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23、女神消失后 ...
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【范小彤视角】
蓝时敏发现自己在图书馆被人跟踪了。
她最近经常去图书馆找素材。突然被变态佬跟上这种事,让胆小不如老鼠的她退却了,连店里的蛋糕都不敢亲自外送了。
于是我主动错开原来的送餐时间,承担蓝点所有外卖配送工作,蓝时敏感激不尽,付给了我高于行业的酬劳。
蓝时敏因祸得福,有了更多的时间准备比赛,我也吃到了更多的样品蛋糕。
“一个好的厨师首先是一个好的美食家。你有这么敏锐的味蕾,不从事美食行业真浪费。太羡慕你了,你居然有这种天份。”
“你羡慕我的舌头?”
“我是羡慕你吃不胖的体质,不像我就跟个气球似的,一吹就胀起来。”
看似完美的人,都有不为人知的烦恼,我心理平衡了。
紧接着,又是一次拐弯事件:江湖人称飞车小癫女的我,首次在送外卖时被顾客投诉。
一开始我就卯足马力,还是没能跑过车水拥堵的马路、四处出没的红绿灯。眼看着已经迟到五分钟,顾客打电话过来,凶巴巴地催单,还说再迟一点就投诉我。
我一着急,飞车横冲直撞,不料一个打滑,连人带车栽倒在路旁,膝盖擦破了,血液渗出裤子,外卖盒子也飞出几米远去,汤汁流到马路上。
我忍痛扶起车子检查了一下,还能骑。
迅速返回快餐店,自己掏腰包,重新给顾客再拿一份同款餐点。
但是已经迟到超过二十分钟了,顾客早已退单并给我按下投诉按钮。
我默默交了罚款,还赔了修车的费用。
但是让我最失落的是,我发现送外卖除了能赚到一点辛苦钱之外,我并没有掌握任何可以赖以生存的技术。
我一无所长。
老板劝我:“毕竟女孩子,整天骑车送外卖,也挺危险。明天我给你介绍个文具店售货员的工作,去看看?”
我摇摇头,转身离去。
“你要不要来帮我呢?我参加比赛正缺一个助手,都是你稍加学习就可以胜任的工作。
“你别这么丧气嘛,你帮我送蛋糕还可以练飞车嘛,只要控制点车速就行了。”
蓝时敏帮我用碘酒棉棒消毒伤口,我黯然无语,正陷入自己灰暗的世界中,拔不出来。
“来来来,尝一下我的新作品吧。”蓝时敏递过来一份巧克力慕斯,看起来平平无奇,入口却让舌头翻江倒海,欲罢不能。我深深陶醉其中,无法用语言来形容我的感动。
美味滋滋声点燃了吃货的人生,我又元气满满了。
“你换风格了?”她之前让我品尝的都是夹心蛋糕胚,风格也是统一的朴素清新,而不是现在这种慕斯的甜腻。
“这不是习作,是我特意为你做的,感谢你一直以来对我的帮助!味道还顺你心吗?”
的确是我最喜欢的口味,苦中带甜,腻得刚好。
“诚意邀请你来当我的助手。以后你要开蛋糕店,自己会做才不会被人忽悠。”
“我请你就好啦,你也会忽悠我吗?”我突地发觉,从什么时候开始,我竟如此信任蓝时敏。
“关键不在于此,而是你现在不学,以后想学了,我可不一定有空教你哦。你想想,我要是大赛得了奖,可能就要到处给人做顾问,可忙呢。”
切,这肉还没吃到嘴呢,就开始剔牙了。
我心里暖哄哄的,被说服了,成为蓝时敏的助手。
一入烘焙之门,我发现自己竟然天赋有加,基本款式轻松掌握,时日不多,我就能够独立制作店里日常售卖的网红蛋糕了。
有了我的加入,蓝时敏的时间充裕了许多,连外卖都省了,都由我亲自下厨做饭。谁让我这几年吃快餐也吃腻了,随便什么家常菜都可以满足我,而蓝时敏对我的厨艺啧啧称赞。
我翻看了蛋糕设计大赛的各种资料,才知道蓝时敏踌躇满怀参加的是一个什么比赛。
这个比赛源于欧洲的一个艺术美食节,主打手绘类的食品设计,每三年都会在爱尔兰举办一次全球总决赛,选手来自于全球各地,只有通过国内的初赛,才有参加总决赛的资格。也就是说,蓝时敏为了这个比赛已经准备了好几年,她去年通过了国内的初赛选拔,今年就要代表国内的顶尖水平,去和全球同行里的佼佼者一较高下。
“我们参赛后,还可以环游欧洲各国,玩够本了再回来。”所以需要存很多钱,这也是蓝时敏一边准备比赛,一边经营私家烘焙的原因。
她为此牺牲了休息和娱乐,只顾得上工作和学习连轴转,除了脸上略有疲惫之色,精神上却熠熠饱满,充满斗志。
她醉心于设计中,创造出越来越精致的作品,而我之前接触到的蛋糕内胚改良,只是设计的冰山一角。
在她准备的参赛作品中,她不仅致力于改良出更清新的口感,以搭配她的设计主题;而且还要精心地设计手绘稿。
起草、修改、临摹、上色。直至完美契合她的设计主题。
她以传统的二十四节气为灵感,设计出二十四块方形的手绘小蛋糕,每块小蛋糕上都有一幅独立的绘画,二十四块拼在一起又是一幅完整的古风插画作品。
这些是我成为她的助手后,才能接触到的参赛机密。
无论是巧思,还是精工,都让我佩服得五体投体。
对比起来,我学到的一点手艺,就连做她的助手,都不配。
在我掌握了基本功后,蓝时敏就让我负责店里的商品,她自己则投入更多的时间到设计中,并没有花太多心思可以教我。
我渴望突破,我也希望自己可以像她那样,摆脱框架的束缚,拥有充满灵动的创造力,而不是做一些重复而单调的商品。
但我埋头于学习之中,却挣扎不出个所以然来。
向蓝时敏求助时,她通常都用“多多练习““慢慢揣摩”“别着急,一口吃不成胖子”之类的普适道理来敷衍我。
也许,她并不想将真正的技艺传授给我。
我带着怀疑和怒气,自作主张增加了练习的频率,除了做一些普通的点心款式,我还对照着教材琢磨了一些新鲜的款式。
就这样,我做出的西点样品越来越多,连我都吃不完。于是我就送给了小区门口一个年轻帅气的卷毛保安吃。
他总是害羞地笑笑。我骑车出去时,他会帮我开门。
我感觉他会远远注视我离去的背影,那时我的心情,跟以往被人异样打量时完全不同。
但是蓝时敏却对此发表了“应该节省一些原料”、“毕竟成本在那里”诸类的老板言论。
我深感不悦,但没有回嘴。
我默默收敛,又很快反弹,间歇性地我行我素。
我和她之间的关系出现微妙的裂痕,但是这个理由不足以让我放弃。
我的目标是掌握设计蛋糕的手艺。
我还想去参加那个大赛,去见识一下这个行业里的顶尖人物。
硬气有什么用,我不需要。
又一次转弯,在我们此起彼伏的摩擦中,如期而至。
一天,蓝时敏正吃着我做的饭。
“彤,你是不是把醋当成酒放了啊?”她咀嚼着红烧肉,好像嘴里塞满了难以下咽的东西。
“我天!”我跑进厨房,的确是放了醋。
又过了几天,她的饭量变小,脸色也有些苍白,还总是面对着饭菜皱眉,好像特别嫌弃我的手艺。
难道说,我做的饭菜中有什么奇怪的味道,触发了她的味觉机制?
“又放错调味料了吗?”我心想,应该没有问题吧,她不可能吃出什么异样吧?
她连忙说不是,只是胃口不太好,但她还是坚持吃了一些。
又过了几天,我外出采购食材回来,一开门,就看到蓝时敏晕倒在饭桌上,她面前的饭菜只扒拉过几口,长长的侧流海浸泡在盘里的汤汁中。