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1、味道 ...

  •   苏梅儿端坐在后厨大院一角,贴身婢女喜儿给她布了一小桌茶点侯着。
      王妈的大嗓门响彻整个院内。她正在指挥下人们腌制酱菜,众人在她调派下默默地各司其职。
      天清日和,秋风送爽,立秋是腌制酱菜的好时节。苏梅儿啜着热茶,闲闲地看着下人忙忙碌碌。
      几板车的青蔬绿瓜,被洗净晾干。而院中一角,一口比人还高的茶色大缸正立身待命。
      几个壮硕的杂役在大缸边新搭了一副木梯子,将晾干的菜瓜层层传递给缸里的酱菜师傅进行腌制。
      当然,师傅们在苏梅儿的监督下,洗净脚才入缸布菜的。
      大缸快铺满时,王妈动作利索地褪去旧布鞋,抬脚正要登上木梯子,苏梅儿箭似的冲过去拉住她,动作前所未有的唐突,惊得众人齐齐看向她,一时不知所措。这个嫁进沈家三年的夫人,一向沉静不管事,极少这么失分寸。
      “王妈,脚好生洗净再上去。喜儿,给王妈端一盆水过来。王盛,去抱两束干净的稻草铺在缸面上,待王妈踩好了才收走。”
      喜儿自是听主子的,夫人话音刚落,她便去端水了。王盛突然被点名,倒是一时失了反应,便巴巴地看向王妈。
      王妈年近花甲,在老宅管事多年,威望自然胜过入门三年却甚少露面的夫人
      王妈见自家儿子被人随意使唤,眉头一皱,表情拧横,正欲发作,却兀然瞥见某处一抹修长身影闪过。她瞪大了眼,失神片刻,硬是收起性子,神情缓和下来。
      她没好气地对王盛说了句,“夫人让你做什么去做便是,还不快去!”
      说完朝苏梅儿哼了一声,便往木梯旁一张竹凳子走去。撒气般一墩儿坐下,竹凳子承她一坐,只一声霹雳撕裂声,却也未见松散。
      喜儿连忙端过去水盆,在水里撒了些面粉,恭请王妈洗脚。众人见老人脸色不善,忙转头去各忙各的活。
      王妈卷起裤脚,心不甘情不愿地伸脚入水盆里,负气搓洗,水花四溅。
      喜儿见状,连退几步,差点踩上苏梅儿的脚。
      苏梅儿也不恼,伸手拍拍她的肩。
      喜儿领意,急忙走开,不多会又提了半桶水过来,等王妈妈一洗好,她便趁王妈妈不备,舀两勺净水在她脚上再次冲洗。
      王妈做酱菜多年,从未领受如此嫌弃,心中怒火燎燎,却又顾忌着方才那抹身影,只怒睁着眼剜着喜儿好一会,才恨恨地登上缸口踩酱菜。
      这最后一踩,只有王妈妈的身量能胜任。
      苏梅儿转身坐回小桌旁,暗暗舒了一口气。王妈一贯蛮横,难得今儿个相和。
      她拿起杯子轻啜了一口茶,茶水竟温热如初,因事分神,她没多想,一连两杯以安神。
      在沈家,唯酱菜能让她上心。
      她向来极爱吃酱菜,但去年无意中知道酱菜是如何制作出来后,她足足禁了一年口欲。
      酱菜那酸爽脆口的滋味光想想就能让她口中津液泛滥。可是一想到众多的臭脚丫子在上头踩过,便又教她胃口全无。
      整整一年,她都是在很想吃与倒胃口的矛盾中煎熬度日,所以,今年无论如何,她都要亲自把守每一个制作步骤,她无法再忍了。
      待到大缸封口,下人盖上特制的大斗笠时,天色已暗,厨房传出的烟火味渐浓,忙碌一天的下人未等她发话便四散了去。
      苏梅儿看着黛色夜幕中那口大缸稳稳的身影,微微期待。而这种小追求竟让她有活着的踏实感。
      夜色愈沉,院内流萤四起,点点萤火忽远忽近,她下意识地伸出双手,扣住了几只,回身欲与喜儿看,这才发现喜儿不知去向。
      遍寻不见,她低声地埋怨一句:“这丫头怎地没个交代。”
      于是,她双手扣着萤火,自个儿回东厢院去。
      叠叠回廊虽已掌灯,但秋风不逊,灯笼摇曳生影,拐弯抹角处更是烁烁沉沉,甚是骇人。
      苏梅儿加快脚步,急急穿行。
      回到东厢院,见房门大开,更是跑将入内。待她倚桌喘息,才发现喜儿已布好饭菜。
      只是,佳肴如宴,浓香扑鼻,两杯盏中,琼浆满泻。烛光下,杯碟光华熠熠,甚是耀目。
      苏梅儿心下一惊,呆立桌旁。愣神凝息。眼前布置,全是那人喜好。
      身后忽尔掩门声,惊得她松了手,萤火虫趁机散了去,在烛火中失了影踪。
      而她无暇他顾,只余心跳难抑。

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