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20、第 20 章 ...
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食肆的墙面刮完后，剩下便是匠人们的事了，这七八日几人分头行动，买炊具的买炊具，做桌椅的做桌椅。
叶龄音分外忙一些，既要盯着工人们砌墙，也要一一验收定制的碗碟和各店送来的辅料，抽空还得做些大奉朝没有的配料。
诸如土豆淀粉。
往后做菜中用到淀粉的频率很高，她必须得在开业前做出来。
其实土豆淀粉的做法很简单，只要把土豆剁成土豆泥，包上纱布反复用水搓洗，把搓洗的土豆水静放一两个时辰，倒掉上层清水，留下下方沉淀，再放水再静置，得到的白色沉淀便是土豆粉。
将其晾干打散，保存在罐子里，日常使用方便快捷。
做法简单，就是颇费时间。
好在大奉朝的各种酱料十分丰富，豆瓣酱面酱黄豆酱芥酱八宝酱麦酱……想到想不到的，各大酱铺都有，倒是省了很多心。
七八日时间说长不长说短不短，几人分工合作，也算游刃有余。
等五月十三这一天，店里的一应炊具器皿都已安置妥帖，刘大郎也将赶制出来的最后三张桌椅送到，叶食记食肆的前期准备工作正式完成。
这些日子，赵姨娘也会偶尔来监个工帮个小忙，几乎是看着叶食记从一开始的脏乱差变成如今整洁卫生模样的，此刻站在干净到一尘不染的食肆内，心情激动莫名。
没想到她一个小小姨娘，也能拥有一家自己的食肆。
额，自己女儿的。
女儿也是她生的嘛。
她赵宛宛真是出息了！
食肆啊，林娘子有吗？二房有吗？
他们都没有，但她有！
虽然规模小了点，布置简单了点，环境偏了点，不在大城镇里……
但她就是有食肆啊！
在那群人里头，她就是独一份！
她就是激动！她就是厉害！
叶龄音看她站在大堂中央一个劲的傻笑模样，不用猜也知道在想什么。
自是没有理她，只专心安排百堇堂的伙计把送来的绿植盆窠搬移进来。
植物一到，这食肆好歹能看了一点。
安置妥帖，叶龄音付了尾款。
“掌柜的，你们食肆外墙角蹲了个叫花子。”
百堇堂伙计喝干了茶，提醒她，“估计是来讨吉礼的。”
这里店铺开业都会蒸些馒头糕点送出去，俗称吉礼。
叶食记正式开业定在两天之后的五月十五，还有两日。
叶龄音应了一声，谢过他的提醒。
伙计一走，她瞟了一眼阳光正好的墙角，正有一个蓬头垢面的乞丐倚靠在那晒太阳睡觉，时不时有鸟在他身边叽叽喳喳飞过，也没能将他吵醒。
估计是这里的阳光太好，只是借地打个盹罢了，未必就是来讨吉礼的。
但该准备的馒头却是要准备。
大堂有赵氏暂时照看，她直接挽了袖子去后厨揉面。
吉礼用的馒头一般都为实心，外面用红苋菜汁或红糖印上店铺的名字，发放出去既好看又能起到宣传效果。
她做了两种，一种实心的，一种里面包了豆沙的，到时候混在一起随机发放，也图个好彩头。
待馒头蒸好，热腾腾的蒸笼一掀开，一个个白白胖胖软嘟嘟，散发着甜丝丝的小麦香和豆沙香。
这种刚出锅的馒头最是暄软好吃，冷却再吃就不是一个味道了。
她和赵氏忍不住一样给自己来了一个。
馒头不算太大，软乎乎的一撕开，立刻有一股清甜随着热气钻入鼻腔，惹人食指大动。
碳水的魅力啊，实在太难抵御了。
等她吃过了瘾，待要给蒸好的馒头印字，却傻眼了。
没准备印章。
好家伙。
红糖都熬好了。
叶龄音抽了抽嘴角，让赵氏看着火，自己出去找刻章的铺子。
又想起什么，随手拿了根筷子蘸了红糖，在两个馒头上写了叶食记的店名。
纯手写的，只此两个。
她瞧了瞧，写的还不赖，用油纸包了，出了后厨。
屋外的阳光依然暖和，墙角的乞丐也还没醒。
她将包了两个馒头的油纸袋放在乞丐手边，确定没有吵醒他，才轻手轻脚离开。
实则她走后半个时辰不到，那个乞丐就醒了。
他是被饿醒的。
饿虽饿，却早已习惯。
此刻太阳已经偏西，街市上的行人商贩也已渐少。
宋镧睁了睁惺忪的眼睛，看了眼头上明晃晃的太阳，确定了时辰，才从地上爬起来。
只是手一摁，碰到个东西。
他低头一瞧，是两个油纸包着的馒头。
还有温度，温热的馒头隔着一层油纸也能散发出清甜的味道。
他拿出一个看了看，素白的馒头上赫然印着一行歪歪扭扭的小字。
叶食记超级幸运奖。
是店铺开业用的吉馍馍。
宋镧抬头看了一眼自己依靠着的店铺的招牌，证实了这一点。
超级幸运奖……
宋镧又瞅了一眼那行丑字，唇角微弯。
承尔吉言。
馒头不大不小，一口一个，穿着乞丐服的人一边懒散地在街上走着，一边咬着嘴里的馒头，路上行人见状纷纷躲避。
哪来的乞丐，脏兮兮。
哪来的馒头，挺精致。
*
离开业仅剩一天的时候，方氏和刘老大都紧张了。
刘老大往各家肉铺菜铺跑了两三趟尤不放心，深怕明日早晨的蔬菜肉品供应出差错。
方氏更害怕，把叶龄音教给她的服务语背了一遍又一遍，就差倒背如流。
赵姨娘看不惯他们如此。她赵宛宛什么没经历过，这么点小事，就不带怕的。
不带怕的赵姨娘时不时跑去后厨看一眼忙碌的女儿。
这次恰看到叶龄音在给锅里下一种黑色粉末状东西，边下边搅拌，脸上毫无表情，甚至透着股……莫名其妙的怪异。
“女儿啊，你……你这是在干什么？”
叶龄音早知她在门口，没有立刻回她，而是从煮好的一锅卤味里夹出一只棕色鸡爪及一片莲藕送到她面前。
“姨娘尝尝。”
卤味的口味分很多种，她不知道大奉朝的人更偏爱哪种。
赵氏不晓得她所想，望着盘子里飘着怪异香气的吃食，心里默念了好几遍“是亲生女儿”，才拿起了筷子。
自己女儿做的饭菜就是好吃，不容辩驳，根本无需多想。
便是下了什么药……
呸，女儿是亲生的，才不会害她。
她夹起盘子里的卤鸡爪，寻了个肉多的地方咬了一口。
一股椒麻火辣的感觉立刻冲上脑子，舌头触碰到的地方就跟被烫了似的，麻到失去知觉。
赵氏本意是想吐掉，但看女儿投来期待的目光，她犹豫了一瞬，终是没有吐。
简单嚼了两下，咽了下去。
“姨娘再试试这盘。”
“等一萨……”
赵氏只觉得舌头已经没感觉了。
“以前你也做过麻辣的，但不四啧个味……”
舌头都大了。
叶龄音满意地递给她一杯水果茶，解释：
“你以前吃的是麻辣口的，这盘是椒麻口，重在那股子麻劲。”
赵氏狂喝了两大杯，这才感觉没那么麻了。
叶龄音再次将盘子朝她面前递了递，一脸期待。
赵氏没法子，又夹起递过来的卤鹌鹑蛋送入口中，咀嚼了几下，面上立刻明亮起来。
“这个好吃，这个香！什么味道的？！”
“这是酱香的，浓香口。”
此时门口又探进来一二三个脑袋，分别是方婶，刘大郎和巧巧。
都是闻着味来的。
叶龄音正愁没人试菜，把六种口味的卤味一一盛出摆开，让他们试吃。
几人从没见过这种吃食，从色香味的色上来说，这食物并没有那么诱人，卤水暗暗的，颜色很单一，甚至还能看到里面漂浮的各种药材……
但是，它香啊！
他们方才在食肆大堂就闻到了，刘大郎更是在食肆外大老远就闻到这种霸道的香气，有不少人蠢蠢欲动，想要上门一尝，都被他按照计划摁住了。
当下近距离闻，这种混合着各种食材的卤香简直要把他们香晕了。
“这个味道好吃！辣辣的还有点甜！这个我也喜欢！”
赵氏啃着一只鸭脖，简直惊为天人。
叶龄音笑道：“那是甜辣味的鸭脖，还有麻辣味的。”
说完点出麻辣味的那盘示意大家尝。
麻辣鸭脖味道猛，她以为他们会接受不了，但几人尝完后，反馈却意外的好。
方氏也是能吃辣的，当下对那盘麻辣鸭脖赞不绝口！
“叶姐姐！我吃的是什么味道的，好好吃！”巧巧踮着脚尖将一只卤鸡腿举给她看。
“你吃的是五香卤味，也是甜口的。”
“我吃的这个呢？”
“香辣的。”
“这个呢？”
“甜辣的。”
……
六种口味，椒麻，香辣，甜辣，麻辣，酱香，五香，全都试遍后，后五者的反响普遍的好，至于椒麻……
反响稍微差了点，除了后来的陈老头大赞外，其他人不太能接受，叶龄音很无奈地将它从售卖的食牌里抽出。
陈老头瞧她撤出了椒麻味，表示十分不服，这让他们这些老饕怎么办？！
叶龄音摊摊手，她也没办法。其实她也很能接受椒麻口的，比如椒麻鸡，夏天来一只，赛过活神仙～
卤味全部做好倒入砂锅保温，挂了食牌，几人又将送来的蔬菜一一分了类，忙到日落西山才停歇。
明日还有很重要的事要做，叶龄音没有让大家多劳累，而是让他们早早归家了。
番茄红的夕阳，半边已隐藏在远处的浅青屋檐下，叶龄音刚要将门落锁，就听到脚边传来一声细弱的猫叫。
喵——
她低头一瞧，可不就是上次被救的小白眼狼么。
黄白小狸花。
看着是有些饿了，蹲在她脚边不远处，别提多乖巧。
叶龄音立刻小步挪到屋里，拿出小鱼干引诱它。
小猫一见小鱼干，立马乖乖就范。
三条小鱼下肚后，叶龄音再摸它，它都不躲了。
“小家伙，陈老头说你是流浪喵，流浪在外的感觉不怎样吧？”
小狸花喵了一声，好似在回答她。
“瞧你才三个月大，小小年纪不应如此，不若跟了我，叶老大以后管你吃喝，如何？”
小猫又喵了一声，蹭着她的手咕噜咕噜的叫着。
显然是愿意的吧。
叶龄音大喜过望，刚要把它抱起，又是一声猫叫。
在远处的墙根后。
她吃了一惊，小声唤了唤，墙根后立刻冒出一颗黑色的小脑袋。
一只黑色小虎斑。
叶龄音急了，怨念地看着手里的小狸花。
“小东西，这就是你的不是了，客不带客，这是规矩，懂不？”
小狸花喵了一声，表示不懂。
此刻小虎斑已经肆无忌惮地一路小跑到叶龄音脚边，吃起剩下的小鱼干。
叶龄音四处瞧了瞧，搜了搜，确定再没有其他小猫了。
她望着地上的两小只，无奈地抽了抽嘴角。
买一送一可还行？
行吧，吃了我的粮食你们就是我的猫了，猫要有猫德，出去没事多给我招点财运回来……
，还差 