《吃饭最重要》DH药丸

7、春节（中上）

　　---麦子---
　　对于麦子来讲，春节前的辛勤的劳动在除夕这天有了超值的回馈，爸妈已经休息在家，厨房炖着今晚要吃的年夜菜之一。
　　这是爸爸今年的新创意，从同事那边学来的，从市场买来的猪脚筋清洗干净后，在高压锅里和着姜片，少量料酒上汽炖一个半小时，将原本筋道十足的猪脚筋炖到七成软嫩，筷子稍一用力就能插入的程度。
　　同时准备香菇，干虾米进行泡发，泡发的水也不要倒掉，切葱段，准备一小块带三分肥的五花肉，切成薄片，煸一下，把油脂煸出来，肉片两边略显焦黄，就盛起来备用，就着刚刚煸出来的猪油，把切成条状的香菇和虾米倒入翻炒，翻炒到七成熟之后也盛起来备用。
　　将猪脚筋从高压锅里夹出来，在砂锅的底部一次放入五花肉，香菇，虾米和猪脚筋，最后再放上葱段，接着把刚刚留下来的香菇虾米水倒入砂锅中，加入调味料，大火烧开后，再炖上两个小时，让猪脚筋吸收各种食材的滋味，也变得更加软嫩，用筷子夹起来，稍一用力都要夹断的程度，在最后出锅时，撒上去掉籽的小米辣作为点缀，这道年菜在晚上6点的时候准时端上了饭桌。

　　---谦---
　　随着夜色降临，谦家里的灯光却没有亮起，原来今天是爸爸回家的日子，妈妈和谦下午就在机场接机区等待着。
　　爸爸的航班延误了几个小时，原本下午就能回家的三人，分别在接机室和飞机上想念对方。
　　六点半的时候，妈妈看谦饿的不行，到机场的肯德基买了两份汉堡，自己咬了一口就停了下来。谦虽然饿，但也没有狼吞虎咽，小口慢嚼，眼睛盯着前方的航班提示牌。
　　妈妈摸了摸谦的头，“快吃，不是饿了么？”
　　“妈，你别摸我头，长不高！”谦躲开了。
　　“就你爸妈这个头，你还能长不高？！”妈妈笑了出来，抓紧摸了两把。心底欣慰又惆怅，孩子长大了。
　　终于，在母子的期待下，航班提示牌终于更新了爸爸所搭乘的航班——准备降落。
　　半个小时后，接机室的门口就出现了爸爸的身影，带着帽子，一脸胡茬，手里推着黑色的行李箱，看见谦和妈妈就快步走来，一把抱住妈妈，“老婆，我好想你做的红烧肉啊！”
　　妈妈听了哭笑不得，“回家就去做。”
　　爸爸接过妈妈手里只咬了一口的汉堡，三两口吃完，又将手上的箱子推给谦，摸了摸他的头，“你咋还没找高？”
　　“你咋还这口音？”谦很生气，拉着爸爸的行李箱怼了回去。
　　“会顶嘴啦？！你的网页怎么样了？”
　　“他整天在房间里敲键盘，都不理我……”。谦看着前面你侬我侬的夫妻，再次感叹，自己就是灯泡的存在。