下一章 上一章 目录 设置
18、第十八章 蒜蓉烤茄子 ...
-
童依后背着一箩筐的器具,前抱着一筐子的茄子,拖着沉重的步伐与顾大嫂回了家,并在路上与她详说了这茄子的来源。
“那妇人原不真的是泼皮无礼的,如此也好,此前那事,也就算全都翻篇过去了。”顾大嫂念叨着,又见童依一副快气绝的模样,既是好笑也是心疼,则从她的小竹篓里又捡了几个较为沉重的器具放进了自己背的竹篓里。
“我、我还,与她说了,日后她可以来与我们一起合伙做生意,她提供我们新鲜的果蔬,有多少我们就买多少,她出的价可比市集上的一般价便宜多了。只是可怜平常她按这价格在市集上卖都不一定能有什么好收入。”童依努力着说完一整句话再开始大口喘气,额间甚至因此沁出一层汗珠。
“倒是个不错的想法,这样对我们双方都有利......”顾大嫂念着,也表示很赞成。
今日巧儿没与她们一道出去,就是怕着人多杂乱,热闹时一个不小心就会有照顾不到的时候,索性就让她一人待在家里。而童依最是知道这小猴儿有多皮,生怕她独自在家既闷也不老实,便在前几日就开始教巧儿识字,每日教三个,读写都得学会。
不过小孩子到底是小孩子,再新鲜的事物隔了几日就不会放在心上,所以巧儿兴致勃勃学了几日后就开始耍赖不肯练了。之后每日就被童依强逼着,叫她在她们回来之前要将字练好,等她回来了就要检查。
顾大嫂和童依走到村口时,正巧就望见了托着小腮蹲在村口处的巧儿在等她们,小脸恹恹的,整个人打不起精神来。
“怎么了巧儿?”顾大嫂见女儿如此,率先上前去先柔声问道。
巧儿抬头见顾大嫂,只摇了摇头,然后起身,奔到童依跟前,踮起脚尖似乎要说什么,童依则很配合地弯下腰去,细细听着。
“童姐姐,今日我准备去看望阿野哥哥的时候,看到那个讨厌哥哥躲在你家的屋后,鬼鬼祟祟的,我看到后以为他要干坏事,就上前去把他赶走,结果他逮到我就打了一顿屁股。真坏!我娘都没这么打过我!”
这听起来确实是一件悲伤之事,但在童依看到巧儿那气鼓鼓的小脸时,心里就莫名想笑,小东西气急败坏起来煞是可爱!
“那他最后有没有干什么坏事呢?”童依揉了揉小孩柔软的鬓发,蹲下身子尽力与她保持齐平地低声道。
巧儿摇了摇头,“我把他赶跑了,他可真可恶!我下次再见他一定要拿泥巴砸他的屁股,给我的屁股报仇!反正他也跑不快,我砸完就溜。”
她似乎已经预见了那样的场景,小脸一下子没绷住就露出了笑,两排缺了几个口的小白牙外露,神气活现样惹得童依忍俊不禁。而旁边站着的顾大嫂,虽没听清她俩在说什么,但看到一大一小的小鬼一起胡闹的场景面上也甚是欢喜。
童依也没太把从巧儿那得知的,张葛在她屋子附近鬼鬼祟祟的行为放在心上,只要没真的给她惹出什么事来,她也懒得和那人计较,便一手牵着巧儿,一手抱着茄子跟着顾大嫂一块归了家。
时节渐转夏日,白昼时间徐徐增长,然童依的小茅屋却射不进来几束光亮,是以一过了酉时室内就愈发昏暗。
童依先将茄子放进小仓库里屯好,卸下身上的东西整理完毕才进了屋。
今日与往常不同,若是之前她在外面奔波了一日回来,阿野必定会早早点上蜡烛、热好饭菜,但现在她跨进屋内,仍旧是黑暗一片,至于那少年,则躺在被他安置在厅内的竹椅上,身侧是她买给巧儿用来学字的《三字经》,而人已经睡得不省人事了。
童依抽了抽嘴角,上前去推醒阿野,却在偏头之际,瞧见了他垂落的长发,乍一看有些怪异,凑近仔细一瞧,她的一张笑脸直直呆在了当场。
竟……竟是一个精致的麻花辫!
怔愣片刻童依随即大笑出声,想都不要想就知道这是哪个小王八蛋干的!
阿野被童依肆无忌惮的嘲笑声惊醒,一睁眼就皱起眉,睡眼迷蒙地从凉椅上坐起,然后顺手就松了自己的发带,一头墨发一泻千里,却因为扎了麻花辫的缘故,成了微曲卷发,平白生出了异样风情。
“你还笑……那巧儿日日跟在你身后那般亲,她做什么我又不能指责,怕到时候说是我欺负她……”阿野很郁闷,起身时不住地嘀咕。
“行了行了,知道你每日在家陪小猴儿委屈,今夜我们吃些好的,烤茄子怎么样?”童依拿着梳子从房内走出来,沾了些水递给了阿野。
少年别过脸去打理自己的头发,童依以为他还在生气,刚想再上去顺顺“弟弟”的毛,闹别扭的少年就软声回应了她。
“好……”
*
烤茄子是今日童依刚从偶遇的婶子那接来时就蹦进脑里的想法,现在正是吃烧烤的好时机,若待日后气候暖了,这烧烤再吃就嫌燥了。
时代不允许她配备先进的烧烤架具,但为了还原那记忆里的味道,童依只能选取最古老的烧烤方式——直接串起来搁火上炙烤。
比起茄子,先需要准备的是蒜蓉酱,这是评判烤茄子成功与否的重要标准之一。
青椒小米椒切碎,与蒜蓉拌好,再撒进一些生姜碎和好。锅底生火,倒入小半锅油,倒入香菜、洋葱、八角等一众调味佐料,直接滚油慢炖一会,不出半柱香的时间,小厨房内就四处弥漫起勾人味蕾的香气,窜入鼻腔,热烈而奔放。
之后揭盖,越发浓烈的香气随着蒸腾的热气扑面而来,童依捞出浮在油面上的佐料,剩下的热油捞起,浇在拌好的蒜蓉上,噼里啪啦,刺耳的炸裂声传来的同时裹挟着的是诱人的酱香,各种鲜香麻辣因热油而体现得极致。
蒜蓉酱制好就盛起倒在小罐子里,密封好日后想吃随取。之后就是烤茄子的前期准备,童依寻来碎柴火堆放到一处,用石块围起来,取来火折子生火。
茄子挑选上下粗细均匀的洗净,不剥皮不切块,直接整个串在小木棍上临火烤,直到外表光滑的黑紫皮变得紧凑,软巴巴的皱起,这便是烤熟了,趁热从中间划出一道口子,缕缕白热气随即飘出又紧接着荡风而去。
用筷子将茄子依着口子从中掰开摊平,原本紧实得内里此刻变得松软,童依用刀又顺着一个方向划出几条口子,刷上油和备好的蒜蓉酱,复又放在火上炙烤,油水低落间,蒜蓉酱香融进了茄子内里,不过一盏茶的功夫,这蒜蓉烤茄子的香味就飘出了屋。
装盘,上菜!
阿野作为不知道哪儿的城里人,在见到这烤茄子的那一刻也吃了一惊,“你怎么总是有这么多奇奇怪挂的吃法?”
童依回想起与他相处的这段时间内,她好像真的经常能一天不带重样的领着阿野领略她那个时代的美味,他作为古代人,震惊也是应该的,“所以啊,我早就与你说过,跟着你童姐一处,有吃有喝,我可没唬你罢。”
阿野刚想反驳什么,想了想还是憋回了肚里。
这次茄子她烤的多,主要还是因为那婶婶送的多,分给了顾大嫂一些后她瞅着余下的还是犯难,索性就烤了一大半,慢慢长夜,两个人一起吃总能解决掉。
阿野没见过这般烤法的茄子,先执起筷停住,看着对面坐的童依直接挑起一块送进嘴里,也就跟着这般做了。
茄子因受过炙烤而口感特别,外皮略硬,内里柔软无比,混上油而不腻的蒜蓉酱,二者之味甚是协调,一口挑起人的味蕾果真不假。
童依的速度不减,阿野的进程在尝过第一口后也紧跟着加快了,然而在两人这边吃得正香时,小茅屋外的院门突然被人扣响。
刚刚才吃完一个整茄子并准备进攻第二个的阿野迅速停箸抬头,而对面的童依也咬断方才直接塞进嘴里的一大块茄子,瞪大了眼看向阿野,两人似乎已经形成了某种微妙的默契,也没等童依开口,阿野就立刻摆好碗筷起身回到房间内,关门,落锁。
童依则是在人躲起来那一刻将阿野的碗筷一齐收拾好塞到小方桌下,待确定屋内一切都像是一人生活的时候,她才小跑奔出去开门。
来人是田里正,肩上还扛着锄头,似乎是才从农地里回来。
“依依啊,用饭了没?”他笑的温和。
“正在吃,里正你要不进来坐坐一道用了?”童依尽力表现自然。
“不了不了,你罗婶这个时辰已经备好饭了,我就不麻烦你了。我来啊,其实是替陈四儿向你些事儿。”田里正将肩上的锄头拿下支在地上,面上的亲和笑不减。
“陈四儿?”
“是他。”田里正点首,续又道:“我是真没想到啊,这陈四儿平常尽干的是些偷鸡某狗的事,村里的人多少次与我提起他都是跟坏事搭边的,如今徒然正经了,我是真奇了。”他一边回忆一边对着童依讲着陈四儿的过去,言语里俱是感叹,不过转而叹了口气又道:“只是这少年,几十年来没下过地,今日垦荒时便一窍不通,你给他的那一包南瓜种子,种的那叫一个惨不忍睹。”
童依也没料到这陈四儿原是个惯犯,心下便愈发敬佩自己起来,能带(威)着(逼)这样的人奋发向上。
正在童依暗暗夸赞自己时,田里正忽地拍了拍童依的肩膀,郑声道:“所以我想着,让这陈四儿赶明儿以后就与你一道,跟着你学点东西,打打下手什么的也好。这事我先与他提了,刚开始他是要面子不肯应,后来磨了些嘴皮子人也就愿意了,我这方再来知会你一声。”
童依一挑眉,她这是多了个跟班小弟了?!