1、清炒茭白丝 ...
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“棉棉，快点快点，再不走好东西就轮不到我们了!”陈棉棉听到屋外小伙伴的喊声不由的加快手中动作，小小的身子拎着喂鸡食的木桶，小心的将桶放到鸡圈外篱笆一角，洗干净手才走出门去。
“小荷姐，我们还去上次那个地方，就我俩知道，肯定够我们吃”看着大爷爷家的小堂姐一脸急色，陈棉棉出声安慰道。陈小荷这才满意得拉起她的手，俩人结伴去掰高笋。
金秋九月，清晨的风带着丝丝凉意，二人穿过陈庄村，绕过村里的大白塘，来到村里小孩子的圣地。这是一个只有半米深的小方塘，面积不大，四周长满了高笋，此时村子里的一大帮孩子都在热火朝天的掰高笋。
高笋，就是现代的茭白，味道清甜，即使这个季节每户人家都不缺菜吃，可是高笋依然很受欢迎。“陈松你妹妹来啦”不知道谁喊了一声，高大的茭白枝叶中钻出一个小泥孩，他抹了把脸，笑嘻嘻得凑了过来，“棉棉、小荷快尝尝，今年的高笋好甜”，陈棉棉嘴角抽了抽很无语，大清早她大哥就脱得只剩一条亵裤，现在浑身脏兮兮的，不知道她娘看见了会不会打他。
“大哥，快走吧”陈棉棉接过高笋催促道，陈松了然，穿好衣服和他的小伙伴们告别了，牵着两个妹妹的手，从田间穿过，到了他们家水田了，只见爷爷陈大山坐在田埂上，抽着旱烟，旁边水渠里的水缓缓流进自家稻田。
“阿松，领着两个妹妹小心点，早点回家”陈大山嘱咐道，与爷爷招呼两声后，三个人来到村尾小竹林后的水沟，这就是陈棉棉发现的秘密基地，里面得高笋长得又大又甜，不知道为何村里人居然都没发现这里。
陈棉棉吃着清甜的高笋，看着哥哥陈松正在卖力的掰高笋，思绪又飘远了......穿越到这里已经六年了，是的，她是穿越人士，但是她还是无比怀念现代的生活，无他，方便啊。
在现代，她从小在孤儿院长大，学习名列前茅，在好心人的资助下念完了大学，刚工作了两年，不知道是不是因为高强度的996工作而猝死，反正她一醒来就成了大未朝一户农家的女儿。她也感慨过怎么没有投生到大户人家或者什么公主郡主身上，却穿到一家勉强吃饱饭的陈家。
但是很快，陈棉棉又觉得很满足。上辈子自己是孤儿，除了院长张阿姨疼爱自己外，没有一个亲人。这辈子的娘也姓张，对她疼爱非常，自己有个大家庭，一家人很和睦，还有了很多兄弟姐妹。
“妹妹快走吧”，陈棉棉的思绪被拉回来了，陈松细心得把高笋全都系到一起，这样方便拿。三个人路过竹林，看着那一进青砖大瓦房不由得露出了羡慕了目光，这是村里李三伯的宅子，村里人都说他儿子有出息，在府城教书，把老夫妻俩接过去享福去了。
“我以后也要让咱爹娘住上这样的房子！”陈松握紧拳头发誓道，陈棉棉不由得笑出声，“是是是，哥哥你最厉害了”，三人一路打打闹闹回到陈家小院。
“娘，今天还是我做饭吧”陈棉棉搂着江氏撒娇，“行，你做，只是你可要少放点油，我看你奶奶都心疼了”，“知道啦娘”陈棉棉敷衍了两声。
看着眼前的农家灶台，陈棉棉不由得再次怀念起现代的煤气灶。在现代，陈棉棉的生活就是大部分被学习与工作占据了，平时也就爱琢磨点美食，所以她厨艺不错。
陈棉棉之前的任务一直是带二叔家的桃桃妹妹，陈桃桃今年九月刚满周岁，是个乖巧的小姑娘，很好带。
随着身条抽长，陈棉棉能够着灶台后，立马央求奶奶江氏学做饭，因为她实在受不了了，她奶奶、娘和二婶做饭都是做熟了就行，味道一言难尽，关键她爷爷她爹他们都吃得津津有味，没办法，在整个村，能吃饱饭都算家境不错了。
定了定神，发现大姐张枝枝已经把高笋切成丝了，南瓜饭也已经煮好了。张枝枝今年十岁，皮肤微黄，容貌清秀，很能干，家里家外都是一把好手，张绵绵也很喜欢这个温柔的大姐。
在大姐的帮助下点燃了灶火，小心翼翼的放了点油，她可真不敢多放，不然张氏又要念叨了。有模有样的用手心感受下油温，下入高笋丝，翻炒，再放入青红辣椒丝，她奶奶今年种的辣椒不知道什么原因特别辣，但是很受全家欢迎。翻炒了几下，在放入清酱和盐，出锅。
趁着锅热，陈棉棉又炒了个山野丝，也就是现代的土豆丝，这是陈大山点名想吃的东西。陈棉棉猜测估计她爷爷吃够了江氏的烧土豆想换个口味了。
两个菜受到全家的一致好评，二婶沈氏道：“棉棉这手艺比我强多了，你看阿林吃得多香！”陈林是二叔家哥哥，比陈棉棉大一岁，此时头也不抬，抱着碗吃得正香。
陈棉棉笑了笑，今天的高笋，很鲜嫩，入口鲜香又有一丝回甜，辣椒丝清脆辣爽，山野丝加了很多醋，酸辣可口，两个都是下饭菜，她爹陈江和二叔陈河一人都扒拉了两大碗饭。
吃完饭，陈江和陈河都去村长家帮忙建屋去了，一人一天有15文钱，这工钱不算低，可是不管饭，所以两人每天都会回家吃饭，陈棉棉也想让他俩吃好点，毕竟都是力气活。
爷爷陈大山钻进隔壁的木匠房，其实就是个简易的棚子，没有农活的时候会接点木工活回家来做，贴补家用。江氏领着她娘和二婶在屋里打络子，准备下次赶集的时候拿到镇上裁缝店换钱，她们也只会打些简单的络子，每三个可得一文钱，毕竟材料都是裁缝店提供的，一天空闲时间也不多，一天能打30个左右，也就是10文钱，是笔不小的收入。
这个朝代铜板的购买力算是很强，一个壮劳力干活一天能得20文钱左右，都是体力活。陈松陈林一吃完饭就溜出去了，很快就要割稻谷，趁着现在没农活，和小伙伴们松快去了，陈枝枝洗好碗，就去和江氏他们学着打络子去了，至于陈棉棉，跟着陈桃桃大眼瞪小眼了一会儿，认命得哄着桃桃睡觉去了。
听着身旁桃桃清浅得呼吸，陈棉棉看着简陋的竹床，不由得叹息，她只想快点长大，改善下家里条件，还是太穷了啊......
作者有话说
第1章 清炒茭白丝
