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9、一杯咖啡 ...
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第二天的时候,林乐吃过午饭早早到了咖啡厅。
这个时间点还没什么客人,林乐闲来无事在店外走走看看,发现店里的员工也没什么要紧事要做,犹豫片刻,就朝里面走去。
店里的客人就一位,坐在最里面的角落里,捧着本书看得津津有味。
吧台的地方坐着个白衬衣黑领结的员工,听到林乐进店的门铃声后立马站了起来,招呼道:“欢迎光临~”
许是怕对方误认为他是客人白忙活一场,林乐慌忙摆手解释道:“你……你好,我是新来的服务生,今天是来上班的。”
“哦,是你呀,鑫鑫跟我说了,说你今天要来,你坐会儿,我去叫她。”说着便朝里间走了去。
林乐站在原地左右张望了一下,找了个最近的位置坐下来,这里同样靠近里间,方便他一会儿起身。
正值午后,一天中最懒懒散散的时候,店里的音乐都是那种抒情和缓的曲调,让人想就这么静静地闭上眼睛,惬意地休息片刻。
没过多久,刚刚的服务生就从里间出来了,身后跟着程鑫鑫。她还是昨天的打扮,只是没梳高高的马尾了,中长的头发披散在双脸上,衬得她的年纪更小了。
“小林来了,快坐快坐。”程鑫鑫一看到林乐就热情招呼到。
“鑫姐,我有没有打扰到你休息呀?”林乐有些不好意思地问。
“没有的事儿,一起喝杯咖啡,保管精神。”她说着朝吧台的地方走过去,对着刚刚的服务生低语了几句。
林乐没听到他们在说什么,但应该是鑫姐向他说了咖啡的种类,那个男人就开始制作起来了。
林乐没喝过咖啡,也不懂咖啡的品种,当捧起那杯端给他的褐色液体抿了一口时,他还是不自觉地皱了眉。
明明闻着这么香,但却这么苦!
再抿一口,还是令人瘪嘴的苦味。
对面的程鑫鑫端着一杯咖啡笑眯眯地看着他,待他小口尝了几次后说:“咱们店的员工刚来的时候都必须喝一杯美式,尝一尝这种最普通咖啡的苦味。 ”
“每一杯咖啡的准备过程都是经过精心调理的,从挑选,到研磨,再到煮沸,每一步都很重要。”
“它的香气绝不会欺骗你。这也是为什么这么苦,却又有这么多人喜欢它的原因。”
“对苦,我们不能浅尝辄止,而是得慢慢去品尝它,去适应它,当你习惯它之后,你会从中品出不一样的滋味来。”
“这个时候,你再试着给它加些糖,加些牛奶,按照自己的喜好来,直到找到最适合自己的那一杯咖啡。”
口中还残留着林乐不曾尝过的苦涩味道,但随着唾沫吞咽次数的增加,他的舌头也品出了一丝不易察觉的甘甜。他试着像程鑫鑫说的那样,往杯子里慢慢加入牛奶和砂糖,每放一点就用勺搅拌一下尝一小口。直到最后一口入嘴时,他已喝到了醇厚的奶味和甜味。
真的和鑫姐说的一样。
林乐自以为自己这些年来经历了很多,早已有了不似其他同龄人的成熟。可现在看来,自己还是对人生了解太少。
人生的不完满本就是基调,苦于世态,苦于人情,但只要稍作调剂,就能从苦中品出别样滋味来。
就像这杯咖啡一样。
咖啡喝完,也到了快上班的时间。程鑫鑫起身招呼了一下林乐:“之后再尝尝别的,看能不能尝出不同来。想喝的话招呼小周。”说着给他介绍了一下吧台处站着的男人,“咱们店的咖啡师技术很好的,谁叫咱们老板这么有品味呢。”
咖啡师单手支在吧台上笑着回应她的赞美。
“走吧,我带你去更衣室,换好衣服就准备开工了。”程鑫鑫伸了个懒腰,领着林乐朝里间走去。
林乐的工作服跟咖啡师小周的是相同款式,白衬衫黑领结,还有一条黑色长裤。
“这套服装是店里统一去做的均码,你穿着应该没问题。”程鑫鑫给林乐介绍着。
“嗯,合身的。”林乐细心地扣上领口和袖口的扣子,再正了正领结的位置。他穿休闲衣服惯了,还是头一次穿这么正式的服装。袖子和裤腿稍微有一点点长,但不影响工作。
程鑫鑫告诉他,按照规定他还得系一条围裙,工作时也要时刻注意自己的着装和仪态举止,特别是和客人交谈时,要保持微笑。
工作要求交代好后,程鑫鑫带着林乐到了大堂,现在已经到了换班的时间,小周看他们出来就赶忙招呼了一句:“我先下班了,下次见~”说着就拎着外套往店外走去。
“衣服都没换,这么赶肯定是女朋友在催了。”程鑫鑫笑着吐槽了一句,转过头八卦起林乐来,“你呢,有没有女朋友等你下班呀?”
“没呢馨姐,我才16,还……不急。”林乐慌忙摆手否认。别说是女朋友,他连女性朋友都没有。
“16啊,真的挺小的。”程鑫鑫感叹了一堆年轻真好什么的话,拍拍林乐的肩说,“有什么问鑫姐就好。”
换班的咖啡师迟到了快五分钟总算来了,机车皮衣加A字皮裙,踩了一双及膝长靴,戴着个有色墨镜,一头黑色长直发特别酷地走了进来。林乐觉得这个人应该跟自己一般高,身材还是特别好的那种,而且她的背上还背着一个大黑包,应该是吉他一类的乐器,林乐有看过街边琴行附近背着同款包的学生。
虽然店里没来新的客人,但也许是因为有新人在,程鑫鑫难得拿出自己的威严批评了一下迟到的女咖啡师:“迟到五分钟了,扣工资哟。”说完叉腰眼一横,做出严肃又认真的样子。
那人摘了墨镜赶忙讨饶:“馨姐,行行好,饶了我吧!”
这画面其实挺维和的,一个个子高高气场很强的人向一个看起来就没啥威慑力的人低头认错,林乐之前是真没见过。
不过她俩的关系应该是特别好的那种,程鑫鑫没严肃多大一会儿就憋不住了,高个子女生刚刚也只是跟她做个样子,现在已经和程鑫鑫笑成了一片。
“哦,对了,这是朗新招的服务生林乐,这位是咖啡师钟凌,我们店最美的女咖啡师。”程鑫鑫为双方介绍道。
“我们店也就两个咖啡师,你这头衔说得我一点成就感都没有。”钟凌吐槽了程鑫鑫一句后,向林乐伸出手,“你好,我是钟凌。”
“你好,我是林乐,请多指教。”
钟凌的眼睛特别好看,睫毛长长的,眼里盛着动人的笑意。
“好了好了,不闲聊了,不然我的工资真的保不住了。”钟凌说完赶忙冲进了休息间。她出来的时候,也将长发束了个马尾,弄成了跟昨天的程鑫鑫同样的发型,只是两人给人的感觉截然不同。
钟凌是偏御姐的那种,而且还很酷,从她的日常装扮风格就能看出来。但当她开始工作时又不一样了,在吧台认真地操作着,细心处理每一份订单。
现在这个点,客人也渐渐多了起来,有趁着下午天气好出来闲逛玩耍的,也有社交会友的,店里比刚刚热闹了很多。林乐要做的就是询问客人的点单,再转告给钟凌,待钟凌制作好后把咖啡送到对应的客人手中。
这些工作林乐都还应付得过来,唯一难的就是得时刻保持微笑。他总觉得自己脸皮都笑得提起来了,又担心自己会不会笑得太假,时刻盯着反光的玻璃窗调整表情。
朗是在晚饭时间来的,提了些亲手做的饭食。林乐从没想过这位壮汉老板还会有亲手做美食的爱好,而且这么多好吃的都是带来分给他们的。
食盒盖子打开的时候,美食的香味就从里面飘了出来,林乐和程鑫鑫、钟凌二人一齐凑了过去,看到了几大盒装得满满的美食:糯米排骨、香酥丸子、宫保鸡丁、酱香牛肉、鲜虾豆腐、上汤娃娃菜。
把每一个食盒摆好后,朗开始招呼他们吃饭了:“今天做得有点多,大家一起吃吧。”
“朗,你真是太棒了!”程鑫鑫高举双手欢呼道。
一旁的林乐看着一桌子的菜还有些发愣,钟凌忙给他解释道:“朗他就喜欢做好吃的,而且总是喜欢给我们带些来吃,别看他是个老外,做得还是很好吃的,快尝尝。”
“嗯。”第一天上班,忙活适应了一下午,他真感觉有些饿了。而且他中午一个人吃得潦草,和这一大桌子的美食比起来,足以让他震惊了。
林乐每道菜都品尝了,味道相当好,若是有人告诉他这些菜都是一个外国人做的,而没有亲眼看见这一切的话,他是绝对不会相信的。
朗看着几个人把菜吃得干干净净非常开心,激动地围着他们转悠。尤其是新来的林乐,他是格外关注的。他也试着用他那语调奇怪的中文和林乐聊了几句,了解了一下他一天下来的情况后,才提着食盒心情美美地走了。
林乐被美食收买了胃,对这一位奇奇怪怪的壮汉老外的看法改观了不少。
后来他还从店里唯二的两位女士那里了解到,他们店卖的甜品都是壮汉老板自己亲手做的,每天一大早他就会送新鲜的到店里来,来店的很多回头客也是冲着这一点来的。
还有店里的植物、装饰也都是他亲自弄的,还会根据季节、节日随时更换调整。
程鑫鑫说他“有品位”,果然不是说说而已。