5、饺子 ...
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经过两个时辰的路途，终于在夕阳的余晖下赶回家，方大山驾着牛车停在了家门口，＂娘！我们回来了。＂放大呀，和小石头跑了出来，大哥，二姐，你们怎么买了这么多东西啊，都买了什么？＂＂快，先帮我把东西拿回去。＂因为今天方大山和方二丫去镇上卖东西，所以今天家里人也没有去田里，也正好因里该忙活的都忙完了，二丫他娘一看＂怎么买了这么多米，还买了面粉，咋还有这么多肉呢？今天不是把卖的钱都花完了吧？＂反而拿了些春笋，让哥哥带去张大伯家把牛车还了，叮嘱哥哥要告诉春笋怎么吃好吃，转头才回到＂爷奶，爹娘，不是呢，今天啊不止卖了竹筐，我还将春笋卖给了酒楼，我家去春笋苦涩味道的办法卖给了酒楼，还买了两道菜的菜谱，一共啊，卖了几十两银子呢，所以才买了这么多东西，银子都在哥哥那，等哥哥回来吧！＂家人们一听惊讶之余，都等待着方大山回来。方二丫奶奶和娘将米面都搬到厨房，规整好，大丫看到那些肉问道＂二丫，这些肉咱们咋吃，这大骨头和猪下水买回来干啥，又不能吃＂＂姐，那让我来吧，我有办法让它们变得好吃，保证你吃得停不下来，至于这肉，咱今天晚上吃顿好的，活些面粉包猪肉饺子吧，一定可香了！＂一旁边的小石头听到这话叫到＂啊！！有饺子吃咯！＂傍晚，一家都忙碌了起来，厨房里，大丫忙着活面，二丫在一旁调馅，小石头就在灶台下烧火，院子里，方爷爷和方天河正忙着多编些手工品，等看下次去多卖些钱，方大山则在一旁劈着柴火，至于方奶奶和二丫娘正忙着把屋子收拾收拾呢。
＂大哥，快来端碗，饺子煮好了，可以吃晚饭了！＂小石头兴奋喊着。一大盆猪肉饺子被端上了饭桌，旁边还放着一盘二丫特凋的辣椒酱料，给众人吃得浑身冒汗，就连最小的小石头也一边辣着一边吃得停不下来。吃罢饭，方二丫将那些银两给了爷奶，说让攒着盖新房，当然自己也藏了几两银子，虽说如今家里屋子够住，可以后总是要盖的，方奶奶看了眼老爷子说到＂天河媳妇儿，如今孩子们也长大了，也有出息了，这钱你收着吧，我和你们爹也老了，也享享福，以后你来管家吧，过两年大山都要娶媳妇儿了，不能总我替你管着呀＂二丫娘看了眼孩子他爹，见他没反对，便应了下来。至于那些大骨头和下水，因为现在刚开春，天还不算热，一晚还是放得住的，不过防止坏了，二丫还是将它们放在瓦罐里，用绳子吊着放到井里冰着，等明天再吃。
第二天一早，二丫醒来时天已经大亮了，也不知是不是昨天去镇上累着了，又是第一次坐牛车，醒来时浑身骨头都疼。推门出去一看，家里只剩下大丫一个人在院子里洗着衣裳，＂二丫醒啦，锅里还给你温着粥呢，快些洗漱完去吃早饭。＂＂姐，你怎么不叫我呀，家里人呢？＂＂爹和爷去后山去砍竹子去了，说乘着现在不忙好多编些，娘和奶还有大哥去田里了，至于小石头你还不知道啊，又跑去哪儿疯玩去了吧。＂二丫吃完早饭，就去弄她的大骨头和猪下水去了，毕竟大骨头得多熬会儿才好喝，猪下水则是洗起来麻烦。大丫帮着烧火，二丫将大骨洗干净，用刀剁成段，放入锅中，去掉血水，然后捞出来再次洗净，重新加入干净的水，洗净的骨头放进锅里，加入生姜片小火慢熬着，二丫拿着猪下水到离家不远处的小河边，用面粉不断的搓洗，把脏污搓洗干净，在河里洗净，回家后，另起灶台，让大丫又烧了一锅水，洗挣的下水放入锅中用水烧开，取出放入盐水中浸泡片刻，就洗干净啦。看着时间不早了，二丫就开始煮饭了，刚准备洗米，大丫看见了说道＂二丫，要不就不要蒸米饭了，已经有这些菜了，咱们得留着点吃呢。＂二丫想了想，也是，如今虽说自己可以挣钱了，但也不能胡吃海喝的，就另外捏了些窝窝头放在熬骨头的锅上蒸着。在锅中倒油，猪下水切段加姜片，大葱和辣椒爆炒，又香又辣，下水有些多留了些晚上吃，其余的都盛起来，还盛了一碗，等大哥回来，让大哥送给张大伯家尝尝。小石头回来的路上遇到了爷和爹，刚进家门就闻到一股令人口水分泌的香辣味，还有一股浓郁的肉香味儿，刚放下肩上的竹子，方大山他们三个就从田里回来了，手中还拿着一把野菜晚上吃。小石头从厨房冲出来＂大哥，二姐让你端个菜送去张大伯家，谢谢他们昨天借了牛车。＂等方大山回来，菜都已经上桌了，今天的窝窝头也格外的香，毕竟是在骨头汤里蒸的，好似混了肉味，用爆炒的下水就着窝窝头，一只气吃了好几个，然后喝上一碗浓香的骨头汤，整个人都舒坦了几分。
作者有话说
第5章 饺子
