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6、烤全羊 ...
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听说清晖苑来人要见自己,李管事眯起眼想了想,才向来禀报的小太监点点头。
厨神那边向来与自己没什么交情,为什么突然来找自己?
难道是因为早上往那边送了东西,就以为她们可以贴上来了?真是不自量力。若不是因着王总管的关系,他才懒得理会她们。
“奴婢师徒得以有今日的安生日子,多亏了李公公的照拂。只是清晖苑并无拿得出手的东西孝敬公公,今日得了这矜贵的金银菜,师父便特意命奴婢送来一些,请公公品尝。”
陆蔓蔓进来之后先行了礼,然后将自己带来的饭菜摆在了桌上。
作为皇家贡品的金银菜与肉丝炒在一起,气味清新、颜色清淡,丝毫没有什么特别之处;
倒是那碗粳米饭上热气缭绕,在几粒黑芝麻的衬托之下愈发显得莹白油润,看起来明显比御膳房平日做的米饭更柔软。
李管事脑海里突然回想起昨日贾三比试的场景,看向陆蔓蔓的眼神更深了几分。
小丫头厨艺看上去很一般,心眼儿却是个活泛的,是个伺候人的好苗子。
他拿起筷子随意夹了几根金银菜放进口中,明显没有对这玩意儿抱有什么期待。却未曾想到下一瞬,他因为吃惯了好东西而挑剔到刁钻的舌头,居然立刻就被征服了。
既有蔬菜特有的清淡、爽滑、鲜甜的本味,又吸收、融合了肉类的醇厚咸香,真正做到了淡而不寡、香而不腻。
怪不得宇璃国敢说这不起眼的东西是极难得的山珍,果然令人胃口大开、欲罢不能啊!
陆蔓蔓看着他大快朵颐的样子,心下略松。
仇家排除李管事。
金银菜是他送的,却不是他嘱咐一定要生吃的。他并不知道这东西弄不好会有毒且验不出来,因为它的毒性必须要进入人体才会挥发出来,否则他自己绝不敢吃得这样畅快。
那么线索便要从那个送东西传话的小太监查起。
她陆蔓蔓不惹事,却也不怕事。既然有人不断缠上来,她也不介意顺藤摸瓜将其揪出来,也免得每天活得提心吊胆。
“公公慢用,奴婢告退。”
“慢着~”
陆蔓蔓刚想告辞,李管事却叫住了她。
“看来我真是老了,不中用了,看个人居然也有走眼的时候。”李管事放下筷子慢悠悠道,“竟没看出来你是个通透的人儿。”
“公公过奖,奴婢驽钝,是师父教得好。”
陆蔓蔓不知道他葫芦里卖得什么药,赶紧装出一副拘谨胆怯的小家子气道。
“呵,你不用掩饰,厨神大人我还是多少了解些的。这么多年了,还没见她教导甚至指点过哪个。
至于你的谎话,我倒是不介意。咱们做奴才的伺候主子可不全靠着手艺,最重要是有眼色。”
陆蔓蔓直呼一句好家伙~徐姑姑刚说要有真本事别耍小聪明,李管事就来这么一句,到底要听谁的才对?
“你明日便进来当差吧,别让我再觉得自己看错了人。”
李管事说完擦了擦嘴,身边的小太监明白他这是吃完了,赶紧上前将碗筷收拾了。
陆蔓蔓明白他说“进来当差”的意思,就是允许自己进厨房了,高兴得差点跳起来。
要知道一般没有背景的宫人分来御膳房后,不做上几年粗活是连厨房的门也没资格进的。
而她,居然这么快就脱离苦海了!
一番感谢之后,陆蔓蔓高高兴兴告辞回去。
刚收拾碗筷回来的小太监目送她离开,悄声对李管事道:
“师父,我听说她那日遇袭后都已经没气了,去收拾尸体的小太监抬到半路时,她又醒了,正经吓坏了好几个呢。
谁成想更离奇的还在后面,曾与她接触过的人都说她醒来之后性情大变,该不会是被什么不干净的东西附身了吧,将她调进厨房,可别给您添什么麻烦~”
“哼,我就是要看看她能出些什么幺蛾子~若真是那不识抬举的,早日除了早安心!”
他们说了什么、安了什么心,陆蔓蔓不知道也不想知道。宫里的人和事太复杂了,她既不聪明也不勤快,不是要命的事她才懒得去管。
正走着,忽然听见前面有一行人边走边说话。
“最近这羊又肥又嫩,娘娘见了肯定开心!”
“是啊,也不知道他们是如何喂的,羊儿肥美不说,还半点腥膻味儿都没有。”
“别说你,我生在草原长在草原,也未曾听说哪里有这种羊,应该也是番邦进贡来的。”
“烤全羊的人手艺也好,外焦里嫩、金黄金黄的,要是能尝上一口,怕是死也值了……”
陆蔓蔓从来不挑食,对于羊肉更是喜欢得紧。尤其她忙活了一整个中午还没吃饭,此刻腹内空空,听他们提起烤全羊顿时被勾了魂似的,情不自禁地跟在后面想过过眼瘾。
应该是因为烤全羊需要的工夫太长,油烟也多,所以那位娘娘并没有命人将羊带回自己的小厨房去烤,而是在御膳房外面的院子角落里搭了架子。
陆蔓蔓是被罚思过的,自然不敢冒头,悄悄躲在假山后面偷看。
烤全羊的是个普通小太监,二十来岁的样子,手法也不甚老练。宰好的羊看上去也很普通,没有腌制过,就是原汁原味地生烤。
陆蔓蔓瞧了一会见没什么特别,开始有点怀疑刚刚路上听到的话。这样朴素的做法,真的有他们说得那样好吃吗?
在好奇心的驱使下,她又耐着性子等了一会儿。结果烤全羊肉的香味儿一飘出来,陆蔓蔓整个人都要起飞了。
这也太香了吧?!
肉里的蛋白质和油脂在炭火的加持之下升华,浓郁热烈的焦香直渗透到人的骨髓一般。
最特别的是她亲眼看着小太监除了盐巴之外没放任何调料,那羊肉却散发出了阵阵奶香,没错,就是奶香,仿佛能在瞬间抚慰啼哭的婴儿的味道!
这是什么神奇品种的羊,即便是陆蔓蔓也没有听说过。
随着时间的流逝,烤全羊的香味儿越来越大、越来越浓,不光路过的宫人,就是厨房里干活的,也有不少闻到味道找借口出来看的。
就连陆蔓蔓藏身的假山上,也不知道从哪里钻出几只大尾巴的松鼠,瞪着圆溜溜的眼睛使劲往烤全羊的方向瞧。
真是活久见啊~
若不是袖口因为擦嘴而洇湿了一大块,她真的不敢相信自己居然会有馋成这个熊样儿的时候!
也不知过了多久,西边的天被晚霞染成了烤全羊色,而烤好的全羊本羊已经被装好抬走了。
陆蔓蔓这才如梦方醒,饿着的肚子却除了刚才那只烤全羊,什么也不想接纳。
她回过神来之后有些庆幸,还好清晖苑离得远,否则自己那位不知天高地厚的师父闻到香味,肯定会要挟她去偷点回来~
翌日,吊着胳膊的陆蔓蔓来御膳房当值时,除了外面曾经一起干活的新人有些羡慕嫉妒恨外,只有红绯几人像吃了苍蝇似的不自在。
想想也是,昨天还被自己随意践踏的小宫女,如今摇身一变也进了厨房,与自己平起平坐,实在是件再郁闷不过的事。
陆蔓蔓因为一只胳膊还有伤,被分派了用一只手的活——给各位御厨的灶上送盘子。
红绯其实说白了也只是个打杂的,仗着自己有几分姿色,总想着巴结上哪位御厨,待过几年年纪到了放出宫去,能给人家做妻也行、做妾也罢,总好过嫁个普普通通的泥腿子。
毕竟女子过了二十五,别说想找好人家,就算嫁个穷人怕也得做续弦,她可得早点为自己做打算。
而最近,一位姓姜的御厨似乎对她有些兴趣,红绯便使出浑身解数,无时不刻不在找机会往姜御厨身边凑。
可刚才她正准备朝姜御厨抛个媚眼时,却发现他的目光竟追随着陆蔓蔓,根本没在自己身上停留。
红绯原本就累积了许久的怒火再也憋不住了,朝荷风和琏梓使了个眼色,三人状似无意地朝陆蔓蔓的方向聚拢。