《那些年，和端亲王一起开荒的日子》封霜

30、顾大嫂一家

　　两人一边在院里说话，一边等着对面的主人家归来。时间过得极快，一转眼就已经到了中午。
　　顾大嫂终于姗姗来迟，她看着这对小两口说说笑笑十分恩爱，心里有些纳闷。
　　昨天晚上乌漆摸黑的，都着急搬完东西回去睡觉，也没细看。今早起来祁钧也只是给他们打了个招呼，此外就再没开口。
　　她还以为韶安这位相公和她家顾枫一样是个闷葫芦呢,没想到和韶安在一起时还是挺开朗的，笑起来更显帅气。
　　她站在这儿感叹，徐韶安也已经发现了她。顾大嫂笑着向他解释：“你顾大哥被我家小叔子找去抓蛇了，家里的地只剩一点就都播种好了，我就直到种完才回来，等急了吧？”
　　“还好啊，今日天气不错，正好把被褥都打开晒晒。”他对祁钧交代：“相公，如果一会儿我和大嫂回来晚了，你记得收被子。”
　　祁钧点头答应，他现在还得休养，只能做到尽量不拖累徐韶安，不久后就会好的。
　　徐韶安与顾大嫂问了村里的几户人家，村里冬天没有农活，别的村的男人们大多会去镇上或县上做点零工。
　　老虎沟的男人却都会上山打猎，再顺便砍些木柴回家，因此家家都几乎有剩余。穷苦点的宁愿睡冷炕也想多点收入，木柴虽说不贵，却也是点进项。
　　徐韶安东家几捆西家几捆的买了近百捆。有的人家里男人在家，也不好叫他们一个女人一个双人慢吞吞的扛回去，便都亲自送去了徐韶安家里。
　　也不知放哪儿就都堆在院里，一来一回，村里许多人都看到了祁钧。
　　昨日他们半夜回来没人瞧见，便还以为是徐韶安自己回来，没想到这次他家相公也跟了过来。
　　也是，新房都盖好了，自家媳妇儿长得又这么俊俏，每天走里走外搁谁能放心？可不就得跟回来吗。
　　他们都听说了徐韶安相公在县里养伤，见了祁钧一瘸一拐的走路才反应过来，感情是伤了腿，怪不得……
　　也不知还能不能治好，他们村里的丁瘸子就是从山上滚下来摔断了腿。四十多岁了还是瘸的，搞得十里八乡都没人愿意嫁他，至今还是光棍一条。
　　人的猎奇心理都是这样，村里一年到头都那几个人，新来了一家有故事的恨不得都去瞧上几眼。
　　祁钧忍耐着别人打量的目光，脸色有些难看，从断腿以来，他受尽了各种目光，好奇、可怜、嘲讽、得意、失望。
　　就算如此，他还是没法习惯，但是又想到徐韶安，想到他们如今一无所有。他刚立誓要养好身体，让徐韶安放心依靠，如今就因为别人的目光就开始胆怯吗？
　　徐韶安买好了木柴也着急回家，早上还想给祁钧做午饭，如今看来晚饭能不被耽搁就好了。
　　他一边急匆匆的往家里赶一边对顾大嫂邀请：“大嫂，我自从来了村里，没少受你和顾大哥照顾，我现在就回去准备，晚上你们一家都来我家吃饭。”
　　顾大嫂也没推辞，爽朗的笑了笑道：“那感情好，正好今日我懒得做饭，这回农忙我家也忙完了，堆下的脏衣服都成了小山了，我得拿去洗洗。那些木柴就放在那儿别动，等你顾大哥回来给你们垛起来。”
　　徐韶安点头应下，一身轻松的回家。见家里的被子都被收了起来，祁钧还抻了一捆木柴回屋，看来是想要点火，只是怎么点都不得入门，烟囱倒是没烟，厨房里却烟火熏天。
　　徐韶安哭笑不得，上前帮他拿了个小板凳，让他坐下。又为他示范怎么点火，怎么烧柴。
　　本来就是十分简单的事，祁钧也只是从没做过才一时手忙脚乱，徐韶安略一教他他便会了，一会就熟练起来。
　　徐韶安从小木桶里舀了两瓢水倒进锅里，又把上午剁好的排骨放入锅中。
　　祁钧犹豫的说道：“这样煮熟就好了？是不是还要放些盐啊？”
　　徐韶安瞪他一眼：“一会等着吃就得了！”
　　祁钧只好收起担忧，不敢再吱声，反正一会做成什么样他都说好吃就行了。
　　见他安静干活，徐韶安满意了，这个季节在北地实在很难找到新鲜蔬菜，只有去年秋冬在地窖里储存的白菜萝卜。
　　他早就知道褚国并没有土豆红薯之类的东西，北地的主粮也只有麦子，米只有高粱米和小米，且种植不多，南地才有稻子。蔬菜更是贫乏，京都还算好些，毕竟要供养那些达官贵人和京都贵族。北地除了大白菜，大萝卜，夏天一季才有的黄瓜，剩下的就要靠老天爷赏赐的野菜。
　　徐韶安没办法只能从顾大嫂家要了几颗白菜与萝卜。
　　现在就是给萝卜洗干净，切成了大点的菱形块。排骨焯好水捞出来放到盆里，又重新往锅了换了一锅干净的水，冷水把排骨下锅，放上葱段和干姜，如今也没有别的食材只能简单凑合了。
　　这时的猪肉都是家家户户用草料和泔水喂大的，没有饲料，怎么吃都是满嘴香。再加上给祁钧熬汤用，太腻也怕他不喜欢，起码他就不喜欢。
　　请人家吃饭也不能光靠一锅排骨汤，北地的特产酸菜也要炖上一锅，多切些薄薄的五花肉片，用侧屋的小锅炖上。
　　没办法了实在没菜，只能等饭菜都熟了再炒个大白菜。两菜一汤也着实够寒酸的，只能再分量上取胜了。
　　等他把配菜都切好，顾大嫂也洗好衣服过来帮忙：“你动作还挺利索，还有什么没弄好的？”
　　她说完又递过一个小布袋给徐韶安：“我家去年留了点高粱米，是精米，你留着给齐兄弟补身子吧。”
　　这年头精米都是留着卖银钱的，家家户户吃得都是粗面饽饽，顾大嫂家境不错才留下这些，恐怕是给孩子留的。
　　别说徐韶安买了不少精米与细面，就是没有也不能夺了大妞的口粮啊。
　　她身后跟着顾大娘和她女儿大妞，女孩有些腼腆，都见了这么多次了，还是躲在奶奶后面。
　　徐韶安先把顾大娘和孩子迎进里屋，回身对她道：“我在县上已经买了不少精米了，这些你还是带回去给大妞留着。”
　　他怕顾大嫂跟他推脱，就又道：“我家还没有筐子篮子的呢，你有空就帮我一样编一个，我实在弄不来这些。”
　　顾大嫂听他这么说只好把东西收回来，过后就给他编了好几只筐子之类的。当然，这是后话。
　　徐韶安拉着她去厨房，有些不好意思道：“家里实在没什么招待的，一会儿我烙几块饼子，在炒个白菜，还望大嫂不要嫌弃。”
　　“诶、”顾大嫂摆摆手道：“说什么嫌弃不嫌弃的，你在我家不也是顿顿都是酸菜，难不成嫌弃我家了？你还炖了这么多猪肉，咱们这儿的平头老百姓家家户户都是过年过节才吃顿肉食。照我看，咱也别烙什么饼子，就蒸点小米干饭得了。”
　　她一说小米徐韶安就下意识的摸了摸嗓子。
　　村里人吃的不是粗面就是糙米，粗面被做成馒头饼子他还能接受，糙米他是真不想再吃了。那种吃鱼被刺卡了嗓子，又硬生生咽下去的感觉他再也不要体会了。
　　他咽了口口水：“大嫂，别了，就吃饼子吧，我把面都舀出来准备好了。你手劲大，过来帮我和面。”
　　有顾大嫂帮忙和面，他就掀开了锅盖，一股霸道的肉香迫不及待的往他脸上扑。用筷子戳了戳排骨，已经一戳就透了，他把粗盐撒进锅里，萝卜块也一股脑的扔进锅里，重新盖上了盖子。
　　祁钧起来的早，今天早饭吃的也早，他在一边添火一边闻着香味，也不自觉的咽了咽口水。
　　他颇感意外的望了一眼徐韶安，徐韶安得意的笑了笑：“没想到吧？早先我就会做，你不是吃过我煮的冰粥吗？”
　　祁钧那会儿哪儿知道他说亲自做的东西，真是他亲手熬煮的。宫里那些贵人贯会讨好帝王，总是亲手做熬个燕窝，亲手做个糕点，不过都是宫侍们动手她们动嘴罢了。他也不把想法说出来，不然绝对是找骂。
　　徐韶安见顾大嫂活好了面，就扣上了盆子打算醒一会儿，顾大嫂稀奇道：“不是烙饼吗？用盆子扣上是干什么？”
　　徐韶安笑笑：“这是我家乡的一种做法，你就等着吧，保管比平时吃的要好吃。”
　　既然还要醒面，不如就把菜先炒好。因为只有两个锅，排骨汤还要一会才好，只能先把酸菜盛放出来。
　　用五花肉炒切好的大白菜，基本没难度，除非是祁钧这种从未进过厨房的新手。
　　祁钧看他动作利落的翻来抄去，已经从吃惊到麻木了，还有什么是他不会的？
　　从尚书府嫡公子到被贬为平民发配北地，他早已经习惯了他做什么都游刃有余。
　　只是心里有些发堵，他更想让他像从前一般什么都不必考虑什么都不用多想，只做好他的王妃。
　　几下炒好白菜，徐韶安往锅里又倒入一碗猪油。
　　这个时候除了猪油已经有植物油了，但是种类比较少，只有豆油和芝麻油。豆油价格倒是和猪油相差不多，但是比起有股肉香的猪油，豆油并不受欢迎。大家还是更喜欢猪油和芝麻油。
　　徐韶安这个老早开始养生的异类当然喜欢吃豆油，不过烙饼确实猪油更香。
　　他准备了半碗面粉，加上盐和葱花还有他自己磨制的五香粉，把锅里的热油浇在碗里做成油酥。
　　因为人多，面准备的比较多。他把一整团面分成四个小面团，依次擀成薄薄的大面饼，均匀的涂抹上油酥，沿一边卷成长筒，分成几段再重新卷成小圆饼，锅里重新热油，依次烙好了饼。
　　顾大嫂见他这边都做的差不多了，就想回隔壁去看看顾大哥回来了没有。她不过刚走出门口，顾大哥见家中没人，就已经找过来了。
　　晚上两家人坐在一起热热闹闹的吃完了晚饭，顾大嫂还帮他们收拾好了碗筷才带着女儿回家。
　　她临走时还拉着徐韶安道：“韶安，你烙的饼子确实好吃，下次也教教大嫂。”
　　徐韶安笑了笑：“行啊，反正你家的地也忙完了，明日我就过去找你。”