《山水之间》寒夜将息

3、煎土豆饼

　　今天要上班：“我很喜欢把姜煸香的味道，我还是第一次闻到。”
　　林业回复他道：“我也很喜欢这个味道，它很独特。”
　　励志吃美食：“期待，早上的肉沫土豆泥好吃，这个闻着这么香，肯定也很好吃。”
　　不想喝营养剂了：“我今天也试做了一下，味道还不错，以后不想喝营养剂的时候，我也可以自己做一些简单的菜来吃了，还挺方便的。”
　　林业记得他们两个，是早上就来看了他直播的人。
　　林业道：“感谢大家的支持和喜欢，距离鸡肉炖好还有一点儿时间，在这期间我再做个煎土豆饼，今天我刚直播，人比较少，所以下播之后，我会给每个人都寄一份过去，里面会有一个煎土豆饼和一小份土豆炖鸡肉。大家可以后台私信给我留下一份你们的收货地址，那如果觉得太晚或者你们今天不方便收快递的，就不用私信给我了。我会按你们给我留下的地址寄给你们的。”
　　林业家里没有面粉，所以他在开播之前，就煮了几颗土豆，现在都已经熟好，可以直接拿来用。
　　林业准备了几颗鸡蛋，然后道：“其实煎土豆饼的做法有很多，今天做的是其中一种。”他拿起土豆给大家看：“这是我开播之前刚刚煮好的土豆，现在还是温热的呢，先把土豆剥皮捣碎成泥，然后在里面加一点盐，完全搅匀。”
　　接着林业拿出一个晚上刚买的煎锅，加一点油烧热。然后道：“油热之后，舀出一点土豆泥，放进锅里，用勺子按扁成一个圆饼，煎至金黄之后，翻到另一面煎，然后在锅里打一颗鸡蛋，接下来把土豆饼放到鸡蛋上面，在鸡蛋煎熟的过程中，他们会粘合在一起。”
　　林业把土豆饼夹起来，把有鸡蛋的一面展示给他们看，解释道：“像这样，把鸡蛋煎至金黄酥脆就好了。我们今天用的是煮熟的土豆，所以不用煎太久，如果用生土豆来做，就需要多煎一会儿，煎到熟透。”
　　林业第一次只做了一个，给大家展示完整的过程，剩下的他是一起做的，一锅可以做三个。林业道：“接下来的就按同样的方法，把余下的土豆泥做完就可以了。”
　　全部完成之后，林业把煎土豆饼装盘，道：“大家先尝尝看吧。土豆炖鸡肉也好了，我去把那道菜盛出来。”
　　寒以绍夹起一个土豆饼，咬了一口，在牙齿咬到土豆饼的瞬间，发出了咔嚓咔嚓的脆响，土豆饼外面是酥脆的，内里是绵软的，双重的口感。
　　而味道是土豆本身那种淡淡的类似于奶香的舒缓轻柔的香甜。林业只加了盐来调味，一方面是他还没有太多的调味料，另一方面是这样做可以尝到食材本来的味道，和椒盐，五香之类的味道相比，也是另外一种美味。
　　寒以绍迅速吃光了一盘全息模式下的煎土豆饼，全息模式只能尝到口感和味道，却不饱腹，本来他已经服用了营养剂了，没想到被林业做菜的香味给勾饿了。
　　寒以绍觉得这个林既然是刚开始直播，应该会比较辛苦，而且他还要把做好的食物分享给粉丝，所以他给林业刷了几个礼物。
　　林业把土豆炖鸡肉装盘盛好，端给大家，道：“这道菜也好了，尝尝看吧。”
　　然后他看到智脑屏幕上显示“寒”给他刷了礼物，林业随即面向镜头，微笑道：“感谢寒给我的礼物，说明你蛮喜欢我做的菜，不过不必破费。”
　　今天要上班：“好吃，在今天之前我还没有吃过自然食物，没想到这么好吃。”
　　不想喝营养剂了：“很入味啊，我也要试试，不知道能不能做好。”
　　励志吃美食：“现在自然食材很少，我之前为了吃到自然食材做的食物，不惜跨越了很远的距离，找到了几家餐厅，而且还不是每家餐厅都好吃，只有一家的味道还不错，和林你做的味道差不多的美味，但那家超级贵的。”
　　李礼理厘：“超好吃诶，不自觉地就吃完了。”
　　林业道：“大家喜欢就好，今天就到这了，大家别忘了私信把地址发给我，我去给大家打包了，明天见了。”
　　林业结束了直播，避免食物冷掉，他先把要寄给大家的食物分装好，然后按照他们私信过来的地址，把食物一一寄出，并且给“寒”写了一封简短的信：“感谢你对我做的食物的喜欢，不过不必给我送礼物了，这次礼物对应的价格，我已放在信封中返还，也希望寄给你的食物能让你吃的开心。”同时把寒给他刷的礼物对应的金额放进了信封，同食物一起寄还给他。
　　全部完成之后，林业开始吃今天的晚饭，他今天早上吃过早饭之后，就用智脑搜索了一下，如今能买到的蔬菜种子都有什么，他想自己试着种一下，看看能不能成功。
　　林业倒是没有看到有什么售卖种子的店铺，但是他在植物研究院的官网上，看到有一则消息，大概内容是：“近日研究院培育出了一种新的食材，是一种植物，在以前人们叫它香菜，这一批香菜成熟后留的种子，足够培育研究下一批，因此多余部分的种子可以让大家自己试种。有兴趣的可以申请一下，申请通过后就可以收到种子，申请人需要把种子成长过程记录下来，反馈给研究院。”
　　林业本来也打算将种植以及生长过程录成视频，然后分享给大家，他就申请了试种。
　　研究院培育出香菜之后，看这种菜的需求量太小，而种子还有很多，想借此机会培养一下大家自己种植的热情，这是其中一个方面。另一方面是也想测试一下培育出来的种子适应性如何，交给非研究人员去按他们自己的方式去种植，成活率如何，因此发布了这个公告。
　　林业看蔬菜目前只有香菜的种子，没有其他的，就又去看了一下有没有其他非食用植物的种子，他发现有一些适应现在环境生长的草种，易存活，不用特别多的去照顾。林业也买了一点，打算种一点来改善环境，当做绿植花卉。