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10、花舫立约 ...

  •   跟随阿如走到花舫后舱,看到里面的家什用具和厨房布置时,李夫人几乎呆住了。想她自十七岁开始师从大厨师赵天来,后来又结识了现在的丈夫李无语,二十多年来,为了自己喜欢下厨的这个爱好,李夫人可没少折腾,也弄了不少应手的好厨具,可是今天和这个小阿如的厨房一比,自己的那间厨房简直就上不了台面!

      李静言走进阿如的厨房里也吓了一跳,只见这间设在船尾的厨房不大也就是一丈见方,却是安排十分合理。厨房两侧都有用木板打成的方型柜子,打开柜子,里面厨具家什一应俱全。厨房中间的台面上放摆着四个炉子,两只大炉为铁皮打造的大火炉,每一个都尺大的炉面,还有两个小炉,却是红泥封制,不仅可以挪动,造型也是漂亮可爱。

      李静言站在一边,拉着阿如小声问道:“你这在厨房是自己弄的?规矩方圆之中独具匠心呀!”

      阿如得意地一笑,说道:“我哪里有这样的本事?这是我娘设计的,小时候我家里都住在船上,那时候我娘便出了设计的图纸,请好木匠打造出厨房,浴室等处。别说你见了这厨房觉得佩服,有多少海内外巨匠,也都佩服我娘的奇思妙想呢!可是我娘说了,这东西不能让太多外人看见,传出去不好。今天你和李夫人看了就看了,可别到处说去!”李静言听了连忙点头。

      李夫走在这间设在船屋里的厨房中,只觉得不可思议。这间厨房里的很多东西她见都没有见过,比如那台板上的刀具,各种打了窟窿的小铁板,还有一些琉璃调料瓶,都是她从未见过,却十分实用的东西!

      阿如见李夫人满脸艳慕地看着自己的厨房,上前一步笑道:“李夫人,一会儿他们就会把你要的东西送来,不如现在请夫人出题,阿如也好好想想,怎么做这三道菜呀?”

      李夫人这才回过神来,看看自己面前青衣打扮的小丫头,她刚想夸讲这厨房几句,忽然一转眼看到自己的呆儿子正一脸笑容地盯着阿如,不知道为什么,李夫人心里像吃了个苍蝇似的不舒服,她哼了一声道:“出题容易,只是可要说好了,我今天来就是与你比拼厨艺的,我不会对你留半点情面!一会儿我出了题,你也把这厨房里的东西都给我讲解一遍,等静言的爹爹也到了船上,咱们再开始比试。”

      阿如说道:“好!没问题。今天你来找我比试,就是看得起我阿如,我必然让你乘兴而来尽兴而归!”说完,她冲着身边的静言一笑,说道:“只是若我赢了李夫人,夫人可不能阻止李公子再来看我了!”

      李夫人哼了一声道:“你听着,今天咱们就比白斩鸡炒青菜,再弄一道全肘!你若是有什么本事,一会儿就全拿出来吧!”

      李静言听了母亲这样出题心中一惊,早年赵爷爷曾说过,越是饮食界的高手,比拼的菜式往往越简单,有时候可能就是一道炒白菜就能看出这厨师的水平!今天母亲出了这三道看似简单的菜式和阿如比试,看来是打定主意一定要与阿如比出高低了!

      阿如一笑,说道:“李夫人果然是行家里手!好题目!现在咱们没事,我便给你说说我这厨房里的家什用具,你看可好?”说着,她冲着李静言一笑,轻轻说道:“李相公,你去外面喝茶等我,我一会儿就去!”李静言看看母亲,又看看阿如,摇头叹气地离开厨房,阿如才走进厨房,逐一给李夫人讲起了自己厨房中东西的用途。

      等李静言喝了半盏茶,就看见阿如蹦蹦跳跳地从厨房里跑了出来。因为是在船上,李静言生怕阿如跌跤,吓的忙上前一步扶住阿如,有些宠溺地说:“你小心点,万一跌了跤,会很痛的。”

      阿如嘻嘻一笑,说道:“没事!我从小就在船上长大,多大的风浪也见过了,这小小的秦淮河还奈何不了我!”

      李静言探头看看厨房,小声问道:“我娘呢?”

      阿如一指厨房,说道:“她见我那个菜板好玩,正拿着玩的高兴,想不到你娘亲竟然是如此痴迷于厨艺一道,早知道她这么认真,我就不逗她了。”

      李静言叹了一口气,贴着阿如的耳边小声道:“你不知道,我自小就被我娘和我爹折磨的要死!他们俩常常一起做了好吃的让我品尝,还非得逼着我说出谁的更好,真是难为我了!”

      阿如一听,捂着嘴笑道:“你这么瘦,看不出小时候吃过什么好东西呀!不过那也挺好的,你看,你爹爹和你娘亲只有你这么一个宝贝儿子,所以他们很看重你。不像我,我家里大姐比我大十岁,大哥比我大五岁,用我娘的话说我们姐三是‘一个比一个不省心!’所以我小的时候,娘总是顾得了我大姐就顾不了我大哥,顾得了我大哥又顾不上我,我最小,总在家里被大哥欺负,可是我娘却无暇理我。好不容易我大哥来中原学武艺,家里只剩下我了,我那个常年在外做生意的老爹又回了家。我娘自然就只照顾我爹,又没空理我了!”

      李静言奇道:“听你讲来,你家中也是富庶人家,为何你娘不请几个侍女保姆?只她一个人忙碌,太累了。”

      阿如笑道:“我小时候家里有一个哑婆婆,后来她太老了,好像我六岁的时候,哑婆婆生病去世了。后来,我娘就再也没请过别人,她说带孩子也是一种乐趣,非得自己带着我们仨个不可。但我家里也有仆妇侍女,却不管我们三个人的教育学习,只管一些粗活。”

      李静言听了点头,小声问道:“那你那些学识都是谁教授的?也是你娘亲吗?”

      阿如一听,有些失神地叹气道:“我娘哪有时候理我,都是我大姐给我启蒙的!说起来,要是我娘亲教授我知识,我比现在还能强些!我爹爹也常常佩服我娘见多识广,而且,我娘很厉害的!她能预知未来!唉!等你以后见到我大姐,就知道什么叫学贯中西了!她就是我娘亲自教出来的。”说着,阿如又叹了一口气。

      李静言见阿如有些寞落的表情,知道她又思念家里人,忙转移了话题故意问道:“一会儿你要做的菜可有把握了?我听人说过,越是简单的菜,越是不容易做呀!”

      阿如一笑,说道:“我娘说,做菜做的是心情,只要能把握好火候步骤,真正的厨艺高手到最后比拼的就是一个心字!若是用心做菜,做出来的东西一定是比无心之做好的多!今天我本来想输给李夫人的,可是为了以后能再见你,我还是赢了她吧!”

      李静言叹气道:“你呀!刚才那么爽快地答应我娘干什么?她若真是认真起来,不让你我以后相见,你让我……我。”说到这里,李静言突然不好意思再说下去。

      阿如却笑了,说道:“你这个呆子,我只说我若输了以后不去找你,你就不会来找我吗?通行的玉牌我也给了你,你有空常常来看我,也不算是我违背了诺言吧?”李静言一听,恍然大悟,看看阿如,又想想自己,和阿如相视一笑,甜蜜尽生。

      正在两个年青人窃窃私语有说有笑时,只听厨房门口有人故意“嗯咳”了一声。李静言和阿如抬头一看,却是李夫人站在门口,她冷着脸说道:“小丫头,咱们比赛再加一条吧!”

      阿如一愣,李静言立刻想到李夫人可能已经看透阿如的计谋,忙抢先一步说道:“娘亲,你们都写了文书,还加什么?”

      李夫人瞥了李静言一眼,哼道:“我又没和你说话,你抢着说什么?”李静言吓的不敢再说什么,李夫人却对阿如说道:“小丫头,要是今天晚上我赢了,你这条花舫也得送给我!我要是输了,送你五千两银子!”

      阿如一听就笑了,说道:“那可不行!我这船虽然造价不高,可是这船里面的东西却都是极珍贵的。那琉璃瓶里的干红椒和咖啡,各种鱼干和鲜贝,都是我不远万里从海外带回来的,你寻遍中原也寻不到第二瓶!若是你真把我的船赢了去,我怎么办?”

      李夫人一听,立刻急道:“那就一万两好了!你赢了我,我输一万两现银!你若输了,把船也得输给我。”

      阿如说道:“那这样吧,我若赢了,我也不要你那万两白银,只要你以后许我去你家里找李相公玩耍!你不可以赶我走,不可以看着我和李相公生气,不可以阻止我们俩玩耍取笑,要是你答应,我便答应你输船一事。”李夫人一听,想都没想就点头同意。之后又由李静言执笔,重新写了两张文书,阿如和李夫人又都立字为据,三个人这才落座饮茶,只等着李无语李老爷的到来。

      枯坐无聊,李夫人看看小阿如抚腮沉思,忽然冲着她问道:“小丫头,你家是哪里人,为什么跑到我们京师地界来了?看你小小年纪,并不缺钱花,为何要开这花楼妓馆,你就不怕别人笑话吗?”

      阿如听了李夫人的话,想了想答道:“我爹娘都是交趾人士,因为喜慕中原文化,所以早年曾在中原游学,现在我家里人都定居海外。我开这天香舫,只是一时高兴,并没有什么特别之意。”说完,阿如特意看了一眼李静言。李静言知道阿如有难言之隐,轻轻冲阿如点点头,还是依旧低头喝他手中的清茶。李夫人正想再问什么,只见从门外跑进一个小丫头,进了房里,冲着阿如施礼道:“姑娘,李老爷到了。”
note 作者有话说
第10章 花舫立约

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