《九零美食人生[古穿今]》雾咯咯

22、徐老板来访

　　“古法菜？会不会太复杂了？我不会啊。”何欢没想到姜君妍不张嘴还好，一说话就语出惊人。

　　盯着女儿闪烁的眼睛，她一时间有些发懵。

　　姜君妍笑了笑，“妈，不难，古法菜只是个噱头，做法我知道，咱们买好菜回去做就行，最重要的一点就是鲜。”

　　说罢，她一把拉住何欢的胳膊，两人径直走进菜市场。

　　古法菜谱她是如数家珍，不过因为时代的变迁，现在的食物多多少少都跟古代那种原生态长出来的食材有差异，想要做到原汁原味的美味，确实有些困难，如果她的异能表妹来了，或许可以实现。

　　现在的话，也只能尽量挑选一些比较嫩的食材，配上她的灵力变出来的佐料，将食材的鲜味提到最高，虽然和原版有差异，但毕竟这个港商也不是穿越的，不可能发现的了。

　　在姜君妍的指导下，两人将菜市场扫荡一圈，所有食材都取最新鲜的买，很快两人便回到了家中。

　　家里姜磊已经穿上了西装，难得地将自己收拾了一下，家里看上去还是有些杂乱。

　　见母女两个回来，姜磊撇了她们一眼，撇下一句，收拾一下屋子，就急匆匆地出了门，看上去是去接那位老板。

　　姜君妍冷漠地盯着他的背影，微微抿了抿唇，转头对何欢道：“妈，就按照我刚才说给您的菜单做，您去忙吧，我来收拾屋子。”

　　“嗯，好。”

　　何欢对刚才姜磊的大爷行为也有些生气，但听到姜君妍的话，还是将心底的怒气压了下去，转身进了厨房开始做菜。

　　何欢一向爱干净，屋子里除了姜磊刚才回来时从书包里逃出来，丢的乱七八糟的衣物和书本以外，还是很干净的。

　　姜君妍手脚麻利地将摊得到处都是的东西收拾清楚之后，将沙发上的坐垫摆的整整齐齐，这才看向窗台上光秃秃的瓶子，下了楼从一楼的伯伯家借了两株月季，回来插在了玻璃瓶中。

　　整个房间看上去干净整洁，姜君妍满意地笑了笑，闻着厨房里飘出来的食物香气，转身走了进去给何欢打下手。

　　等到第五个菜出锅的时候，门口传来一阵开门的声音，随后便是姜磊毕恭毕敬的声音：“徐老板，快进快进，请您到我家吃饭主要是觉得您什么大酒店没吃过，怕是吃腻了，这才想着内人做饭比较精致特别，所以冒昧地请您到我家吃个私房菜。”

　　“是啊是啊，徐老板，我弟妹做饭的确很好吃。”姜年芳在一旁附和道。

　　姜家姐弟说完后，一道略微低沉带着磁性的男声响起：“能请我在你家吃饭，是我的荣幸，随便吃吃就好。”

　　“好好好，徐老板快坐，饭菜马上就好。”姜磊笑着道，说完他便闪身进了厨房，对着何欢道：“快点端上来，老板都来了。”

　　这些天来，姜磊一直都不在身边，在的时候也是挑挑拣拣，从来也不帮着做事，现在还一副心安理得的样子，何欢正在添菜的手微微一僵，而姜君妍则端着盘子将菜接了下来，低声提醒道：“妈，这个徐老板以后对咱们办餐馆有利而无害，您先别生气，别的事情以后再说。”

　　何欢闻言转头看向姜君妍坚定而又冷静的眸子，心中的怒气才稍微平息了下来。

　　母女两很快就将饭菜端了上去。

　　姜君妍则借机打量了一下这个香港来的大老板。

　　只见徐老板大约40岁的模样，看起来精神气却很足，面容清秀，长相很是儒雅，高高的鼻梁上架着一副黑框眼镜，身上是墨绿色的格子衬衫配着黑色休闲裤，看上去半点儿大老板的架子都没有。

　　见两人端了菜出来，徐老板迅速站了起来，微微笑了笑道：“姜太太，小姑娘好，要不要帮忙添饭？”

　　何欢没想到他居然这么随和，眼中闪过一丝惊讶，连忙笑着道：“您是客人，不用啦，快坐下，饭马上来。”

　　说罢，她转身便很快添了五碗米饭，端上了桌子。

　　徐老板定睛一看，桌面上摆着五菜一汤，盘子都是青花瓷的，看上去很是别致，目光落到上面的菜品时，也微微吃惊。

　　一道白切鸡切的很是漂亮，鸡肉的周围用西兰花和萝卜雕花点缀，看上去比较雅致。

　　一道外表金黄色的大拇指粗细的条状菜，里面的芯子看上去倒是白色，外面是金色，还撒上了不少的芝麻，夹层里似乎还夹了红色的泥状物，不知道是什么菜。

　　一道是口蘑，只见圆圆的口蘑被切成了半圆状，里面的肉被掏了干净，塞进了粉色带着白的肉泥，最上面还点缀着橘红色的小颗粒，似乎是蟹籽。

　　一道是清蒸鱼，外表看上去是鲜红色的，配合着蒜蓉和葱花，看上去很是养眼，只是肚子里不知道放了什么东西，看上去有些鼓鼓的。

　　一道是做成花瓣状的白色糕点，花瓣做的格外的逼真，染色也很是有趣，从外到里，由浅入深，看上去如同清晨开放的玫瑰花一般，似乎是某种糕点。

　　最后一道则是乳白色的汤汁，里面放了玉米，枸杞，还有大骨头，应该是骨头汤。

　　五道菜一道汤，他居然只认识两道菜，其他的不是不认识就是从来没有见过这种做法。

　　其实也不只他不认识，旁边和何欢结婚十多年的姜磊也没见过，一时间也觉得格外的新奇，但是他就算是心里馋，也知道应该让客人先吃。

　　“徐老板你赶快吃吃看，趁着还热乎。”姜磊咽了口唾沫，一脸谄媚的笑。

　　徐老板笑了笑，“叫我国梁就行，大家一起吃啊，不用这么客气。”

　　“不不不，您先请。”姜年芳笑盈盈地谦让。

　　徐国梁推辞了半天，却发现自己不动筷子其他的人可能都不会动筷子，这才有些无奈地拿了筷子挨个品尝起来。

　　从左到右依次开始，第一道便是白切鸡，白切鸡最重要的就是材料好，只有上好的鸡肉配上恰到好处的火候，两者相结合，才能将这道菜做到极致。

　　这些年他吃过得白切鸡也不算是少数，所以徐国梁刚开始也没想太多。

　　可是鸡肉入口的一瞬间，他却被实打实地惊艳到了，鸡肉出乎意料的鲜美，十分有嚼劲，同时随着咀嚼，鸡肉的鲜甜渗入口齿之间，这种鲜甜绝不是市面上的味精能够堆砌而出的，而是食物真正的本味，甜中带香，香中带脆，配合着恰到好处的火候，将鸡肉中原本带着的汁水充分锁在肉中，混合着沙姜的独特气息，最终合成了一道极品白切鸡。