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25、第 25 章 麻辣豆腐包 ...
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叶龄音来到镇上时，差不多已到饭点，人来人往的街道又恢复平日的活络热闹，一点不似昨晚那般百鬼暗伏。
她匆匆在小摊上买了份粳糕填腹，就迈着急步往叶食记赶。
说实话，连续两日高强度奔忙，虽盈利不少，但她也确实疲累得很。
不过一想到今日是叶食记开业活动的最后一天，待明日正式营业，应该就能得些喘息，她的脚步便又轻快许多。
一路穿过最热闹的主街，她正要拐进岔路，就看到长长一队队衙差匆匆往主街而去。
如此大阵仗，倒像是主街那边发生了大事。
若她再迟些出来，说不定还能看到个热闹。
可出都出来了，她只能惋惜地叹口气，便依旧拐进岔路朝叶食记去了。
而此刻的主街，确实是不一般的热闹。
谁能想到，青阳镇最大的酱菜园会是个流寇匪窝！
此刻酱园大门洞开，正有数列衙差进进出出，将里面刀刃兵器一一运出。
随着那些兵器一起运出的，还有数具盖了白布的尸体，以及一脸菜色被人抬出来的田县令。
田县令扶着墙，胃中一阵翻涌。
昨夜围剿，他也在此，万没想到这些平日里一脸和气的酱园工人，居然就是这些年运河道上臭名昭著的“沉尸帮”帮众。
运河边各县历年上报船夫失踪案无数，探查至今皆无所获，直至四年前一州县县令查出“沉尸帮”线索，此帮派才被世人所知。
只可惜，那县令查出线索不久后便莫名失踪，直到两个月后尸身才被人在河里发现。
打那至今，再没人查到此帮派半点踪迹。
谁能想到，却是以他县下这一处酱菜园为老巢，在世人的眼皮子底下行了那些惨绝人寰的恐怖血案。
田县令深吸了几口气，强忍着胃里的不适，命人将那些残破的尸体抬回县衙修复，另差遣一队人去往各县衙门通报，让那些失踪案的家属前来辨认。
交代完这些，他又望了望身后的酱园，却怎么也不敢再迈进去了。
而此时的酱园后院里，凄厉的哀嚎声不绝于耳，几位衙差正对一人刑讯。
此人三十上下，虎背熊腰，脸上顶着一道深色长疤，此刻这疤因身上传来的痛苦而扭曲纠结在一起，显得格外狰狞。
又是一记重杖后，那人再吃不消，哀哀喊道：“我说！我说！求你们别打了！”
然而，院前椅子里的人却好像没听到他的求饶，依旧专心摆弄着手里一杆红缨枪，没有叫停。
衙差没得到命令，不敢有半丝懈怠，如此又打了□□下，那人两眼一翻，晕了过去。
“将军，这四当家晕了。”
“那就换一个继续。”
案上的茶水蕴着热气，一身干净装束的宋镧头都没抬，沉声吩咐。
不多久，又有一人被拖了上来，是这里的三当家。
“将军饶命！小人……小人真不知道大当家去向，求你们别打我！别打我！”
求饶也无用，几个衙差像拖死狗一样，将三当家拖到院子中央，扒了外衣，一顿伺候，不多久，三当家也脖子一歪，吐了口血，晕倒在地上。
院子里伏着的一众人瑟瑟发抖，便是有些血性的，看到如此生死不论的严审方式，都要缩缩脑袋。
然而，都是一群恶贯满盈欺软怕硬的宵小之辈，何谈血气。
衙差又要去拉二当家，哪里还能拉的动，一通生拉硬拽，二当家再禁不住，嚎叫道：
“他在棠阴坊一家青楼的地窖里，那家青楼叫拂春楼！就是他开的，他现在一定在那！一定在！！你们相信我！！”
竟就招了。
此时，院子里恰快步走来一青年，面对满目惨状，那青年好像已经习以为常，连看都没看那些血糊糊的犯人一眼，径自走到院前，朝自家将军行礼。
“回来的正好。”宋镧看清来人，终于放下了手里的红缨枪，喝了口茶起了身，“把这个家伙带上，去一趟拂春楼。”
那青年这才垂眸瞧了眼地上囚徒，眸光森冷道：
“江北领命！”
*
“真是万万想不到，这偌大的酱菜园，前面做酱菜，后面的酱园竟是他们聚集的老巢！”
“谁说不是呢，我刚得到一手消息，那沉尸帮的一把手已经在拂春楼被逮住了，听说被抓的时候身边还有四五个美娇娘陪着，好不快活……”
叶食记里，一众食客一边吃着卤味，一边议论纷纷。
叶龄音在后厨听着，手里的动作却没半点停顿，利落地将皮冻切成颗粒小块，搁入肉馅儿中搅匀。
今日慈幼局的管事趁还有折扣，来下了一笔八十个包子的订单。
四十个荤的，四十个素的。
叶龄音琢磨了一下成本和利润，最终决定做成鲜肉馅儿和豆腐馅儿。
不多时，刘大郎进来端菜，瞧着灶台上的几罐酱，也是一脸后怕加庆幸：“还好咱们酱买得是对面的，否则不得把隔夜饭都吐咯！”
叶龄音深深点头，“还是刘叔英明。”
不过未来两周，酱类的吃食还是先缓缓吧。
也不知青阳镇的百姓以后会不会对酱菜产生心里阴影……
正想着，方氏进来了，对叶龄音小声道：
“阿舒来了，说要来帮忙，但我瞧着，不像是纯粹来帮忙的……”
她指了指自己眼睛，“估计刚哭过。”
哭了？
叶龄音微愣，随即点点头表示知晓了，让她把阿舒带到后院来。
*
“好好的这是干什么？！”
后院里，阿舒一见到方氏和叶龄音，二话不说便要跪，方氏连忙抓着她胳膊把她拎起来！
“先前得亏你和叶小姐提醒我，让我拘着梁二郎一些，不然现在牢里蹲着的就该有他一份了！”
“本就是街坊邻居，哪有不帮衬的道理，就为这个给婶子跪，婶子可受不起！”
阿舒又要给叶龄音跪，叶龄音赶紧侧身躲过。
想了想，还是道：
“我和方婶也不是要帮那梁家二郎，纯是为了你和你女儿，若他能洗心革面自然是好，若不能，你日后也不亏欠他什么。”
阿舒晓得她话里的意思，眼眶通红地点了头。
以前梁固救过阿舒，现在阿舒又救了他，这也算还了救命恩情。
以后梁固再犯浑，阿舒也能硬气些。
因店里太忙，几人没多聊就散开各忙各的，阿舒说来帮忙并非假话，叶龄音也不推辞，毕竟那八十个包子是今天就要交到慈幼局去的。
慈幼局是官家机构，虽没什么钱，但若能顺利交付此单，给人家留个好印象，对叶食记也是好事一桩。
因此待午食忙过后，几人专心包包子。
叶龄音手比其他人快，左右手配合有道，左手托皮，右手手指连续捏褶上提内收，封口，一只胖嘟嘟的包子便能成型。
其他人纷纷效仿，互相比着速度，她胜负欲一来，又连包了几个菊花包，柳叶包，月牙包，元宝包……
花样多到让他们学不过来。
豆腐包子包好，馅儿还剩了些，叶龄音果断将其再加工，做成了超级好吃的香辣豆腐包！
现世每次吃早餐必点的就是这包子，热烫的香辣豆腐包端上桌，薄薄的底部被红油浸透，松软的包子皮撕开，白嫩的豆腐裹着红润酥麻的辣子油，只要吃上一口，那味道，终身难忘！
其他人一边把包子摆上蒸笼，一边看她在那儿边包自己的包子边傻乐，哭笑不得。
叶龄音知道他们不信香辣豆腐包的威力，气哼哼道：
“且都瞧着吧，包子出笼保管你们吃了一个还想吃第二个！”
几人不信，只当她要坑他们。
辣子炒菜辣子拌面已是极限，哪有辣子混在包子里的！
不过待这香辣豆腐包真的出锅后，几人呆住了。
那白里透红的感觉，为何如此诱人？
叶龄音将表皮被辣子油浸染的豆腐包子小心取出，拿起一个吹吹凉，就着包子皮最薄馅儿最多的地方咬了一口，好吃得眼睛都眯了起来。
“怎么样？味道怎么样？”
几人见她只顾着吃不说话，好奇心上来，也纷纷拿一个尝。
不得不承认，那清新的豆腐香和辣椒油的酥麻香实在是搭的很，发酵的包子皮既锁住了内里鲜辣的汤汁，自身也吸收了不少，稍稍咬开，微烫的汁水就流进口中，咬上一大口，豆腐口感滑嫩，辣子香辣浓郁，确实是绝得很！
“实在过瘾！”刘老大吃完一个，果真忍不住又拿了一个。
阿舒依旧吃不了辣口，只能默默盯着他们吃得开怀。
不过她手里清爽的原味豆腐包和鲜肉大包子也不错，豆腐馅儿调得很鲜，吃在嘴里软嫩嫩的，百吃不腻，鲜肉大包子更是荤香四溢，肉嫩多汁，好吃到令人叹服。
“可惜慈幼局不常出来采购这些吃食，否则定能促成大单。”
几人边吃边惋惜。
包子吃过，叶龄音把蒸好的几笼按单子数量数出来装入竹篮，趁晚饭的时间还没到，和阿舒方氏一起把包子送去慈幼局。
单子上虽说是用作晚饭，可慈幼局设在青阳镇最西边，离街市远，她们此刻出发，到那也差不多时间。
毕竟还要回来忙晚市。
两人到慈幼局时，慈幼局的年轻管事也正立在门口等她们。
叶龄音三人从车上下来，一人提了一篮子包子上前和他见礼，这年轻管事倒也不拿架子，亲力亲为地上前帮她们提食篮。
“我刚还在想，你们今天不来的话，这二十多个孩子的晚饭该如何办呢。”
管事一边领着她们穿过庭院去后厨，一边笑眯眯聊着天，院子里的孩子看他拎着食篮子进来了，一个个顿时没了玩闹的心，一窝蜂变成小尾巴跟在他后面，叽叽喳喳个没完。
“陶居士，是不是包子，是不是肉包子？”
“陶居士，这次不是馒头了吧！我们要吃肉包子～”
“是是是，是肉包子，你们出去等着，一会儿自会喊你们！”
被他们称作陶居士的管事佯装严厉，撵了好半天才将孩子们撵出去，对她们三人抱歉道：
“这群孩子平时不会这样无礼，许是今天听说有包子吃，才这样闹腾……”
一番解释，三人才晓得，原是有个善心人给了慈幼局一笔钱，指名给孩子们买包子，这陶管事上次偏巧吃了他们店开业送的豆沙馒头，觉得好吃，便想着趁有优惠，多下些单让孩子们吃个够。
叶龄音忙道无碍，四下想找东西把包子倒出来，然而狭促的小厨房里哪有什么大件儿，找了半天也没瞧到竹匾竹筐之物。
陶管事瞧懂了她的动作，不得不又再次道歉，解释厨娘今日请假出去做席面去了，竹匾竹筐之类属她私物，也被带走。
解释完，他自己也在厨房里找了一圈，没找到，又跑到外面找去了。
他一走，方氏就忍不住对叶龄音和阿舒开口道：“你们瞧见陶管事身上的衣服没，看着竟过得比我们还苦。”
来时三人还想着慈幼局是个什么模样，现在亲眼看到了，心里真是五味杂陈。
“难怪其他食肆不常接慈幼局的差事，原来是真下不起单，且也没什么油水。”
方氏说完，摸了摸篮子里的包子，又沉沉叹了口气。
“也不知这个陶管事会不会热包子，这样凉着给孩子们吃，指不定拉肚子。”
阿舒点头，深以为然。
叶龄音瞧了眼外面天色，估算了一下时辰，转身去给灶锅里添水。
厨房里没有蒸包子用的竹篦子，她便拿了几个高脚碗倒扣在锅里，只等陶管事一会儿找来竹匾，把包子摊上去，搁在高脚碗上隔水蒸。
阿舒晓得了她的用意，心里一阵暖意，微笑道：“叶小姐真心善。”
“心善谈不上，毕竟是收了钱的，善始善终而已。”
“这个我明白，叫做慎终如始，则无败事！”
方氏插嘴，难得咬了一回文字，自觉好笑，三人打趣了一阵儿后，陶管事终于找来两个竹匾，三个人分了工，把厨房的一个小炉子也点了起来，用来热包子。
折腾了小半个时辰，包子才得以热气腾腾地发放到二十三个孩子手中。
“叶娘子做的包子真精巧，还是花花样式的。”
“我的也是一朵花花……”
“我的是片叶子！”
院子里，几个稍大点的小丫头举着包子爱不释手，其他小一点的，或者小男子汉，则都闷不吭声只顾吃。
叶龄音发完孩子们的，又要发给陶管事，对方犹豫了一下，直到叶龄音说是多送的，他才愉快收下，蹲在一边吃得无比开心。
才二十多岁的郎君，过得倒真像个居士。
这边事情总算办完，叶龄音和方氏阿舒三人回到叶食记时，天已近暮色。
叶龄音还未跨进食肆，刘大郎就神色不安地迎了上来，对她道：
“里头来了一位贵女，说是从上寅城来的，等你很久了！”
叶龄音脚步一顿，蹙眉问道：“有没有说姓什么？”
刘老大想了想，不确定道：“听随从喊她什么……明安郡主……”
叶龄音心里一咯噔。
糟糕！男主的妹妹怎么来了？！
，还差 