29、古今月 ...
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时赵二人再签了一份补充条款，议定每件器皿底部都要印上“问心堂制”的字样。
“咱们铺子为何叫问心堂？”赵洪问。
“乾坤阴阳，咸在于此，天地六合，只此一心，问心无愧，一切已矣。”时初月悠悠道。
赵洪神色微动。
做瓷乃匠人之事，工匠的地位还不如商户。赵家在晋代起便是陶工出身，世代做陶，传到他祖父那一代时，阴差阳错发现温度更高的窑火能烧出更细美的瓷器，便开始专研。
哪怕身份低贱，哪怕前路渺茫，哪怕世人难以接受认可，只要自己问心无愧，便能无愧于天地。
姜玹同样为之心颤，看着少女柔和的侧脸，噙着直到眼底的笑意。囿于闺阁后院的表妹，原来心怀丘壑，存在即意义，她看到的，比他大了一倍不止。
她跟盈盈说，自己是一个有侠气之人，如今这般洒脱不羁的言论，倒真有几分侠士的意味。
他再次庆幸自己当初鼓起勇气问她想不想嫁给杨子虚，她答了不想，那他便愿意给她支起一个安宁的家。
如今看来，她靠自己也能打开独属于她的小天地。
喝了茶吃了点心，三人又敲定第一批货的品种、器型、交货时间，临近午时又一起用午膳，跟着去京城最热闹的坊市大街转悠了一圈，才各自家去。
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时初月在正院的抱厦伫立着，大开的雕花窗牖透出徐徐风。
自白氏去了庄子上思过，时春都是独自用饭，晚上要么歇在书房，要么去姨娘那儿。
她来了这里才知道时春竟还有两个姨娘、两个通房，花信年纪，该是最易受孕的，但都没得生，其中有白氏多少手笔就不得而知了。
她忽地恍然，要不是“时初月”外家得力，白氏不敢苛待“她”，搞不好早就去地下和姜氏团聚了。
时春回到府里，听下人来报大小姐下厨做了膳食，此时正候着他用饭。
他好半晌才反应过来，来的不是小女儿而是大女儿，这有些稀奇。
时春走到抱厦，见长女带着婢女提着食盒低眉顺眼地站在那儿等候，见他过来当即绽开笑颜，只这笑像极了姜氏。
他抿了抿唇，对这大女儿他其实早就失望透顶，要不是因为姜家，他当真不想再管她。可又想着近来小半年她的改变着实不小，便柔和了眉眼，温声道：“今日怎么来这边用饭？”
“女儿最近研究了三道下酒菜，我和二妹妹又不喝酒，只能拿来孝敬父亲。”说着接过樱桃手上的红漆描金海棠食盒，将菜一一摆出来。
时春似笑非笑地理了理袖子，“既然不喝酒，研究下酒菜作甚？将我当做试菜人便明说，不甚美味不怪你，我只找姜玉琢算账去。”
时初月乍然听到严肃的三品大员开玩笑，噗嗤一声笑出来，原来他以为她是要给姜玹做菜啊。
罢了，只要能达到目的，他怎么想都无所谓。
见女儿说话，时春便以为自己猜对了，她的改变确实是源于和姜玹定亲之后。不过无论因何，只要是变好就值得夸赞。
时春一扫桌面上的加菜，也不要丫鬟伺候，径直夹了一筷子红油羊肚丝。
入口爽脆，毫无腥膻气，麻辣可口，香气十足，再抿上一口竹叶青，可谓相得益彰。比厨上做得还有风味。
“如何做的？”
“羊肚寻常操作，只要新鲜即刻。主要是这红油有些门道。”
时初月本没打算多说，看时春做出洗耳恭听的模样，复又道：“紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、小茴香等干炒出香气，再淋上三次热油。热油的温度不一，从低到高，不可过低，否则香味逼不出来，但也不可过高，会苦涩。制好后放上一晚，次日浇在羊肚丝上，再加点茱萸、葱姜蒜水即刻。”
时春不想做一道凉菜还如此麻烦，又吃了一口，问：“紫叩、肉蔻、白芷这些不都是药材么？”
“对，它们是药材，可是香啊，见油之后就更香。便是没有油，炖煮时扔一点进去，或是磨成粉加在菜里也足以增香提味。”
君子远庖厨，时春倒是有些长见识。
想着又夹了一颗看似蚕豆又不似蚕豆的豆子放进嘴里。豆子很脆，外面包裹着一层酥衣，随即味蕾尝到了纷呈滋味，麻、辣、咸，回味里稍有点甜，配上一口竹叶青，竟然还有一丝丝酸味。
时初月见他因尝到丰富的味觉层次而难以言表时，莞尔：“味道是不是挺怪的？”
时春颔首，当真没吃过这种蚕豆，可谓五味俱全。
再则，蚕豆多是用秋播春收的嫩豆子，或加油闷煮，或白水煮汤，吃的是一个鲜嫩。春播秋收的蚕豆相对较老，而今日这个明显是秋收的豆子，没了鲜嫩，便取了一个脆，端的是另辟蹊径。
“这胡豆看着简单，其实很费功夫。”
蚕豆是张骞出使西域引回来的种子，因此又称胡豆。
这次不需时春问，时初月自己就说了做法：“先用浸泡时用冷水，需要浸泡一天半，不能多不能少。然后要去掉上面的芽部，这样油炸后才酥脆。去了芽还需要用白矾浸泡一个白日，不宜过长。这次泡过后就可以下锅炸，酥脆后捞起来沥油。
“这边就可开始拌甜酱，如太干可加适量酱油，甜酱拌好后需充分冷却，才能再拌合食盐、香料等其它辅料。最后一步是滴糖衣，很关键，最容易做砸。糖化水，一直熬，熬到一定稠度后再滴到拌好的蚕豆上，中途需要搅动，不能太大力，否则糖衣挂不上，也不能太小力，会粘连，要粒粒分明，冷却了就可以上食案。”
时春听得动容，没想到这么一碟子蚕豆，竟要耗费两日的功夫。不禁感叹长女的巧思，又觉食不厌精脍不厌细。
时初月笑了笑：“治大国如烹小鲜，没有一样是简单的。”
时春哈哈大笑：“是，为官者不要动辄扰民，更不要乱折腾，不能过头，也不能缺位。来，当浮一大白。”
说着一大白，实际上连喝了三杯。
又听长女貌似随意说了一句，“父亲说的极是，不能过不能缺，治国乃至齐家皆如此。”
时春一愣，原来是在这里等着他，颇为意外的同时也格外复杂，这长女到及笄，还是头回暗示他缺位。
坐在一旁的时初月噙着笑，素手执壶替他斟满酒，又给自己倒了一杯茶。时春目光抬眸，橘色的灯火映着女儿娇嫩的脸，灵动又娴雅，吸取了时家人姣好五官，亦杂糅了姜氏的冰肌玉肤及气度。难怪姜玹那小子不顾她的坏名声也要娶她。
曾经将所有名师骂走的长女竟会用这样的方式指责和提醒他，是他明白得太晚，这些年或许不该忽视她，好好栽培说不得她的造化就不止如此了。
这是父女首次单独用饭，时春似乎兴致高涨，说了不少她幼时的趣事。
自然都是七岁之前的，大长公主在世时，他和白氏对她极尽疼爱。
红油羊肚丝和怪味胡豆十分下酒，就这么一会儿，他一个人就喝了半壶。
最后是油酥花生米，这个时候也已经有了这道菜，只是时初月撒上了自己做的五香粉，就让平平无奇的花生米焕发了生机。
酒酣耳热，时春双颊酡红，眼睛半眯，素日里不苟言笑的人，此时多了丝人情味，他醉意朦胧地问道：“找我到底何事，再不说，我可要睡了。”
时初月面露为难，状似几番斟酌后开了口：“想开一个瓷器铺子，可没寻到好的铺面，便想着母亲的陪嫁里可能有合适的。”
大约是喝了酒，时春的反应比平素慢了些，好一会儿才道：“明日我叫长富把你母亲的嫁妆单子送去，你也该自己学着打理了。”
时初月微讶，还以为需要费不少劲才能拿回姜氏的嫁妆，没想到这么容易，当下诚挚地道了谢。
时春摆摆手，叫长富扶着回了房。
月光皎皎，夜来香轻轻浅浅的清甜飘满路，时初月和樱桃散着步回露霜院。
方才酒桌上，微醺的时春说，他从没想过将她嫁入寻常人家，只想她嫁回姜家。他觉得女儿的脾气和名声，嫁去别家定然受磋磨，至少看在姜氏的份上，姜玹会善待她。这也是从一开始他就暗示她去给姜玹送膳食的原因。
果真如此么？时初月自嘲一笑，若她真是十五岁的小姑娘，若没看过《珠客秘辞》或许会信了这套说辞，但如今么，不否认他可能有以上考虑，但更重要的是他要时家能继续与侯府联姻。
不然他只需稍微在意这个女儿一点，“时初月”根本不至于走到书里那一步。毕竟在《珠》里，时春可从未派人去杨家问过女儿是否过得好。
嗤！
夜凉如水，她在园子里的一块石头上坐下，微微吐出一口浊气。或许是快到中秋，近来总是梦见爸爸妈妈，方才又跟便宜老爹逢场作戏一番，她这会儿越发想念他们。
对，是思念，不是以往的相互抱怨——她抱怨他们忽视自己，他们抱怨她不理解父母的苦心，此时，她才体会出了一些别的滋味。
在梦里，妈妈叫她去相亲，可研究所里那么忙，她才不愿回去呢，自然又被骂得半死，妈妈甚至还放话再也不管她。但没过几天，她又打电话来说哪个男孩子条件好，叫她务必回去相看。
爸爸也来凑热闹，平日里不跟她交流，没事不打电话不聊微信，偏偏去问妈妈，惹得妈妈啐他：你想知道月月的情况不会自己去问么？
这些梦都是曾真实发生的事，一股酸意直冲眼底，时初月抬头看天空，黑夜如墨，新月如钩。
哪怕他们各自成家有了弟弟妹妹，对她也还是关怀和爱的，绝不像时春那样。
她后悔跟爸爸妈妈吵过的那些架，也后悔质问他们为何不能像其他父母为了孩子就不离婚了……甚至在穿越到书里来之前，她还在为相亲的事跟妈妈冷战。
“白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻。今人不见古时月，今月曾经照古人。”她喃喃道，也不知爸爸妈妈好不好？会不会想她？
有的珠学家说《珠客秘辞》这本书一定是描写的真实夏朝，并认定了彼时盛极一时的康乐公府便是武安侯府的原型。
甚至她曾走过的一条条车马喧阗的大街，都与书里描绘的别无二致。
书还是时空她分不清楚，真还是假她也参不透，抚上心口，唯有这酸甜苦辣个中滋味乃真真切切存在。
樱桃抬手抹了一把脸，才发现早已泪流满面。她的小姐望着月亮痴笑，可那笑看起来是那么悲伤。
作者有话说
第29章 古今月
