1、第 1 章 麻辣水煮鱼 ...
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巳时，青川县的街道上人来人往，时不时传来商贩的吆喝声，场面喧闹非凡，一派繁荣安逸的景象。
然，这街道上有一家半新不旧的谢氏饭馆，老板娘正急的团团转。
就在几个月前，谢氏饭馆的老板谢信外出时出了意外，乘坐的船侧翻，一船人全部掉入河中，其余人都捞到了尸体，唯独谢信怎么捞也捞不到，如今这人是死是活还未得知，但多半是凶多吉少了。
谢信本是谢氏饭馆的老板兼掌勺人，他出事后，店里的学徒顶替了掌勺之位，那学徒跟着谢信已经两年有余，本该可以独当一面继续经营饭馆，只是今日谢氏饭馆开门以来，这学徒竟是没来店里，听人一说，才知晓那学徒已经被同行给挖走。
秦氏又气又愁，她只是个妇人，点心她倒是会做几道但做菜她是一窍不通，且自从家里的顶梁柱没了，她伤心过度身子已经不大好，平日里也只是负责在店里收收银子。且家里唯一能挑大梁的长子是个读书人，小儿子年幼，女儿更是不可能了，虽说当朝民风开放，女子抛头露做生意面皆不是什么稀奇之事，但她的女儿是个手拿绣花针娇养长大的，哪里扛得起这家饭馆？
眼下已经快到午时，店里来吃饭的客人逐渐多了起来，秦氏急得一时不知如何是好。店小二是个机灵的，见秦氏急了，又没什么吩咐，便拿了茶水给客人端上，随后悄悄往饭馆后院走去。
客人进门已经等候多时，茶水也喝了，但却一直未瞧见有店小二上前招待点菜，便开始嚷嚷起来。
“老板娘，今儿怎么回事？店里竟是一个点单的人都没有，店小二呢！？”
有人带了头，一时附和声四起。
“是啊！我这都等了快半个时辰了，怎的连个上前招待的小二都不见！？”
秦氏着急，但面上只能先稳下来，她赔笑着解释：“诸位好汉实在抱歉，今日我家饭馆掌厨有事告了假，还未来得及通知各位，来日等掌厨回来，我定好茶好菜的招待各位好汉。”
秦氏一句话说的小心翼翼又有诚意，但是有些人还是不买账，“你这饭馆连个掌厨都没有，还开哪门子饭馆？要我说干脆关了门得了。”
“就是！我这都等了快半个时辰了，现下饿得前胸贴后背，你这才告知我没有掌厨！这是什么理？”
“可不是，这也太不厚道了！”
客人一致指责秦氏，秦氏这面上的笑脸就要挂不住了。
这时，外头有人喊道：“你们还不知道罢？这谢氏饭馆掌厨早就跑到对面张氏饭馆去上工了，估摸是不会再回来了！”
被人揭穿了出来，秦氏面色一时僵了僵。
店里的客人闻言，也不闹了，顿时同情起秦氏来，这当家的刚走没多久，现在就连学徒也跑路去对家了，看来这饭馆是开不下去了。
“唉，老板娘，我们不怪你，走了走了。”
“唉，走走走。”
直到店里来吃饭的客人都依稀走光了，秦氏才松口气。
她还没来得及叫店小二出来把店门关上，店里接着又闯进来一位不速之客。
“来人啊，给爷点单，再整壶酒来！”
来人是个虎背熊腰的大汉，腰间挂着捕快特有的身份牌，手上提着一把长刀，大汉说完把长刀往桌上一扔，发出巨大声响。
秦氏被吓得一愣，这大汉她认得，是个捕快，姓赖，人称赖三。因着自家姐姐给县令的师爷当了妾室，所以往日在这青川县作威作福，是个吃软怕硬的主。
秦氏连忙端着茶上前赔笑脸，“原来是赖捕爷，捕爷光临小店，实乃小店的荣幸。”
给赖三斟了一杯茶，秦氏歉声道：“只是爷今日来的不巧，咱饭馆这掌厨今日有事告了假...”
“什么！？”赖三还未听完秦氏说的话，大手往桌上一拍，便凶神恶煞大声嚷了起来，“没有掌厨你开什么饭馆！？老子可不管这些，一个时辰内若是见不着饭菜，老子今日就把你这破店砸了！”
懒三的大嗓门将外头的行人吸引了过来，都站在店门口指指点点看热闹议论。
“你们听说了吗？这谢氏饭馆老板没了，学徒还被张氏饭馆挖走了，现下店里连个掌厨都没有，看来谢氏饭馆要关门了！”
“谁说不是呢，听说这谢家如今没一个能撑起饭馆的，那大公子是个读书人，二公子年幼，那谢家小姐更是不可能了，如花似玉的姑娘，听说有一手好绣技，但是这拿针线的怎么可能扛得起菜刀？”
“要我说，这赖三指定是看人家好欺负故意上门找茬来的。”
外头群众正议论纷纷。
正当秦氏焦头烂额之际，通往饭馆后院的门被打开，接着，店小二走出来，身后跟着一位身着水青色长裙的女子笑盈盈走来，随着女子走动的步伐，裙摆波澜飘动，泛起层层叠叠，宛若一朵盛开的青莲。
女子笑颜如花，清亮的眸子灵动，身段纤细肤色白净，一张素淡的鹅蛋脸瞧着有些青涩稚嫩，但却掩不住闭月之姿。
此女正是谢家小姐谢蛮。
秦氏瞧见谢蛮走来，急着上前小声道：“你怎么出来了，快些回去，这里有娘在。”
那赖三在青川先名声不好，仗着自己捕快的身份到处招摇，但因为赖三身后是县令的师爷，民不与官斗，青川县的百姓拿他没法子，即便是受了气，也只能忍气吞声默默忍受。
谢蛮撇了一眼不远处坐没坐姿，像个霸主一样喝着茶的赖三，她握了握秦氏的手，笑着安慰：“娘，您别担心，做菜的事便交给我来。”
“你来？这不成！”秦氏摇头皱眉不赞同，“你一个女孩子家家，菜刀都拿不稳，怎么做菜？”
她女儿虽说不如官家小姐那般锦衣玉食娇生惯养，但也是从小没吃过苦没做过活儿，手拿的是刺绣，被她和谢信捧在手心宠着长大的，哪里进的了厨房拿得起菜刀？
“再说了，你从未进过厨房，估计连盐巴和糖都分不清，这做出来的菜能吃吗？”若是谢蛮做菜给家人吃，秦氏自是随她去，但现在不同，这菜是做给客人吃的，不好吃还好说，不收钱就是了，但若是客人吃坏肚子，那便不是免单那么简单了，况且店里等着上菜的人是个难缠的主，指不定能干出砸了饭馆的事来。
想到这，秦氏咬咬牙，对着谢蛮身后的小二道：“小六，你去张氏饭馆请李掌厨过来一趟，就说他提出的条件我同意了。”
这小县城掌厨不好寻，有一手好厨艺的要么是别家饭馆的学徒，要么就是自己开店谋生，穷苦人家没那个食材来学厨。
这秦氏口中的李掌厨就是谢信在时收的学徒李贸，自打谢信走后，李贸成了谢氏饭馆的掌厨，可谁曾想，他没做几个月，心思胃口都变大了，一开口就是拿店铺的五层分红，秦氏哪里肯？
别说这李贸当初是谢信好心收留，就说谢信白白将毕生手艺毫无保留教给他这件事，他的做法就不对，况且考虑到李贸还未娶妻，秦氏给他开的月银已经是高出同行许多，但人心总是不满足的，见谢家没了顶梁柱，李贸便要狮子大开口，拿店铺五层分红。
且说这张氏饭馆是谢氏饭馆的死对头，因为张氏饭馆生意不够谢氏饭馆红火，一直盯着谢氏饭馆的张氏饭馆老板见缝插针，竟是给李贸开出诱人条件，秦氏和李掌厨双方不过僵持了两日，这李贸便跑到了张氏饭馆那上工去了。
小六犹豫半晌，迟疑道：“老板娘，要不，您就让小姐试试罢？”
倒不是小六不想去把李掌厨找回来，而是李掌厨已经不顾脸面撕破脸皮了，现在估计是巴不得谢氏饭馆不好，正在一边偷着乐看笑话呢，哪里还会回来？
况且他有碰到过谢蛮小姐给小少爷做过吃的，当时还给他尝了个鲜，那味道，简直了，他到现在都还忘不掉。小六单是想着，便没出息的咽了咽口水。
见秦氏没有松口的意思，小六瞅了她一眼又道：“小人有幸尝到过小姐做的菜，那味道是李掌厨远远比不上的。”
别说是李掌厨了，就算是老板谢信，做菜的手艺未必比得上谢蛮小姐。
闻言，秦氏一愣，她看向谢蛮：“你何时学会做菜？娘怎么不知？”
自己的女儿明明是个手拿针线，柔柔弱弱的女娇娥，何时学会做菜？
谢蛮咳了咳，不动声色移开眼，寻了个借口：“爹爹在世时，我偷偷瞒着您和爹爹学的。”
若是原来的谢蛮，自是不会做菜只会绣花，但现在的她已经不是原来的谢蛮了。她来自21世纪，在原来的世界，她经营着一家私厨，因为她有独家宝物，所以做做出来的菜味道极好，因此生意越来越红火。只是没想到，在她要开分店之际，私厨煤气爆炸，醒来她就穿到了这个未知历史朝代，成了青川县谢家的女儿，谢蛮。
她来到这个世界已经几个月了，穿过来的时候碰巧遇上谢信出事，所以这一家人都没发现她的改变。也不知原主的灵魂去了哪里，是死是活，不过既然她现在成了谢蛮，那往后她会照顾好谢蛮的家人。
这两个月来，她也感受到来自谢家的温暖，母亲秦氏温柔贤良，大哥谢呈有担当，小弟谢泽虽调皮却可爱，这些家人和她21世纪的冷血亲人不一样。
其实刚穿来没多久，谢蛮就想接手谢氏饭馆了，只不过原来的谢蛮是个只会绣花的小姑娘，若是她突然说出自己会下厨的事情，保不齐会引起大家的怀疑。这不，两个月来，她做了一些准备，今日正好碰上掌厨跑路，她终于可以正大光明和秦氏提出接手饭馆的事了。
秦氏将信将疑之时，谢蛮再接再厉：“娘，李贸为人如何，想必您心里最是清楚，若是答应了他这条件，他心里定是以为咱家饭馆离不得他，介时，他又做什么幺蛾子该如何是好？”
谢蛮这话说到了秦氏的心坎。
秦氏还在思索着，这边赖三已经等得不耐烦了，他大力拍着桌子叫嚷：“点单点单！没看到老子正饿肚子吗？你这破店到底还想不想开了！？”
作者有话说
第1章 第 1 章
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