9、银子不能乱花 ...
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将摆好盘的土豆放入锅里蒸着后，古丽又洗了两根腊肠斜切成片，将装进碗里交给掌柜。
笑着说道：“掌柜伯伯，在饭快煮熟的时候，你把这些腊肠平铺在饭面上蒸，也很好吃的，而且蒸过腊肠的饭也很好吃。”
掌柜在看到切成片的腊肠鲜红鲜红的，其中还夹杂着一些小白点，看着就很好吃的模样，早就馋了，但又不好意思开口明着要。
现在古丽主动切了两根给他蒸着尝尝，掌柜高兴不已。
“好好好。”掌柜在接过装腊肠的碗的时候，连声说好。
待掌柜端着装腊肠的碗离开后，古丽便转身看着在小灶里蒸着的土豆腊肠，看到竹制的锅盖已经开始冒白色的气体时，便默默在心中数数。
没办法，这个世界没有表，不知道分钟怎么算，古丽只好用前世最笨的方法以秒来算。
这个土豆蒸腊肠在上气后，只要再蒸五分钟就可以出锅了。
古丽在心中默数到三百后，便开口说道：“爹，好了，不用再烧火了。”
说完，便掀开锅盖，一股特别的腊肠香味夹杂着土豆的清香的味道扑鼻而来，熏得古丽的眼泪差点夺眶而出。
闻着这股熟悉的味道，又让她想起前世的家人。
强忍着泪意，古丽待水蒸气散去后，才伸手将锅里的土豆蒸腊肠端出来放在灶台上。
然后打开小厨房的碗柜，拿出一个小碗和个匙羹，又在放调味品的灶台上找到盐和酱油，这个世界用来炒菜的油是猪油，现在又是冬天，猪油都凝结成膏状物了。
古丽只得将小锅里的水舀走，再让古金德烧火，待小锅烧热后，放了些猪膏油进去，待锅里响起滋滋声时，才倒了适量的酱油到锅里和煮开的猪膏油一起烧开，见倒进去的酱油也烧开了，便说道：“爹，不用烧火了。”
说完便放入适量的盐，用锅铲搅拦，待盐全部溶化了，才用锅铲铲起来，小心地淋在最上面的那层土豆上。
调料一淋上去，原本蒸得泛白的土豆，立即变成淡黄色，还泛着油亮的光泽，看着就很有食欲。
土豆蒸腊肠已经做好，却不见掌柜进来，古丽便对古金德说道：“爹，已经做好了，你去把掌柜找来，给客人端过去。”
“爹这就去把人找来。”古金德放下烧火棍，站起来便出了小厨房。
很快，古金德便把掌柜给找来了。
“好香啊！”掌柜一进灶房，便做了一个深呼吸后，由衷地说道。
古丽只是笑着说道：“掌柜伯伯，可以给客人端上去了。”
掌柜走到灶台前一看，便连声说道：“好好好，我这就让人给客人端去。”
说完，掌柜便走到小厨房门口喊了一声，便有一名机灵的小二拿着个木托盘走了进来。
“给客人端去。”掌柜指着灶台上的土豆蒸腊肠吩咐道。
“是，掌柜。”小二大步走到灶台前，麻利地将那碟土豆蒸腊肠放进托盘后，便端着托盘快步离开了。
待小二离开后，掌柜才笑问：“小姑娘，你们的腊肠怎么卖呀？”
“掌柜伯伯尝过我们家的腊肠了？确定要买？”听到掌柜的问话，古丽并没有多大的惊讶，笑着问道。
“正在尝呢，你们就喊我上菜了。”掌柜不好意思地说道。
他端着切好的腊肠到大厨房时，那里有一锅饭快要煮好了，他便将腊肠给煮饭的厨娘，让她将碗里的腊肠片平铺在饭面上。
腊肠放进去后，盖上锅盖没多久，他就闻到了一股和腊肉差不多，又比腊肉更为特别的香味。
光是闻着那股香味，掌柜觉得自己能够吃下三碗白米饭。
待饭煮好，揭开锅盖，看到那鲜红又油光亮泽的腊肠时，再也忍不住拿筷子吃起来。
只这一吃，便再也停不下来，才吃到第三片腊肠，古金德就过来喊他给客人上菜了。
东西再好吃，也没有生意来得重要，他只得吩咐厨娘帮他把腊肠装起来，这才依依不舍地和古金德一起过来。
他之所以向古丽问价，而不是古金德，是因为从大堂进来到现在，这两父女做主的一直都是女儿，做父亲的只是在一旁听命行事，给女儿打下手的。
听到掌柜说已经吃过腊肠，古丽这才笑着报价：“十两银子一斤。”
古丽报完价便笑看着掌柜不说话。
古金德则是心都提到了嗓子眼儿，好怕到手的生意就这样飞了，可见十岁的女儿比自己还要镇定，想到昨晚一家人商量好的价格，他们这才第一个客人，古金德便强忍着不安，和古丽一样看着掌柜。
掌柜此时正在心里噼里啪啦打着算盘，在横量着这十两银子一斤的腊肠能给酒楼带来多大的利润。
而这一碟小小的腊肠又能卖多少银子一碟。
知道掌柜在算账，古丽也不打扰他，大家都是做生意的，当然是利益最大化。
何况，还有一个客人等着买她们家的腊肠，所以古丽那是一点都不急。
就在古金德感觉自己就快要被小厨房里静默的气氛压得喘不过气时，上菜的小二跑了回来。
“掌柜，客人问小姑娘带了多少腊肠来？有多少他买多少？小姑娘尽管开价就是。”
小二的话刚说完，正在盘算的掌柜，立即抬头看向古丽问道：“小姑娘带了多少腊肠？”
“二十斤，不过我得匀一些给那位客人，当然大头我会留给掌柜，一样的价儿。”古丽笑道。
既然那位客人这么捧场，她当然不好扫了客人的兴。
“我要十八斤。”掌柜想着客人再是能吃，天天吃也会腻，他开的是酒楼，每天客人都很多，十八斤腊肠估计都不够卖的。
“十五斤。”古丽笑道，她当然知道，长远来看，和酒楼合作才是明智之举，但也不妨碍她做零售。
不过这个零售她也就只做这么一次，她打算做批发，这样量大。
有量又有价，她就能开作坊了。
“太少了。”掌柜讨价还价。
“我家里还有上百斤，掌柜确定不多卖一些给那位客人？”古丽笑问。
“姑娘的意思是？”掌柜听出了古丽话里的意思，但又不是很肯定。
“是的，我打算开作坊，所以不打算零卖。”古丽给出准确答复。
“好，我就要十五斤，不过你家里那一百斤可得全部卖给我。”掌柜说道。
“好。”古丽一声好，便将生意给确定下来。
古丽示意掌柜拿称来，先是称了五斤给客人，因为刚才切了四根腊肠，同于信用，古丽还是称了称剩下的腊肠，总共是十四斤八两。
那切的四根腊肠，古丽就当是免费试吃的。
掌柜先是让小二把客人的五斤腊肠给送了过去，然后这才转身出去取银票。
“掌柜，总共是一百四十八两，你多给了二两银子。”看着掌柜递过来的两张银票，一张是一百两面额的，一张是五十两面额的，古丽笑着婉拒。
“姑娘年纪虽小，但却是个会做生意的，再说了，你帮我留住了招牌，这二两银子太值了。”在古丽坚持要给剩下的腊肠过称时，掌柜对于古丽的做法很是赞赏。
做生意最讲究的就是诚信二字，小姑娘看着小小年纪，却深谙此道，掌柜便已经决定按十五斤的生意付银子。
来路正当的银子古丽那是从来都不会往外推的，而且她要开作坊，正是需要银子的时候，二两银子可是很多了。
“谢谢掌柜伯伯。”古丽不再推辞，直接将一百五十两银票收下，并交给一旁的古金德。
看着自己手里的一百五十两银票，古金德还不敢相信，他们做的腊肠真的以十两一斤的高价给卖了。
就在古金德发呆的时候，给客人送腊肠的小二回来了，将一锭五十两的金元宝双手递给古金德。
“掌柜，客人问腊肠还有没有得卖？”
听到这话，掌柜下意识地看向古丽。
“十天后。”古丽笑着给出准确的交货时间。
“你去回客人。”古丽刚说完，掌柜便转头对小二说道。
“是，掌柜。”小二应完，便转身快步出了小厨房。
找到了长期合作的大客户，货款也收齐了，古丽和古金德便和掌柜告辞。
“敢问兄台和小姑娘贵姓？”
“我们姓古。”古金德答道。
“原来是古兄和古姑娘。”掌柜拱手道。
“掌柜伯伯，希望我们合作愉快。”古丽不会行古人的礼节，只是笑眯眯地说道。
“好好好，合作愉快。”掌柜哈哈大笑。
出了和顺酒楼，已经过了午时。
“小丽想吃什么？”古金德抬头看了眼天色后，问女儿。
“爹，我第一次进城不懂，爹作主就是。”古丽看着热闹地街道回答。
见女儿的心思已经被热闹的大街吸引，古金德便作主买了六个肉包子，父女俩边吃肉包子，边逛街。
“小丽可有什么要买的？”在经过一个卖头饰的小摊前时，古金德问道。
“没有。”古丽只是想了解一样六和府城的情况，并不打算购物，她今天挣的二百两银子，可是要用来开腊肠作坊的，不能乱花。
作者有话说
第9章 银子不能乱花
，还差 