《拜托了，另一个我》瓶里的喵

10、第 10 章

　　“矮油，妈妈今晚很忙，你要乖哦，”第二天下班的闫雪给矮油喂过了饭，一脸严肃的看着矮油，脑袋里浮现出矮油踩翻蛋糕糊的那一幕，然后又把矮油的玩具找了出来，看着矮油玩得投入才放心的进了厨房。

　　“六点了，上次曾珃姐发消息是在十点左右，动作快点的话没问题的，嗯！可以的！”闫雪自言自语计算过时间攥紧拳头给自己打了个气就开始了今晚的忙碌。

　　闫雪今天准备做的是贝果，节约时间是一方面，毕竟贝果对面团的要求不是特别高，而且吐司……想来曾珃姐最近应该常吃的吧，应该早就腻了，欧包什么的，感觉曾珃姐不是能把甜食当饭吃的人，贝果的话，自己倒是曾经夹了芝士片生菜煎蛋，感觉意外的还不错，也许可以勉强算是营养比较丰富的健康饮食吧。

　　闫雪一边准备原料，一边在心里琢磨着，越想越觉得有道理，更加干劲十足。

　　贝果的面团不想欧包需要柔软需要延展性，更不必像吐司一样揉出手套膜，是为了比较扎实的口感，之后用常温松弛代替第一次发酵，等待面团松弛的时候闫雪将油纸剪成了比手掌略大的方块，在面团松弛结束就要开始整形和发酵了，先把面团揉成长条，之后再将一端按扁，另一端包进去成为一个环，最后整理接口处，让它看起来光滑，再将整形好的面包放在油纸上摆进烤盘，闫雪的烤箱不大，所以也只做了六个，所有的贝果摆好后放进烤箱发酵，两倍大的话，一般也是需要三四十分钟的，贝果有一个其他面包没有的工序就是——烘烤前需要用糖水煮一下，短暂的一分钟可以增加面团表面的光泽使面包更有韧性，闫雪将水和糖按比例混合，接下来就等面团的发酵了。

　　闫雪在心里有条不紊地想着这些步骤，手上也丝毫没有差错，将盛了糖水的锅放到电磁炉上后，闫雪站在烤箱前静静地看着面团，带着满足和期待，看了眼手机，七点十五分，完全来得及。

　　看着那一锅糖水，闫雪忽然觉得可以再利用一下，比如——蜜豆，紧接着闫雪的脑袋里浮现出了红豆吐司，红豆芝士条，蛋黄酥，刚好明天周五，后天就放假了！估计曾珃姐周末也是会很忙的没空好好做饭，嘿，我有时间做甜品！

　　想着想着贝果的发酵快完成了，闫雪开始煮糖水，差不多以后转成了小火，把贝果连带烤盘一起拿了出来顺便把烤箱预热，这时候就显出了油纸的作用——发酵过后的面包会变软用手直接去拿必然会变形，用油纸托着放进锅里在把油纸捡出来就可以保证贝果的形状，正反面各煮30秒左右，沥干水分直接放在不沾烤盘上开始最后一步。

　　贝果的烘烤时间不长，十几分钟，曾珃过了七八分钟就开始站在烤箱前盯着慢慢变化的贝果们，既是以前粗心把点心考成碳的教训，也是一种享受，闫雪很喜欢看着面包慢慢长大成型，散发出香味。

　　直到烤箱“叮”的一声，闫雪带上隔热手套把贝果取了出来，光滑又有光泽，闻着空气里的麦香味，闫雪摘下手套，翻出手机，8:47，“不算太晚”。

　　虽然烘焙看起来也就那些步骤，不过做起来还是挺累人，等待贝果冷却的时候，闫雪已经倒在了沙发上，自己玩了一阵子的矮油看到闫雪也跳到了闫雪的腿上眯眼休息了起来，闫雪挣扎着掏出手机，点开了曾珃的头像，“曾珃姐，今天也很忙么”，发过这条消息闫雪顺手把手机扔在了沙发上，顺着矮油的毛。

　　曾珃确实还在翻着习题集，准备再找几道题作为晚自习的测验，一直到快十点才伸了个懒腰，感觉肚子空空的，不过明天要做的东西应该安排的差不多了，曾珃准备热杯牛奶提前休息，不是盯着卷子就是盯着习题，确实太耗费精力了。

　　热牛奶接触到嘴唇，带着暖意和奶香味安抚了曾珃的肚子，“啊，忙起来的时候有一杯热牛奶就觉得拥有了全世界，”曾珃幸福地眯起了眼，顺手拿过了放在一边的手机，矮油的圆脑袋显眼地出现在屏幕上，曾珃又抿了口牛奶，开始打字。

　　“刚忙完，最后的冲刺了”

　　沙发上的手机响了一声，闫雪腾出一只手好一阵翻腾才在沙发缝里掏出了手机，“曾珃姐休息了么”，“我今天突然嘴馋烤了贝果”，“烤的有点多，给曾珃姐几个吧”，生怕忙活一通被拒绝的闫雪不遗余力的推销着，“可以当吐司夹煎蛋芝士片之类的”，“我觉得还挺好吃”

　　“要是有多的的话我就不客气了，”曾珃在看到贝果的时候肚子很给面子的“咕”了一声，一瞬间只觉得勾起了馋虫，饿得前心贴后背。

　　“曾珃姐等我送货上门！”，闫雪把怀里的矮油抱到沙发上，哒哒哒跑进厨房，把放凉的贝果装进了自封袋，把其中四个放进了一个纸袋，正准备出门，突然想起曾珃姐会不会没有芝士片，又转身进厨房扔了包芝士片进袋子。

　　跑到对门，还没来得及敲门，曾珃就把门打开了，闫雪愣了一下迅速献殷勤似的把袋子递到了曾珃面前，“新鲜出炉！”

　　“谢谢，刚才听你说的一下子被勾起了馋虫，”说着往袋子里看了一眼，“这么多，这个是，”说着拿出了那包芝士片。

　　“那个是芝士片，可以把贝果横着切开当吐司，另一种感觉，我之前喜欢夹芝士片，感觉曾珃姐不会在家里准备这个，就带了一个，明天就周五了，我还准备做点其他吃的，曾珃姐帮我把它们吃掉吧！”闫雪还沉浸在快乐中，连珠炮一样的回答着问题。

　　“好贴心呀小雪，”曾珃感觉心下一暖，“我最近都没空好好做吃的，甜品面包真的好治愈，太谢谢了。”

　　闫雪一下子倒是不好意思起来，“那曾珃姐早点休息！我不打扰你啦！”说完兔子似的窜回了自己家里。

　　曾珃看着闫雪的背影，抿嘴笑了笑也回了自己的屋子，犹豫了一下，还是拆开了一个，用手扯了一块塞进嘴里，不像吐司的松软，也不是列巴的那种口感，很扎实的感觉，抿了口牛奶，空落落的感觉消失了，取而代之的是暖意，曾珃又扯了几块把杯子里的半杯牛奶喝光，回味了一下才把剩下的贝果收起来去刷牙。

　　躺到床上后，曾珃在黑暗中点开了闫雪的微信，“贝果很好吃，我觉得今晚会睡个好觉，晚安”。

　　这时闫雪刚刚把厨房简单的收拾了下，倒在沙发上计划明天的时间，看到曾珃的消息努力克制着嘴角的笑意显得不那么得意忘形，强行沉着地回复，“晚安曾珃姐，好梦”。

　　黑暗中手机亮了起来，曾珃睁开眼睛，看了一眼，这一次把手机扣在了枕边，觉得自己会做个弥漫着面包香气的甜甜的梦。

　　第二天一早闫雪风风火火的出门又风风火火的跑回来，翻出红豆，抓了几把泡进水里，踩着最后一分钟扑到了自己座位上，大口的喘气，沈恬恬探过头来，“又睡过头了？果然ddl才是第一生产力。”

　　闫雪翻着白眼，花了三分钟平息了自己的心跳，“没睡过，我今天还吃了早饭，不过出门以后发现忘了件事又跑回去的。”

　　“嚯，什么事这么急？”

　　“唔，”闫雪突然尴尬了一下，“泡红豆。”

　　“哈？”沈恬恬瞪大了眼睛，“你别是梦里吃的饭吧。”

　　“哎呀不是啦，”闫雪鼓着脸颊坐直身子，“是今晚要用它做芝士条。”

　　“噗，什么时候做不行，”沈恬恬听了扑哧地笑出了声，“小雪你怎么突然格外贪吃。”

　　“不是我啦，”闫雪一边说着，一边从包里拿出一个贝果递了过去，“这个当吐司夹芝士片生菜啥的还挺好吃，我今早就吃的这个，直接吃也很有口感，给你带了一个。”

　　“还说不贪吃，谢谢啦，”沈恬恬对闫雪的手艺是亲身体验的推崇，当下毫不客气的收起来了，又突然觉得时间不大对，“你别是昨晚烤的？”

　　“对呀，就我之前跟你说的我家对门的曾珃姐，她是老师嘛，最近期末复习感觉挺忙，估计也没时间好好做饭，想着之前受了不少照顾，我又不会做饭，只能换换面包的口味了。”

　　“嚯，这个费心，两顿饭就把你收买了，出息，”沈恬恬大感意外，闫雪虽然挺好相处，但也是半个宅。

　　“不是两顿饭啦，是人格魅力，”闫雪一脸认真地强调，气势十足的把那本《天才在左疯子在右》拍在了桌子。

　　沈恬恬觉得这孩子被洗脑了，不过倒也不是什么坏事，于是准忙自己的事。

　　闫雪这时候才看到了手机呼吸灯似乎在闪，是曾珃的消息，“夹了芝士片，很好吃哦。”闫雪低头抿着嘴防止自己笑得太明显。

　　沈恬恬看着闫雪憋笑显得粉粉的脸颊，这孩子真的没有背着我藏男人么？