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47、酸奶麻薯条 ...


  •   宋镧慌乱完,显然意识到了自己的。。脸色阴沉了下来。

      “笑够了没有。”

      他离她只有一个盘子的距离,炙热又低沉的声音从叶龄音的头顶上方响起,带着几分对方独有的霸道气息,叶龄音脸一热,忙后退两步,收敛了笑意。

      “咳,我笑完了。”

      “杜教谕那里,我不想让他知道我在查案,还请叶娘子替我保密。”

      “啊?宋郎君在查案吗?我并不知。”叶龄音乖巧应答。

      宋镧勾唇:“那就好。”见叶龄音要走,他眼神忽的一凛,继续威胁:“刚刚的事,叶娘子也不许说出去!”

      叶龄音眼睛眯成一条线:“原来宋捕头也是要面子的呀……”

      “你可以说出去试试。”

      “饭减两顿。”

      “不减。”

      “一顿。”

      “一顿也不减。”

      叶龄音恼了:“你这人!”

      “上一个和我讲条件的,这会儿好像还在西岭推石头筑城墙。”

      “好的很,你厉害。”叶龄音败下阵来,点了点脑袋答应他。

      看在他帮了许多忙的份儿上,姑且给他留点颜面~

      又想起一事,叶龄音揭过了这一话题,道:“有件事和宋郎君说一声,你们走了以后易明和易宽两个小郎君来了,这会儿在后院。”

      后院里,陈夫人在帮着择菜,后院旁的梨花树下被放置了一方大桌案,牛牛在教巧巧写字,易明和易宽正专心致志抄写着什么,桌上已经堆了两小沓子抄好的。

      宋镧和叶龄音进后院时,易明最先瞧见,忙上前行礼:“宋捕头,叶掌柜。”

      宋镧走到桌边,拿起抄好的一张端详了一眼——

      叶食记光盘行动进行中,砂锅土豆粉大比拼!赛出新高度!

      下面还有一行口号:一粥一饭当思来之不易,珍惜粮食从我做起。

      另一沓子则是活动详情,大概分为两种赛法,一种是个人赛,五人一比,五人里最先吃完的一个获胜,得胜者可以获得一份炸鸡全家桶的兑换券。

      另一种是小组赛,三人一个小组,两个小组一起比拼,最先吃完的那组获胜,小组每人可获得一份炸鸡全家桶兑换券以及每人五次的新品免单奖励。

      不待他说话,叶龄音笑眯眯解释道:“这不是月末快到了么,冲冲业绩。”

      上次麻辣鸭脖挑战赛办的很是红火,不少食客至今还在念叨,正好她准备上新砂锅土豆粉和流汁宽粉,办这个活动既能引流吸客,也能起到宣传教育意义。

      一举两得!

      宋镧轻扯唇角。

      “音音姐姐,你手里的小糕点真好看!”

      不知何时,在一边一笔一划学写字的巧巧已经溜到了叶龄音脚边,忽闪着大眼睛歪着脑袋看她手里的小奶糕。

      叶龄音顺手揉了揉她的小发揪,把小奶糕递到她面前:“本就是为你们做的,吃吧。”

      一直分到易宽面前,全程埋头盯着纸发呆的易宽才回过神来,饶是如此,也没什么精神。

      易明抱歉道:“给你们添麻烦了。”

      自从上次在闵府门口被打,弟弟就一直是这种状态,把他一个人放在家里实在不放心,索性还是一起出来了。

      “是不是想到和那小贼有关的线索了?”宋镧问。

      易明摇摇头:“没有……”

      昨夜太突然,而且那贼人还遮了口鼻,看身高只觉得是个男的,其他的,他们暂时还没想出来。他担心地问:“大人,那小偷是不是和我爹的案子有关?”

      “或许吧。”宋镧随手拖了把椅子坐下,就坐在易宽的对面,看他紧握着毛笔的手,“家里收拾好了么?确定没有丢东西?”

      “我们家东西实在太多,反正贵重的物品确实没丢。”易明又问了一遍易宽,后者默默点了点头,表示确实没丢。

      宋镧颔首,再不言语。

      易明还想再问些什么,通往后院的过道上忽然出现一人,打断了他们的对话。

      羊泉远远朝自家老大做了个手势,后者从椅子里站了起来,走了。

      易明有些失落。

      叶龄音安慰他,“凶手会抓到的。”

      虽如此说,但悲喜总不相通,对方明显没有被安慰到,她微微抿了抿唇,干脆不再徒劳的劝解,而是将奶糕又朝两个孩子面前递了递。

      岔开话题道:“尝尝,就当是为我的新品试吃。”

      实际上也确实是新品试吃。

      最近来消费的贵女越来越多,她需得多上点甜品拿下她们!

      有女孩子的地方,怎么能没有奶类和蛋糕类小甜点呢!

      巧巧作为小小姑娘,听说这小甜点是专门哄女孩子的,第一个翘起小手手表示肯定,又督促其他三个小男子汉快尝,一双小短腿哒哒哒卖力的跑来跑去,易明易宽这才被分散了注意力。

      叶龄音估算了一下时间,忙对他们道:“你们先吃着,还有一道甜点,我去给你们做出来。”

      还有一道酸奶麻薯条~

      叶龄音来到小冰库,拿出冰库最上层的一只大陶罐,掀开盖子看了看,酸奶果然已经凝固好。

      酸奶这个东西,大奉朝定然是没有的,更没有酸奶发酵菌,她做的是老式酸奶,即用牛乳和蜂蜜配比,放在合适的温度和环境下天然发酵。

      这种方法她以前虽也尝试过,但来大奉朝至今这还是头一遭做,尝试了许多遍,才得了这一罐子发酵成功的酸奶,背后耗费的成本自不必说。

      不过有了这一次成功的经验,后面制作酸奶可就容易多了~

      因此取用时,叶龄音也不觉得太心疼。

      取出酸奶后,她又回到厨房的白案区,开始专心致志做酸奶麻薯。

      她取出新鲜的牛奶,加入适量的糖粉和果汁搅拌均匀,随后放入一勺素油和少许淀粉,再少量多次地倒入糯米粉,将牛奶搅拌成均匀丝滑的面糊状。之后,叶龄音将面糊小心滤一边筛,倒入小砂锅中,保持小火不断搅拌,直至牛奶面糊熟透,且越来越粘稠,最终变成微微半透明的面团状态,取出放凉。

      牛奶团子放凉后,接下来的过程是叶龄音最喜欢的。她将面团拿在手中,揉捏拉扯,收成团,再揉捏,再拉扯,牛奶里因为加了糯米粉的缘故,如此反复,越拉扯越有弹性,后面做成的酸奶麻薯也会更加软糯。

      看着手中的面团越来越细腻丝滑,这种感觉,别提多解压多舒适!简直比抻拉面还要爽!

      面团拉扯完毕,叶龄音在案板上均匀铺撒上一层熟淀粉,随后将面团放上去细细揉搓成长条,再一刀刀切成数个婴儿拳头大小的小面剂子,将每个小面剂擀成较长的椭圆形面皮。

      待所有面皮擀完,她才将酸奶倒入干净的油纸袋中,剪掉油纸袋一个小角,然后像挤奶油一样将酸奶熟练地挤到每个面皮中间。

      她做的酸奶很是绵密浓稠,在面皮上一点也不会流淌,省去了不少琐事。

      酸奶挤好,接下来只需要把每个包满酸奶的面皮细细捏紧收口,定型成小长条状,撒上糖粉或果粉,冷藏一刻钟左右,就算大功告成。

      除了原味的,叶龄音还做了紫薯口味和半糖的抹茶口味,满足女孩子各种口味的需求。

      而此时的后院里,经过小巧巧一番勤勤恳恳活络下,院子里的氛围已经没有刚刚她走时那么沉闷了,见到叶龄音端了小甜品过来,几人纷纷停笔翘首以待。

      酸奶麻薯条上了桌,三种口味三种颜色,巧巧趴在桌子边上,连连哇了好几声,愣是没舍得拿。

      躺在盘子里的那些小甜品,不管是白色,紫色还是嫩嫩的绿色,每种颜色都好好看,好像她的小姐妹送给她的小彩石,透透的,润润的!

      叶龄音以为她是因为够不着,才没去拿,送了一份给一边择菜的陈夫人后,她又拿起小瓷碟每样夹了一只给她,小丫头腾腾腾跑去洗完手,回来拿小手轻轻戳了戳酸奶麻薯,脸上扬起不可思议的小表情。

      叶龄音又忍不住rua了rua她,捏了捏她的小脸蛋:“别戳啦,快吃吧。”

      她已经迫不及待想看小丫头吃到酸奶的表情。

      珍惜地欣赏了一会儿后,备受期待的小巧巧终于拿起一只奶白色的,嗷呜一口咬了下去。

      没有咬断,黏黏糯糯的麻薯被她拉扯得老长,里面的酸奶也缓缓流了出来,小丫头表情微微一变,迅速又小咬了一口,酸奶流出的危机才得以暂时缓解。

      “呜!好酸!”初次吃到酸奶这种东西,小丫头眼睛先是一挤,随后许是适应了,挤到一起的五官明显放松,转而变成一种惊喜的小表情。

      “好酸好甜啊!巧巧很喜欢!”小巧巧高兴到一蹦一蹦的,手里的半个麻薯更加舍不得吃,改成一小口一小口吮吸里面的酸奶。

      小半个麻薯条下肚后,小丫头已经基本能适应酸奶的味道了。

      叶龄音支着脑袋看小娃娃吃酸奶的样子,表示很满意!

      后期再改良一下酸甜程度,酸奶的接受度应该不会差到哪里去~

      其他三个小郎君吃的也分外认真,他们虽不会像五岁的巧巧一样蹦蹦跳跳,但对酸奶麻薯的认可和喜欢也都写在了脸上。

      本就都是半大的孩子,谁能抵挡得住酸奶的诱惑呢。

      便是大人都挡不住。

      入夜,宋宅前堂。

      羊泉将最后一根麻薯条丢进嘴里,丝毫没有注意到来自曹县尉和县衙仵作的疯狂凝视。

      这小甜品是叶龄音托羊泉带给他们这些查案的人的,现下已被他忘得干干净净。

      其实,羊泉自己也很无奈。

      他也不想啊,虽说在叶食记已经吃过了,但这小玩意儿也太好吃了!酸甜酸甜的,他实在顶不住!

      更重要的是,他已经好几天没有吃上一顿好饭了,那小娃娃一路上不是哭就是闹,连晚上睡觉都要拽着他的手睡,吃饭更是辣了不吃咸了不吃,这不能吃那不能吃,他这几天过得,简直度日如年!

      最后一根也被吃完,曹县尉彻底没了想头,索性将注意力全放到了案子上。

      “将军,现在这案子是越来越复杂了,我们要不要把闵老爷抓起来!”

      今日闵夫人的尸体已验,其结果大大出乎他的意料——闵夫人体内竟也有砒.霜之毒,和二姨娘如出一辙,都是小剂量慢性中毒。

      “闵老爷一定是知道什么,才会将闵夫人尸体藏起,要我说,这凶手定然是他无疑!”曹县尉激动道。

      “藏尸体就能确定他是凶手?”酸奶麻薯已经彻底告罄,羊泉这才心满意足地将盘子放下,正经反问,“现在抓人定罪都这么随性了么?”

      “那你说怎么办,再不抓人,人跑了怎么办?“曹县尉烦躁地抓抓脑袋,现下满脑子只想冲去闵府直接抓人。

      “说的就好像你们那个田县令给你们抓一样。”

      “那是因为县令还不晓得我们验了尸,若是知道,定会允许我们抓人!”

      “抓了人以后呢?若那个姓闵的矢口否认自己知晓中毒一事,你们又当如何?”

      曹县尉直着眼睛,显然一下子被羊泉问蒙了。

      “那依你之见,该怎么办?”

      羊泉正色道:“自然是静观其变,待其露出错处后,打蛇七寸~”

      如今他们已经先一步知晓了这一线索,这七寸可不能浪费!

      “老大,我强烈要求参与!”嗅到了一丝好玩的气息,羊泉积极争取起来。

      宋镧点头应允:“介时别太用力,把人打死不好收场。”
note 作者有话说
第47章 酸奶麻薯条

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