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3、记忆中的味道——青椒灌肉 ...

  •   其实我不太记得它叫什么了,只记得它的做法,就是把肉末放进去了蒂的青椒里,然后有蒸着吃的,也可以过油锅炸一炸,记忆中它是被蒸的,味道是咸咸的……

      为什么说是记忆里的味道呢,因为我已经很久没有吃到它了,为我做它的人也不在了……

      还是住在单身楼的日子,具体时间就是我上小学二三年级的时候吧。前面我说过,那时候有很多住在一起的小伙伴,我们也在一起上学,只是不在一个班。但我相信大家都经历过家里大人让你们放学了一起回家的感觉吧,只要放学,我们必定结伴而行。

      (为什么没有大人接?——因为那段时间父母都在上班,家里的孩子都是由奶奶(婆婆)带大的,而我们的奶奶们还得给我们煮饭,在我们认识路后,我基本上都是和同住一栋楼的小伙伴一起回家的。)

      小时候时间真的过的挺慢的,中午可以睡好长时间的觉,路上也可以玩好长的时间呢。我记得很清楚,那天我们在回家的路上被蜻蜓吸引了眼球,回家吃午饭什么的,早就被我抛在了脑袋后面,一心想着抓蜻蜓。(这都是小时候最喜欢干的事情了,那时没有现在的手机啊,电脑呀,所以玩的东西就很多啦~)可小小的我,哪里追赶的上蜻蜓呢,还没靠近它就飞走了。慢慢的小伙伴都走了,只有我还乐此不彼的追赶着蜻蜓,全然不知还有人在家里等着我呢,直到她的呼喊声传来,我才想起了要回家吃饭。

      我给我婆(奶奶)讲述了我在干嘛,她好似松了一口气,对我笑了笑。后来我才明白,她那笑里包涵的意思(我婆那个时候以为我被拐走了)。回到家里,绿色的铁皮桌上(这桌子在记忆里是我爸他们自己做的,不是买的哦,绿色是因为刷墙群剩下的油漆刷的,这是我的记忆哈,有空我一定问一问我爸它的来历。)摆放着菜肴,我记得的只有拿道青椒灌肉了,可能是因为爱吃肉吧。那天的青椒灌肉真的很美味,后面就很少吃到了,长大后……就再没有吃过了。

      记忆里我婆的做菜手法有很多,青椒灌肉、茄子夹肉啊,都是常见的,现在想想,我婆他们那个年代应该还苦吧,(听说我爸他们小时候房子还被洪水冲走过呢。)所以我婆他们会换着花样的给家人做菜,为的是什么,大家都懂吧~
note 作者有话说
第3章 记忆中的味道——青椒灌肉

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