《大明小地主》夜雨辰

19、第 19 章

　　第十九章

　　微风荡漾,土地舞动,吹得油菜花宛若千层波浪在绿海翻涌,一波潮来一波歌,让人心旷神怡。阳光照射着油菜花,金光闪闪,光彩夺目。光韵下一群蜜蜂飞临花枝,在不停的采蜜,蜂儿飞来飞去像大地的天使,给人们带来甜蜜幸福;时而有蝴蝶翩翩舞来,不停的煽动着美丽的翅膀,从一个枝头飞向另一个枝头,蝴蝶仿佛也被花的景色所吸引。

　　转眼便进入五月了。记得温庭筠在《宿冸曲僧舍》中说，“沃田桑景晚，平野菜花春”。秦观在《行香》一文中说:小园几许，收尽春光，有桃花红、李花白、菜花黄。说的便是这油菜花。

　　五月，油菜便进入进入收割季节，上清村的农户们纷纷抓住当前有利时机下田收割油菜，田间地头呈现出一派收割油菜的繁忙景色。当然林晗家也不例外的抓紧收割，五月不止要收割油菜，还有抓紧抢种早稻。不过因为有林守明和严明义几个兄弟的帮忙下，四亩（蒋家两亩地）的油菜籽只用了一天便收好了。

　　几人把收割好的油菜籽，放在大的竹箩筐上脱粒，然后在竹筛里过筛好，便可装进筐里了，菜杆也可运回家当柴烧。

　　晌午头上，农户们都在田间地头吃饭，好吃过饭接着干活。今天来帮忙干活的太多了，林晗便选择做最简单实用的腊肉饭。先把腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。由于从蒋母给的腊肉比较肥，炒的时候锅里只放了一丁点的油；又将洗好的青豆和切好的红萝卜丁一起放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟左右，不要加任何调料；炒好腊肉青豆萝卜丁后，把淘过的糯米倒入锅内的材料上，再加些水，以没过米上一个手背为佳，并且撒入一勺盐，然后盖上盖子接着烧火煮饭；还好有蒋小妹帮忙烧火，不然林晗还真掌握不好火候。煮好后的糯米饭上最后撒些许花椒粉和葱花，然后用勺拌匀就可以吃了。林晗把饭盛在木桶里，便和蒋母一起把饭拿到田里去，蒋小妹提着煮好的茶水在后面跟着。

　　“大伙儿，快来吃饭啦，”林晗站在地头上朝里喊了一嗓子。

　　“晗兄弟，这是做的啥好吃的，这么远就能闻到香味了，”和蒋震走在一块的林守明大嗓门的声音传了过来。

　　“不是啥好菜，用腊肉和大米一块蒸的腊肉饭，就是管饱，使劲吃，让小妹用嫩竹叶一块煮的茶，解渴去火。”林晗一边盛饭一边给大伙说道。

　　“这读书人就是不一样，这饭食……”，“我看那林家是肠子都悔青喽……”，“那可不，晗哥儿，才进蒋家门多久，看看人家过的……”只听相邻的几个老妇女凑到一起闲聊到，果真女人的八卦精神什么时候都在呢。

　　“哎…快看…”

　　“二哥，咱，咱娘让我问你，咱家还有多余的饭不，有的话我能拿走不，”林家小妹走过来紧张的问道。

　　“要是你没吃饱，当哥的，可以给你盛点饭给你吃。还有这里只有蒋家，没有林家，要吗，”林晗拿用没用过的碗，盛好饭递给林家小妹。

　　“这是什么人呢，还拿走，那一碗给他们就是浪费……”严明义是个直肠子，有什么就说什么，林守明在背后扯了扯严明义的衣服，让他别再说了，毕竟那边也是林晗的亲人。

　　天快黑的时候，四亩地的油菜籽都收入筐里了，一亩油菜差不多收获油菜籽约一百斤左右，大约能榨出25—30斤左右菜籽油，稍微多放点油都不够两人一年吃的，况且还有蒋家几口人在呢。