《系统逼我做美食》幸运的鸽子

3、东坡肉

　　高琼琼睁开眼，看到了来时的街道。想起刚刚看到的场景，高琼琼掏出了手机，搜索了一下油条在古代的做法：
　　油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，下二足……
　　“果然跟我看到的一样...”高琼琼喃喃自语道。
　　“宿主，恭喜你点亮了绑定本系统以来的第一道食谱，系统已经将改良的油条配方发到宿主的手机里了，请宿主再接再厉！”系统突然出声道，“另外，由于宿主今日需要展示自己的厨艺，系统还准备了另外几道菜谱，请宿主查看。”
　　高琼琼打开手机，看到了系统发来的菜谱，定睛一看，上面写着东坡肉的做法：
　　大块五花肉煮熟之后再切成合适的方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，冰糖，黄酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖两小时，然后，再将肉块装入陶罐中，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。
　　高琼琼看到菜谱，兴奋地回了家，准备大展身手。
　　她按照系统给的菜谱，一开始有些手忙脚乱，但很快，易恒出现了。
　　“一看你就不常下厨，来，我教你，这东坡肉应是这样做...”易恒细致的指导着。
　　在易恒的悉心教导下，高琼琼很快就做出了一盘色香味俱全的东坡肉。
　　她打开木质的橱柜，从里面抽出了两双筷子，将其中一双递给了易恒：“来，尝尝看，这还是我第一次做东坡肉呢。”
　　易恒慢条斯理地拿起筷子，尝了一口，道：“第一次做成这样，在普通食客那里已经算是过关了，但一些老饕还是能吃出问题的，比方说肉质仍有些柴，你得提高对火候的把控程度。”
　　高琼琼听到易恒的评价，眨了眨眼睛，道：“我下次会努力的！”
　　易恒无奈的笑了笑，说道：“我相信你，你快端出去给你父母尝尝吧。”说罢，又回到了刀中。
　　高琼琼刚一拉开厨房的门，就听见高母的声音：“你在厨房自言自语什么呢？哎呀，这东坡肉闻起来倒是挺香的，快拿来给我和你爸尝尝！”高母听不见易恒的声音，只以为是高琼琼在厨房自言自语，殊不知由于系统的作用，易恒如今只能被高琼琼一个人看见。
　　高琼琼闻言，笑了笑：“这不是第一次正式下厨，太紧张了嘛！”她边说边催促父母：“你们快尝尝呀！”
　　高父高母看着桌上色泽金黄，被切成小方块的红烧肉，不自觉地咽了咽口水。
　　高母随手拿起桌上的筷子，夹起一块，隔着筷子都能感受到这肉被炖的酥烂，她用力地吹了吹，迫不及待地咬了一口。这东坡肉的汁水四溢在口腔，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，当真令人食指大动。
　　“哎呀，烫烫烫！”高母又夹起一块红烧肉，只潦草地吹了吹就迫不及待地放入口中，她嘴里塞着被炖的香糯可口的东坡肉，含糊不清地说道：“琼琼，你别说，你这红烧肉炖的真是不错，我还是第一次发现你有下厨的天赋啊！”
　　高父也一口接一口地吃着桌上淋着酱汁的红烧肉，语气慢悠悠的，透着一股子“我家有女初长成”的骄傲：“要我说啊，琼琼这下厨天赋，可不是遗传我的吗。我做饭那么好吃，琼琼当然也不差了！”
　　高母扭头，啐了高父一口：“你倒真会给自己揽功劳，怎么就是遗传你的了，我做饭也好吃呀，琼琼肯定是遗传我的厨艺天赋啊！”
　　高琼琼笑了笑，转身回了厨房，说：“既然你们喜欢，那我就再炒两个素菜，咱家今儿中午的菜啊，都交给我了！”
　　高琼琼站在厨房，悄悄地跟系统交流：“小一，你能不能再给我两道菜谱，让易恒教我两道菜呀？”她随即补充道，“你放心，你发布的任务我一定会完成的！”
　　小一思考了两秒：“那好吧，不过你要快点提高你的厨艺，总这么投机取巧可不行，你得有真本事才行。”
　　“你放心好了，我今天晚上就开始练刀功，争取早日完成完成主线任务！”高琼琼自信地拍了拍胸脯道。
　　“那好吧，我从系统里搜集了两道简单的家常菜，食材你家冰箱正好都有，你让易恒教你吧。”系统无奈的说道。
　　紧接着，高琼琼拿起那把系统奖励的刀，对着刀小声说道：“易恒，你都听到了吧，你能再教我做两道菜吗，也好让我给我爸妈露两手。”
　　高琼琼话音刚落，易恒的身影就出现在眼前：“当然可以了。”他温柔的笑着，很快，在易恒的帮助下，高琼琼就做成了两道菜：酸辣土豆丝和醋溜白菜。
　　高琼琼忽地想到昨天早餐店老板李叔尽心尽力的教导，转头又去揉了面团，又拿起小碗盛了点今天做的菜，准备等面团醒发好，做一份油条，连着今天做的菜给李叔送去，表示对李叔的感谢。
　　突然，高琼琼听到厨房门被推开的声音，还没来得及回头，易恒的身影就消失在了眼前。原来是闻着菜香味进来的高父：“琼琼啊，我早就闻见你这菜的香气了，你怎么连素菜都做的这么好吃？”高父边说边往嘴里塞那道酸辣土豆丝，“这土豆丝也不错，酸中带辣，很是开胃嘛！”
　　忽地，厨房又挤进一个人：“好啊你，我说你鬼鬼祟祟去干什么呢，原来是背着我来偷吃了，味道怎么样？给我也来一口！”高母看着色香味俱全的两道菜，一脸期待，口水都要从嘴角流出来了：“这菜看着就好吃！”
　　高母夹起那道酸辣土豆丝，迫不及待的尝了一口。根根分明，晶莹剔透的土豆丝上点缀着大红色的小米椒。一口下去，酸与辣在口腔碰撞出火花，虽是两种滋味，却相辅相成，并未有谁压过谁一头，反而给这道菜增添了美妙的层次感。
　　高父也不甘示弱，以迅雷不及掩耳之势将一大口醋溜白菜塞入口中，青白相间的白菜叶子，被炒的酸甜爽口，与酸辣土豆丝虽名字上相似，口味却大相径庭。白菜被浇上了酸甜浓郁的汤汁，咬一口，白菜的清甜与芡汁的酸味相得益彰，令人食指大动。
　　高父筷子不停，却摇头晃脑地开始吟诗作对：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”
　　高母扭头看了看高父，对高琼琼说道：“别理他，你爸他呀，一激动就喜欢吟诗作对，这毛病这么多年都没改。来来，咱俩一起把这菜端出去，开饭喽！”
　　高父一听，也慢悠悠的跟在两人后头，坐上了餐桌。
　　高琼琼还没来得及说话，就见自己刚做好的菜，已经仅剩不多了。当即顾不得聊天，也争分夺秒地开始吃饭，生怕慢了一步，就吃不上了。
　　饭后，高琼琼擦了擦嘴，满足的揉了揉肚子，看了看时间还早着，便打开了厨房的门。她看了眼已经醒发完毕的面团，懒洋洋的做了份油条，端着给李叔留下的菜一起，敲开了李叔家的门：“李叔，我做了点吃的给你，我爸妈都说味道不错，你尝尝？”
　　李叔看了看高琼琼带来的美味，下意识地把目光投向了油条：“那我先尝尝这油条？”说着，就咬了一口高琼琼炸的油条，“咦，感觉好像比我做的好吃些？”说罢让妻子也咬了一口。
　　“好像确实更酥脆些。”李婶咬了一口道。
　　“李叔，不瞒您说，我回去试了试，稍微改动了一下配方，您如果觉得可以的话我就把配方给您，然后您以后早晨炸油条呀，就用这个配方！”高琼琼毫不藏私地说。
　　“那怎么好意思呀？”李叔不赞同地道。
　　“没什么不好意思的，您就安心收着这配方，咱们都认识十多年了，客气什么？”高琼琼拍了拍李叔的手道。
　　“那...那好吧，那我就恭敬不如从命了，以后你们多来光顾李叔的早餐店，只要你来，叔就给你免单！”李叔摆摆手说道。
　　“好嘞！谢谢李叔！李叔李婶你们快尝尝，这是我中午炒的菜，我准备先练练厨艺，然后开个饭店，给自己找点儿事做。”高琼琼指了指桌上的菜，热情地道。
　　“早就闻见你这菜香味了，你这手艺不错啊！”李叔打开了食盒的盖子，吸了吸鼻子，“这几道菜啊，一看就好吃，我都迫不及待了！”
　　李叔喜素，他先是夹了一筷子醋溜白菜：“这白菜，真是酸脆爽口啊！”转头看向李婶，边吃边说道：“我还记得那会儿，咱们俩在北方过年，那会儿还没那么多菜，什么大棚菜转基因菜，全都没有，咱们就只能靠囤白菜过年。那会可真是，几乎每天都吃大白菜，我还记得有一次我连续炒了一个礼拜的醋溜白菜，咱们俩都吃腻味了...”
　　李婶嘴里塞着白菜，语气充满回忆：“是啊，我那时候还跟你吵起来了，我说咱每天吃白菜就够腻味的了，你还做了整整一个礼拜的醋溜白菜，也不知道换个做法，哪怕把白菜拿去做腌菜也行啊！你倒好，还不服气，结果自己也吃不下去了，最后只能灰溜溜的做了道别的菜换换口味...”
　　这一道醋溜白菜，让李叔李婶想起了多年前的冬天，虽然生活苦了些，也总是吃不饱饭，但总能从有限的生活里，挖掘出一点点的快乐回忆。
　　李叔李婶又尝了尝东坡肉和酸辣土豆丝，异口同声的赞道：“琼琼，你这手艺开店绝对火爆！”
　　高琼琼不好意思的笑了笑，起身道别：“李叔，李婶，那你们慢慢吃，我就不打扰你们了。”
　　“好嘞！有空常来店里玩哈！”李叔热情道。
　　高琼琼走出门，若有所思：原来，熟悉的味道，也可以开启人们尘封多年的记忆。
　　“系统，这回有什么奖励吗？”高琼琼问道。
　　“滴，宿主此次点亮了三道食谱，分别是东坡肉、酸辣土豆丝和醋溜白菜，正在随机抽取奖励...奖励宿主一次穿越时空机会，宿主可以从这三道菜中，任选一道菜，回溯时空，去领略与之相关的历史。”
　　“嗯...那我就选东坡肉好了！我真想亲眼看看，历史上著名吃货苏先生到底是个什么模样。”高琼琼回答道。
　　“好的，请问宿主是否现在出发？”
　　“是的，现在出发。”