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4、第四章 ...
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林轶看着掌心中自封袋忍不住好奇发问:“这毛茸茸的是什么?”
G先生心中长吁一口气,赶快笑眯眯的说:“看到我院子里那棵树了嘛?是我搬家时候朋友送的合欢树,他们口里说着种棵大树夏日好乘凉,其实春天招虫,夏天掉毛,秋天落叶,可能是故意买来折腾我的。”
唐宸和林轶都听得颇有兴趣,透过玻璃茶室的屋顶望向叶片细密树形优美的合欢树,这里的天气,落叶落得也迟呢。
唐宸嘟哝道:“果然还是我当年送的礼物好啊!”
“您送了什么?”林轶好奇。
G先生头疼似的拍了下脑门,“小伙子你到大门位置站一下,闭上眼深呼吸。告诉我闻到了什么?”
林轶闻言过去站定,闭目呼吸。蹦出了【牙膏】两个字。
“是呢,乔迁宴他抱了一大捆留兰香薄荷塞给我。生命力旺盛非常,作为调料用的不及其他品种的薄荷,现在主业就是当门神和防蚊子。”G先生用一种我的朋友都是冤家的语气陈述着。
“哈哈哈哈,你不知道。我当时和医学院认识的朋友特地去山里他们刚刚开辟的药材种植基地给你采的。回来的时候放在车里,我开车的时候熏的下车吐了两回,我就想着,一定要送给你种在你床头。”唐宸自顾自的笑的直不起腰来。
林轶突然觉得他是不是对眼前这个戴着眼镜和鸭舌帽的中年人有什么误判,要说是个尖锐直白不近人情高高在上的评委,不如说就是个坏心思的“二货”?
G先生气的自己先喝了一大口合欢花茶,顺了顺气开口道:“今年初夏这棵树粉色的花开的也太好了,我雇了人一起采收了新花,晾干做了合欢花茶。明末清初的文学家李渔说过合欢蠲忿,今天你们共饮一杯解愠成欢,抛却心结如何?”
合欢花香气宜人,自带一丝清甜。
林轶饮下一口颇觉心中舒畅,面露赧色小声道:“我有点脸盲,记人常常记不住。这两日我去了趟槟榔芋之乡,动车很方便又正值丰收季节,颇有收获。”
听到林轶因为自己的提问亲自去了一趟槟榔芋之乡,唐宸心里突然也飘飘然起来,喝了几口合欢花茶满嘴跑起了火车:“老子曰治大国有如烹小鲜,当日你做的菜可以从食客心境出发,我觉得颇有一国之主的风范。甚是钦佩。”
林轶表情未变,但是坦言相告:“唐先生这么说,我都不知道如何接话了。说来真是惭愧,上次厨艺比赛,我和队友在菜品设计上略有分歧,师傅一直以来也是诟病我在菜品上的不稳定性,当日在赛场上,我扬言如果我设计的菜品无法入围半决赛,就引咎离队……如今结果您也知道了。”
唐宸突然收敛了他的不正经,如今盛世,看似已无战场硝烟日子过得平稳安顺,但是人生哪会事事如意。与合作伙伴反目的争执仿佛就在昨日,同样面对未来未知的十字路口让他生出一丝惺惺相惜之感。
“厨师行业师承和等级会比新兴行业森严,创新创意有时候也要有丰富的实践做积累才不会翻车。热爱能抵岁月长,心中有热望,总有能一展抱负的舞台”唐宸虽然不能作为一个成功的榜样,但是他掂量了一下自己的年纪还是抛了一壶鸡汤过去。
林轶也是个通透的年轻人,看起来也没有特别沉重:“之前酒店的领导也还蛮照顾我的,知道我还在省内游历。还把我推荐给G先生,有这个学习机会我也挺高兴的。”
G先生一直也没插话,看着气氛趋于融洽,觉得是时候进入正题了。
“午餐时间将近,我们来说下今日的菜单吧。之前的常规菜单我已经事先发给林轶先生了,食材准备我已经事先做好。大家请移步到主房。”
主房的空间设计的比较开阔,全套西式的设备,开放式厨房。靠窗位置有两桌座位,可以第一时间上菜,也方便和主厨沟通。的确是非常完美的私厨体验。
靠近出餐台有一排植物架养护的很好,都是些常用的香料。调料区也比一般的厨房要多样,标签贴的规整,瓶瓶罐罐本身也带着观赏性。
靠墙的一面木纹置物架则是放着G先生的收藏和研究品。腌制的青梅已经漾出澄黄的色泽,腊八蒜却绿的青翠,泡着花果的酒瓶子看起来有点眼花缭乱。
玻璃密封瓶里的自封袋除了刚才看到粉色毛茸茸的合欢花、还有金灿灿的金丝皇菊和金盏花、蓝色的蝶豆花、紫色的薰衣草、白色的茉莉、血色的洛神花、黄白相间的金银花以及花苞硕大的玫瑰。
还有些叫不出名字的,上面大多写了产地或者采摘地。
除了自己种植的一些香草和花卉,像茉莉和金丝菊皇都是G先生到本省山区亲采的。看来叫一声香草魔术师也不算谬赞。
林轶打开包,里头的装备居然是一条看起来颇为普通的围裙,还有一顶藏青色扎染厨房头巾。
想想也是,出外勤可能不容易借到合身的厨师服和厨师帽。唐宸找了个暖和的地方坐好,他看着林轶穿好装备以后完全进入专注的状态,细心盘点着身边的食材时不时请教一下调料和厨具的摆放位置。
之前带着厨师帽可能没注意,他的鬓角修剪的很整齐,细软的头发看起来温柔顺从,如今都被藏入头巾中,眉眼里多了一份年轻人的干练和决绝。
林轶个子很高,皮肤是健康的褐色,曾经在厨艺大赛互动时候听闻是滨海城市的人,唐宸想着自己同样也算生活在滨海城市而且作为食材商人跑过不少地方,皮肤却不合常理偏白。
林轶抬起头来望向唐宸,发出一个已经准备好的信号。两人正好四目相交,唐宸心虚的点点头,收回目光,开始看打印出来的常规菜单。
——汤品:意大利蔬菜汤
(洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,圆白菜,香叶,百里香,罗勒等)
——开胃菜:凯撒沙拉
(本庄园产生菜,培根,面包脆,芝士等)
——主菜:香草烤羊排
(小羊排,芝士,红酒,混合香料,黄油,黑胡椒等)
——甜品:黄油饼干
(薰衣草饼干)
——茶饮:金盏花蜂蜜茶
“作为一个神秘学家你居然没有给你的菜取个花里胡哨的名字或者用拉丁文命名,我上周只不过去路边摊吃个烤串,人家烤肥肠叫【荡气肥肠】,烤猪手叫【小蹄大做】多应景。”唐宸已经看到G先生的大白眼要飘过来了,赶快接下去说正事,“先不论这些,预定的贵客是男性还是女性呀?菜系要求呢?不做个可行性分析怎么开始编程啊?”
林轶暗自一个踉跄:“感情您才是个程序员呢?!”