8、第二道凤味（四） ...
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两边料理台都摁了上菜铃，前面一声：“起菜！”
王鸿禧的“姜撞奶皇”率先上桌。
此时，姜撞奶的热度正好。姜香和奶香迎面而至，如旋风一般，盈盈直击众人心脏！
试吃台前，已经站满了现场抽选的市民。
其中，劳伦斯和比尔，父女俩凭借全程高度的反应，就这样被选上了。
所有人无一例外都喜形于色。
除了队尾站的那高个儿，贺梁帆。他看起来，并没多激动的样子，好像没什么事能轻易挑起他的情绪。
他向来都是幸运的。
就像今天，他是因为听闻，凤城古村最近开了家新店，那里的双皮奶受到一众当地人追捧，因此过来采风，这就碰上了这场对决。
方才，他不过是跟暨才良打了招呼，声明自己是做美食公众号的，想取点素材，就被一眼相中了...
“来，那个帅哥来！对，就是你。”
贺梁帆误打误撞上了试吃席。
王鸿禧已经在介绍他的菜品：“各位评委，我们的姜撞奶用的都是老姜，像南方这种湿热天气，姜这种食物，性温热，能驱赶体内的寒气，特别适合咱们的饮食。”
劳伦斯和父亲都是第一次试姜撞奶这甜品。
“尝起来，跟西式的甜品完全不同！......”劳伦斯边吃边道。
“噢，原来这股辣味，就是老姜的味道！”比尔吃着，又闻了一下。
一时间，那姜汁融到嘴里，从舌尖蔓上来的刺辣味直冲众人大脑，连老街坊都能感觉到舌根那刺激无比的烫感！...
“嘶，辣！又辣又香......”
“这姜撞奶真够劲！辣得我都出汗了。”
明明口感软软，那浓浓姜汁却像钉子一样一颗颗攀爬在舌尖，瞬间，到达了顶峰。
......
台上的姜撞奶顿时一扫而空！
试吃员和评委吃完都感觉浑身舒畅。
后上菜的是，沈玲珑的炒牛奶。
她将菜盘分别端上评委席和试吃台。
“锦绣之乡”。
刚才一听这菜名，王鸿禧就满脸揶揄。不过是区区一盘炒牛奶，还非得弄出这么个名堂！...
为了保温，沈玲珑在每个盘子上都盖了盖。这时，她才揭开盖子——
在场所有人的眼神都为之一亮！
“啊，这，是......从蛋白里面发出来的光？！！”评委席上发出震惊的颤叹。
如今初春还暖和，炒鲜奶虽放了一会儿，还留着余温。
和上一道菜带来浓郁的气味不同，这软绵绵的炒鲜奶如同它的外观一样，远看似一座山，映入眼帘的是，雪白的奶底泛着莹莹的光泽......
沈玲珑也从饮食提道：“早春，昼夜温差大。我们在饮食清淡的同时，可以多补充蛋白质。炒牛奶不但有水牛奶的优质蛋白，还加入了虾、鸡、鹅等肉类，营养丰富，可以增强体质。”
“这里面是放了鸡蛋吗？真的一点蛋腥味都没有！...”马上有人点评道。
“说得没错，我尝到的，是满满牛奶的清香！还有肉的香味！”
一个显然是外行的说道：“这咸咸的味道棒极了...看着像炒豆腐，吃起来还有点像奶酪，好神奇啊！”
......
“这牛奶吃起来，软乎乎地，比豆腐还要滑嫩！”
长者们一脸满足地赞叹。
其中几位，掉了牙的，戴着假牙的，都吃得开怀大笑！
「【厨艺满意度】+35分！」
「【厨艺满意度】+40分！」
「【厨艺满意度】+48分！」
「【厨艺满意度】+50分！」
随着系统当场刷刷地提高满意度。
沈玲珑紧绷的心情终于渐渐舒展开。
她真的做到了！
......
众人都为这道炒牛奶的外观和味道所折服。
包括贺梁帆。
说到吃，他最在行，经常到外面下馆子，基本没几顿待家吃。他在各家餐厅、酒楼都见过炒牛奶这道菜。
没想到，今天在这个村，竟能看到有人做出这个水准的炒牛奶！并且，这摆盘也相当出色！
用来做本期美食封面是最好不过了！
贺梁帆从盘里抬头，拿起相机咔咔地拍起！...
洁白无暇凝结成状的水牛奶，加入多种食材，那切成了碎丝的烧鹅肉，粒粒鸡丁、虾仁和香菇，以及那金黄的炸榄仁和绿油油的葱花又是点睛之笔！
不仅仅在味道的搭配上极其和谐，整体的摆盘更是透露着一种春意盎然的美妙。
实在不像是小菜馆做出来的精致。
贺梁帆又朝料理台的方向一拍！
沈玲珑顿觉那闪瞬的灯光有些刺眼。
在评委席上默默欣赏的常茂德，尝过两道菜后，乐呵道：“老暨啊，你们这村，可是藏龙卧虎啊！”
他先是称赞：“王师傅，延续多年的功夫，特制的姜撞奶皇，味道绝对是上乘！”
“至于，这炒牛奶...”常茂德悠悠道，“淡淡的奶香中带着味鲜，油放得刚刚好，所以牛奶吃起来鲜味爽滑，富有弹性...
我认为今天，凤厨楼的沈师傅是将软炒的咸鲜味发挥得淋漓尽致！”
“这道色泽斑斓，口感丰富的炒鲜奶，果正是‘锦绣之乡’！贴切，真是贴切！...”
沈玲珑的表情欣喜中带着些惶恐，连声谢过常师傅。
听这，一旁的王鸿禧已猜出结果，心中只道自己棋差一着！
这场以牛奶为主题的厨艺对决，凤厨楼的沈玲珑赢过了姜撞奶皇的王鸿禧，在众人面前留下了深刻的印象。
之后，消息很快传遍整个凤城古村。
......
陈家。
王鸿禧在对决后，仍谨谨于怀，认为自己是输在了菜式的选择上。
陈伯却深谙其中的缘由，“鸿禧，你认为沈姑娘做的甜品，为什么个个都说好？”
王鸿禧想到了那几道名堂，“年轻人嘛，擅长搞噱头，这，我怕是比不上呀！”
“鸿禧，你说的，那都是不相干的。做美食，最重要的，还是味道。”陈伯又道，“你有没有留意到，玲珑家做双皮奶的蒸笼...”
别说留意，王鸿禧甚至连对手的菜也没尝过。
“你比不上的，是用心呐！”陈伯啧啧道，“人家可是用不同的蒸笼，做不一样甜度的双皮奶啊！...”
“再说到这场比赛，我听人说啊，沈姑娘她在昨天夜里，就提前到现场试油锅了.....”
王鸿禧表情刹时顿住。
久久，都无话可说。
......
沈玲珑回去查看满意度时，竟发现，系统给她新增了一个奖励！
「检测到，您今天做的【炒牛奶】获得好评数已超过平均值......」
「您的【厨艺满意度】现已累计：3950分，距离解锁奖励菜式还有：3500分。」
「恭喜，您的【厨艺创意】成功触发奖励菜式掉落！」
沈玲珑想了想，惊喜道：“也就是说，不仅是累积满意度可以解锁菜式，如果创意值高，也能触发新菜式的解锁，对吗？”
「是的。顶级厨师除了厨艺高，创意也很重要哦！」
原来是这样。
除了要令吃的人满意，在烹调过程中融入巧思妙想，也能加快新菜式解锁的速度。并且创意越高，奖励菜式的掉落率也就越高！
「下面，请通过猜谜解锁菜式。」
系统放出谜面：
「“翚翟图轴”，打一道凤城名菜。」
沈玲珑眼前闪过一幅画卷。
作者有话说
第8章 第二道凤味（四）
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