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2、闹剧 ...
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七分糖。
工作日,职员大多前来打包带走。店内堂食的,仅有两桌顾客。一桌坐在靠窗位置上,是一个头戴鸭舌帽、衣着时尚的女生。另一桌则处在右对角,那人正伏在桌子上,脸深深地埋在臂弯里,前面摆着一台笔记本电脑。
墨绿卫衣......最近流行这个色系吗?
蔡七拍了拍脑袋,是自己太敏感了。
此时,李姐已经找到了拍照的绝佳位置,正招呼蔡她过去。蔡七缓缓走过,身侧白色制服的两个服务员正弯腰向她问好。
目测这俩人平均年龄六十左右,免不了生出尊敬的意味,她也微微低头回应感谢。
“暖心服务”看来不只是噱头。
其实关于“七分糖”,之前略有耳闻。
甜品界的中高端品牌,鲜有零差评品牌,主打“慢生活”,以“暖心服务”和门店装修风格为特色。所谓的“暖心服务”,即店内服务人员均是招聘退休的老职工们。
口碑极好,众多广告公司虎视眈眈。但听说对方很多要求很奇葩,之前项目二组的人参加过他们的招标会,不幸落败,原因是方案太普通,至于怎么普通,他们也说不出。
当然,短短两年,能从一家小店面扩展到今天数十家门店的实力,不容小觑。只是“七分糖”目标人群是中高端城市个性白领,门店也都开于一线城市。
青城怎么说也是个小地方,虽说吸引了很多老牌企业分部以及一些年轻企业的入驻,但在市场已经相对饱和、消费水平不符的情形下开分店,个中原因让人捉摸不透。
而且,此地虽然是商圈,但位置相对偏僻,人流量不足市中心三分之一。这样的选址,也十分魔幻。
蔡七坐定后,扫了一眼菜单。
价格很合理。
那么,另外的疑惑又随之而来:总体主打中高端,青城分店的顾客却是中低消费群体,特例一出,总体品牌调性会受到威胁。
不过,是什么出乎意料的奇招也说不定。审视着店内装修,蔡七又觉得似乎有据可循。
“明天你苏姨也会来。”李姐拿起菜单说道。
蔡七漫不经心地应了句。
忙着打量四周:淡粉色纹理地毯上,躺着军绿色真皮沙发,纯白镶边玻璃旁,挂满了绿色微型灯泡,进门的时候,她一只巨型白兔。
怎么说呢,“部队少女心”风格还算凸显。不过说实话,有点直男风。这种装修,主打中高端也不太合适。
蔡七微微点头。出神的功夫,已经进入了李姐的画框。李姐靠过来,蔡七偏头一瞥:这个女人,保养的可真好。
每次蔡七近距离看她,都觉得岁月的痕迹,在她脸上不够鲜明。大概是舞者的缘故,无需刻意,骨子里的清冷气质呼之欲出。
“美!”李姐捧着脸蛋自夸,微微叹息:“你怎么就没继承我的美貌。”
“那是因为美颜相机。”蔡七将头偏过去,佯装看向窗外,阴沉着脸回答。
直到服务服务员过来点单,她才重新挪回来。过来的也是一位老美人。目测跟蔡七的奶奶一般大,举止温婉,面目慈祥。“您好,需要点什么?”
李姐礼貌点头,“您好,一份芝士party,一杯柠檬水。”
蔡七也十分乖巧地点了点头:“芒果双心,珍珠奶露。感谢。”
“再来一份黄桃千层。”蔡七话音刚落,身边人又补了一句。
明天要穿婚纱的人,今天竟然还在大吃大喝。蔡七瞪了她一眼,“你确定明天能塞进婚纱里?”
视若无睹的回音:“一顿吃不成胖子。而且,这顿你付钱。”傲娇且欠打的语调,时常会让蔡七忘记李姐是她亲妈。
“吃吧,多吃点。”蔡七刚才看过菜单,价格亲民,这点钱她还是拿的出来。只是一趟母婴店花掉了自己半个月工资,剩下的多半还得交房租,要不是之前有些积蓄,下个月只怕要喝西北风了。
毕业不到四年,换了两家公司,甩掉了实习生的身份,赶上了互联网寒冬浪潮。拒绝李姐的接济,也誓死不搬回家里,每个月都给奶奶买补品,手里根本没多少钱。
做人啊,还能被钱打倒吗?
“搬回来住吧。”服务员走后,李姐手里把玩着手机,状似随意瞥了她一眼,“你要是不回来的话,我就租出去了。反正今晚过后,我就搬到你叔叔家里了。”
其实家里距离公司只要十五分钟车程,楼下是大型超市,生活极其便利。当初没答应搬回去,是因为拒绝啃老,也希望有自己的空间。但如果李姐不在的话,事情就有些不同了。
“那.....”蔡七正要勉为其难地答应。
“不过,要交房租。”声音干脆果断,“至于价格,我也不多收,就按照市面上单间来算吧。咱家是三室两厅,倒是便宜你了。”
敢情早有预谋。
“成交。但是,第一个月可以试住吗?”抬起的双眸微露心虚。
李姐却爽快地点点头,“看在今天请我吃甜品份上。”
蔡七心头暗喜。过几天房租到期,她正好搬过去,之后做个二房东,房租也就有了。这笔买卖,她一丝一毫都不亏。
不得不说,“七分糖”上菜的速度的确可圈可点。
说话的功夫,甜品已经摆到了桌子上。白色祥云纹饰瓷器,中西式结合,摆盘精致。蔡七尝了一口芒果双心,不自觉赞扬地点头。纯正新鲜的果肉,还带一丝沁人心脾地薄荷香气。现磨明黄果酱,与冷藏柜里现成包装的完全是两种口感。
口碑不只是营销而来,更是实打实的产品体验。这会,蔡七才觉得,“七分糖”不是徒有虚名。
“很好吃啊。”李姐也啧啧感慨。
两个人正准备大肆谈论感官体验,身后传来一阵嘲讽,“也就一般吧。”
顺声而去,目光落到了那桌头戴鸭舌帽女生的身上,顺带捎了了一眼她面前的餐桌。三个餐盘只剩残羹,两杯饮料也喝得七七八八。
蔡七撇嘴一笑,继续吃自己的东西,并不理会。
“一般也没少吃。”回怼的声音传回去,是李姐无疑。她向来看不惯别人吊儿郎当抖腿的样子,也最不吃别人找茬那一套。
“您好,请问对我们店内哪款甜品不满意吗?”服务员彬彬有礼,迎面走到“鸭舌帽女生”面前。
“甜品口感、摆盘都有需要改进的地方。把你们经理叫过来吧,有些事找你们经理聊。”面前总归是个年过半百的老人,那人语调还算和气。
店长是个稍显年轻的中年人,听到声音后,不急不缓地走过来,朝着旁边的服务员摆摆手。“不好意思姑娘,经理不在。我是店长,有什么事您可以跟我说。”
“店长?不过就是个后勤主管,你管得了商业合作吗?”冷声嘲讽。
旁边站着的服务员闻声而来,被店长一一赶了回去。看来店长平日人缘、威信都立的不错。
“一看就是碰瓷的。”李姐确信地朝着蔡七道,断然又讽刺,“现在的小朋友啊,说话都不过脑子吗?”
蔡七瞪了李姐一眼,默默指了指立在水杯旁的手机。这一棒子得打死多少善良又正直的年轻人。
李姐全然不理,转头关注起身后的状况。
“您如果要谈商业合作,大可提前预约。经理不常在,若是来偶遇的话,很难见到。前台有名片,您可以给经理打电话。”不卑不亢的回应。
这店长可不是傻子。商业合作向来都是统一交给总部处理的,若是有心合作,不会连这点都不了解。这边店铺刚起步,部分合作再开业前已经敲定,剩下的都处于营业观望中。这会儿找上店里的,大概都是来蹭吃蹭喝的。况且经理交代过,有事没事都别给她打电话,现在打过去恐怕只有挨骂的份儿。
“我可是微博大V,确实是来谈合作的。你不会什么是大V都不知道吧?”吐露身份后,流出倨傲挑衅,音调不自觉提上来。
大V,怎么可能不知道。几天前经理发给他的应急预案中提过,向他这么好学的人,看过之后自然就去查了。
店长淡然一笑,语气却微微强硬:“无论您是不是大V,都需要走流程。如果需要合作,请与经理联系。这里是堂食的地方,请您不要打扰其他客人。”
眼见着“鸭舌帽女生”下一招便是胡搅蛮缠,李姐蠢蠢欲动,轻轻推了推蔡七的胳膊,示意她去帮一帮,她这老胳膊老腿的,不适合在公共场合活动。
蔡七轻敲了两下手机。“还没到时候。”
店里这帮人可都不是什么言听计从的小朋友,什么风浪没见过。退休过来做事,多是图个热闹乐呵,受不了气。把店员收得服服贴贴,店长说话底气十足,背后铁定有个厉害的人物撑腰呢。
听到“打扰客人”这几个字,“鸭舌帽女生”坐不住了,这些人明显把她当成碰瓷的了,表情里怎么还会有忍耐与温和。“这个破地方,除了有一栋办公楼,平时没几个人。服务员还都是些老头老太太,你们难道不需要引流?不想赚钱?还是坐等倒闭?”
“那您稍等吧。”多说无益,还有其他事做,店长不愿过多计较,转身而去,大不了让她等到打烊。
话毕,蔡七便察觉到,身后有一只眼睛在盯着她,或者说盯着整个店内。倏地转身,摄像头的镜像稳稳地落在她的眼睛里,“鸭舌帽女生”匆匆压低帽檐,将手机转向别处。
在拍她!
这摄像头不知道什么时候架起来的,若是拍上李姐的话,稍加剪辑污化,转眼便化身一个没礼貌的骂街泼妇。这次,她决不能坐视不理了。
蔡七对准那人的镜头,粲然一笑。