《八零之秦记食铺》时逢而已

18、梅干菜

　　熟悉秦记的食客们，原本他们是不少拿到饭团后，直接埋头吃了起来。
　　糯米香软，每一个配料都有着它独特且饱满的口味，咸与甜，糯与脆，每一口都忍不住让人喟叹一番。

　　但当看到那边有这样不要脸的老板，那充斥在内心的使命感，直接释放出来了。
　　“好吃！秦老板果然不让人失望。”

　　“秦老板做鸡蛋饼是一绝，做糯米饭更是绝上绝！”

　　“我的天，这也太好吃了吧！所有人看过来啊，好吃的糯米饭团，吃到就是赚到。”甚至还有一名为黄丘的食客直接帮忙推销，就是这说词，都让秦瑜怀疑此人是穿越来的呢。

　　当然，最多还是一个劲站在摊子前向外称赞，像是给秦瑜助威一般的人。
　　可以说热闹极了。

　　还有人听说冷了的糯米饭团别有滋味，选择两个起手，准备留一个中午吃，要不是秦瑜拦着说最好几小时内吃完，估计连晚上都准备带上。

　　也因此这一上午，竟比昨天还忙碌。

　　不过，再多的人，也架不住糯米饭各类菜品都是成品，制作快得很，所以等陈高远来摊位的时候，队伍已经没了，只有秦瑜一个人孤孤单单站在摊位：“秦老板，早啊。”

　　他自然看到一旁大张旗鼓的鸡蛋饼摊子，同样富有正义感：“他们也太欺负人了！恶心！”
　　“没事没事，和气生财，要吃什么？”秦瑜看了眼时间，又瞧了瞧还有小半桶的糯米：“你今天不怕迟到么？”

　　以往陈高远都是七点不到就来买早餐，今天这都快半，阳光都开始变得耀眼。

　　“不怕，夏时令现在上班延后半小时了。”陈高远也是个选择恐难症，站在配料面前很纠结半天，还注意到周围的人气，像是第一天开业一般空空荡荡，特意琢磨了一番措辞：“这些我都想吃，好难选啊，给我来十个，秦老板能帮我搭配好吗？”

　　“糯米还是挺顶饱，多吃也不太好。”秦瑜在珠帘上铺上糯米，听闻，抬头阻拦。

　　“没事，还可以当午饭，这糯米饭团我还想请同事吃，绿豆糕和糯米枣也都要各打包一盒哦。”

　　人家都这样说了，秦瑜也只能照做，不过怕他误解，还是说了情况：“我这生意其实还可以，只不过糯米饭团做起来快而已，所以你不用特别照顾，我还怕其他食客吃不上呢。”
　　“这，这样啊。”陈高远对上那坚定的双眸，知道自己的小心思被发现，双颊有些泛红。

　　秦瑜手里速度不慢，不到几分钟就把十个糯米饭团做好，并做好分类，同绿豆饼和糯米枣一起放置好：“这五个是甜咸口，这是鲜辣口，五块钱就可以。”

　　“好，谢谢秦老板。”东西有些多，陈高远双手捧着，也不停留直接，走向了车站，他现在口水分泌的很快，必须马上上车，开吃。

　　还没过多久，夏莹莹、史子平和杨大勇三个人不约而同来到了摊位前。

　　秦瑜看到一脸娇羞模样的夏莹莹，再看向后面俊朗异常的史子平，心里八卦之魂升起，嘴上也是调侃上，“你们很有缘呀。”
　　这个你们指代他们两个，至于后面三大五粗的杨大勇，自然就被她忽视到低。

　　夏莹莹娇靥绯红，支支吾吾，圆圆的脸上那水汪汪的眼睛都快到地上了，恨不得和自己黑色小皮鞋融为一体，秦瑜这才想到现在还是八十年代，民风淳朴，赶忙转移话题：“想吃什么？今天开始卖糯米饭团哦，这每个配料都算是独家秘方，滋味极佳，和糯米怎么搭配都不错。”

　　听到吃，夏莹莹口齿一下就变得清晰，又快又利落：“香鲜软酥糯，配料就要肉松、油条、花生米、萝卜丝和炒鸡蛋，酱料能够分段吗？我想一半甜酱，一半辣酱。”

　　秦瑜嘴角的笑意是遮不住，心里想着，或许，内敛的小姑娘们心里都住着一个妙人。

　　“这个搭配很不错哦，那史警官呢？”秦瑜把饭团放到夏莹莹手里，对着仔细观察黑板的史子平招呼道。

　　“梅干菜和油条。”

　　秦瑜手一顿，好家伙，这史警官很有品位啊，不过她给了个建议：“吃白糖吗？再撒点白糖，这个搭配会很美味。”

　　她自己早上就是这样搭配来着，秦妈腌制的梅干菜，是用白菜腌制，油光黄黑，味道醇厚，所以在加工的时候没有多过调味，当搭配上酥香的油条，与少许白糖一同入口，极为合适糯米饭，因为没有别得食材干扰，突出即入味又清香的干菜，再带上点点甜味，这样的糯米饭团堪称绝配。

　　当然，这对江南很多热爱干菜的人来说，才是真正的地道美味，而原主一直就很爱秦妈做的梅干菜，在东北想的家乡菜第一就当属梅干菜。

　　“可......可以。”史子平有点不想承认，被夸好品味的背后，是拮据的生活。
　　他出来做警卫，和家里闹了矛盾，再加上平日里工资并不高，嘴又很挑，只能省着点。

　　“终于轮到我了，就和前面那丫头一样，不过都要辣酱，给我整两个。”杨大勇单手揉揉鼻子：“这旁边卤肉实在是难闻，秦老板你还做这种没味的早餐，实在是亏啊。”

　　“也没有很难闻吧？”夏莹莹把早餐拎在手里，深吸了一口，虽然不如秦瑜的香，但是毕竟是肉香，还是不错。

　　“这猪肉的尸味太大，怕不是病死猪，连酱油都掩盖不了了。”杨大勇很嫌弃，顺便提醒道：“那周家是有前科，到现在还给爷整这个，我可是提醒你们，注意点，别吃他家的东西。”

　　“还有这事？”夏莹莹小口微张，但重点还是夸奖：“勇哥你这鼻子也太厉害了，连猪尸味都能闻出来。”

　　史子平却想到另一层面：“听起来这样的人，还模仿了秦老板生意，秦老板你最近要注意安全，如果有什么时候可以找我或者警卫局。”
　　夏莹莹紧张地抓紧了糯米饭团的袋，圆溜溜的眼睛瞪大，不由担心起来。

　　这下，连杨大勇也拍了拍脑袋，细想还真有这可能，计划回去得和朋友们打个招呼：“对，要是有什么事情也可以找我。”

　　“谢谢你们啊，没事的，现在可是法制社会，谁敢乱来。”把手里两个饭团送出去，秦瑜想说，这是今天不知道第几次安慰食客，让他们不要担心自己。
　　只能说，确实是一个温暖的时代。

　　随着他们三离开，摊子再次冷清了下来，只有偶尔一个两个间隔很散前来购买。
　　不过，秦瑜也不闲着，没生意的时候会拿起备好的石臼，碾磨肉松，直到胳膊开始酸涩了，才活动活动身体，然后继续，一点也不浪费时间。

　　也因此，今天的早餐，差不多到十点，秦瑜准备的一百多个糯米饭团才卖完。

　　而隔壁鸡蛋饼摊，周家夫妇的生意虽说比不上原先秦瑜的摊红火，可一上午还是卖出九十来个，周氏媳妇数钱数得极为开心，又警惕几分，观察四周后，用躯体挡住外面的视线，才小声和她男人说：“当家的，咱们这一上午赚了二十多块呢。我就说要摆这里吧，你还不信。”

　　周老板抬头擦擦汗，这一早上，摊饼就没停下过，在灶炉面前，天又热起来，现在后背已经全湿，但听到这样的成果也是喜笑颜开：“那小姑娘今天生意怎么样？”

　　“她呀？不怎么样，我看队伍都没排超过5个人过，而且好像不卖鸡蛋饼了。”说到这里，周氏媳妇压缩的五官都能看出嫌弃：“本来还想和她比一比，没想到竟然直接不卖了，也是个傻子。不过，这样也好，省得麻烦，原本我都找好我哥......”

　　话说到一半，心里暗呼不好，拿着手给周老板扇扇风，试图转移话题：“哎呦，我给忙糊涂了，当家的，累不累？我给你散散热。”

　　周老板听到这里，原本因为赚钱的笑颜收拢，目光阴鸷，严厉追问：“你哥！你又去找你那个瘪三哥做什么？”

　　周氏媳妇名为杨小花，干活利索，很早以前长得也是村里一枝花，虽然现在走形形，可干活利索，还给他生了不少儿子，他向来满意，只是她那个哥，偷奸耍滑，坑蒙拐骗，可以说劣迹斑斑。

　　要不是因为她哥给饭店的供应出了问题，他和父亲也不会被赶国营，变成现在在外找活的临时工。

　　“没，真没，当家的，你信我啊。”杨小花有些局促不安，这一边是自家亲哥哥，一边又是自己的依靠，她是谁都不想失去，“我就怕这小姑娘捣乱我们的生意，才想以防万一，真得没有什么歪心思。”

　　只是后面杨小花怎么解释，周老板依旧很生气，收摊回家的路上全程臭脸。

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作者有话要说：　　我最爱梅干菜！糯米搭配甜甜的梅干菜，真得贼好吃！~
而且梅干菜真得是我们家的命，搭配扣肉，炒四季豆，炒河虾都绝配！（前提是做得梅干菜好吃哈哈哈，我妈做的梅干菜是村里一绝，我这是在炫耀哈哈哈）
明天开始入V（预计晚上0点更新，勤勤恳恳攒的肥章）
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