美菌俘虏:
做菌子一定要记得——放大蒜!放大蒜!放大蒜!
不管老人们说的大蒜能辟菌毒真不真~~
放了大蒜的菌才超级香!!!
不管煮、炒、煎、炸~放大蒜就对了!
以上烹调方法大家可自行实践,惊喜等着你哦!
云南汽锅鸡——此生你一定不能错过的名菜!
你能吃到的是不是山鸡炖的不知晓,但用乌骨鸡的情况也有,有时还加入药膳。
青头菌塞肉糜——哪有那么多野兔肉给你塞,哈哈,接点地气上鸡肉或猪肉吧!
云南火腿呀!!特别是宣威火腿!——开足马力安利你!
方言妙趣:
云南方言一般把祖父母、外祖父母都统一叫“老爹”“奶奶”。
我小时候也唤我外公叫“老爹”,从来没有外公和爷爷的概念呢。
“阿哥”不是清朝的à哥,
云南话就习惯叫ā哥ā妹,ā爸ā妈。
亲戚有时统一都称“阿老俵”。
跟自己家关系很铁的友人也会称“阿老俵”。
有“阿”的老俵是盛赞,证明你在对方心里蛮有分量了;
没“阿”的老俵……呃,就是老俵!就证明你真的很土就是了………哈哈哈哈哈哈哈
【本章“有话说”是第一稿里好几节的内容,大家包涵一下辣么多废话,哈哈。】