《花魁改行做厨神》干饭侠

26、第 26 章 卷饼

　　用三日的时间决定了如意楼的经营方案，白迭罗就收了手，不是她不想管理如今名下的这几个店铺，只是最近要专心应付婚礼，这可是涉及皇家的事，还是这厢更重要一些，其余的店铺也只好婚后再看。

　　这头刚结束了一日的奔波回了茗阁准备歇下，就见观山离身边的小厮进了茗阁，带来了使节一案已破，这些日子大理寺众人很赶集茗阁夜晚送去的餐食，不知道明晚是否可以在这里定庆功的宴席，什么要求也没提，只是说了人数，那小厮还特意指了，公子的意思是在这吃些锅子之类的，既不用白迭罗辛苦做菜，又能收入一笔。

　　白迭罗想了想答应了，毕竟也是一百多两银子，不赚白不赚，而且既然是无需她下手做什么大菜，那更轻松了，算得上是性价比很高的买卖。

　　她顺着观山离的意思就打算上火锅，这玩意唯一的缺点是如今用的碳炉，在室内爱起些烟，茗阁又不是专门做火锅店的店子，里面生了烟会飘散到大堂去，现在是十月初也不算冷，于是就把后院收拾出来，还略微布置了一番。

　　本来她这后院就有些红枫，眼下正到好看的时候，又被观星彩引了水过来带动水车，算得上别有一番雅趣了，认真的布置了一番，做为一个露天的宴席场所也算合适。

　　既然这么想着，明日他们约好申时到，白迭罗次日辰时就起了，打算去海边的集市买一些时令海鲜。

　　早上的集市白迭罗去过的次数不少，如今正逢食材最新鲜的时段，小贩们也都精力充沛，吆喝的十分热情。在吃食一事上，白迭罗实在是个耳根子软的，人家说最近这个好吃她就买点，那个今天特别新鲜，她又买点，哪怕是她现在手上已经不差什么银钱，人家说给你抹点，再送个添头，她还是买点。

　　本来以为带四个人算多的，结果一大圈逛下来，每个人手上都满满当当。就连白迭罗自己都拎着一小包海鲜，小贩看她买得东西又多样貌又甚是好看，赠送的:“自家媳妇包的鱼皮饺，滋味好得不得了，小姐您有多俊俏，我这鱼皮饺就有香呢，好吃下次再来买呀。”

　　说这话时还麻利的推销自家的田鸡，又肥又大，一个只要六文钱，白迭罗要了两只。小贩现场宰杀剥皮，别家大姑娘小媳妇儿都嫌这东西膈应，白迭罗和身后的两个女子都看得津津有味，反倒是两个暗卫挪开了眼。

　　醉容还好，只是好奇的看着，鹿洗则恨不得现下就拿出纸笔把这宰杀方法记下来。

　　白迭罗虽然买的样式多，但分量都小，大家也还拿得下。

　　坐着马车一同往回赶的时候，白迭罗还和大家一块买了集市上卖的卷饼——一个小摊上摆着是几个盆，素的荤的都可以自己选卷进去，鹿洗嘴最贪，烤鸭、熏肉、酱牛肉、酥肉她都要了，素的还要土豆丝、豆皮儿、黄瓜丝，卖卷饼的杜娘子说“这一个饼哪卷的下？卷两个。”

　　鹿洗又知道自己两个肯定吃不完，不肯浪费。央着杜娘子一样给她卷一点进去，这才塞出了满满当当的一个卷饼。

　　陵城的路已经算是极平整的了，但马车还是难免颠簸，就算这样鹿洗也不肯放弃手中的卷饼，在领口围了个帕子，东掉一根土豆丝，西流一点辣椒油出来，那也吃的不亦乐乎。

　　鹿洗是个爱吃食的，不仅爱烹饪，还很上食，给她什么她都吃得很香。白迭罗最爱和这样的人相处，看着鹿洗吃饼的样子，自己都吃得更香了些。

　　醉容每次坐马车都难免有些晃荡的头晕，有时还有些反胃，今儿或许是没睡好的缘故，格外难受。鹿洗还劝说道：“是不是饿得头晕了？说不定吃饱了就不想吐了，这饼可好吃了。”

　　平日里鹿洗这么说也就算了，今日白迭罗也跟着道：“这做卷饼的杜娘子家讲究，都是一点谷皮不带的精细面，又筛过才烫面做饼，味道确实很好呢。”

　　醉容哭笑不得，拿起卷饼问了一口，还真有麦香扑鼻，缓慢的也吃了些，肚子里有了东西，也没有那么晕了。

　　回了茗阁，醉容就要去找藿香正气丸灌下。鹿洗前一阵才喝过，一扭头就想起在哪了：“真的要吃这个吗？这味也太……姑娘待人宽容，本也没什么活要你做的，不如躺着好好歇歇缓缓。”

　　白迭罗对藿香正气丸的味道倒是不排斥得厉害，只是醉容今日确实看起来身子不适，她也劝道：“好好歇歇，今日没什么活要做的。”

　　醉容干脆的仰头屏息把药丸一吞。

　　白迭罗见状，回后厨翻了翻，拿出一个小罐子来，是她用糖渍的柠檬片，这东西味道也强烈的很，一下就把藿香正气的味道压下去了，屋里飘起柑橘类特有的味道。

　　醉容身子不舒服还硬要起身，白迭罗就让她去准备没什么味道也无需什么劳作的毋米粥，在那看着就行，鹿洗做油炸鬼儿，观星彩最近又给白迭罗做了个手摇式搅拌机，如今正好用来制猪肉丸。

　　其实但凡是锅子就没什么可准备的，不过是清洗，切配，摆盘。

　　但毕竟收了银子，还是要花些心思才行。
　　白迭罗找了个小锅，用淀粉和奶小火熬着，煮到粘稠快成固体了，就装进抹了点油的盘子里拿去冰库镇着。

　　算着时间快到下午，她去换了条墨色烟云蝴蝶裙，配了一件莲青色金丝织锦纱衫，虽然已经来大辉朝有段时间了，但盘头这回事她一直没太认真研习过，有什么重要场合最终还得是醉容亲自出马。

　　醉容跟了她一段时期，身上的风尘气已经淡去，取而代之的是明媚大方，已经有了几分精明能干的职场精英模样。如果白迭罗不亲自吩咐，每次醉容为她在重要场所选择的衣服饰品发型也都十分得体，很有能力。

　　不知是巧合还是什么，今日观山离也穿了身墨色锦袍，上面绣有些青莲图案，两人站在一处，竟好似特意约定好的一般。

　　观山离是最先到的，此时其他大理寺人员还未到，他见了白迭罗穿的衣服，先是眉眼弯弯，露出了一个和熙的笑，随后又询问白迭罗可否要与他们同席。

　　他言明今年大理寺的新人中有女官在座，白迭罗和他一处也不显突兀，有邀请之意。白迭罗想着或许是要她配合着在同事面前演演戏，也就点头答应了下来。

　　大理寺官员陆陆续续的到齐，白迭罗在厨房里备菜，如今就是侍女和观山离在应对这场面。

　　毋米粥已经熬好，白迭罗早上千挑万选的龙趸被片成蝴蝶片，鱼骨鱼头拿去做了个椒盐，飘着油香。

　　今日备的是一人一口的小锅，更加有宴席感，也适合众人不同的口味。见人到齐了，后厨便开始走菜。大理寺众人是吃过几天茗阁备的膳食的，如今更是期待的不得了，个个摩拳擦掌的紧盯着上来的一盘盘菜品。

　　哪怕是白迭罗随后露了面，一时间竟然都没有人发现。

　　也不是没人发现，江歆杳就第一时间注意到了她，笑意盈盈的冲白迭罗点了个头，从容道：“白姐姐来了。”

　　众人这才抬头看去，头一回见白迭罗的人，反应大多是一样的。后院的空气都因她的露面而窒住了一瞬，随后才有人回过神来，笑道：“都说观少卿的未婚妻乃陵城第一美人，今日一见，果然名不虚传。”

　　今日是见观山离，也就是和她利益共同体的客人。白迭罗自然没有冷傲神色，适当的露出了些微笑，福了一礼，却也没说什么谦辞。

　　江歆杳如今坐在观山离右手边隔了三个位置的座位上，来时就见到观山离右手边留了一个空位，虽然心中有些猜测，但现如今看到白迭罗自然的落座还是有些不悦。

　　她知道自己比美貌断然是不如白迭罗，所以今日另辟蹊径，穿了件男款的圆领袍，配着白皙的脸蛋倒也透出几分可爱来。

　　菜品上齐，侍女才来给众人的小锅下面添了炭，粥底本就是在后厨烧的滚烫的，如今一下就沸了起来。

　　先下白贝进去，稍微烫煮就张开了壳，蘸料是白迭罗自己调的，咸鲜适口，回味又有一点微酸微辣刺激食欲。给每人又额外上了小碟的葱花香菜小米椒碎末，可以搭自己适的口味来吃。

　　这点白贝就让她在海鲜商贩那挑了许久，个个都很饱满，肉又肥又有嚼劲，颗颗都很鲜甜，包裹着粥底的顺滑进口。第一粒蚬子入口下肚，大理寺众人一下就亮了眼，高声赞道：“好吃。”

　　有人连吃了几次茗阁餐食，早就对茗阁好感颇深，忍不住赞道：“之前家父是在永州任职，那边离海甚远，就算吃得到海鲜也是冻品，鲜美不足。现下自己在陵城任职，这海物本就吃个新鲜，配着白姑娘的手艺，真是美味至极。之前就听闻白姑娘擅料理，没想到只是简单的锅子，也竟好吃到这种份上。这锅底浓郁且带着一股米香气。在下真是闻所未闻，可包裹住这鲜物，使得其多了一份柔滑的口感，反倒凸显出这鲜物的美味来，白姑娘真是匠人巧思，令人敬佩。”

作者有话说

　　我太爱火锅了宝子们！