《清平乐》郡梨糖

12、第 12 章 张

　　张大财看向那碗没注意到的汤，实在是不怎么起眼，汤面漂浮着黑白两色的絮状物，白色的应该是鸡蛋，至于黑的那个……

　　看到同桌的人喝了，他也小心翼翼地兜起一勺放入嘴里，果然鲜香美味，连刚刚那口肉的味道都盖过了。

　　嗯~从他嘴里溢出一声惬意的叹息，他赶紧左右张望了下，正好边上的商人也抬起头来，两人视线对上，彼此点点头又低下头去继续品尝美味。

　　两秒钟后，张大财听到那人也发出一声叹息，两人再次四目相对，忍不住都笑了。张大财笑道：“这菜真是新奇又美味呀。”

　　那商人连连点头，“在下密州田万顷。”田万顷拱拱手，“今日这大会真是让田某人大开眼界，连这吃食也让人觉得这些年都白跑了。”

　　“是呀，”张大财也拱拱手，“田兄有礼，在下晋州张大财。枉我自认在吃食上也是名老餮了，谁知今日一见方知这些年都白吃了，这一份套餐就胜过不少著名美食了。”套餐这个词也是他今天新学来的，听得时候就觉得很是贴切，这会儿很自然地顺嘴用上了。

　　“先吃，先吃，咱一会儿再叙。”田万顷迫不及待地把筷子伸向了东坡肉，这是他早就看好的，但他喜欢把最好的留在最后，所以先把其他菜色都尝了一遍。

　　张大财颔首，也开始品尝新的美味，这次是红黄相间的一碟菜，红色的小块在嘴里爆汁，酸甜的滋味顿时充斥口腔，让人急着想吃下一口。黄色的鸡蛋块也同样美味，别看是常见的鸡蛋，这滋味可比寻常要来的鲜嫩可口多了，也不知道是怎么做出来的。

　　这时候他看到张侍郎也坐下来开始用起了他的午膳，和他们是一样的菜色。但他发现张侍郎用了不一样的吃法，他先是把那微黄的馒头从中间掰开，然后把那碟红黄相间的菜色往馒头里夹着吃。

　　看到张侍郎吃的香甜，张大财有点后悔自己刚才没有管住手，一下子就把那碟菜先吃完了，不然这会儿也能试试这么吃了。

　　还有一碟菜倒是他吃过的炸茄盒，想到这菜有点咸香，需要配着主食吃，他也拿起一个馒头，一口下去却又是一次意外，这馒头很是香软，还带点微微的甜，并不是他之前以为的糙面馒头。咬下第二口他吃出面粉中应该是加了别的粗粮，但不仅没有影响口感，反而增添了一股风味，两种粮食的香味萦绕在鼻尖。等他回过神来才发现，自己不知不觉间把一整个馒头吃完了，压根没想到要就点菜。

　　都这么好吃的话，那这炸茄盒，他满怀期待地咬下一口，果然，外焦里嫩，鲜香适口。和他吃过的不一样，这茄盒没有配酱，但入口一点都不不油腻。除了茄子特有的厚重滋味，还有微微的一缕酸甜，这是他细细嚼了几口才发现的，不是茄子的味道，像是一种调味，却很好地解去了中间夹着的肉腻味。

　　张大财抬起头，想和田万顷分享下自己的新发现，却看到田万顷已经把其他菜都吃完了，这会儿正用馒头夹着东坡肉啃。对呀，他怎么就没想到这好主意呢，他拿起另一个馒头，也把剩下的半块肉往里一夹。

　　真美味呀，张大财又想叹息了。软软的馒头被肉汁浸染，一起咬下，分外的咸香适口，简直是人间美味呐。

　　张大财也顾不上再分辨菜中的调味料了，狼吞虎咽地把菜和馒头都吃完，汤也喝得一滴不剩，这才摸摸微凸的腹部，准备歇一会儿再吃那道甜点。明明已经吃饱了，但让他放弃可不干，怎么也要吃完才行，这可是户部套餐，以后可不一定能再吃到了，何况这味道好得惊人，不知道是哪家的厨子。

　　边上的人也都是一样，吃饱喝足才开始攀谈起来。张大财同桌的其中一人他认识，是他们晋州最大的商人，没想到这次亲自来了。大佬就是不一样，气势十足地坐着，他可不敢上去攀谈。

　　另外一人看着有点瘦小，但食量却是最大的，张大财放眼望去，发现对方是唯一一个已经全部吃完了的，这会儿早就凑到另外一桌在和人聊天。

　　和田万顷聊了几句，他才发现对方是贩卖调料的，他认识汤里那个黑色的东西，是他们当地出产的，当地人叫紫菜，制作不难但年产量不高，据他说品质好的还会当成贡品献上去。

　　张侍郎可能是之前累着了，胃口也不错，眼看着也要吃完了，张大财和田万顷停下了闲聊，准备解决自己的点心。

　　这点心看着像是南瓜饼，也和常见的差不多，并不怎么精致，但经验告诉他们，不相信户部套餐的厨子是不行的。小小一碟点心也就两块，一块的南瓜味儿张大财吃出来了，中间似乎还包裹着豆沙馅儿，甚是美味。另一块他就有点疑惑了，味道同样的香甜软糯，但肯定不是南瓜，似乎没有南瓜那么沙？

　　之前的菜哪怕他不能全认识，但在场的人总有能说的上来的，但那个酸甜小红块和这饼却是无人识得。这也是怪事一桩了，他们这里的人不敢说走遍天下，但绝对都比常人见识更多，连他们都认不出来的东西，那绝对是稀奇了。