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40、第 40 章 奶油蛋糕 ...
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又过了几日,白迭罗见几个白案学西点饮品学得差不多了,就打算给茗阁找个日子上新。稍微和身边人商量了一下前期宣传方案,整体也就定得七七八八了,就选了一个晴天,正式在茗阁开售。
白迭罗的营销方案一向不随意调整店中食品的价格,而是选择在门口支了个可丽布摊位——十几文,就能买一个上面还带水果、冰激凌、奶油的西式甜煎饼果子,这也是白迭罗的成本价了,如果是带小孩来的,还会免费赠一个。
原先楼里的都是风尘女子,样貌自然不会太差,如今俏生生的站在茗阁门口,几下就灵巧的制出一个新奇的吃食来,小孩还是白领的,自然有许多家长带着小孩来领取。
她的这个档口被做成了一个西式餐车形式,外面都用木板包了,车身上好看的红砖是被画上去的,料理台全都用白色铸就,凸显出一种别样的干净,各种水果直观的被摆在面上供客人选择,十分简单明了,连小娃娃选着也很简单。
铁板下面烧着炭火,原本还没什么,等板子烧热了,头一勺面糊下锅,那甜甜的奶香瞬间逸散到街道的每一个角落,每一个走过的行人都要吸上两下鼻子,念叨一句:“什么味儿啊,这么香。”
等到面糊凝固,那摊饼的工作人员巧手一翻,就低头询问吃什么口味的。各色水果在眼前也直观,上面还有个小木牌标注价格,那要是喜欢的,多加上几种也合适。奶油和果酱往上一挤,水果一摆,这画面儿一下子就生动起来,看着就让人有食欲。
等到出锅了,还可以选择要不要在顶上放一个圆圆的冰激凌球,虽然已经有些冷了,但大多数人还是选择了添加。
如果这时候走进茗阁大堂,就会发现亮闪闪的琉璃柜子里摆着新奇的点心,在了解到口味之前,那样子就让人心动不已,还有更新奇的是乳茶和抹茶,喝过的人都啧啧称奇,虽说茗阁内部定价偏高,但今日还是有许多人捧场。
闻景寻一家自打白迭罗不接宴席了,那可以说是一个痛苦万分,如今听说上了全新的点心,立马选了几大盒红茶曲奇,蜂蜜蛋糕也是直接把柜子里展示的给包圆了,走时还人手一个竹筒装的奶茶。
瑞王妃也来了,带着几个侍女,看着玻璃柜子豪迈的就是一句:“全给我包了。”惹得白迭罗忙上去劝阻,说自家可以吃她亲手做的,好说歹说才劝住了,只各买了一点。
秦瑶今日可算是穿了英姿飒爽的红装,她不爱奶味,柠檬红茶倒是十分合胃口,没有牛乳的豆乳曲奇也买了一堆。
有不少人见买了点心还可以选堂食,这可是一般点心铺子没有的待遇,就选择坐下来用餐。
大多都是女子,也有一些陪伴家人的男子。
“我不吃这玩意,吃完快走。”坐下来的一个壮年男子面对妻女的劝说连连摆手,很是抗拒,见这楼里大多都是女眷,台子上还有歌舞表演,眉头紧皱,语气充满着厌烦:“我不爱吃这些甜的。”
“这奶油蛋糕卖一百五十文一块呢,我可是按咱家人头买的。你不吃,岂不是浪费了?咱们就当尝尝鲜。”妻子又把蛋糕往前推了推:“先头咱家吃得那些烧麦不都是这家店的,你喜欢的不得了。”
“这娘们吃的玩意儿,我个大老爷们…”男子见妻子柳眉一竖,不敢说话了。拿起了那还没他手指头大的银勺,见这几个蛋糕一个上面摆着草莓,一个摆着栗子,还有一个淡黄色的,想着有莓果的给女儿,另一个给妻子,剩下的一个看起来没那两个花样多,就拿了装这个蛋糕的小碟端到面前。
妻子这才满意,她家也不是出不起这钱,看几人吃得都是干的,还叫了侍女来:“给我们来一壶那个柠檬茶。”
丈夫用勺子挖了一块,想着囫囵吞枣塞到嘴里了也能顶饿,就抬手送进了口中。入口却不是往常甜点的甜腻滋味,带着一种说不出的清香,口感十分绵软,好像吃得是云朵一般,到了嘴里那上面的奶油一下就化了,展露出一股浓郁的奶香气。不知道怎么,这点心不仅不是很甜,上面的奶油有时候吃着,仿佛还带着一点咸滋味。一点也不腻人。
男人紧皱的眉头松开了,一口接着一口,甚至都没听清身边妻女的交谈,左一口,右一口,等到银勺碰到盘底发出清脆的一声时,才呆愣了一下——这块蛋糕已经被吃完了。
这时候听见勺子碰盘底儿的声音,女儿的目光也随着转过来,念叨:“爹,刚才我和娘说买了三个不同的咱们换着都尝尝的。您,您怎么给这一整个全吃了啊。”
男子闻言向妻女赔了个笑脸:“是我的不是,你爹一个大老粗,吃什么都三两口囫囵吞枣了。等着,爹再给你买一个去。”
来了展示柜前面,找到方才和自己碟子中一样的蛋糕,他还忍不住问了两句,打听这是用什么做的。负责管理展示柜的人也态度也很好,逐一解释每个部分所用的材料,他听到柠檬时有些好奇,没怎么听说过这东西。等到人家拿出来一个柠檬给他看时,他才反应过来——这不是山上没人爱吃的酸果子嘛。
不吃那酸的,光是气味还真是好闻。还没回到座位,老远就看见女儿不知道怎么和隔壁桌的女孩聊了起来:“实在是太太太好吃了!真的,我从来没吃过这么好吃的点心。”
另一个女孩头点的像小鸡啄米:“好香好软!啊!我都不知道该怎么说了。”两人凑在一处眼睛亮晶晶的,手里还不停地比这大拇指。妻子一边笑看着两个孩子,一边给自家闺女递上一块帕子:“擦擦嘴,脸上都沾了奶油了。”
女儿一边擦还一边点头:“明日我还来!”
另一个女孩接道:“我现在就得再来一块儿!我要个和方才不同口味的,你那个草莓的怎么样?”得到了女儿首肯之后接连几步跑去了琉璃柜子前,生怕去晚了这草莓蛋糕就没有了。
那女孩走后妻子又同女儿说:“早就说了,这家的点心好吃得很,你看你爹,不声不响的一整块都吃完了,就是嘴硬。”
男子被妻子拆台有些面红,但看妻女凑在一块欢笑又心里舒坦,走过去又坐下和妻女一块喝了柠檬茶——果然还是那酸果子的味道,他心里十分喜欢,忍不住记挂着以后路过可以买些糕点回去全家用着。
也有不少人有一样的想法,茗阁今日共烤了十炉的点心,还不到傍晚,就全部告罄了。
今日早上,瑞王试喝了藕粉,效果十分不错。白迭罗在心中默默着计划工厂化生产这回事,如今哪怕不算嫁妆彩礼,她手中也有了几千两的现银,可以让醉容去打听打听可有合适的,城郊的庄子。再召几个员工——不过这几次她也意识到,好员工不好找,管理也费劲,确实不如买人省事。
所以她也接受了在牙行买人——让他们用工作赚来的钱原价赎身,只要是没什么问题的,一一带回官媒还了良籍,这样也不会良心不安了。
今日观山离也依旧来接白迭罗回家。他头一日转去工部,白迭罗如今想想,他还算自己名义上的上司,观山离笑着闹她要她明日去工部报道,这话一说,反倒让她想起了观星彩沮丧的样子,她想了想,开口:“星彩一直想进工部做女官,平日里我看她对一些工具的制作无论是想法、效率都十分出色,你觉得……”
在这里留了白,其实她也没想好接下来要说什么,只打算试探着说下去。观山离皱了皱眉:“星彩考学这一条路,大概是走不通的…”
白迭罗压低声音道:“这我也知道。若是旁的像你一样,做了个类似暖房蔬菜的东西,你看有没有可能…”
“那确实是能成事的。”观山离也变得小小声:“如若真是个好主意,陛下大体会问星彩想要什么赏赐,如若星彩自己开口说想要进工部学习,陛下也能顺手答应了去。”
白迭罗摸了摸鼻子,想着自己还要想点对如今的大辉朝有帮助的工具:“如今你都做工部侍郎了,要是能给妹妹走个后门多好。”观山离眉头一挑,戏谑道:“比起家中爱妻,我的那点小本事确实不值一提。”
白迭罗被他这样吹捧,又有些得意,又有些不好意思。便转移话题,问:“你有没有觉着如今那种工具特别的不方便,最好是能改良下投入使用呢?”
人是想象不出没有见过的东西的,观山离使劲想了一会也没想出个所以然来,但是本着最近一直在着手的,他还是问:“在你的家乡,琉璃除了做暖房和饰品碗碟,还有什么其他的用途吗?”
现如今大辉已经掌握了制造琉璃的工艺技巧,原材料也并不昂贵,一个个琉璃工坊出现在各个城市中。如今白迭罗的茗阁展示柜已经完全用了全透明的玻璃,折射也丝毫没有问题,看里面的东西十分清晰。
白迭罗顺着他的话头回忆起常用的玻璃制品,建筑、装饰、工具……
忽然,她在马车中半依着的身躯一下子坐直,脸上带着灵光闪烁的喜悦:“走,咱们去琉璃工坊一趟。”