5、三、鲜笋鲋鱼汤② ...
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挖春笋的秘诀就在于找到将破土又没有破土的笋子，那样的笋子才叫鲜嫩。除此之外还要观察竹子头，它朝哪就挖哪。
“锄头要离这个小土包远点，平着挖，得慢慢来。”苏白扛着锄头的手抖着颤颤巍巍，努力做着示范，讲解要点。可是比起半路出家的他，还是自幼在山间长大的吴了之有经验一些，听完注意事项，吴了之观察片刻，一挖一翘，一个鲜嫩的竹笋就连泥带土跳了出来。
有了吴了之的加持，本来预备忙一上午的苏白不一会背篓都塞得满满当当了。
“不要了，不要了。”苏白被这份沉重的“爱”压得喘不过气，连杵着的木杆都发出不堪重负的吱呀声，他抬起俏生生的脸：“多谢你啊，吴大哥。你进山来还有很多自己的事情要做吧，你赶紧忙你自己的事去吧，我一个人能行！”
吴了之却接过他的背篓，不理会矮脚鸡左右扑腾，稳稳当当背在了背上，“等等，我再帮你背一截。”
背一截？背到哪啊？
眼看在山腰都能看到自己家了，苏白急了，扯着吴了之的衣角不让他走。
吴了之在意的却是另一件事，他向来敏锐的耳朵早就听到了水声，且水声越来越大。
穿过一片半人高的芦苇丛，剥开就能看到其间流淌的汩汩小溪，大概两米宽，水尤清洌，清澈见底。
吴了之把背篓放在地上，低身去挽裤脚，刚准备下水，就被苏白一手拉住。
苏白不敢置信的说道：“你要干什么啊？”
“你不是说想要吃鱼吗？”
“……我是说过，可是那只是一道菜，也不定现在就要吃，我想吃鱼我能自己抓！”
说干就干，苏白也有样学样的把裤腿挽到大腿根部，他跟吴了之不一样，他的腿是真的短。
结果还没等他直起身来，吴了之就扔了条鱼上来，“接住！”
苏白张大嘴巴，呈现一个“O”型，“难道，你就是传说中的卡密萨马*？！”
吴了之站在河中央，皱着眉头，“你在说些什么？”
“我是说你……”话还没说完，吴了之就竖了一根手指放在唇边，“噤声。”
吴了之长得长手长脚，剑眉星目，他微微皱起眉头，认真的望向水里，仿佛看的不是河鱼，而是自己的情郎。
苏白不由得暗叹道：这古代人真是不懂得欣赏，这么帅个大小伙，怎么会……嫁不出去呢？人倒贴都值得！
等吴了之朝岸上扔了三四条鱼后，苏白忙说：“够了够了，这都够几顿了！”
吴了之便停了手，爬回岸上。苏白胡乱抓了把草当做盖子盖住活蹦乱跳的鱼，等吴了之把他送到山脚下，在告别的时候，苏白期期艾艾地问道：“吴大哥，你什么时候回来？”
“嗯？”
“等你回来的时候，就可以到我家吃上热腾腾的饭菜了。”苏白原本乐呵呵的说道，见吴了之目光深邃的盯着自己，这才意识到自己已经穿越了，他跟吴了之虽然看着同属于男儿身，但却是两个物种，这可不是一件普通的邀请兄弟到家里吃饭的事情。
“不，不是，我是说，食材都是你准备的，我只是想表达一下感谢！”
完了，吴大哥不会以为自己要泡他吧？！苍天明月可鉴，我对吴大哥可是妥妥的兄弟情！
苏白乱七八糟地解释：“嗯，还有就是听说你爹爹最近身体不太好，喝点暖和的鱼汤对身体好，嗯……我是说，对不起，我只是想有一个人陪我一起吃饭。”
好吧，自己就是个利用别人排遣寂寞的人渣，苏白狠狠唾弃自己，可是……自己两辈子都是一个人，虽然不知道这个时代哥儿会不会同爷们交朋友，但是经过这几天，他已然把吴了之看做自己的亲兄弟。
吴了之能从他这个角度看到苏白毛茸茸的脑袋，因为不会束发，苏白头发也绑得乱七八糟的，在山上逛来逛去，还惹得几根杂草紧紧的挂在他的头上。
吴了之手指有些意动，想，给他摘下来。
“咳，”他偏过头，到底控制住了自己，“我傍晚才回来，你不必等我……给我留口饭就行。”
“嗯，我知道了！”苏白立马傻乐得牙不见眼。
等苏白到了家，赶紧把背篓的半死不活的鲫鱼放在盆里。挑了条呆头呆脑看着就快死了的鱼捞起来，拍鱼杀鱼刮鳞干得十分利索。
苏白对于厨房还是十分有自信的，想当初他为了筹集上大学的学费，可是去厨房帮工了几个月。别的不干，专门杀鱼洗碗，处理食材。他本来都决定，自己考不上大学，就去新西方学厨师，没想到造化弄人，最终成为了一个程序员。
鲜笋鲋鱼*算是一道快手菜，整个用的时间不长，苏白看了看日头，觉得现在离傍晚还早，他还想做点其他的。
总是这样坐吃山空不行，苏白现在手中一个铜板都抠不出来，只能靠着手里的东西想着卖了挣点钱。
想做老本行那是不可能的，就算去应聘大厨也不够解自己的燃眉之急。再说现在自己的麻杆身材怕是连铁锅都颠不动，才穿来两天，又跑去做上班族，苏白真的想说，如果不是为了生活，自己对工作真的没那么热爱。
苏白此前就把地窖里的几斤黄豆拿了出来，在周朝是有人制作豆腐的，但是豆腐的利润太低，苏白准备再上面升个级，做一桶豆腐脑拿去集市里面去卖。豆腐脑不占肚子，即使没有太多佐料调味也十分鲜甜，是一款在现代各种美食都开出花的年代都十分流行的小吃。
苏白所在的村镇地势陡峭，群山环绕，水汽丰盈，比起甜的豆腐脑，辣的口味显然更能驱寒。豆子已经提前泡上了，他不仅可以做一点豆腐脑，还可以做点豆腐，加到鲫鱼汤里面，煮豆腐浆表面浮起那层，晾干后就是腐皮，用油炸到干脆，是一款拌什么都好吃的小料。
现在唯一的问题是——这豆子怎么磨？
要知道，黄豆不磨的话根本没有灵魂，磨掉的黄豆可以做成各种各样的豆制品，而没磨过只能当做配菜。黄豆吃多了肚子胀气，还容易放屁，在苏白讨厌食物的榜单里跟苦瓜齐平。
在原主的印象里，家里有个磨是村里人豪横的表现，可不是家家都有的，正巧了原主的二婶子家就有了一个，虽然是原主得罪过的亲戚，但在苏白的印象中，这位二婶子不是个不讲道理的人，逢年过节也有走动，互相赠点东西，这次原主的爹出事，也出钱出力，只是后来觉得是个无底洞，不愿再借钱给原主，反而劝原主多为自己未来考虑考虑。
原主也是硬气，见借不到钱，在别个家门口破口大骂，“我苏白，就是饿死、累死、困死！也不再踏进你们家一步，我全当你们早死了！”
把二叔二婶气得够呛，也狠狠消了原主一口气。
但此苏白非彼苏白，此时非彼时，除非自己能够搬出村去，否则跟这些亲戚抬头不见的，日子总得过下去。
苏白想了想，花生在这里还算是稀罕物，因着产量不高下酒还香，算是老少咸宜的零嘴。地窖里还有些年前采的野花生，水分流失得差不多了，刚好可以炒一袋香脆椒花生，带到二婶家去，也算是自己的赔罪礼物。
香脆椒是很多川菜里面都会用到的配菜，也是川渝那边的特色小吃，其做法就是将辣椒用鸡蛋清裹入白芝麻、盐、香料，然后下锅油炸。做法简单，老少咸宜。
万事俱备以后，苏白推出家里的小推车，把东西放在上面。一屁股坐在把手上，效仿那些云游天下的侠士们，潇洒的“驾”一声，小推车就满腔豪情的向前出发了。
作者有话说
第5章 三、鲜笋鲋鱼汤②
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