47、早茶店开业 ...
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知了声声，夏日灼热，街头的行人明显地减少了，上午走过的都是一年四季无休的行商之人。
吴昊坐在闷热的马车中，全靠小窗口中吹进的一丁点凉风缓解炎热。那汗水粘腻着衣衫贴在后背上，真叫人怎么坐都不痛快。
“老爷，我瞧着前头有个新店开张，咱要不在那歇歇？”赶车的马夫问道。
“不去不去”，吴昊不耐烦地摆摆手，这个天气，吃什么都不得劲，大鱼大肉又油又腻，那些个茶水也喝得没甚意思。
就在路过之时，一阵清凉苏爽的大风吹进了马车之中，吴昊觉得自个儿浑身和飞了一般，凉快地浑身一抖。不过两三秒，燥热又席卷而来，包裹了全身，像是喉头被掐住一样喘不过气来。
“刚才是怎么了？！”吴昊一个机灵，赶紧问，他方才一点没注意到。
“老爷方才没瞧见？那个店前头放了个大东西，转得飞快呢，小人被吹得一阵！”
“走走走，快掉头。”吴昊赶紧吩咐，他可不管是什么大东西，赶紧凉快凉快才是真的。
“老爷方才说不爱那茶水...”
“叫你掉头就掉头，你做主还是我做主啊！”
来到这店前，果然是那大物什吹出来的风，真叫一个痛快。后头站着的不过一个小子，瞧着也没多大力，怎么就这么大风呢！不过吴昊懒得多想，他一边和旁人蹭着这免费的风，一边打量着店门。
这装修模样，倒是有些熟悉...这不是那火锅店嘛！许久之前来北州就被友人拉着大力推荐过，那时生意红火着呢，怎么现在又变了？还起个名“顾家早茶”，难道是该行卖茶叶？这生意可不好做啊。
他瞧着里头已经有了不少人，每个桌子边都有个小几号的扇风工具，便是喝茶也想进去看看。叫了自个儿的伙计去把朋友叫来，吴昊先进去点点东西。
早茶早茶，顾名思义就是茶嘛，他吴昊走南闯北，什么茶没喝过，名家茶楼，乡野清茶，都见识了不少，这火锅转行的小店，能有什么特色。吴昊本就为了吹风，也没抱多大希望。
可菜单一上，不对劲，太不对劲了！这茶倒是见过，但剩下的招牌菜，他竟然一个也没听说过！
叉烧包是何物？肠粉又是何物？还有水晶虾饺，红米肠、金钱肚蒸...这都是个啥？什么蒜蓉蒸排骨，百合酱凤爪倒是勉强熟悉，但那些个奶黄包、艇仔粥、菠萝包什么的，真是让人目不暇接。
“需要给您介绍一下嘛？”来了个笑盈盈的小姑娘，这是短短一年里历练得自信从容的小阿香。
吴昊决定还是不要自个儿装模作样地点菜了，先问问这小姑娘，“你们这店倒是挺新鲜的，这么多招牌，我都不知道点什么了。”
“说来不怕您见笑，这招牌二字，小店真是不少菜都当的起呢。”随即阿香介绍着，“这水晶虾饺皮薄得像琉璃一般，叉烧包里全是蜜汁肉馅，排骨凤爪的酱汁都是一绝，更别说这双皮奶、流心包，是忆飞楼那头都做不出的美味。”
顾斐这回的菜品，是实实在在拿出了本事的，每一样都可谓是精品。哪怕是拿到前世，也是丝毫不差，更别说在这从未见过的异世。
因此，店里的小服务员都没谦虚，一个个吹上了天，客人们前头不信，非得尝尝，尝尝就尝尝吧，哎！还真是那么一回事！
吴昊也是满脸不相信，这小丫头，真是没见过世面，这忆飞楼也是她能比的？哎，不对！这蛋挞？不是上次忆飞楼抽奖送出的新品吗？
早茶店讲的就是一个琳琅满目，甜的有各式糕点、面包和蛋挞；咸的有排骨凤爪、奥尔良小鸡腿；饱的有皮蛋瘦肉粥和糯米鸡；清淡的也有泡椒娃娃菜和白灼时蔬。
吴昊被阿香这么一介绍，反而更不知道吃些什么了，是吃点熟悉的糕啊菜啊，还是那些他都没听过的名字呢？罢了罢了，来这北州一趟，肯定得吃点新鲜玩意儿，这一点，便把头几道招牌全点了。
友人来的时候，看着吴昊老爷面前的三个空盘子，愣住了，这这这吴老爷，怎么不讲规矩了！
“哎哟王大哥你来了，快坐快坐！”
“吴弟你这是...路途劳顿饿坏了？”
吴昊摇摇头，嘴边还粘着一个可疑的碎渣，“不是，是这个水晶虾饺太好吃了。”
“？？？”你一个大老爷们，怎么吃东西和没见过世面一样！
吴昊心满意足地摸摸肚子，“它一共才三个，我想着也不能平分，就先吃一个，剩下的咱两一人一个，我就提前吃了我那个，再然后，一个看着太丑了，我就全吃了。”
“...”难怪，三个空盘子呢，呵呵。
“不过你别担心，我又叫了一盘，这回给你两个！”
“...吴老爷可真大方。”
菜上齐了，这水晶虾饺的确名不虚传，皮薄如蝉翼，肉嫩且嚼劲，还有浸香的调料和软糯清爽的汁水。他可不像吴老爷这般牛嚼牡丹，要细细品尝这其中层次分明的绝佳滋味...哎？怎么吃完了？
吴老爷已经上手尝了金钱肚，厚厚一片躺在浓郁汁水上，飘着诱人的荤香。而入口一尝，那深色酱汁却无半点油腻之味，反而别样清爽。
这头点的还都是些咸口，另一边的女眷们却偏爱甜口。秦淼从第一次见顾斐被那双皮奶征服之后，便对顾家店死心塌地。这不，顾斐新店开业头一天，又带着一群小姐妹们赶来了。
这回的菜单看得她眼前星星直冒，就知道顾斐藏了一手，光是些火锅、点心，还不足以证明她的手艺，这不，一次性来的全是些没见过的东西。
那火锅是不能多吃，但这些可不一样，每天都能来吃，除了小姐妹，还有爹娘、兄长阿姐、祖父祖母...要不，把外头的远亲也叫来吃？
“这个，这个，还有这个！”秦小姐疯狂下单，旁边的小姐妹偷偷瞟了一眼她逐渐变圆的腰身，心中默念“能吃是福，能吃是福。”
坐马车回去的路上，秦淼舒服得直哼哼，直到娘亲板着脸问她“你再吃下去可说不到婆家了！”也没回过神来。
“娘亲，你听说过炸奶卷吗？”那香酥千层的脆皮，里头包裹着浓浓的鲜奶乳香，混着甜香的薄渣，嫩得让人像沉进了奶油之中。
“娘亲，你听说布丁吗？”比鸡蛋还有嫩滑，比豆腐更要弹爽，一口一小块滑腻的小方块，入口即化，满嘴的清爽甜津。
“娘亲，若是我的未来夫君连蛋挞奶黄卷千层酥都不爱，那自然也不会爱我的。”
秦家主母被说的一愣一愣的，乖乖，这哪是吃了个早茶，这是丢了个魂吧？
开业第一天进来的人，前头为着几缕凉风，后头只恨自己没多长几个胃，把这些美味一个个都点一遍。来的早的暗道幸运，来的晚的让小厮在这等晚上的号，争取做第二波先客。
顾斐也实在没想到这样的火爆程度。但其实也在意料之中，早茶的样式太多太多了，每一个分量又小，实在是让人流连忘返，一吃就上瘾。
本着开大店的愿望，没想到差点开成了顾斐心目中的私房店，这架势，说不定以后人满为患真的要变成预约制的店了呢。
现在的后台已经不再是从前的厨房了，而是专业的忙碌工作间，菜品全由厨师做，顾斐不再亲自动手了。开业第一天事情多，顾斐正在大堂和后台之间来回视察。
这时，门外来了来了一个身材雄壮的男人，虽高大魁梧，但一脸凛然正气，还没等顾斐想起来他的熟悉感来源于什么，身后就多了一个，气场弱了不少的叶公子叶深。
那男子直直地向顾斐走来，叶深在身后，头微微垂着，抬眼瞥了一眼顾斐，颇有些幽怨。几乎是看到叶深的瞬间，顾斐就警惕起来了，不会又出了什么差错吧。
“这位是顾老板吧，我是叶坤，叶深他爹，可否借一步说话？”
顾斐迟疑地点点头，看这男人的模样，不似来找茬的，这才拂了礼，向后头走去。
“你站着。”叶父厉声一道，叶小公子站着不敢动弹。顾斐讶异地看了一眼，这是当时那个气宇轩昂、正义凛然的叶深嘛？
“顾老板，犬子不懂事，上次的事是他考虑不周，给你们添麻烦了。”叶父开门见山，先行道歉。
顾斐也不是傻子，听出来了这道歉的意味。考虑不周，说明他儿子叶深这事儿做的是对的，但是行为有些缺心眼。
看来叶父是知道有人挑拨，他家这家教甚严、冷静沉着的儿子才会在大堂之上出手，而不是私底下打探清楚再解决此事。
“哪里的话，叶公子年纪轻轻、一腔热血，是国之栋梁。这次是帮了我们的忙，有失误解决就是了。”顾斐笑着回答，算是给了个下台阶。
叶父锐利的眼睛扫过顾老板，确认了这女子的确没有别的想法，才缓了缓神色，顺着那台阶下了。不过总归是儿子的过错，还是得补个人情，便在这饭店用餐。
作者有话说
第47章 早茶店开业
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