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9、第九章 ...
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白兴安不愧是成功的生意人，做事就是利落，交付银两、打理酒楼总共只用了三天时间。
肖瑶比他还利落，仅仅三天时间，铜锅、瓷碟、煤炭、配料已经全部到位，只等着良吉酒楼空出来。
为了保证独家，蘸料都是由肖瑶亲自调制，小二端上的都是成品。
为了迎合大众，主食也很多样化，除了宽面，还配备了馒头花卷等，不仅要吸引有钱的达官贵人，普通百姓也要照顾得当。
布置了两天后，‘良吉火锅’开张了。
开业当天按照肖瑶的意思，不仅放了鞭炮，还请了罗淮西在百忙之中来剪彩，虽然围观群众不懂剪一条红菱有什么深意，可想着既然这等人物都来了，可见这个‘火锅’定是不一般。
“火锅，是什么？”
一个人看着匾额摇了摇头，说道：“会冒火的锅？”
“那这到底是吃饭的地儿，还是卖锅的地儿？”
白子帧今日依旧穿着一身紫色的长衫锦服，衬得他皮肤更加白皙了，毕竟这是他第一次入股做生意，所以倒是上了些心的。
他笑着解释道：“自然是吃饭的地儿，现在开业大酬宾，来这儿吃饭有优惠哦。”
这几句话他跟着肖瑶学的很是顺口。
“什么优惠？”
白子帧一边掰着手指一边说道：“消费三盘羊肉赠一碟猪五花儿，小菜全部免费，还有，消费满三钱银子还赠送半斤白酒，哦对，今日的免费水果是西瓜！”
那几个人别的没听懂，反正‘免费’和‘赠送’两个词可是牢牢的记在了脑海里，不由得动了心。
“李兄，咱们试试这‘火锅’去？”
另一个立马答道：“走走走！免费的东西可得尝尝！”
说着就昂首阔步的走了进去。
这时调制好蘸料的肖瑶走了过来，一把捏住了白子帧的小脸儿，说道：“还有一条呢？”
“啊？我没记全吗？”白子帧皱着眉开始冥思苦想。
“最重要的一条！”
“可...可我想不起来了呀！”
肖瑶无奈的笑了笑说道：“办会员...”
“哦！哦！“白子帧一拍脑门儿喊道：“我想起来啦！办会员！存二两银子结账时可打八折，还赠送五斤白酒！”
旁边一个大汉闻听立马凑上来，惊讶道：“赠五斤白酒？”
“对。”白子帧一脸的认真，耐心的解释道：“还可以存在这，随时来，随时喝。”
“这个好啊！以后我来这吃完饭可以直接去上工，省着家里的婆娘总是管着我喝酒！”
那汉子说着就兴冲冲的走了进去。
“师父你太厉害啦！虽然你说的那些我不太懂，可这些人很受用啊！”白子帧望着乌泱泱坐满了人的火锅店由衷的感叹道。
“那是自然，这些营销策略我门儿清！”
肖瑶脸上也是难掩的笑意，无论是武馆还是火锅，这两个项目的成功无疑都点燃了她心里的那一簇小火苗，这不仅仅是对她的肯定，更是对她投资眼光的肯定。
自己终于变成了第一个吃螃蟹的人，再也不用抓着成功的尾巴苦苦追赶了。
站在这条熙熙攘攘又陌生的路上，她第一次觉得未来可期，未来充满希望。
“好啦！被在这傻站着了，还不赶紧过去招呼客人。”肖瑶拉着白子帧的衣袖进了火锅店。
里面的小二都忙活的井然有序，毕竟前两天肖瑶就已经给他们做好了相关培训。
如果客人问起火锅的吃法该怎么回答，使用铜锅怎么避免烫伤，各种菜类肉类最佳食用时间等等，交代的一应俱全。
因为屋内客人多，屋子里的温度也骤然攀升，肖瑶早有高见，昨天便在这里安上了排风。
她自是知道火锅的热气若是不加以控制，定然是会影响用餐感受的，所以她一口气安了三个排风，楼上的包间更是一屋配备了一个。
看着对酱料和菜品赞不绝口的顾客，肖瑶心里乐开了花，她逮住正在上菜的白子帧，将他拉到柜台里，交代道：“你留在这收钱，关于那些优惠的计算，我教过你的，记没记住？”
“嗯，记住了，打八折就是少收两成。”白子帧点着头。
“若有客人办会员，将名字填写到会员簿上，存的酒统一放在后厨的酒柜里，也要标注上名字。”
“我知道啦！”白子帧拿着毛笔一副胸有成竹的样子。
肖瑶擦了擦手，从后厨端出一盘鱼丸，那可是她的最爱，可因为制作繁杂加上用料小贵，并没有出现在菜单上。
她端着仅有的一盘白色鱼丸径直上了二楼，推开了一个包间的门，罗淮西和那四个捕快齐整整的坐在那，听见声音全都转移目光看过来。
肖瑶将那一盘百分百不掺假的鱼丸放在桌子上说道：“仅此一份的鱼丸，你们尝尝！”
几个人直直的看着像小饭团似的鱼丸，一脸的疑惑，罗淮西率先开口说道；“那就先谢谢师父了。”
“害，不必，咱们都多熟了，我想知道，若是这样的一盘，由鱼肉制作而成的肉丸，五百文一盘，你们会吃吗？”
其中一个捕快刚拿起的筷子立马放下了，说道：“那也太贵了。”
“哎呀呀，你快吃。”肖瑶赶紧将筷子重新递回他的手上，随后倚着罗淮西的肩膀笑道：“今日看在我徒弟的面子上，免你们的单，我只是需要反馈。”
罗淮西扬起脸问道：“反馈什么？”
“好吃吗？贵吗？下次还想来吗？”
眼看着铜锅中的水已然翻滚，肖瑶尽职尽责的做起了一个‘服务员’该有的本分，她先是将肉类放入锅中，过了大约一分钟，又将青菜尽数落入，说道：“半分钟后就都可以吃啦！”
“半分钟？”罗淮西又有点懵了。
“嘿嘿，就是在心里查三十个数。”
罗淮西：“......”
“好啦，我要去招呼隔壁的包间儿了，那些人穿着五颜六色像孔雀似的，看起来很有钱的样子呢，大家吃好喝好哈！”
待肖瑶走后，其中一个捕快神秘兮兮的小声说道：“这女人怎么怪怪的。”
罗淮西夹起一块涮好的羊肉，一边蘸料一边说道：“哪里怪？”
“骗小孩子交钱的时候就像奸商，可刚刚那副样子，看起来又有点傻。”
“咳咳咳！”罗淮西像是呛到了似的，一直咳个不停，离他近的捕快立马上前一边拍着他的后背一边问道：“头儿，你没事儿吧？”
罗淮西捂着嘴缓了缓，说道：“她可聪明着呢。”
*
开业剪彩，桌桌爆满，一下午的时间足够这间‘火锅店’传的街头巷闻了。
到了晚饭时间，更是需要排队等位，屋内的店小二忙的脚不沾地儿，一直在翻台，每一位从店内走出来的人都对这家火锅店赞不绝口。
不仅东西新奇好吃，而且价钱也很合理，开业期间还有各式各样的免费小菜以及水果，试问谁能不动心呢？
一直闹哄哄的到了午夜时分，这家店才送走了最后一桌微醺的客人，肖瑶看着满头大汗的小二和案板师傅，直接每人发了一百文的辛苦费，几人乐呵呵的道了谢就开开心心的下了工。
肖瑶坐在柜台里面一脸严肃的翻阅着账本儿，一边看着还一边在纸上划拉着些什么。
白子帧站在一旁捏着衣角，忐忑的观察着肖瑶的脸色，虽然他已经尽量做到认真严谨了，可还是怕有什么疏漏。
大概过了半个钟头，肖瑶‘啪’的一声将账本儿拍在桌子上，掀起眼皮看着吓得原地一蹦的白子帧。
原本冷着的脸立马像是朵儿绽开的花儿似的，她站起来摇着白子帧的肩膀喊道：“一天，赚了五十八两，净赚！”
白子帧悬着的心算是放了下来，可一听只赚了五十八两，还是有些小失落的。
他在这站了小半天儿，早就精疲力尽了，再加上还要仔细着账本，一天下来感觉像是身体被掏空了似的，从前他哪儿受过这等苦啊。
“啊—才五十八两？我觉得我骨架子都要散了。”白子帧一屁股坐在凳子上有些泄了气似的。
“你这大少爷哪知道赚钱的辛苦？去掉人工和成本，每天净赚五十八两！十天就是五百八十两！一百天就是......”
“五千八百两？一年就是两万两？”白子帧喃喃道。
“嗯，但是考虑到实际情况，比如夏季相对人就会较少，如今世道也不太好，经济萧条，哪有人能日日下馆子啊。”
白子帧说道：“那怎么办？”
“当然是将目标放在有钱人身上！”肖瑶嘴角微翘。
“什么意思？”
“有一些稀有菜品，要限量！”
白子帧一副恍然大悟的表情，随后又问了一句：“什么意思？”
肖瑶脸上的笑意渐渐消失，她无奈的吧唧了一下嘴，本来是想如以往那般捏一下白子帧的小脸儿的，可又觉得这孩子实在笨的让人生气，于是挥起一掌拍在他后脑勺，打的白子帧‘哎呦’一声。
“师父！你干嘛呀！”
“我就想打你！！！”
“你不讲理！”
“你咬我？”
肖瑶稍微归置了一下店里，而后拉着白子帧关了店门，嘱咐道：“明天早点来，督促案板师傅提前将菜品配好。”
“那你呢？”
“我睡懒觉，醒了就来。”
白子帧：“......”
，还差 