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38、皇后要犒劳朕 ...
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此话一出,一时间,众人皆愣住了。
各自陷入自己的反思中,三人都有着各自的想法和打算。
霍昭的长睫垂了下来,眼睛一眨不眨的看着豆芽和木耳。
实话道来,由于霍昭曾经对食物毫无兴趣,他也未曾琢磨过这种事情。
他也从没想过开一个食坊或酒馆来售卖这些香料和调料品。
霍昭根本没有将两件事联合在一起。
在他的眼里调味品要单独卖,菜要单独卖出现,两个是不同种类的东西,不能混为一谈。
苏玖玖这么一说,霍昭眨巴了一下眼睛,立刻如醍醐灌顶,开始琢磨这件事的操作性。
京城中,酒馆食坊虽多,却皆是京城菜色为多数,少有的外来菜色。
即使有,那酒馆食坊中的外来菜,也多和京城菜的做法相融合。
甚至来说,随着时间的推移,逐渐而来,被京城菜色的做法所吸收,崇尚食物本来的味道,经常万事万物化繁趋简。
毕竟受先帝笃信长生不老之法的影响,大力推行“本真”的思想。
于是乎,京城菜色逐渐形成了,多以清淡为主,少油少荤腥的体系。
自先帝上位以来,外来菜色若是进入京城,首先想象的,是如何让其做饭与京城相类似,变得清淡而本真,少一些油,少一些肉,少一些腥膻之气。
霍昭登基后,对于饮食一块并无要求,如此情景之下,众人的生活习惯仍然停留在先帝时期,并没有什么改变。
更何况在这个时代,人们做生意的思想都以稳健为主。
按照前人的脚步,多以京城菜色为主,京城之下,平民百姓多,达官贵人更多,按照他们的口味,经营妥帖,便不会有什么大的损失。
霍昭决定试上一试。
他清楚地知道,一个皇帝的影响力不仅渗透在朝堂之上,更加体现在百姓生活的方方面面。
霍昭觉得自己现在这般情形,十分需要要以自己的影响力渗透百姓,让百姓认可皇帝而非摄政王。
水能载舟,亦能覆舟
百姓的力量可能是想象不到的大。
既然霍景明以拉拢朝臣为主,着想任何政策,那么霍昭觉得,他就在神不知不觉中渗透入平民。
“特色食坊?玖玖你有何想法?”赵夫人仔细琢磨一番后又,看了看霍昭越来越舒缓的脸色,觉得也是可行的,便开口问道。
一旁的袁缇尔更是眼睛发光,一撮小胡子不停的抖动着。
若是能将特色菜直接推出去,自然是极好的。
也是袁缇尔梦寐以求的。
三人的目光皆落在苏玖玖的身上。
苏玖玖没想到,自己随口一说便获得了认可,尚且没有思索细节。
苏玖玖放下了筷子,好看的眉头皱起,仔细想了想,斟酌着开口。
“比如在京城中开一家,以特色菜为主的美食食坊。有袁缇尔的菜色,还有我曾经写在方子上的菜色。都可以放在特色食坊的菜谱中。”
苏玖玖想到了穿越之前,海市各类的主题餐馆,心中有个模模糊糊的构想。
“待人们尝过这些做法后,类似的香料调味品以及食材并可随之卖出。还有食坊这一额外的营收。”
“我觉得甚好。”霍昭听完,慢吞吞地开口。
赵夫人也觉可行,又瞥了一眼霍昭,露出一抹了然的微笑。
几人商议一番后,大体有了决断。
苏玖玖和袁缇尔各自确定菜谱,而赵夫人则筹备食坊之事。
临走之时,苏玖玖又拎了许多干货和食材回去。
霍昭看着苏玖玖欢欣雀跃的样子,懒洋洋地跟在她后面。
于是,苏玖玖这几日,皆忙碌着确定菜谱之事。
苏玖玖觉得自己的字迹不甚好。
而这一次,写出来的菜谱不仅要给赵夫人看,还要给譬如厨师等人看,需要准备上许多份。
而若是自己写,便慢且字迹一般。
故而,每次霍昭来秋风殿吃饭之时,苏玖玖总是让霍昭将自己写好的菜谱,再誊写一遍。
苏玖玖看过霍昭写的字,与他的人相差极大,形神具备,气韵十足。
他誊写之事,也做得十分好。
这一日霍,昭坐在秋风殿的窗台之下,手中执着毛笔,一言难尽地看着苏玖玖的字迹。
之前只是略略扫过皇后的笔迹,这几次细细看来……
怎么说呢?
霍昭想了想该如何形容,若他是皇后的教书先生,必然会气得仰倒。
他的脸夹肉又鼓了起来,托着腮,霍昭幽幽叹了口气,看着已经誊写好的菜谱,将其轻轻放在一边。
今日,他很早就来了秋风殿。从窗户略略向外看去,能看得到秋风店的小厨房中,炊烟升起,传来阵阵的香气。
“今日犒劳你,做一个你肯定爱吃的!”
霍昭将宣纸的边缘整起又放下,不断往复,将宣纸的一小块儿弄皱了。
脑海中浮现着皇后,神神秘秘的笑颜。
不知道是什么好吃的。
霍昭突然有了一丝期待。
而小厨房中的苏玖玖,正将炖着鸡肉的锅盖掀起来。
由于这段时间皆是由霍昭帮忙誊写菜谱,苏玖玖打算好好犒劳他一番。
苏玖玖这一次十分认真,仔细想了想,霍昭爱吃的和不爱吃的东西。
最终决定做黄焖鸡。
黄焖鸡用的是嫩嫩的鸡腿肉,青椒和红椒也不作为蔬菜食用,还有入味的香菇和土豆等配菜。
这些应该都是霍昭能吃和喜欢吃的。
鸡腿肉被剁成大小均等的块,爆炒加入葱姜去除腥。
豆瓣酱和酱油一裹,鸡肉变成了油亮的棕色,土豆块和对半切开的香菇也来凑热闹。
带着独特香气的香菇水,倒入炒好的鸡肉中,“咕嘟咕嘟”,随着时间的流逝,锅盖下的肉与菜皆染上了香菇气。
黄焖鸡要炖煮上许久,苏玖玖依靠着灶台,待到正午之时,鸡肉刚刚好。
筷子一戳陷进去一些,土豆也炖的软烂绵糯。
“快来吃饭,我饿了。”
霍昭抬头便看见苏玖玖的笑脸,出现在门边,她一只手扶着门沿,探出一个小脑袋。发上的一缕青丝垂下,正好落在脸庞,俏皮的随风飘动。
苏玖玖眉眼弯弯,摸了摸肚子,面上全是灵动之色。
“好。”
霍昭有些不自然地垂头,将毛笔放下僵直的站起来。
苏玖玖给霍昭盛了一大碗米饭,又将黄焖鸡的汤汁浇在米饭上。
“这样吃最好吃了。”
霍昭动了动唇,低头看下那青瓷大碗中的黄焖鸡。
霍昭吃了几口,忽然感觉到有什么不对劲。
这个熟悉的味道是……香菇?