来一批，宋老师你先用。一整批榴莲都要了，咱们就打七折。”清浅现在在李家大哥的眼里就是行走的atm机。
交代完事情就急冲冲的和小工回去整理榴莲了。
看自家哥哥一脸没见过世面的样子，小李就舒服了，店里对于食材的用量很大，这还是限量了，不限量的话量只会更大。宋老师真的是很会做生意呢，最近搞了一个办公室团购的活动，五人起订不需要配送费，还送宋记小馆堂食代金券。
有时候小李去送货，有时候宋老师自己去，如果蒲老板在的话，就蒲老板帮忙送，总之大家都很默契又和谐。
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中午在处理榴莲的小李手都快抬不起来了，无数次后悔自己为什么介绍这笔生意给店里。这不是自讨苦吃吗？
清浅挖的倒是很开心，读大学的时候压力大她就会玩太空沙。处理榴莲可比玩太空沙划算多了。
榴莲酥好不好吃最重要的是酥皮，现在大家都喜欢简化甜品的步骤，只求味道不出错就好。清浅之前为了吃自己理想的榴莲酥，还特意回家跟妈妈学了酥皮怎么做才好吃。
酥皮的做法还不仅复杂还繁琐。
面粉和糖、食盐按照比例加入混合，冷水和面，揉成光滑的面团子，保鲜膜盖住冰箱醒20分钟。
醒完拿出面团，把冰箱里准备做酥皮的黄油取出，用擀面杖一次有一次捻开面团，放入黄油，折叠，再擀，再放，再折叠，放冰箱，继续擀，继续放黄油，继续折叠.......小李在旁边已经忘记了宋老师重复了多少次的步骤。
终于清浅停止了擀，可算是把酥皮做出来了。
之后的步骤就是，酥皮分成等份，还是包榴莲，在表面刷上一层蛋黄撒点芝麻装饰。
第一批榴莲刚出锅，店里就香的不行了，店里甚至还有很多经过店门口闻见香味进来想要买的游客。
“老妹儿，你这手艺真不戳！大老远就闻着味儿来的。”
“可不咋的，南方姑娘就是巧。怪不得那些大老爷们儿都喜欢南方姑娘呢。”
“你可别了，虎了吧唧的，人家姑娘都要被你吓死。”
“这也太好吃了，这酥皮一抿就化了，还贼啦酥脆。”
“这个品质的酥皮我都好多年没吃到过了。”
“卡茨~卡茨~”
店里来了很多东北的食客，都是医生过来交流学习的，要待半个月。今天放假半天，就出来走走，天天在医院里闷着，也不舒服。
人就是要多出来走走，人生处处是惊喜，遇见了那么好吃的榴莲酥。
店里一时间就剩下咔哧咔哧的声音了，大家都在吃榴莲酥，清浅在一边看大家吃的都很爽快，心情也很好。
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某公司办公室
“你们快点选购，今天团购有新品，榴莲酥！不限量但限时，一会儿就要没了。”卢飘是一家广告公司的财务，前两天被办公室同事安利了宋记小馆，现在天天到点就蹲守小程序。
宋记小馆的团购小程序还是蒲呱帮忙做的，蒲呱宋记小馆编外员工。
“榴莲酥！听着就好棒！我要两个，还有一个原为椰子冻。”
“我要三个！”
“帮我下单六个吧。我们部门的同事还在帮，让我帮忙说一下。”
一共下单了六十个榴莲酥，卢飘再点进去一看，已经没了。
幸亏她手速快，谁让自家老板不争气呢。噗哩员工可是都有内部下单渠道的，之前同学发给她看噗哩食堂特供的有肉燕馄饨可是让她羡慕了好久。
下次要是跳槽一定优先去噗哩。
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宋奶奶今天没有摆摊竹编，给清浅送了个自己最近编的篮子，打算去老头子的医院给他送饭。都说人越活越回去，她家老头还真是，昨天看见学生的老婆给他送晚饭，回家提了好几次说自己怀念以前有人送饭的日子。
以前给这个老头子送饭是因为粮食不够，现在粮食充足国家富强了，对医护人员的待遇越来越好了，根本不需要担心饭的问题，好好给病人看病就行，哪像以前还会饿肚子。
虽然满脸拒绝，还是打算今天给老头子送饭，顺便把前两天清浅拜托她设计的小竹筐送过去。别让孩子等急了。
不出意外的宋奶奶出宋记小馆的门之后，手里又多了一袋子的榴莲酥、杨梅酒。
杨梅酒现在店里还没卖，打算堂食再供应。宋老爷子之前跟清浅夸过她的杨梅酒好喝，喝一杯晚上睡觉都舒服一些，清浅就记住了，每次去找宋奶奶聊天都会带着杨梅酒。
医院办公室
现在是轮班吃饭的时间，办公室里人三三两两的，宋老爷子坐在位置上看书，眼神时不时往外看去，似乎在等很重要的人。
终于宋奶奶出现了“老头子，我来给你送饭啦。”
老爷子乐呵呵的快速走过去，是腿也不疼了，腰也不酸了。“怎么还是来了呀？不是跟你说过不用给我送的吗？医院这啥都有。”
宋奶奶不跟他计较这么多，出门在外给男人留点面子。
老爷子快吃完了，宋奶奶拿出清浅给打包的榴莲酥，分给办公室的那些孩子们，一转眼她都不是师母是师奶了。时间真快呀。
看着孩子们还茂密的头发对比自己老头的光头，心里感叹：孩子们还有很长的一段路要走呢。
“孩子们你们吃饭没，这个榴莲酥大家拿去分分吃，刚出炉的。”宋奶奶把榴莲酥递过去。
收拾好东西就回去了，今天看见清浅那边好多外卖员，店里就两个人也不知道他们忙不忙的过来，等下顺路去看看能不能搭把手。
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下午门诊结束
孩子们是饿的前胸贴后背，看见桌子上有零食，问了导师一句给他们的吗，得到了点头的回答不管三七二十一直接吃了，太饿了。
因为榴莲酥有些凉了没有刚出炉的热乎劲，依然很好吃。
榴莲本身就是一个营养很好的水果，搭配上酥皮这就是那句广告词“横扫饥饿”。冷掉的酥皮刚咬下去还是脆的，只是会更有嚼劲，搭配上榴莲的口感，恰到好吃的甜，大家的幸福感飙升。
“这是哪家的榴莲酥啊？咋这么好吃？我在这边读书都八年了没遇见过。”
“是呀是呀，我下班之后还想去买一些晚上吃。”
“好想继续吃呀，求投喂的小天使给个链接。让我可以get同款。”
......
“这是你们师奶今天送来的，说看你们小年轻辛苦了，担心你们饿着自己。”说话的是宋老爷子亲传弟子任武，也是科室主任。
孩子们感动起师奶的照顾，但依旧不忘“老师，可以问一下师奶在哪里买的吗？我想无限回购。”
