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3、工作之伊始 ...
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如果你问一个打理一幢新房或者久无居住的大宅子应该从哪里开始,那大多就是厨房了。毕竟无论是主顾,管家,还是接受了工作雇佣的工匠们都离不开吃这一人类赖以为生的要素。
虽然现在的远程物流技术和厨房机器人已经足够强大,但是作为一家优秀庄园招待宾客的门面之一,食物自然要做的越精致越好。而厨师机器人千篇一律的食谱和从外面买回来的东西自然无法尽善尽美——也失去了拥有这样一座豪宅的身份的象征。
尹司虽说只是一名庄园管家,或许在一般人看来他大概只在庄园的管理和管家的基础课程上颇有天赋,但事实上不止如此。
他的厨艺虽然比不过专门做美食认证的特鲁克公司所认可的星际餐厅的主厨们,但足以超过大部分普通的厨师一截了。
用他奶奶的话来说:这就是个做饭的天才。
为此他还特地在假期时到老家殖民星唯一的特鲁克认证餐厅进修了几个星期,甚至开学时他结算工资时餐厅的老板都想让他留下来。
但至于是可以物超所值的付更低的工资还是被他天才的的厨艺所折服这一点就不得而知了。
话虽如此,尽管尹司有着优秀的厨艺,他唯独不擅长处理海鲜,毕竟对大多数水产过敏是无法越过的难题。
虽然从他小时候第一次严重过敏以致休克住院后再也没有碰过一次鱼类。但有趣的是,通过大学时的几次误食发现,他只对狭义上生物学定义的鱼类过敏,而类似章鱼乌贼和人工养殖食用的河豚一类的他却毫无反应。但是海马一类真正的鱼类只要接近皮肤一点就会让他红肿起疹。
这也是件怪事不是吗?
现在已经到了星际殖民与开拓为主基调的时代,医疗的手段更是层出不穷,但是过敏这种免疫系统越强愈发厉害的疾病的发病率在这之后只增不少,甚至发病的情况要比人类走出母星前更加的变本加厉。
作为一名称职的管家,尹司自然已经在心里为晚饭做规划了,而他打算在打理完厨房后到晚餐前这段时间里再去打探这里目前唯一的主顾也是否和他一样会出现过敏的情况。
一楼的楼梯后方遮被挡住的便是厨房,桦木的小门连接着长长的彩绘玻璃的走廊,走到尽头便是厨房了。
和传统的欧式庄园厨房一样,大量的不同规格的铜制厨具被挂在墙面上,放在架子上,藏在柜子里。
精美的珐琅盘子和一些陶瓷的餐具也整齐的码放着。唯独遗产协会送来的淡蓝色的新款清洁能源瓶显得格格不入。
尹司决定赶快定制一个外观和谐的能源瓶。
如果是在‘新世界’或是地球的大都市中,能源管道如蛛网般渗透在每一个角落,输送到每一个需要的地方——并不需要这种和旧时代“燃气罐”有异曲同工之妙的东西。
唯独这偏僻的市外庄园,只能用这乍眼的能源瓶了。
“弗丽,走快速通道,定制套现代厨具和预约一个复古雕花的能源瓶外观。”
“还有一套普通的餐厅桌椅,8人大小的。”
“定制完成,已预约。预计送货时间下午四时至五时。”
听到这里,尹司这才又向前走去。
正对着从大厅过来的廊道的厨房侧面开着两扇小门,一扇通向已经废弃的熏制房,现在已经被作为一些长期保存的食材仓库使用,里面也换上了冷冻柜,干燥柜和一些空着的水培培养仓。
熏制屋还有一个地下酒窖,不过按照房屋情况报告来说这几年一直空空如也。
而另一扇房门通向的是庄园的牛奶坊,在旧时代19世纪之前一些帮佣会在那里制作调味黄油,白脱牛奶和奶酪一类的东西。
在现代化改造时,唯独牛奶坊因为毫无用处逃过了一劫,里面没有安装任何东西,只是象征性的加固了20世纪时的输电线路。
而目前庄园后方的牧场也只有耀眼的日光,疯涨的各类杂草和一个废弃的磨坊,还有磨坊后一片小湖泊以及肆意出没的各种各样的野生动物。
看来养殖动物也只无法急于一时。
尹司回到了二楼,按照日程去做晚餐前的例行问询,他顺势敲了敲主卧的房门。
几秒种后,里面传来了声音:
“谁啊……什么事?”
尹司抿了抿嘴“杨琅小姐……请问您对晚餐有什么要求,并且有什么食材上的禁忌嘛。”
过了十几秒里面才传来回答
“啊,知道啦知道啦,我正打游戏啦!”
“……”一阵沉默。
“好的我明白了,那我等会再来问您。”
尹司不由得漏出一丝苦笑,看来免不了再费次力气在晚餐前来问一次了。
正当尹司转过身要下楼的时候,主卧的房门被‘哐’的一声大力打了开来。
“我倒是什么都能吃,你只要按照自己心情来就行。”
小女孩的脸上表现出了一丝丝的不爽,和身后虚拟现实投影幕上的“游戏结束”倒是配的很。
“我要接着打游戏了,等到正餐时候再叫我好了。”
看着小女孩散掉的头发,松垮的长款体恤和黄色鸭子拖鞋,尹司不由得点了点头。
“看什么看,这鞋子可是在古董鞋店买的。”说罢,小姑娘甩甩散开的头发转身走进了屋。
伴随着哐的一声,门又关上了。
既然其他的改造翻新和装饰也无法急于一时,维修的队伍也在来庄园之前由协会完成预约了,那么接下来是该构思第一个庄园夜第一次正餐的菜谱了。
“弗丽,连接最近的转运仓库可购买的食材清单。”
话音刚落,食材的清单便投影在尹司的面前,像是古早的网上商城的网页一般。
“食材倒是很丰富,做点什么呢……”
除了星际商场常见的食材,一些地球本土的食材和当地的特产也都在网页上显示出来,很多在星际只能买到冷冻干燥过的价格昂贵食材这里竟然全都是新鲜的,而且价格也不高,这让尹司不免得有些愉悦。
“这里的猪肉好像还蛮出名的……蔬菜也很新鲜啊。”
如果不是因为报名了不需要学费的管家专业,那么尹司最有可能的便是成为一名厨师了。而大多数厨师从事美食的动力,或多或少离不开一个‘吃’字。
尹司也不例外,在大学期间,最为一名彻头彻尾的‘学霸’,他就和几个同样爱吃的室友们把半数以上的奖学金花在了购买各类食物上。
虽然外表他还是恰到好处的优雅,但是内心里早已垂涎三尺了。
由于政府一年给各个古董庄园拨发的管理经费十分宽裕,只要有明确且必要的流向,这些经费就可以随意支出。
而庄园的管理者每日的食物也都算在内。
这笔巨大的经费哪怕每食餐都是顶配也足以支撑到下一年的拨款日了——当然,如果这样去利用经费那其他方面自然就有些捉襟见肘了,毕竟其他方面也有许多巨大的开销。
尹司掏出了腰间的记事簿开始记录菜单。
即使科技如此发达的今天,大多数的管家仍保留着记录日程清单这一个传统,也可以说已经成为了一种独属于管家们文化。
5月29日,食谱
头盘:田园色拉
汤品:萝卜猪骨汤
主菜:洛林乳蛋饼,
闷烧猪排配黑椒汁
甜点:萨芭雍(无酒精版本)
红茶(农卫一号茶叶)
菜单刚刚写完没多久,弗丽那边也清点完成。
“根据自定义数据库已对原材料进行检索,已生成所需清单,共需要原料37种。”
“就按照清单来购买吧,再买一个豪华调料组合。”尹司掏出怀表看了看:“和约定好的下午四点的星际速递一并送过来吧。”
“已预约。”
做完这些,尹司一边在大宅中不断的走着,一边在云端的房屋设计图上标记着需要专业维护和维修的部分,一边思考着需要添置的家具。
等到隐约听到庄园远处小镇里那座19世纪建造的机修钟楼连响了四下,尹司这才把庄园的主栋细致的探查了一遍——除了二楼的主卧。
“尹司先生,尼约德尔公司的星际速递到了。”弗丽出现在尹司的身边提醒道。
“你带他们把东西都放到厨房去一并签收了吧,落款就写杜敏萨奈庄园吧,顺便一成的小费,一并结算。”
“好的。”
正当尹司还在思考如何布置庄园的内饰时,哐的一声,二楼的主卧又一次被打开了。
小女孩还是一脸身过于居家的打扮,穿着松垮的体恤和黄色鸭子拖鞋,唯一不同的头发用发绳绑出了个漂亮的马尾。
“呦,管家先生忙着呢。”小女孩脸上露出了甜美的笑容
尹司基于他优秀的管家礼仪条件反射般的连忙站了起来“杨琅小小姐。”
“什么鬼,这个称呼难听死了,算了,先不说这些了。”
“晚上吃什么啊,我早上逃……我是说赶到这之前就什么都没吃了,我都有点饿了~”
“你果然不是正常过来的”尹司心里默默的想着。要不是户主权限里确实有杨琅的名字,尹司甚至怀疑地球上这么小的孩子就可以做骗子骗到这么大个庄园了。
“我刚才好像看到房屋日志里刷出了你购买了食材的记录,这么多食材挺厉害嘛!我可以看你做饭吗?”
尹司不由得愣住,反应了几秒后,他随即说道:“可以是可以,但是也没什么好看的。”
“没事,你让我看看就行!”
“主人,速递员已经送离,厨具和能源管已安置完闭,食材已安置完毕。餐厅桌椅大概半小时后由当地厂家协理运输。”弗丽尽职的出现在一旁。
“好的,催促一下家具厂让他们尽快送货,吃饭时可不能没有餐桌。”
“你的助手真挺好看嘛,是私人定制的外观吗,我找遍了全地球也没有能私人订制的网店诶,都告诉我助手只能是固定外观的。”
尹司实在不想在这种问题上多费口舌,于是他一边转过身向厨房走去,一边无奈的侧过头对二楼的女生说道:“您还是快来指点一下厨艺吧。”
“好的!那你等等,我换身衣服。”少女的眼中莫名的充满了喜悦。
于是,在女生的围观下,庄园即将又一次飘起美食的味道。