《穿书之中外美食家》月薪三千

1、001

　　田晴打开冰箱，一股寒气扑面而来，她身子往后倾，待寒气没有那么逼人了，才弯腰伸手在里面翻翻拣拣，最后拿出自制的冷冻模具，从中挑了两个方块丢进白瓷杯中，又从保鲜室里拿出一听罐装可乐。

　　气泡声响起的时候，田晴又有了一丝回到二十一世纪的错觉，她原本只是按照往常一样出门夜跑，路过一片黑暗小路时，莫名其妙就来到了这个世界。

　　这么多年了，可乐还是那个味道，冰凉的气泡顺着喉咙滑下，刺激着鼻头有些发酸。

　　田晴舔舔嘴唇，又把冰箱下层的凉面端出来，把黄瓜胡萝卜擦丝，伴着酱油、盐和特制辣椒油，最后再浇上一点高汤，家庭简易版的凉面就好了。

　　端着瓷碗，刚放在桌上，门响了。

　　“晴晴，吃饭了吗？”

　　是汪婆婆的声音。

　　田晴拖着打着石膏的右腿急忙去开门，果不其然，门口站着的还有一个五六岁的男孩，本应该是活泼好动的年纪，但是却拘谨胆小地拽着外婆的衣摆、大眼睛里流露出恐惧和害怕。

　　“没呢，您和小虎一起来吧。”

　　田晴边说边侧身让这对祖孙两进来，随后又把门反锁了，她才来这个世界小半个月，还没有摸清情况，也不敢掉以轻心。

　　汪婆婆也没觉得小丫头这么做有什么奇怪，田晴打小在院子里就是胆小的个性，再加上现在父母都意外过世了，小女孩注意点也没错。

　　祖孙两也没有换鞋，径直走到了餐桌前，刚坐下就被对面瓷盆里的香味吸引，这味道顺着鼻子勾起了两个人的食欲。

　　汪婆婆一看，这不就是简简单单的凉面吗？怎么晴丫头碗里这份那么诱人呢？哪里买的？

　　“婆婆您先带着小虎吃点，我给您拿点东西。”

　　“不麻烦，我待会就走，就是想麻烦你带一下小虎，东家那边今天给我派了活，我得去趟城西。”

　　汪婆婆看了眼墙上的时间，连忙说了自己的来意，只是这辣椒油的味道勾着口腔一直分泌着口水，她甚至还分心想里面的调料有哪些。

　　“没问题，放我这里就好了。”

　　田晴脚步转了个弯，边说边去冰箱把自己泡好的菊花茶拿出来，里面撒了点白糖，夏天喝这个最是解暑，汪婆婆一个人养着孩子，五六十岁了还要去工地上干活赚点小钱，大院里的人能帮也就帮一下。

　　“婆婆，给您灌壶水，现在稍微有点凉，等你到了那边就温了。”

　　田晴灌了满满的一大壶，这是原身父亲当兵时用的军用壶，差不多1L的容量，就是这么大，也不够户外工作者支持多久的。

　　许久没听见回应，女孩拧好盖子，一转头就是祖孙两狼吞虎咽的情景。

　　小虎还是个孩子，本身吃不了辣，但是这味道实在是香，他喝口姐姐的冰可乐，就能散去不少口中的刺激，只是小脸上红彤彤的嘴唇暴露了他真实的反应。

　　别说他了，就连汪婆婆这个成年人都控制不了自己，边吃边竖起大拇指，也不管田晴有没有看到，不仅仅是这碗面调得好，凉面也是她们少能够负担起的消费。

　　“不是我，都是外婆吃的。”

　　小虎看见被发现了，连忙摆手，小手指向身边的老人，生怕这个摔下楼梯的姐姐把他也推下去，靠着外婆寻找庇护。

　　田晴哑然失笑，她也知道自己刚穿过来惊慌失措的一幕吓坏了小朋友，说话也是柔声细语地安慰：“没事的，姐姐在给你做一碗热的好不好？”

　　“不用麻烦了，我们吃过饭来的。”

　　只是汪婆婆看了眼手里快要见底的瓷盆，脸上也有些火辣辣的烫，自己那么大岁数了还去抢人家小丫头的午饭，真是越活越回去了：“真不好意思，把你这个都吃了。”

　　汪婆婆也不知道怎么地就这么馋嘴，看着小虎拿着筷子喂她，也没有开口制止，刚吃第一口就欲罢不能。

　　“害，多大事，不够我在弄点，我也是第一次调，您就当帮我试吃了，给我以后开饭馆积累积累经验。”

　　田晴不是个小气的人，上辈子就是穷得交不起房租的时候，她也和朋友分享最后的几袋泡面，再说现在的年代民风淳朴，要是真传出去她因为几口饭而较劲，那她也就没什么名声了。

　　厨房离客厅也就几米远，田晴拖着腿，走路几步就到了餐桌上，调个料还不简单，这次特地先留出了一小部分给孩子，然后才给剩下的加辣椒。

　　祖孙两个都盯着女孩手里的动作，甚至都没有听清她嘴里说得什么话，咂巴嘴后又重重地咽口水，两个人都是一副贪吃的模样。

　　这次的量不多，汪婆婆三四口就都吃完了，还在回味的时候，似乎想起来晴丫头说要开饭店，不禁附和道：“你这手艺去开个饭馆，我看行，西边正好有一片门面房在出售，那边人也多，你开啊准没错。”

　　汪婆婆边说边打嗝，嘴里叼着牙签，给女孩分析着那片的地理位置，她经常去外面接活，远一点的靠近城区，近一点工厂这一片她都熟悉：“源辉路那里有学校、车站还有医院，那每天来来往往的人多了去了，再远一点的还有几家工厂和政府办事处。”

　　现在各家各户手里都有点闲钱了，但是饭店还不多，大多是小摊小贩，前几个月被工商局整顿一番后，街道上就剩下零星的几间饭店，都是以前的国营饭店，手艺一般般消费却是出奇得高。没有其他打牙祭的地方，一时间所有居民都在责怪工商局那群老爷们坏了他们的口食。

　　汪婆婆能想到的，田晴也想到了，不仅如此，她刚反应过来就拿着原身父母的赔偿金率先盘下来了一间，不管是自用还是转租，都是个笔不会亏的投资。

　　“婆婆，我跟您商量件事，您看您这样去工地打着零工也不是事儿，等我这边腿脚利索了，就要准备饭馆开业的事情，您看要不过来给我帮帮忙……”

　　至于工资，田晴还没有想好，她对这年代的收入和消费还不怎么了解，还没想个具体的数字，就听见汪婆婆连忙应下来了，脸上也洋溢着笑容，像是讨了什么大便宜似的，主动说道：“你放心，做饭我不行，但是收拾碗筷，洗刷这些我都拿手，钱的事你也别担心，头两个月我们先看看。”

　　话这么说，但在汪婆婆就是觉得田晴的手艺一定能把饭店开火的，自己正愁着老了找不到事干，没想到就这么送上门了。

　　似乎怕田晴后悔，汪婆婆说了话叮嘱小虎听姐姐话就赶急赶忙地离开了，楼道里砰砰响，好一会才安静下来。

　　小虎因为吃的，对这个漂亮的大姐姐也没有那么抗拒了，碗里还剩了几根胡萝卜丝，仗着外婆不在，他也胆大地就这么留下了，自顾自地跑去沙发上看电视。

　　田晴也没有和小朋友接触的经验，看他乖乖的也不捣乱也就松了一口气，绕着房屋转了一圈，水泥地板、老旧小区家具和斑驳陆离的墙壁，直到现在还有股不真实的感觉。

　　刚来的时候很绝望，她原本已经在社会上打拼了不少年，就快能在一线城市拥有属于自己的家了，没想到就是一场意外把她送到了这里。

　　听到街坊邻居谈起今年高考状元才意识到，她这是穿到了最近看的一本年代文小说里。

　　但是她并没有成为书中家庭美满的女主角，也不是走上歧途、心思不正的女配角，全书七十万字，对她这个小透明的描述只有八个字：父母双亡，不知所终。

　　田晴只是容易满足的人，原主的父母意外过世，厂里就把这套房子给了她，还给了几万块钱的赔偿金，十七八岁就在一线城市拥有了户口和房产，这是田晴上辈子想都不敢想的。

　　既然上辈子的目标已经实现，田晴就打算替原主好好地过这一辈子，她曾经是个美食博主，在网络上有着几十万的粉丝，会吃也会做，这也是为什么她会选择开饭馆的原因。

　　想着汪婆婆已经把宝押在了自己身上，田晴身上也更有干劲，看了眼沉浸在动画片里的男孩，田晴拿出纸笔，开始盘算着店面的装修和摆放。

　　三十多平的面积，除了后厨和收银，差不多二十出头，再加上桌椅板凳占据的空间，田晴也不想顾客到店里感觉拥挤，于是干脆就摆六张四人桌，正当她画着后厨水道以及厨具位置的时候，小虎不知道什么时候过来了，开口问她：“姐姐，你过几天就卖那个吗？”

　　说话奶声奶气的，还带着点当地的口音。

　　田晴抬头笑眯眯地看着他，回道：“夏天可以卖，等到天气冷了，姐姐就要做点热乎的东西了。”

　　这个年代的人还是不怎么能接受吃生冷的食物，田晴估摸着恐怕到不了九月，凉皮就没有生意了，这么想着，那她干脆再把店铺粉刷一遍，直接等着国庆开业好了。

　　小虎也不知道怎么自己问了句这个，漂亮姐姐就突然又兴奋起来了，嘴上说着酬宾活动、买二送一的话，大人有时候真是奇怪，小虎觉得无趣，踮着脚去看了眼白纸上的图案，心里有些痒痒，趁姐姐不注意，偷偷拿了纸笔坐在对面也涂鸦了起来。