《三观有些歪》磨牙饼干

32、麻辣烫

　　江岚找了林牙人说了大概想法，首先把杂物间的破炕拆除，把铺子和杂物间中间的墙打通并成一间，原先铺子的门重新封起来，把入口处的灶台遮住，重新开个宽敞的大门，杂物间西墙上原有个小窗，把它重新扩大些。
　　林牙人仔细的问清楚后，保证最多三天就能弄好。
　　“这么快？”江岚惊叹。
　　林牙人解释“其实人手多的话，一天就能搞定，但你不是要求墙白得要想雪一样嘛，我估摸着刷一遍肯定不成，得多刷几遍，再加上制作新的门窗，才推迟到三天”
　　“哦，是这样啊，那你明个就先弄后头屋子里的墙面，不用多白，刷一遍就成，到晚上估计就能干吧”
　　房子里的东西虽被搬空了，又被林牙人找人仔细打扫过了，但墙面上还是陈旧不堪，有不少脏污的地方。
　　原本江岚急着搬过来，也没想着把后头的屋子装修下，现在知道耽误不了多少时间，那就简单的把墙刷一遍也是好的，好歹住的舒坦些。
　　从林牙人那离开后，江岚又去找了木匠师傅，要求打几张长桌板凳，又定制了上面是两层木架底下是柜子的置物架。
　　“不需要刻什么花样，只简单的刷成油就成，三天后能做好吗”
　　这些都是简单的活计，虽然数量多了点，但木匠家就是吃这口饭的，现成的木板，加上学徒帮忙，肯定能完成，遂一口就答应了下来。
　　江岚交了定金后，又去铜铁匠那里，定了两口又深又大的敞口锅。
　　一般开铺子缺什么直接买就成了，哪像江岚这样许多东西都需要定制，反正一天下来跑了不少地方，费了不少口舌才。
　　回到家累得不行，到头就睡，醒来又是新的忙碌的一天。她今个还要跑去县城一趟，三元镇到底还是小了点，她需要的一些东西这里根本没有。
　　没想到一大早，江三根带着两个儿子过来了。
　　“爹，你怎么有空来了，这时候地里有不少活要干吧”
　　江三根憨笑着“地里有你叔伯呢，我闺女要开店，再忙也能抽出一天时间来帮忙”
　　江岚也不客气，直接让她爹去新房子那头监工顺便帮忙。
　　她自己急急忙忙的带着两个弟弟去买了不少做各类丸子的材料，准备试验做些鱼丸鸡肉丸之类的。
　　其实江岚也就是动动口，她压根不会做，只把做丸子的大概方法教给两弟弟后，留下句“你们先摸索着做，等我回来检查”就跑去县城了。
　　兄弟两终究还是没让她失望，根据她的三言两语和张氏的做饭经验，成功的做出了鱼丸鸡肉丸。
　　“弄得不错，有模有样的，看样子还蛮有厨艺天赋的”
　　江岚夸了兄弟两句，就把他们撵出了厨房，还特意关上了门。
　　往锅里倒满了水，把早上用来做鸡肉丸剩下的鸡骨架放进锅里，烧大火煮着，江岚呢就坐旁边吃着从空间里拿出的零食。
　　好长时间都没动静，快要到做晚饭的时辰，李氏忍不住上前敲了敲门，喊道“弟妹，你弄好了没，该做晚饭了”
　　把吃剩的果核果皮零食袋收进空间，又照了镜子见嘴上没留什么痕迹，江岚才打开门，对李氏道“嫂子，晚饭我来做就行，正好让你们尝尝我开店的招牌菜”
　　“那可就太好了，那我来帮你打下手”李氏伸长脖子想绕过她，看看她在里面神神秘秘的弄什么名堂。
　　江岚站在门口不动摇，笑道“嫂子只管歇着，不用你帮忙”
　　看见蹲在院里逗小宝的兄弟两，指使道“小涛，让你哥带小宝，你给我去多摘几种菜，然后洗干净”
　　说完，又把灶房门给关上了。
　　江岚掀开锅盖，捞出鸡骨架，放入一大块火锅底料。
　　没错就是火锅底料，现在想来大家知道她到底要卖啥了吧，没错就是麻辣烫。
　　至于为啥不是开火锅店，还是三元镇太小了，有钱人人不是特别多，相对而言还是平民小吃麻辣烫在这里更适合，不过等她走出三元镇，火锅店那是迟早的事。
　　等火锅底料化开后，江岚喝了口汤尝了尝味道，味道有些淡，手一翻又从空间里拿出半袋火锅底料倒入锅里。
　　麻辣烫的主要味道就是麻和辣，江岚嫌不够味，重新起了个锅，烧热油放进县城里买的干辣椒和花椒。
　　就坐在灶房门口等候的李氏突然就闻到了一股从来都没有闻过的呛鼻的味道，一连打了好几个喷嚏，赶紧离灶房老远鼻子才好受些，但她的好奇心也达到了顶峰，好奇江岚到底在里面弄什么吃食。
　　这时，宋大郎他们也回来了，宋大郎下工后去铺子那帮忙了，等该是吃晚饭的时候就拉着江三根回来了。
　　宋大郎在酒楼里做工，倒是闻出这是辛辣的味道，但辣椒还是很贵重的调料，他们酒楼里多用的是茱萸花椒之类，他开始好奇弟妹到底做什么吃食了。
　　没让他们等多久，江岚就再次打开灶房的门，见全家人都回来了，喊双胞胎来帮忙，“娘，你们先进屋坐，晚饭马上就好”
　　煮麻辣烫真没什么难度，蔬菜烫个两分钟就熟了，没一会，一碗碗麻辣烫就被端上餐桌。
　　徐大郎在酒楼也呆了几个年头了，还第一次见这种大乱炖的吃食，碗里浮着一层红油，里面有白色的藕片，灰色的蘑菇，绿色的青菜，还有各种早上才做出来的丸子，五花八门的，浓郁的鲜麻辛辣味钻入鼻子里，不自觉的咽了咽口水。
　　等江岚也坐上位置，张氏终于忍不住了，大手大脚的给每人一碗菜也就算了，怎么不知道给装饭呢，提醒道“岚娘，主食呢？”
　　“娘，碗底下就有面条”
　　不等江岚回答，李氏就给婆婆解惑了，她刚才好奇碗里到底有多少种食材，就趁人不注意用筷子翻搅了一遍。
　　李氏注意到江岚碗面上也是跟她们是一样以奶白色为主，浮着浅浅的红油，问道“弟妹，为啥我们的跟大郎他们的不一样啊”
　　“辣椒吃多了容易上火，娘肠胃弱，你有身子承受不了辣味，汤底以鸡骨架熬的鸡汤，只放了一点辣提味”江岚笑着解释道，她其实也想吃辣的，可是为了小宝也就只能吃这个了。
　　见没人动筷子，江岚热情介绍道“这就是我要卖的麻辣烫，用各种食材一起煮，有荤有素，很好吃的。你们都动筷子啊，看看味道怎么样”