《一人生活·一人食》一段段

8、一人食·酸辣鸡爪

　　临近中秋，一南不大的客厅快被月饼淹没了。一南娘亲每年送人的月饼都是一南包的，当然累的也只只有一南自己，唉。
　　“没有得你的允许，我都会爱下去。互相祝福心软之际或者准我吻下去”一南从沙发上叠了一半的盒子底下找到了电话。
　　“喂，兄弟要不要喝一杯。”
　　“喝一杯？你在哪呢？”一南疑惑地问
　　“我回来了，刚下车，休假了啊。”
　　“好啊，来我这里么，还有一些凉拌鸡爪”
　　“那我买啤酒，一会儿见。”
　　一南伸了伸有点酸麻的腿，站起来去厨房从冰箱里拿出之前腌的酸辣无骨鸡爪。鸡爪洗净，去脚趾甲。冷水飞水，洗去血沫。加入料酒、姜片、盐、水开煮十五分钟捞出到冰水里，迅速降温，可以让鸡爪口感吃起来更有嚼劲然后就可以用小刀去骨。青红椒圈、大蒜、柠檬片、百香果、圆葱丝、生抽、耗油、香醋、香油、盐、糖全部放入一个大碗里混合均匀备用。把去了骨的鸡爪放进料汁中抓拌均匀，保鲜膜封口放入冰箱冷藏入味。隔几个小时翻面，让鸡爪更入味。
　　敲门声响起，一南开门顺势从候峻的手里接过袋子。
　　“这是什么啊？”一南看着还冒热气的袋子问。
　　“烧烤啊，坐了几个小时的飞机，我早饿了。快把啤酒放冰箱里，一会儿就热了。”候峻一边脱鞋子一边说。
　　“那你快去洗手，过来吃。”一南向厨房走去，找了碟子把食物放好。
　　“你这次休假时间赶得蛮好的，能赶上中秋。什么时候结束回去。”
　　“过完十一啊，正好赶上我了啊。你也知道，有时候我过年也赶不及回来的。”
　　候峻吃得差不多，喘口粗气说：“舒坦，走一个。”拿着啤酒朝一南晃了晃。一南拿起啤酒和候峻碰了下，仰头喝了一大口。
　　“这次回来怎么找我了，你的小女友呢？”
　　“你问哪个，早分了啊。”
　　“为什么啊？怎么又分了啊？”
　　“因为我现在找的是要结婚的对象啊，当然要好好挑啊。当然了人家也挑我。嗝。”候峻一大口啤酒下肚，顺势打了一个嗝。
　　“就你这德行，谁能嫁你啊。”一南摸着啤酒罐不经意的问：“听说邢明要结婚了。”
　　“你还没忘了他啊？据说且结不了呢，这个女友岁数小，特别闹腾。”
　　一南喝了一大口啤酒说：“早忘了，只是之前听别人说到，所以合计问你下。”
　　说起来，候峻是一南EX的朋友，曾经拉队伍一起打游戏加的好友，后来有次一南打游戏看见候峻在线，就邀请了他一起。两人发现很聊得来，就继续聊了下去，聊出了兄弟情义。一南和EX都分手了，和候峻却继续当了朋友。互相有另一半的时候都很默契地不去打扰，候峻失恋了倒是会经常找一南聊。
　　“邢明的妈妈病了，邢明想早点结婚，那个女孩家是外地的，想让邢明跟她去她家那边。”
　　“病了？什么病，邢明他妈我记得很年轻的啊。才五十几吧。”
　　“脑梗，挺突然的，打着麻将人就倒了，送到医院之后，现在半边身子不能动。全靠他爸在家照顾。”
　　“世事真是无常，他妈曾经还很喜欢我的。他家可能就他邢明是最不喜欢我的。”一南举起手中的啤酒一饮而尽，又打开一罐，直接下去大半罐。
　　“你别这么说，你怎么知道他不喜欢你呢，不喜欢也不会和你在一起。”
　　“喜欢我？喜欢我会在那个女人欺负我的时候，一句不帮着我，还让我不要闹了？我感觉我的付出特别可笑，在他那里甚至连句好都没有。”
　　“其实，也不算没有。我不知道该不该和你说，之前我休假回来他约我吃饭的时候，喝多了的时候说起过，曾经有个好的，他没珍惜，做菜还特别好吃，现在都过去了。我猜他当时说的就是你，他不知道我和你认识得这么深。”
　　一南不知道自己是什么心情。咬了一口酸辣鸡爪，感觉这次做得一点不好，太酸了，吃下去连带心都是酸的。辣椒也放得太多了，从嘴到胃感觉一路都是火辣辣的。