《天山下的小村庄》叆乔

84、干旱（三十）

　　早晨姥姥热了昨天剩的闷饼子。吃完了，李亚茹把盘子里的油汤都拿热水涮一涮，端着给大黄狗去倒。

　　大黄狗高兴地原地跳蹦子，跳得白土四起。看到小桶子里有烫得麸子，我拾起地上的一次性打包盒，把汤水都倒进一次性打包盒里。这种塑料的盒子，放在农村也就反复利用去了。为了防飞土，我不小心又将一些倒在了外面。就在我倒完、后退、转身将走时，我瞧见大黄狗将头塞进盛麸子的小桶子里，开心地“呼噜呼噜”吃起来。这傻狗，吃了一场空欢喜。

　　“彻底走掉喽！这些人，牌子也撤掉咧。”姥爷感叹道。

　　“自来水修好咧么，那们就到下一个地方修去咧。”

　　“听嘀是到牛毛泉子去咧。”
　　“我奶嘀面条子、面汤、烂菜叶子也莫处提去咧。”

　　“莫处提羊就不喝面汤咧么，狗也开始挨得饿咧。肉蛋蛋子、面条条子也吃不上咧，吃麸子去。”姥姥计划着。

　　今秋第三次晒萝卜干了。我切完几个萝卜，起来淘洗的瞬间，也会高唱两句，并不成调，也不是因为心里高兴，但是自然而然，为这枯燥而又单调的生活增添了稍微一点欢快的调子、动听的乐音罢了。

　　可以把一个三、五分米长的白胖萝卜直接拿起来，从头到尾“咔嚓咔嚓”切成宽一厘米椭圆形的片，再切成条。也可以先将萝卜切成四五段，竖着把萝卜切成片，再切成条。当然第二种方法要省力、快速得多，也是姥姥削完了全部萝卜皮，才教我的。

　　萝卜条把整整三米长、一米宽的木板全给铺满了，横七竖八躺着，在阳光下白得亮眼。我便又拿一条塞嘴里，水灵灵、脆丝丝的，甚至还有点凉凉的清甜，越吃越好吃。但三四根嚼完，辣味就似是从舌尖的每一个被萝卜汁水腌过的细胞里窜出来，烧得舌头火辣辣，一吸点空气则更辣，像是往刚出现的一个个小伤口上密密麻麻撒了盐。胃里也空了似的，叫人不好受。

　　“今年不下雨，晒嘀个好东西。”

　　“诶？这三个白晶晶嘀萝卜条条咋跌到地哈咧？”

　　“不要咧那个，坏到咧。”我拾起来仔细瞧瞧，原来是有虫眼大的一小块瀼掉了，姥姥真是眼尖。

　　午睡醒来后，院子里安静得异常。

　　我把已经淘好、去了籽儿、晾干水珠的红辣子一个个拍扁，切成细丝儿。细细的丝儿，像一根根短短的红线。一手捉住刀把，一手按住刀前，菜刀便跟闸刀似了，顺着红丝儿挨着闸下去，闸成大末儿。一手拿一把菜刀，双刀齐下，胡乱一顿剁，在剁的过程中不断用刀面把飞蹦、摊开到边上的红辣子大末划拉回来，攒成一团，继续剁。来回重复，不仅可以使大块的辣子末变小变碎，还能防止鲜红的辣椒水向周边流散，最终便将红辣椒剁成辣子泥。

　　最费力的还是切辣子丝儿，需要认真盯着看粗细，防着切到手指头。切得多了，动作熟练起来，下刀起刀的速度越来越快，辣子丝儿也越来越细。练得是刀功。

　　姥姥、姥爷午睡了一小时不到就去小舅家院子清油葵籽儿了，只在我半睡半醒间交代给剁辣子泥的差事。我一个人，在裁板棚底下的小桌子上切，太阳越落越低，照得裁板棚底下快没有阴凉处了，照得人的胳膊、手，反光、发烫。我便将小半盆辣子泥，一筛子红辣子，放着两把菜刀的大案板都搬进裁板房的饭桌上。丢丢也跟进来，在小桌子旁的沙发上卧起来，揣着手手卧成一团，睡起觉来。

　　有几个没有完全红的二十厘米长的大辣椒，给切成丝儿，便是红的、黑的、绿的、橙的、黄的、白的，一根根排列地整整齐齐的，像极了彩虹，这种条纹倒是极好看的。只不过一旦剁成了辣子泥，花色便掺染在一起，不如纯红的惹人喜爱。

　　接连切了两个小时，手腕又困手指又困，我得出去透透风。

　　丢丢便也跟出来，我抱抱它。它满身的毛发拍一拍都是尘土，这丢子成天到晚在土堆里睡么？调皮蛋。

　　太阳接近地平线了，西方一片金橙。

　　小舅院里机器还在“轰隆隆”响，姥爷拿着铲子往机器里铲油葵籽儿，姥姥提着个大包袋子在接着，不见小舅的影子。这活干了三个多小时了，从借个筛子把大的小的葵花壳子筛掉开始，到现在清了装进袋子里，甚至卖时装车、算账都是姥姥、姥爷看着，小姨记着。小舅在村上忙得从早到晚不回来。

　　我不知道姥姥、姥爷图点啥？一分钱不收，从春到秋，什么活都帮着干。小舅妈还说他家的房子装修了，到时候死了留给大舅没有留给小舅这种话，这真是一次次怪叫人寒心的。想这些干嘛？到时候再也没人回来这偏僻的小村庄里住了。或许做父母的，为了自己的孩子付出，从来不求回报，等我做了父母自然会懂的。