《月上柳梢头》莫云

12、第十一章 回岭（2）

　　第十一章回岭（2）
　　杜千抱着小孙子带着卓敏、尹月，一行四人在回岭城里晃悠。
　　回岭也有很多医馆药铺，不过杜千杜大夫的名头在回岭的人气也颇高，没走几步就有人上来攀谈，问他什么时候回来啊？或是拉着他往自己店铺或摊贩上坐坐话家常。
　　卓敏和尹月跟着杜千也是这里坐一会儿，那里歇一下。才出门半个时辰，小虎子拿了个块糖糕，卓敏手里拽了两串糖葫芦，一个风车，连尹月的手里也拿了包子馒头和小糕点。
　　路上也有人问起尹月的，杜千一律用远房的表侄女挡掉了。
　　“杜大夫，你这人气可不是一般旺啊。这以后若是你窘迫了，只要往这街上一逛，一日三餐就全解决了。”尹月看着手里快拿不下的吃食，笑说道。
　　“哈哈，都是街坊们抬爱啊，小老儿才能混口饭吃。”杜千得意的捋捋胡子，谦虚道，“我们若往东城北城富家府邸那块走，就没这么多人给老夫面子了。”
　　杜千带着人东走走西逛逛，也勉强把回岭城给转了一圈，让尹月对这城市有了一定的了解。
　　回岭城狭长，南北向的正大街从衙门口一直延伸到城门口，直通城外的码头。东西横向大街较短把整个城市分成了上下两区城。上城区即东城和北城，除了府衙外，多是达官贵人居住。下城区是西城、南城，占地比上城大，是普通百姓的集聚。两条正街外，上下两城里还有几条较大的附街，回春街，马富街，天顺街……由于有商客往来，大街面都是客栈酒楼林立。上城区的酒楼客栈虽好，却不比下城的商家多，又经济实惠，所以倒是下城区的要比上城区热闹。
　　尹月跟着杜千从西城往南、东、北逛荡了一圈，虽然一路上托杜老大夫的富吃了不少点心，也早已经双脚乏力肚子空空。
　　杜千将睡着的孙子抱起，让他伏在自己的肩头睡实。“哎呀，这都过了饭点了。卓敏，尹月，你们都饿了吧。”
　　尹月和卓敏无力的点点头，肚子配合的咕咕叫了两声。
　　“连小虎子都睡了。我们找个地方吃饭歇息下。”
　　尹月和卓敏得了话，连忙找街面上买吃食的小摊贩。
　　“哎哎，我们不去那。敏儿，我们带尹月去北街吃好吃的！”杜千拉着孙女，神秘的说。
　　“好吃的？”卓敏小馋猫眼睛一亮，跳起来拍手说，“如意阁吗？”
　　“对！”杜千点点卓敏的小鼻子，笑着应。
　　回岭城的中心，两条大街的交汇的十字路口，立着回岭有名的两间老子号。东面的彩云楼，专卖从各地有名的店铺搜罗来的绸缎、金银首饰、胭脂水粉。南面的如意阁，醇酒美食，回岭最大的酒楼。
　　彩云楼是从外而来，它是镇南城大绸缎庄彩云轩开的一家分店。而如意阁却是回岭真正的本土老字号，从回岭走出，遍布全国几个大省，更是在镇南城立住了脚开了总店，美食与美誉并驰。
　　杜千一进如意阁，柜台后的掌柜就眼尖的跑了出来。
　　“哟，赵大夫！什么时候回来的？回来了也不过来我们如意阁坐坐。”掌柜的半鞠着身子将杜千一行引进大堂里。
　　“刚回来！刚回来！正带客人出来吃饭呢，就想起到您这里来了！马掌柜给安排个二楼的座，再叫厨房烧几个招牌菜。”
　　“那是一定的！不过二楼满坐了。要不三楼吧，三楼座高，客人来了正好从高处好好看看我们回岭。”马掌柜带着人往后楼梯走。
　　“这三楼的雅间要加钱的啊！”杜千故意露出太贵了的表情。
　　“我的杜大夫，你来如意阁吃饭多送几个菜都来不及，哪有还给你加钱的道理？你是想要我们老东家打我不是？”马掌柜拉了杜千的手，打趣道。
　　“呵呵，那我不客气了。往三楼去吧。”杜千和马掌柜一路笑着走上二楼。
　　尹月问卓敏这马掌柜怎么如此客气。
　　卓敏答：“以前爷爷给他们如意阁的老东家治好过病。那老东家就说无论什么时候，我爷爷只要来吃饭，都待如上宾。我们每次来，点一个菜就送两个菜，价格还比别人便宜。爷爷不喜欢占人便宜，有好吃的也不经常带我来。”
　　马掌柜果然挑了个好房间，打开窗户正临着正街十字路口，放眼望去，回岭几乎一览无余。
　　“尹姨，看！那里是我们家医馆呢。”卓敏靠着窗户往望，隐约可见医馆屋檐。
　　杜千将小孙子安放在雅间的躺椅上，盖好了衣服，坐到桌边，倒了杯香茗慢慢尝着。尹月被卓敏拉着两个正扒着窗户，咋咋呼呼的从黑黑一片的屋顶里找认识的地方。
　　如意阁里上菜也快，马掌柜才下去，就有小二端着八小堞冷盘上来。
　　卤牛肉、海蜇丝、盐水花生、小熏鱼，糖醋黄瓜、蜜糖藕片、凉拌菜丝、凉拌三菇。八个小盘子装的分量十足。
　　卓敏看着上菜了，拖了凳子坐好，一筷子就夹了自己喜欢吃的蜜糖藕片。尹月看着几样菜式做的精致，看得嘴馋，跟杜千对了杯茶水也开吃了。
　　刚吃了几口，伙计们又上了菜来，马掌柜也跟着进来。
　　“杜大夫。这都过了饭点，厨房里也没什么吃食，我就让他们多拿了几样冷菜。这些热菜先上着，我再给你点了个清蒸海鱼、加一个参鸡汤。你看还要再加点什么？”马掌柜拿了菜牌给杜千看。
　　杜千看看新上的两个菜，转手将菜牌递给了尹月道：“八宝香酥鸭、牛筋闷海参可是如意阁的老招牌你多尝尝。参鸡汤也好，这还是我给如意阁配的方子，药性温和，可以多吃点。还有海鱼，在回岭海鱼可不是轻易能吃到的，这鱼可是大清早新鲜从海里抓来，再海水养着用快船送来的。马掌柜，这又是谁家到你们如意阁定了海鱼了，让我们有了这次口福？”
　　“北城外陈员外过大寿，向我们定了十二条海鱼，镇南那边送来了十五条。这正好赶上你尝鲜了不是？”
　　“好。就这些吧。尹月你看看还要些什么？”
　　尹月见这光这上的菜都已是一桌子了。如意阁的酒菜定是不便宜，恐怕光是那条海鱼都要值这一桌子菜了。
　　“杜老爹，就我们三个人，这么多菜哪吃得完啊？少点几个吧。”
　　“这位小嫂子，切莫帮我们杜大夫省钱了。这些菜就是不点，我们如意阁也是要送上的。你放宽了心吃好了。”
　　马掌柜的一番说辞让杜千直点头，催着尹月再点几个菜。
　　尹月盛情难却，拿起菜牌看。如意阁的菜牌就是一张栗色的薄板，磨光了四家，边上描绘着如意阁的标志，最上面的都是些美丽动听的菜名，上珍九鼎，玄湖三鲜，一品神仙炖……知道叫什么不知道是什么，中间的一大部分就是写的易懂些的菜名，包括了海鲜，山珍，鸡鸭鱼肉等各式菜，再下面就是面点，坐在跟前的卓敏探了头过来，对马掌柜道：“大掌柜，炸香酥甜团。我要这个。”
　　“是。你不说我都忘了，这是杜小小姐最爱吃的。等会儿我就让厨房做。”马掌柜恍然道。
　　“那就点这个吧。其他的，等吃了不够我们再点。”尹月将菜牌递回了马掌柜。
　　马掌柜得了杜千的首肯，便退了出去。
　　杜千对着尹月道：“这如意阁可是集南北佳肴于一身。全国十二洲，每个洲都有分店，而且间间独具特色。有些菜，别的地方可吃不到呢。上次在船上，柳晨送来的东西你没有吃到，这次怎么不多点些。老夫可是带钱来了，尹月别怕付不起账啊。”
　　尹月笑道：“我不是怕你钱不够，是怕我肚子不够吃，吃涨了，难受的可是我自己呢。多不划算。”
　　这话把杜千说笑了，越发的觉得尹月这孩子懂事。
　　“对了，杜老爷。这如意阁就是我们在船上碰见的柳兄所说的？”尹月吃了口菜又问道。
　　“对。不过听那柳公子说的，他应该是在北边做事。我们回岭这一家可是比镇南那家还要早的老店。不过镇南的第一楼名气大。以前如意阁只是开在回岭，不过在回岭小有名气。后来老东家娶了镇南城里也是个做酒楼生意人家的小姐，两家合并，再加上老东家走南闯北的找来各地的菜式，经过二十多年的经营，才有了如意阁的招牌。如意阁如今也算是大商，还开了金玉堂兼做些食材的货运买卖。”杜千解释道，“不过那公子姓柳，如意阁的东家也是姓柳，想是沾了点亲，他才能年纪轻轻的就做了主管。”
　　“那，在回岭是遇不上他了？”
　　“应该遇不上。二十几年前，他们柳家就迁到镇南城去了。这里只一间老宅，只有老东家才偶尔回来住。你若想去遇遇，我们什么时候往镇南去玩，找他去就得了。”
　　“见了他如何说这尹兄弟成了尹姑娘？有缘再见吧！”尹月道。
　　“哈哈，这也是。再说再说。“杜老爷子亦笑笑，招呼尹月吃菜。

作者有话说

　　留言呢？没人留言吗？