《[庆余年/all闲]舌尖上的庆余年》唐了了

4、第四章

　　“你说范闲会做菜？”李承泽听到李宏成报上来的这个消息，觉得有些稀奇，京都这些世家子弟，连名门闺秀都没有几个会做饭的，何况男子，司南伯到底是怎么养的这个私生子。

　　“不仅会做菜，据说厨艺还很不错。”李宏成想起下人们汇报上来的消息，那形容简直过于夸张，“听说当时婉儿也在，不过范闲似乎不认识她。”

　　“司南伯最近也开始找父皇请求退婚，就是不知这是他的想法，还是范闲自己的想法。”李承泽今日也是第一次见到范闲本人，瞧着竟然比传闻之中更为有趣，功夫不错，胆子也大，文采出众，竟然还会厨艺，他想起那人临走时说的话，对李宏成挥了挥手，“我那边还有许多西域进贡的紫晶葡萄，你帮我送去给范闲吧，就说，若酿成那所谓的葡萄酒，我定登门送上夜光杯。”

　　范闲还不知道自己即将收到一份送上门的快递。他这会儿正在给自己做下午茶，靖王府的午饭他没吃也不想吃，诗会散了后，就饿得慌，虽然是下午了，还是不忍心委屈自己的胃，给自己做了份胡椒猪肚鸡火锅。主要也是为了方便。火锅汤底炖在锅上的时候，他便忙着准备涮菜和蘸料。火锅这东西好不好吃，一是看食材是否新鲜，汤底调的如何，还有就是这蘸料，猪肉、羊肉他都切的极薄，京都里有卖河虾的，范府的厨房里就有，范闲拿了几斤取出虾肉，剁碎捶打，加了些蛋清，淀粉，做成虾滑。

　　他做饭的时候滕梓荆和范若若一直在旁边看着，若若自己从未进过厨房，做菜自然是不会的，她素来喜洁，对于庖厨向来是敬而远之，再者她本也没过多的口腹之欲，可自从范闲回来后，她觉得自己的喜好跟着对方完全变了。看着掀起锅盖，拿着木勺垂着眼睛品尝滋味的哥哥，忍不住感叹道，“哥哥连做饭都能如此优秀。”

　　旁边滕梓荆本想附和一句，却突然感觉到墙外有人，连忙找个地方躲了起来。

　　“哎呦，什么味这么香!”王启年爬墙过来，不小心踩到陶罐脚一歪摔了个瓷实，他一边揉着屁股，一边四处嗅着，满院子都是一股子食物的香味，像鸡汤，又比鸡汤的气味浓郁。寻着味儿跑到这小院儿的小厨房，就看到范闲正用小炭炉炖着一锅汤，汤色奶白，散发着让人难以抵抗的香味。

　　范闲这会儿正用漏勺捞出里面的猪肚，放在案板上，快刀切开了皮，露出里面的整只鸡来，鸡肚里也塞满了香料，剁开之后，又将猪肚和鸡块放进砂锅里，放了点红枣、枸杞，再文火炖一下。这做法王启年还没瞧见过，忍不住走过去腆着脸问道“哟，大人这是做的什么？这味儿也太招人了！”眼睛还忍不住往案板上码好的一叠叠各式各样的涮菜看过去，有些瞧着是寻常菜式，但是看刀工做法已非常人可比，别说还有一些他都认不出来。王启年这人嘴吧向来馋的很，要不然也不至于一个轻功明明堪比九品高手的人，硬生生给自己弄得发了福。

　　范闲这锅汤底也煮的差不多了，蘸料他调了两份，一份自制的酱油加海鲜汁用来吃猪肚，一份辣椒芝麻酱南腐乳等精心调制的用来蘸火锅涮菜。不过他还记得王启年这人过来是要干嘛，伸手问对方要卷宗，王启年看了看范闲这满桌的菜，忍不住咽了口口水，这声音有些大了，连旁边的范若若都忍不住看了他一眼，范闲拿出一个碗来，给他盛了一碗汤，捞了猪肚和鸡肉，放在王启年面前。

　　王大人立马坐下来，眉开眼笑的先张嘴夸人，然后捧着碗递到嘴边，最先感受到的就是那扑鼻的香味，汤还热，有些烫嘴，因着用来做火锅汤底的，范闲并没有放太多盐，味道总体偏淡，滋味却是鲜美，汤里浓中带清，入口有十分明显的胡椒香味和辣味，鸡汤鲜美，鸡肉的肉质又十分鲜嫩，一点都不柴，猪肚嚼在嘴里爽口异常，又饱含了鸡汤的鲜美，好吃的让人差点咬了舌头。他还厚着脸皮蘸了蘸范闲调制的酱汁，鲜香味更是升了一个档次。

　　这猪肚胡椒皆选自上等，鸡也是范闲亲自挑的靓扇鸡，这道汤本就是是养胃生气的佳品，如今已是入秋，喝这么一碗汤，对于气虚体寒食欲不振的人来说，都十分有益。王启年一碗汤下肚，整个人从内到外的暖了起来，他将卷宗递给范闲，虽然有心再蹭些吃喝，但总归有些心虚，想了想还是起身告辞，范闲没让他继续翻墙，指了指大门，让他出去。

　　他又给若若也盛了一碗汤，然后走到了中庭抖开卷宗，满心的期待却在看到满门全灭四个字时被浇了个透心凉。好巧不巧，眼见王启年走了，滕梓荆也从暗处现身，他看到范闲手里的卷宗，心下激动，想着妻儿下落即将知道，脸上忍不住带了笑，“王启年曾见过我，稍稍避一下，那上面是否有我妻小下落？”他指指范闲手里的卷宗，却瞧见范闲慌慌张张的，将那卷轴塞到后腰里，滕梓荆脸上的微笑瞬间消散了，冲过去夺过卷轴，打开便看到了最不想看到的消息！

　　不过是瞬间，他就想好了如何复仇，怎么活剐了郭宝坤，又想到不能牵连范闲，冷着脸冲了出去，范闲果然来拦他，两人一通拳脚相向，引来不少丫鬟小厮的围观。滕梓荆扔出六把飞刀，呵退范闲，“滕某的事情，与你无关！”说着便满眼决绝的离开。独留范闲一人呆愣愣的站在那里，他这人虽然心中只有做菜研究厨艺，但美食佳肴没有亲朋好友来分享，又有什么意义。他欣赏滕梓荆的侠气和风骨，对方也对他极好，在范闲计算好的未来时光里，早就给滕梓荆留下了位置。

　　谁都能看出来滕梓荆是要去复仇，而且不想牵连到范闲，才会当众与他反目。范闲对郭宝坤这人没什么好感，但也谈不上多厌恶，他不怕被牵连，只怕滕梓荆仇没报成，反而被抓再难回头。一切还是要有个计划才行。

　　范闲问了若若郭宝坤这人的为人和品性习惯，计算着该如何安排后续，就有下人来报，靖王世子亲自登门，还带了一筐葡萄。范闲对京都不熟，他要做个不在场证明，就得找个显眼一点的同伴，如今上门的李宏成倒是个不错的选择，皇亲贵胄的话自然要比普通老百姓的话管用。

　　邀了对方进来，范闲亲自给对方添了碗筷。李宏成本是单纯来送筐葡萄，不成想竟然被范闲邀请吃火锅，他午饭已吃过了，如今也就过去不过一个半时辰，本没什么胃口，可到了范闲院子里，闻到味儿就改变了想法。他常年跟随二皇子，对方这辈子于吃上有两大爱好，一爱吃葡萄，二钟情于火锅，李宏成也跟着吃过多次，也算是有些喜欢了，但却从未吃过范闲做的这种火锅。汤底浓郁鲜香，配菜里还有许多他未曾见过的。

　　范闲想让对方晚上带自己去流晶河畔，边吃边说了自己意图，李宏成此时正在吃虾滑，刚捞出来的，在酱汁里滚一圈，入口后，肉质滑嫩，满嘴都是虾肉的鲜美，又比单纯的虾肉多了嚼劲和爽口。至于其他配菜世子殿下竟然很多都没吃过，甚至不知道原来火锅配菜还有这么多种吃法！比如炸好切成段儿的油条，用来涮火锅，简直是人间美味，凝白如玉状如绣球的豆腐，不仅嫩滑还十分好看，拿着汤勺在汤底里烫片刻，捞进碗里，和汤一起吃下去，滋味别提有多爽快！还有他从未吃过的毛肚片，只微微烫片刻，这东西瞧着虽然奇怪不雅，吃着香脆爽口，和火锅当真是相配至极！

　　很多东西他以前是碰都不碰的，这会儿尝了确实是味美，心中不免感叹，若是今天是二殿下吃了范闲这顿饭，也不知道会是个什么场景。

　　成功把自己吃撑了的李宏成自然是满口答应下范闲的请求，两个人坐在院子里消完食，就直接动身去了流晶河畔。

　　范闲对于青楼画舫本也是有些好奇，不过等真的到了，进去看过之后，反而没什么感觉了。主要是，这里的食物，太难吃了！这个难吃估计也只针对于范闲，这里的酒水比吃食贵上许多，可能因为价格高，质量还算不错，吃食上就十分糊弄人了，本就是些寻常菜色就算了，食物或多或少的都掺杂了些助兴补肾的药品，范闲味觉敏感，又十分熟悉药理，这些食物他吃几口就觉得难受。

　　迷晕了司理理姑娘后，范闲心中估量，这样的地方绝对不会再来第二次。姑娘虽美，食物太差，还不如在家里多研究研究些菜系，或者等滕梓荆这事儿了了，他该开个酒楼饭馆，之前范思辙曾催过他多次，开一个也不错。这庆国最大的都城，像一石居那样的酒楼都能受人追捧，自己开个酒楼应该会很赚吧……

　　等他到了牛栏街，拦住滕梓荆，胖揍郭宝坤一顿之后，终于逮到了鬼鬼祟祟的王启年，也总算是见到了滕梓荆的家人。方知他们都被这老小子给骗了。

　　第二天早上，范闲从画舫里出来，回范府的时候，李宏成早早就等在了河畔，他虽知道范闲一整夜都不在船上，却不知道对方偷偷溜走到底是去了哪里。却在二皇子过来后才知道，范闲居然是跑去揍人去了，把礼部尚书之子郭宝坤给暴打了一顿。初入京都不过几天，竟敢胆大如此，也是没谁了，李宏成忍不住笑着摇了摇头。

　　“你很喜欢他？”李承泽似乎发现了什么有趣的事儿，转头看向自己这个堂弟，对方一整个下午都呆在范府，这事儿他知道，太子自然也会知道。

　　“不讨厌，范闲的厨艺倒是我目前见过最好的了，他做的火锅，可是京都里独一份的滋味，难以言说的味美。”

　　世子殿下这话说完还忍不住咽了口口水，是想起昨日吃到的美味了，口水不争气的就分泌了出来，他总算知道府上厨师给他形容的看似夸张，实际上是如此的贴切！

　　李承泽看了眼自己这个堂弟，两人都爱吃火锅，口味也都刁钻，没想到李宏成居然给对方这么高的评价，看来范闲的厨艺是真的好。他勾着嘴角，笑了笑，口气里倒是也多了真心实意的期待，“看来我也得抽个空去尝一尝了。”