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25、第二十五章 ...
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阿苏勒带着猎物进来的时候,范闲正在盛一碗汤,院子里飘着的都食物的香味,两个御厨眼巴巴的看着范闲新作的这道菜,眼里都是亮光。他们中年长一点约莫三十左右的是刘宪擅长做糕点,年纪小点的二十四五岁的叫孟和泽刀工精湛。这两人对范闲都是敬仰无比,他们只是擅长一样,可范闲却少有不擅长的,年纪又小,这除了勤奋刻苦,更是靠着常人远不可及的过人天赋。
即便对方天赋非凡,也让人嫉妒不起来,况且这人还有大才,祈年殿夜宴一夜成名,如今已是人尽皆知。可范闲明明有如此诗才,也能静下心来做一碗豆腐汤,不为外事所扰,不为名利所惑,刀依然稳,这才是他们最佩服对方的地方。
范闲盛了四碗,给了两人一人一碗,自己留一碗,另外一碗则给了刚进来的青阳世子,“喝汤么?”
“好。”阿苏勒根本没看清那碗里盛着的到底是什么,但他一进来就闻到院子里鲜美的香味,况且范闲做的食物,从来都不会让人失望。他接过那碗汤,还热乎,汤底勾了薄芡,却依然透亮,里面是细如发丝的白绿褐三丝,瞧不出来具体是什么,太细了,均匀的铺在整碗汤里,瞧着让人惊叹。那香味不算浓郁,和满院子鲜美的香味不太一样,也许是范闲还煮了其他东西,这道汤闻着有股清香,拿着雪白的瓷勺舀一勺送进嘴里,难以形容的细腻口感,羹汤带着鸡汤的鲜美,里面的料入口即化,软嫩清醇,鲜味十足。
“小范大人,这道菜叫什么名字!”孟和泽可是亲眼看着的,能把豆腐,青菜,和香菇切的像发丝一般粗细,这刀工他远不能及,还有缲汤的手法,最后勾芡勺子抖的力道,小范大人果然是食神转世吧!眼看这家伙一脸要跪下来抱大腿的趋势,刘宪赶紧把他拉住,兄弟激动归激动,别吓着小范大人啊喂!
范闲也比较喜欢这两个人的性格,一直也没藏私,做的过程全然不避开二人,对方只要问了,他就耐心解释,“这道菜叫文思豆腐,刀工讲究,选料严苛,豆腐要去老皮取最嫩的,底汤要取够清透没有油份的鸡汤,不管豆腐还是青菜香菇,都要切的如发丝一般粗细,这样才能足够细腻有入口即化的口感。方法你们也看到了,空的时候自己试试。”
两人点点头,抱着这碗豆腐羹细细的品着,除了做法和品相,他们更要记住今日这汤的口感和滋味儿,以后做的时候,才能有个标准。
阿苏勒没两人那么专业,他在草原上其实连豆腐都没怎么吃过,更不要说如此精致的一碗羹汤,除了鲜美他几乎找不到更好的词来形容,什么话也没说,只坐在范闲身边将碗里的汤喝了个干净。喝完之后只觉得通体舒畅,久缠于身的病痛都仿佛散了些许,而此时身旁的人正垂着头在择菜。
“范闲,你……”对方脸上没有特别明显的表情,但阿苏勒总觉得范闲今日似乎不怎么开心,可他话到了嘴边又闭了嘴,而是转头把自己带来的猎物拖了过来。这野羊,野雁和野兔瞧着品相不错,毕竟是草原男儿,别的不敢说,对这种野生的动物有着天生的敏感,况且他要送范闲自然是挑最好的给。
“这羊瞧着不错。”范闲看了看那羊腿和头部,虽然断了气,可仍能看出来这羊皮肉紧实,肉质应该不差。
阿苏勒腼腆的笑了笑,“若是在我们草原,我可以给你猎到更好的羊,特别是在雪山上的野山羊,肉质很嫩十分鲜美,我小时候最喜欢姆妈给我烤的羊肉。这野兔我挑跑的最快的,大雁选的是头雁,还活着。”这人一股脑的将东西都推过来,他脸颊微红,不知道是刚才喝了热羹还是怎的,红晕似乎都蔓延到了耳畔。范闲瞧了瞧,的确都是上好的野味,吃的时候多加几分处理,就会比寻常禽畜更为美味。
这的确是一份好礼物,比起送其他没用的东西,倒是这些食材更能让范闲开心。只是,这大雁是说送就能送的么?如今正值北雁南飞的季节,猎一只大雁虽不算难事儿,要活捉却不容易,况且还是在他国境内……
关于这大雁还有些讲究,元好问有一首《雁丘词》,其中一句问世间,情为何物,直教生死相许,说的便是大雁的忠贞,庆国人虽不知道这首词,却也知道大雁的习性,所以寻常人家男方给女方送聘礼的时候,也会送一只活雁以表衷心守信。也许雪原人并不怎么注意这些?
范闲只当是朋友间寻常赠礼,他很喜欢阿苏勒的性格,这人明明是异族人,身上却有一股子庆国男子都少有的温柔气质。兴许有人会觉得他这是柔弱,范闲却觉得不然,他能看出来阿苏勒身上依然有草原人的血性,他的柔是对待自己真心相待人的温柔,弱却只是身体上的病弱而已,病弱终有一天能治好,那份温柔却难能可贵。
“谢了,为谢你这份诚意,晚上你可以留下,我给你做好吃的。”范闲挥挥手让刘宪二人将这些食材带下去处理,回头看到阿苏勒勾着嘴角,露出了虎牙,冲他点点头,“你应该多笑笑。”没有人笑起来能比范闲更好看了。
范闲将手里择好的菜拎到井边,汲了一桶水,脆生生的绿色菜心在清冷纯净的井水里显得更加翠绿,阿苏勒也跟着走了过来。范闲这人心情好的时候喜欢做菜,心情不好的时候也喜欢做菜,他其实是不爱藏着自己心事儿的人,难过的时候会哭,高兴的时候喜欢笑,才不管别人怎么看他,可有些事儿不是单纯的难过或者伤心能概括的。
“你知道么,我有一个惊才艳绝的母亲,我身边有很多人都仰慕她,尊敬她,即便她已经死了十六年了,愿意为她赴汤蹈火的人依然还在。”范闲有时候觉得十分孤独,只有在做菜的时候,他才会觉得这个世界还有一处地方是属于自己的,不管时空如何变幻,他如今拥有健康的身体,可以做自己想做的事情,可叶轻眉的信里却说他其实只是数据化的产物,没有什么穿越重生,他脑子里关于另外一个世界的记忆和想法,也许只是源于一场高科技实验而已。不能说有多难过,他当初经常在各种人嘴里听到他母亲叶轻眉的名字,从小到大,心中也有着不可明说的眷恋之情,而箱子里那封信,对他只是解惑,对五竹纵然十多年过去了依然有着让人动容的关心。他能想象出十多年前的叶轻眉是个什么样的人,才能让鉴查院的陈萍萍为她血洗京都,铭记至今。
可为何对方却要告诉自己这么残忍的事实,唯一成功的试验品?他其实只是一个试验品?有一瞬间范闲觉得自己更加孤独了。他守着这个秘密甚至无法告诉任何人,纵然五竹叔也不能明白……
范闲觉得有些气闷,沁凉的井水一时都无法让他心静。突然一双手伸了进来,帮他一起洗菜,他抬起头来,阿苏勒也在看着他,见他看过来,便勾着嘴角笑的十分温柔,“抱歉,虽然觉得此时这么说或许不太合适,但是范闲,我很喜欢你。”
野兔代表多子,野羊象征孝顺,野雁寓意忠贞不二,范闲此时才突然明白对方送的礼物代表什么含义,对于草原人来说,没人比他们更了解动物了。
纵然此时对方突然说出这样的话,范闲却并不觉得尴尬,倒是阿苏勒有些微害羞,那眼神却依然柔和而坚定,“你不必感到为难。我喜欢看你笑的样子。”
“第一次有人对我说这样的话。”范闲看了眼阿苏勒,没瞧出有生气的迹象,倒是莫名少了些刚才的郁气。他站起身来,居高临下的捏着对方的下巴看了又看,“说出这样的话,还让我不必觉得为难?”
阿苏勒有些发愣,脸上有一些后悔,“不是……我……”
“你这么弱我怎么可能不觉得为难?”范闲打断他的话,直接伸手握住对方的胳膊,搭在他脉搏处摸了摸,“血厥之症,倒也没什么事儿,养养就好了。”这个让草原巫医们束手无策的不治之症,在范闲嘴里却是一句养养就好了?
阿苏勒却没有关注到这点,他心里则是仔仔细细将对方刚才的话又想了一遍,范闲没有拒绝他?范闲居然真的没有拒绝他!
眼前这人笑的愈发憨厚,明明刚才还是通透温柔的模样,一笑起来,露出虎牙,就显得有几分傻气了。范闲有些看不下去,朝着对方挥挥手,“你把菜洗碗给我端进来,菜叶子择下来,但是别把叶子弄碎弄皱。”
阿苏勒点点头,异国世子就这么在这里当了个免费的洗菜工,若是让青阳的人瞧见了,怕是也会觉得一言难尽咯。
那边范闲回到厨房,打开炖了许久的砂锅,扑鼻的肉香争先恐后的涌了出来,锅里的汁已经收的差不多了,他拿了几个平口瓷碗,将锅里的肉盛了十小碗,再往挂着赤汁的肉上撒上一点点葱花,如此一份红烧肉也算成了。
刚才在砂锅里还不觉得,如今开盖盛出来,肉香四溢,就是在外间的范思辙都被吸引了过来,甚至在门口还在买东西的食客,有些鼻子灵的也闻到了味儿,真的太香了。
范闲冲洗好菜的阿苏勒招招手,递给他一双筷子,“尝尝我做的红烧肉,不腻。”
后面进来的范思辙瞧见他哥第一碗肉先端给了别人,心中瞬间觉得不是滋味儿,他哥如今一碗菜是什么价位?这个异族人不是来送东西的嘛?怎么又开始混吃混喝起来了!