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8、第八章 芋圆杏仁酪 ...

  •   江阳小村地处南方,三月下旬气候开始转暖,农户后面的荒地杂草葳蕤,倒也另类的生出一片盎然的绿意来。

      童依一直不太穿的惯身上的粗布衣裙,形式觉得多有繁琐,便索性自己改造了一番,将之变成了衣裤形式,顺带还自己挑起了绣花针做了一个腰带。丑是丑了些,但胜在舒服。

      阿野在家中也留有了几日,正如他此前承诺的那样,没再出这个屋门一步,就连房门也很少出,大多数时间就是一直躺在床榻上静养,童依若是做些什么吃食也会捎带着他,渐渐的两人一来二去也熟络了些,倒不必如之前那般拘谨。

      一般午后,童依照例得到自己的小农地里晃悠一圈,春日里杂草生得快,一日不除第二日便能随处见到几棵,因此她便要更勤快些,不过好在自己的之交巧儿会经常来这处帮她,小孩子爱玩却也不怕累,一个上午的时间能帮着童依除掉半个农田的草,完事后也不会抱怨一句,这般懂事让童依一时觉得这个小孩子都比村上某些个大人要明理靠谱些。

      巧儿的娘,也就是顾嫂,上次童依将巧儿送回家时意外见过一次面,那是一个年纪尚轻的貌美妇人,合中身材,低眉顺目,一派温婉,皮肤甚不似旁的村妇那般粗糙,依巧儿之言,顾嫂嫂极重保养,很会生活。

      童依摸了摸自己的糙皮肤,内心为自己捏一把汗。

      当时两人寒暄了许久,童依对这对母女便愈发的喜欢。顾嫂搜勤劳,生活艰辛却从不抱怨,对女儿的管束似松实严,为人处世之道她这个年轻母亲该教授的一个都没落下,若是搁在现代,怕也能做成个母亲楷模。

      因有巧儿在这中间搭桥,童依与她们的联系也就越来越密切,今日她送来瓜果,童依就会报之以各种美食,平淡的生活也添了许多趣。

      如此约莫又过了十日左右,童依开始有些急了。

      距离下个月初越来越近了,然而她扒算了一下,自己目前已有的财富值完全还不上欠系统的钱,然而家里有的,能用来做美食的食材,全被她拿来每天做些小吃拿到街上卖挣点小钱,基本都空得差不多了。现在只能眼巴巴地等农田里种的果蔬,再配上余留不多的低配版速成药水,有望能在月底前给她提供一些食材。

      不过事实证明,日日祈祷还是有用的,终于在邻近月末的几天内,她的那些个菜终于陆陆续续开始成熟了。

      收获这日天气刚好,烈阳高照,午后地面上也热浪翻腾,恍若一日之间就进入了夏,而这正合了童依的意。

      阿野为避人耳目,整日就窝在房内休养,但时不时还是会坐在靠近屋门的地方晒晒太阳,于是这日里他就挑了一个很少有人出门走动的时间点,一人闲散地倚在屋门处,看着童依抱着一筐又一筐的菜进进出出,对于她脸上像是捡了一条命的快乐很是不解。

      “木薯、番茄、红薯......”童依一个一个的开始清点,小小的粮仓一下子又塞满了许多,不过即使如此,她今日的任务才算完成一半,此外还有一件大事还得她来办。

      童依将还在舒服晒太阳的阿野赶回房内关起来,然后出门将今日歇在家中的顾大嫂子和巧儿唤来。

      “依依,做什么这么着急?”被童依领进了院子,顾大嫂还是一脸疑惑。

      “嫂嫂,我今日得了好些个食材,我们一起做些吃食送到镇上卖如何?”童依先领着顾大嫂进自己的小粮仓,向她展示了自己多日的成果,巧儿和顾大嫂子俱是呆在当场。

      “这些都是童依你的吗?你这都是从哪儿寻来的?”顾大嫂瞧着地上几箩筐她都没见过的食材,目瞪口呆,一双美目一时看向童依一时瞥向几个长相极为奇怪的菜。

      “这些啊,我在县城里替旁人打工换来的种子,那店家看我孤身一人可怜,好心收留了我,不过只有种子作为报酬,我回来还得自己种的。”童依笑回,惊到自己现在扯谎已经面不改色心不跳了。

      “好嫂嫂,我定知你是疼我的,今日唤你来就是想着你与我一道做些美食拉到市集上去卖,然后带着巧儿一块去吃些好的,不然这些食材我一人可搞不来。”童依一面挑选食材一面回头对顾大嫂眨巴了一下大眼,语气极其甜软。

      顾嫂搜失笑,捏了捏童依的鼻尖,“你呀莫不是被巧儿带坏了吧,她在家也喜欢哄着我,偏偏就是你们俩的这张嘴啊,一套一套的,叫人反驳不得。那成,不过我手艺一般,做不出什么美味来,恐要白白糟践了你辛苦种来的这些好菜。”

      “瞧嫂嫂这话说的,您只管放心,菜品我心里头已经想好了,不用那么麻烦,保您一学就会。”童依搬起一箩筐选好的蔬菜,领着顾大嫂和巧儿进了厨房。

      芋圆,是今日她做菜的主题,原因无他,不仅是因现在的食材不允许她挑剔,还有就是她自己也是在想这个想的紧。

      木薯淀粉的提取工作她一人可以包下,至于红薯泥和芋头泥的准备她交给了顾大嫂子。

      将木薯根削皮洗净切块,放入捣臼中锤成泥状,之后倒入大量的水,搅拌过滤后静置,待木薯粉浆沉淀好后,倒去上层的水,挖出底部留下的沉淀物放在阳光下曝晒,等干了之后敲碎碾成粉末状便是她需要的木薯淀粉。往往几个大的木薯就能换来好几包淀粉,所以后续用的时候也不心疼。

      待做好这一切后,她将昨夜悄悄起身泡的几碗糯米捞出,又将一些事先准备好的杏仁倒了进去,两者一起磨成浆,滤去残渣后倒入锅中加入白糖煮成糊糊状。这是她此前在市集上瞧见的,县城上多数人偏爱甜食,而杏仁酪确实是受众者最多之一的甜品。

      另一边的顾大嫂,因不明童依到底要做什么,便只顾着一步一步地按照童依的指示来,至于巧儿,人小的连灶台都够不着,心有余力而力不足,就只能一人蹲在厨房门前用树枝扒拉蚂蚁,亦或是偷偷抬头望屋子里的一间紧闭着的房门瞥。

      两个人分工合作起来很是默契,一箩筐的食材就这么被用完了,换来了几大碗红薯芋头泥,之后再由童依筛入木薯粉,加入开水和成团,再揉成条切丁,放入水中煮至浮起后捞出,软香甜糯的芋圆就此大功告成,最后淋上杏仁酪,做到色香味俱全。

      童依先舀起一勺慢品,甫一入口的是杏仁微微的清冽咸香,待细嚼几下芋圆后,口齿间又会生出独属芋泥地瓜的甜糯,二味缠绵,久久难消,真真是颜值美味具佳的绝妙甜品!

      “这是个什么稀奇玩意儿?”顾大嫂看着碗里一小块挨着一小块的彩色丸子,抬头又见童依一脸享受的模样,称奇道。

      “这个啊,我管他叫芋圆,芋头做出来的圆子,较普通圆子色泽鲜艳,口感甜糯不腻人。”童依解释罢就又舀起一块塞进旁边扒着灶台眼巴巴望着这里的巧儿的嘴里,小家伙一怔,之后也慢慢细嚼品尝起来。

      “我还要......”巧儿咽下去之后,扭捏着还是张了嘴,水汪汪的大眼睛又直勾勾地望着童依,似有讨好状。

      顾大嫂子被自己的女儿逗笑了,而童依则捏了捏她的小脸蛋,随后就给她和顾嫂都盛了一碗。三个人围在厨房的小桌前吃了起来,虽然都很饿但却都不敢多吃,为着能剩下更多拉出去卖,指望着能多挣些。

      最后在日头减下去时,童依和顾大嫂决定一起出门到县城上摆摊,而巧儿则是留下来帮忙看家,在此之前,童依也偷偷将她拉过来并托付了一个任务。
      ——将灶台上盛好的一碗芋圆杏仁酪拿去给阿野。

      “童姐姐放心,我保证不偷吃!”这是巧儿拍着胸脯向童依做的保证。

      *

      童依这次依旧捡了上次的位置摆了摊,不过这次还有顾大嫂在,所以先来光临的顾客不仅有她的忠实粉丝,还有几个顾大嫂卖菜时结识的几个大妈大婶也来捧场,这让童依再次对自己拉着顾大嫂一起合作的决定有了极大的肯定。

      “姑娘可是那名唤童依的?”

      这边正忙着给络绎不绝的顾客打包芋圆的童依兀的抬头,脸上的笑依旧明媚,只是见到面前的人还是愣了一愣。

      但见眼前不知何时突然出现一个身量高挑的翩然公子,束着青玉冠,手中执扇,满身丝绸锦缎,生得亦是粉面朱唇,眉目清朗,只是举止间有着风流之态。用现代的话讲,就是像是个渣男。

      童依瞧见他身后还跟着几个小厮丫鬟模样打扮的人,人人手里都捧着几个盒子,像是装首饰和面料布匹的。

      有钱的主儿!

      “嗯,正是我,请问是来买芋圆杏仁酪的吗?”童依没料到自己竟然能引来一个大客户,自然还是要笑脸相迎的。

      “那便好,今日卖的好物都给我打包一份。我家夫人这几日念叨着想吃你做的东西很久了,怪我前些日子我惹恼了她,所以想买些带回去赔罪。”

      男人满面春风,后面的几个小丫鬟却捂着嘴偷笑。

      童依心里大惊,没料到竟是个英年早婚的,看来多有得罪错怪,原不是渣男。

      不过就在她准备给人打包一大份芋圆杏仁酪时,小摊前突然又闯来一个鬼哭狼嚎的妇人,手里还抱着一个孩子,看到童依就直奔上前破口大骂道:“你这个黑心的小蹄子,卖的什么吃食,我儿子竟一吃就病成这样!”
note 作者有话说
第8章 第八章 芋圆杏仁酪

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