《游在米国》乔雨今

8、买菜

　　有爱车在手，就可以欢快地到周边购物了。

　　刚来时比较害羞，常在周边超市(比如说某某玛)买菜。那里物价比较稳定，黄瓜一刀两只，这么多年都没变。除了番茄、土豆、洋葱、包菜、生菜之类，可选择的确不多。米国人吃菜多做沙拉和烧烤配菜，菜叶子少得可怜，像咱这样大把大把炒菜相当奢侈。肉类是猪肉、鸡肉、牛肉三大件，其它肉类很难找到。零食有膨化薯片、爆米花、坚果。膨化油炸食品俺不感冒，坚果因为性价比高，经常采购。各类杏仁、榛子、花生、腰果、桃仁、樾梅组合，十三刀一筒，吃完一筒再买一筒，感觉自己变成了门口树上的小松鼠，也没聪明多少。聚会版的小包零食无聊时也不错，五刀一大袋，每袋有二十来包不同口味的小食品。每当各种节庆活动，糖果巧克力泛滥。比如前段时间的复活节，五颜六色的糖果被做成蛋状，巧克力也是蛋状的。当天买了一包小鸟形状的棉花糖。等复活节过去，去超市一看，复活节糖果半价出售。俺一激动，又挑选了棒棒糖，巧克力等小零食。过了大约两个礼拜，去超市买菜，复活节糖果正在做清仓处理，原来一刀的鸟蛋形牛奶巧克力，现在只卖三毛。还等什么，赶紧抢购吧。就这样连连续续买了三回，储物柜里满是战略储备，到现在都没吃完。这个道理跟国内中秋节卖月饼一样，节前买贵，节后都打折。至于衣服嘛，只要你要求不是很高，周围一般超市都能满足。睡衣、拖鞋、外套，相当平价，只要不介意出门经常与人撞衫。

　　塔吉特的东西稍稍小资一点，家具用品居多，比较精细。床单被罩等床上用品，以及锅碗瓢盆等厨房用品可以考虑它家。逢年过节，那里的装饰用品也不错。它家的罐装坚果是俺的最爱，那时年轻，怎么吃都不长胖。现在不行了，不敢多吃。冷冻速食柜比较符合俺猎奇的心态，比如外面卷了一圈培根的扇贝，馅包芝士鸡肉的“饺子“（似是墨西哥食品），各种风味烤翅，遇到有新货上架，都要尝试一番，以至于冰箱冷冻仓堆积如山。它家的衣服种类较多，能满足普通学生和上班族需要。其中不乏当时看着很漂亮，买回来再看一点都不好看的。或许是俺身材走形严重，甩锅给衣服吧。

　　对当地稍熟一些，就开始搜寻华人超市。那里有从国内转运过来的各种零食，少年的味道，买到时泪流满面。鸭蛋、松花蛋、粉丝、面条、做饭调料（料酒、醋、酱油、大料、花椒、孜然、火锅底料等）应有尽有。生鲜区有大白菜、青江菜、豆角、莲藕、金针菇、豆芽菜、排骨、火锅羊肉片，想想都流口水。邻近江河湖海的超市还卖螃蟹，上次买五刀一磅，皮多肉少，解馋必备。需要蒸笼、砂锅、菜刀的，这里必须有。大一点的华人超市像99大华，百佳，大多超市里带餐厅，购物累了，先大吃一顿歇歇脚，继续买。周边还有精品店，理发店，书屋等。每次从超市驱车采购回来，满足感爆棚。生活很简单，吃到爱吃的东西，就很开心。有健康的身体和牙齿能吃东西，就是福气。因为这种思想，常在控制体重与享受美食之间纠结。

　　亚洲超市，比如韩国的H – mart,喜欢吃烤肉和火锅的小伙伴不容错过。熟食区方便懒人，开盖即食。有各种煎蛋饼，年糕，烤红薯，炸鱼干，小菜，尤其是辣白菜。辣白菜俺一直不敢尝试，看上去很酸爽。牛肉排骨是招牌特色烤肉之一，奥尔良味鸡肉也容不错。鲜果时蔬像菠萝蜜、龙眼、荔枝、仙人掌果，脆柿子都有，以及很多在国内没吃过的热带水果，也能找到。这里的小零食最丰富，简直是集韩国、日本、越南等地网红零食大荟萃。以前在国内常用某宝搜罗的亚洲零食，这里都有，乖乖躺在货架上，等朕翻牌子。速冻食品区库藏丰富，有一次，俺竟找到十多种不同品牌的芝麻馅汤圆，丰富程度堪比国内超市。H – mart 里面会有面包店，小吃店，和炸鸡店。炸鸡的味道不错，很有国内某德基口感。韩剧里在冬天喝啤酒吃炸鸡，看来已根深蒂固。炸鸡的油比较大，会附赠一盘腌制的脆萝卜，跟国内的腌萝卜味道应该差不多吧。甜品店有卖一种像核桃的小蛋糕，里裹枣泥，冒着香喷喷热气，俺其实不怎么感冒，大冬天尝尝鲜还可以。日本的Mitsuwa， Uwajimaya, 东西分量少但很精致。那里的生鱼片每去必买，三文鱼、金枪鱼、鲥鱼、鲷鱼、北极贝、章鱼、墨鱼、虾类、海胆、鱼籽都有。凉菜如凉拌海带丝、凉拌扇贝、秋刀鱼，现成的照烧鸡饭，牛丼饭，寿司，以及各种拼盘饭都相当给力。日本超市里面常备拉面馆，面包房，nama生巧克力。Nama 生巧克力味道的确挺神奇，尝试过香槟风味的，香槟味道不大，奶的醇厚绵软口感占上风，有点上瘾。

　　中国城（唐人街），此处该有掌声。所在城市有中国城的小伙伴该是相当幸福的，有时都不会感到出没出国的区别。馋了就去中国城馆子搓一顿，东北菜、四川菜、上海菜、广东菜、烤串，火锅，任君挑选。吃完饭在周边超市带点零食回家，不要太惬意。中国城都会有标志性的孙中山先生亲题的“天下为公“的大牌匾，还有九龙影壁，影壁在不同的中国城有大有小。当年华人辛苦在这里聚居落脚，成家立业，都是一段段感人的故事。每逢佳节，会有舞狮武术等表演。中国城店铺多具东南沿海特色，店员大多说广东话，有时也讲国语，但国语讲得明显不如广东话溜。也有闽南方言，日韩那边的。