9、铁锅炖鱼 铁锅炖鱼 ...
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到了供销社，陈红英就像王桂花打听布的事情。
得知每个月都有残次布可以内部消化，终于放了心。
“红英啊，有对象没”供销社不忙，王桂花就拉着陈红英唠嗑。
“还没呢”！陈红英回答
“想找个什么样的”？蔡夏也凑过来问，聊到八卦问题，几人都凑到了一块。
陈红英还真没想过这个问题。
从穿过来到现在，陈红英光想着怎样过好自己的小日子了，而且这具身体才15岁，提这些是不是有点早。
“还早呢，我现在还不想这些”陈红英回答
“你这孩子，不早了，你现在就一个人，家里总得有个顶梁柱，在屯子里才能不被人欺负。”王桂花说
“你从现在开始寻摸，过个两年定下来，刚刚好”周小麦也说
陈红英想想好像也有道理，在这个年代，想找个和心意的对象好像真比较难。
屯子里，打老婆的，婆婆磋磨儿媳妇的，严重重男轻女的，比比皆是。
这么一想，陈红英都想一个人孤独终老了，有点可怕啊，一个选不好，下半辈子就毁了。
“那我回去仔细考虑一下”陈红英只能这样回答几个热心的姐姐。
晚上下班回家，走到一半，发现路边河里有个看起来十岁出头的小子在捉鱼。
一旁的桶里已经有七八条的样子，大的能有两斤左右，小的大概手掌大小。
陈红英有点馋了，穿过来到现在，她好像还没有吃上肉，混的有点惨啊！
“哎，小孩，你这鱼卖吗”？陈红英问
“你叫谁小孩呢，你有我大吗”小孩好像对这个称呼很介意，不满的大声回答。
“你多大了”？陈红英问他
“十三”小孩回答。陈红英愣了一下，完全没看出来他已经十三岁了，个子不高，人非常瘦，看上去严重营养不良的样子，估计经常吃不饱
“啊，那我还是比你大，我十五了，叫你小孩没问题啊”陈红英逗他。
小孩无语，“我叫陈爱军”
“你也是陈家屯的”？陈红英印象中好像不认识这个小孩
“不是，我是周家屯的”□□虽然也姓陈，但是和陈家屯可没有任何关系，他家是二十年前逃荒逃到这的。
“好吧，陈爱军，你这鱼卖吗”？陈红英提起自己的主要目的。
陈爱军想了想说“不卖，但是可以换”
“你想要换什么”陈红英得先问清楚
“我把鱼给你，你做了晚饭可以给我一碗吗”？陈爱军已经好久没有吃过一顿正经的饭菜了。
自从奶奶去世后，他就上山下河掏鸟蛋抓鱼自己养活自己，虽然不至于饿死，但也好不到哪去。
陈红英诧异了一下，想了想也没什么，就答应了。
到家，陈红英问小孩“你会杀鱼吗”？看小孩点头，就到屋里把菜刀拿给他，让他杀鱼。
她自己则拿了吧铁锨去翻菜地，准备种过冬菜。
陈红英有点高估自己的能力了。
翻地看起来简单，做起来完全不是那么回事啊。她力气不够，腿要使大力才能把铁锨插进地里，胳膊也要特别废力才能把铁锨翻起来。
陈红英做的慢腾腾，就这样，不一会，陈红英就觉得手掌火辣辣的了。
陈爱军动作非常麻利，不一会就把鱼都收拾好了。
看陈红英在旁边慢腾腾的翻地，他有点看不下去了，上去接手到“我来吧，你这也太慢了”
陈红英被噎了一下，看小孩动作非常熟练，也就只能退位让贤了。
别看小孩个子小，比陈红英还矮半个头，又特别瘦，力气倒是不小。
陈红英看了一会，觉得的确比自己效率快多了，也不挣扎，拿了处理好的鱼进屋做饭。力气活不适合我们陈.淑女.英，还是做饭吧！
灶里烧上火，等锅烧热后，倒入一勺油，油温烧至七成热，把鱼一天天顺着锅边滑入锅里煎，这时候不能翻动，等煎一会再翻面，这样鱼皮不会破。
把鱼煎好盛出。下去葱姜蒜还有干辣椒，又从空间小卖铺拿出一瓶豆瓣酱，放入一勺豆瓣酱，翻炒片刻，加水。
等水烧开，把煎好的鱼倒进去，加盐，小火咕隆着。
陈红英又去和玉米面，在锅边贴饼子。再在锅上架上蒸笼，把昨晚剩的饺子放上热一下。盖上锅盖，一会就可以吃饭了。
从屋里出来，看见陈爱军效率很高，已经翻了快一半了。
陈红英怕累到小孩，将来再不长个，那她就罪过大了，连忙让他歇歇，洗洗手准备吃饭了。
陈红英到屋里拿个盆，舀一瓢水，端出来，□□也就放下铁锨过来洗手了。
两人进到屋里，陈爱军自觉的去摆炕桌，陈红英就去盛饭。
先用布包住手把热的饺子端上桌，陈爱军瞬间瞪大了眼睛，这不年不节的竟然吃饺子。
陈红英又拿小盆把玉米饼子拾出来。□□自觉的过来端碗。陈红英直接找出一个瓷盆用来装鱼。
把鱼端上桌，陈红英也坐下。陈爱军看着这一桌饭直咽口水。
陈红英让他不要客气，开吃。陈爱军加了一块鱼放进嘴里，咸香十足，十分美味。
陈爱军觉得这是他长这么大吃过的最好吃的鱼了，毕竟这个时代，可没有人能让陈红英一样烧菜放那么多油。
陈爱军没去夹饺子，拿了个玉米饼子，玉米饼子也跟香。
对于陈红英来说有点割喉咙的玉米饼子，对于陈爱军来说都是难得一见的美味。
即使奶奶在世的时候，他们祖孙俩也是吃黑面窝窝比较多，玉米面饼子只有刚发粮的时候舍得吃两顿。
陈红英看着吃的喷香的陈爱军，还挺有成就感，做饭的人就喜欢看吃的人吃的香。
陈红英夹了一半的饺子到陈爱军碗里，让他吃，不要客气，好久没人陪着吃饭，陈红英也觉得吃的挺香。
陈爱军看着碗里的饺子有点不好意思了，他觉得这顿饭陈红英亏大发了，他也没想到陈红英能给他吃这么好的东西，他觉得有点亏心。
作者有话说
第9章 铁锅炖鱼
